Consommation Eau et électricité
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- Frédéric Rochon
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1 Consommation Eau et électricité Comité PEP 12 juin2014 Y.Lefrileux 1
2 Des mesures anciennes et récentes Consommation en Eau - Fromagerie : Approche «effluents» : objectifs quantifier la charge en MO, hydrique Mesures globales ou ponctuelles fromagerie-traite (1992): Cuves de réception, Mesures de débit 2 à 3 Litres d eau/litre de lait avec une très forte variabilité.
3 Des mesures anciennes et récentes Consommation en Eau : Enquête PEP 2006 : 66 exploitations Insérer vos logos ici
4 Des mesures approximatives : comptage global, estimations
5 Une forte variabilité
6 Des mesures anciennes et récentes Consommation en Electricité : Approche «séchoir» : efficacité/consommation Du comptage séparé Pb de pose, Renseigner les flux de fromages Type d installation Enquête PEP Global par compteur «classique» Insérer vos logos ici
7 Séchoir
8 séchoir
9
10 Enquete PEP : comptage global et estimations Des estimations ont été prises pour effectuer le traitement des résultats : Consommation moyenne annuelle d un habitant en électricité : 1000 KW / an / habitant
11 Une forte variabilité
12 1 2 Acquisition de données Bâtiments d élevage-fromagerie 2 programmes : Energetic et EDEN Jacques Capdeville Alain Erignoux Thomas Huneau Yves Lefrileux Comité technique PEP Caprins 12 juin 2014
13 Au cours du programme Energet ic Pince ampèremétrique + enregistreur 1 3 Différents équipements de mesurage Automate Industriel Compteurtotalisateur Pince watt- métrique Pinces ampère-métrique et sondes de températures
14 1 4 Des données collectées vers l entrepôt Comité technique PEP Caprins 12 juin 2014
15 Les sites retenus dans EDEN DERVAL Vaches laitières avec robot site entièrement équipé Données collectées depuis l été 2012 Le Pradel élevage Caprin Equipement du site terminé fin 2012 Données collectées à partir de Janvier 2013 Démonstration lors de la réunion technique au Pradel en Décembre 2012 Le Rheu veaux de boucherie équipement du site premier semestre 2013 Données collectées : depuis Juillet 2013 La Blanche Maison (CA50) Vaches Laitières traite classique équipement reporté car projet nouveau bâtiment d'élevage en cours de réflexion Ferme caprine de DAVAILLE (CRA Bourgogne) réalisation au premier trimestre 2014 Manifestation d intérêt projet CASDAR (IFIP) vers un «observatoire» de l énergie en élevage 1 5
16 Des tableaux de bord simples et utiles Deux objectifs dans la création des tableaux de bord Fournir des références techniques et scientifiques sur l utilisation de l énergie et sur la consommation d eau Exprimer les résultats d une façon simple comprise par tout éleveur Des tableaux de bord parfaitement adaptés à chaque élevage Expression des résultats sous une forme suffisamment spécifique pour qu un éleveur y retrouve des points de repère utiles MAIS une méthode de travail et de construction des tableaux de bord adaptable à tout type d élevage être capables de capitaliser l expérience acquise sur ce premier exemple pour transposer à tout type d élevage de ruminants Comité technique PEP Caprins 12 juin
17 La définition des tableaux de bord pertinents pour les divers types d élevage Formalisation de l ensemble des variables synthétiques souhaitées Démarrage de la réflexion à partir d un exemple : la ferme expérimentale Caprine du Pradel Deux activités au sein de l élevage : production de lait transformation fromagère Nécessité de définir variable par variable l information à considérer en entrée et en sortie Exemple de difficulté : le lait est un extrant pour la production laitière C est un intrant pour la transformation fromagère Prise en compte en parallèle de La consommation d énergie La consommation d eau Comité technique PEP Caprins 12 juin
18 Un logiciel disponible courant 2013 Outil créé spécifiquement par «npn Ingéniérie» pour le projet EDEN développé en JAVA Adaptable à de nombreux sites Des formats en entrée et sortie «polyvalents» des fichiers «csv» en entrée Issus de la centrale redlion des fichiers «LibreOffice» en sortie Conversion en fichiers EXCEL très simple un outil polyvalent s adaptant à tout nouveau site via la procédure de paramétrage Comité technique PEP Caprins 12 juin
19 En sortie d ANADATA : une double valorisation possible Valorisation via la base de données et l entrepôt EDEN c est la voie développée dans ce projet Valorisation du fichier LibreOffice «en local» le fichier produit en sortie par ANADATA est valorisable par tout tableur on a affaire non pas à des données «brutes» mais des données «vérifiées et validées» Ce passage par ANADATA offre plus de sécurité qu une utilisation directe des données «brutes» Pour une utilisation sur des pas de temps différents de ceux retenus dans l entrepôt EDEN Procédure possible : travailler à partir des fichiers «csv» issus de la centrale RedLion Comité technique PEP Caprins 12 juin
20 Quelques exemples issus du Pradel Comité technique PEP Caprins 12 juin
21 Consommation d eau/jour
22 Consommation électricité KWH/10 par jour
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24 Consommation Tank Kwh/10
25 Abreuvement / jour/60 chèvres
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27 A terme multiplier les lieux de mesures : Campagne de mesures sur du matériel spécifique Un réseau Outil de diagnostic Propositions d amélioration, économie eau-electricité Production d énergie à la ferme : Panneaux méthanisation
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