CONCASSAGE DU MALT : 1 Moulin à malt sur pieds. 1 Tonnelet en polyéthylène SPEIDEL - Volume 120 litres BRASSAGE :

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1 B.P , rue de Vignolles BEAUNE Tél. : Fax. : Vos références : Configuration-type d'une micro-brasserie avec brassins de 200 litres A l'attention de Beaune, le XX XXXX 2015 Madame, Monsieur, Suite à notre dernier échange de courriels et en réponse à votre demande, je vous prie de bien vouloir trouver cidessous notre offre de prix n XXXXXXFGLXXX concernant la fourniture de : CONCASSAGE DU MALT : 1 Moulin à malt sur pieds 1 Tonnelet en polyéthylène SPEIDEL - Volume 120 litres BRASSAGE : 1 Cuve de Brassage SPEIDEL type Braumeister - Volume 200 litres FERMENTATION PRIMAIRE et GARDE : 4 Cuves cylindriques fermées SPEIDEL type FD litres - Diamètre 550 mm REGULATION DE TEMPERATURE : 1 Refroidisseur KREYER type CHILLY 25 - LT (basse température) - équipé pour 4 cuves 1 Echangeur à plaques GLP-008-M-4-PI-8 - Puissance 39 kw - Débit de bière 400 litres/h TRANSFERTS et SANITATION 1 Pompe à impulseur inox LIVERANI type EP JUNIOR 1"1/4 - Débit 3500 litres/h - Raccords en Ø 1" Mâle 1 Couvercle en inox SPEIDEL Ø 220 mm équipé d'une boule de nettoyage 1 Générateur de vapeur GEBHARDT type TD 9 EMBOUTEILLAGE, CAPSULAGE et ETIQUETAGE 1 Remplisseuse à dépression TENCO type ENOLMASTER avec 4 becs en inox 1 Capsuleuse ZAMBELLI type AIR-MATIC-I 1 Etiqueteuse semi-automatique TENCO type M2R ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 1

2 CONCASSAGE DU MALT : 1 Moulin à malt sur pieds Caractéristiques générales :. Recommandé pour 25 kg de malt/jour. Performance : jusqu'à kg de malt/jour. Réglage de la mouture : 0-2,5 mm. Construction en acier galvanisé. Poids : 62 kg. Moteur : 1,1 kw. Branchement : 230 V / 50 Hz. Volume sans la trémie 20 litres (11 kg). Volume avec la trémie 110 litres (60 kg). Dimensions de la trémie : L 87 x l 52 x H 28,5 cm. Hauteur d'alimentation sans la trémie : 127,5 cm. Hauteur d'alimentation avec la trémie : 156 cm. Hauteur de sortie du malt égrugé : 86 cm Total pour 1 Moulin à malt sur pieds 2 480,00 1 Tonnelet en polyéthylène SPEIDEL - Volume 120 litres Caractéristiques générales :. Pour récupérer le malt sous le moulin. Tonnelet série ronde en polyéthylène alimentaire. Poids : 8 kg. Capacité : 120 litres. Diamètre : 500 mm. Hauteur : 800 mm. Inclus : bouchon de fermeture et couvercle Total pour 1 Tonnelet en polyéthylène SPEIDEL - Volume 120 litres 87,00 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 2

3 BRASSAGE : 1 Cuve de Brassage SPEIDEL type Braumeister - Volume 200 litres Installation de brassage compacte, autonome et complète :. Thermostat digital et automate de programmation (avec 5 paliers). Commande entièrement automatique du brassage (Température, durée, pompe) : empâtage, filtration, ébullition et refroidissement dans la même cuve!!!. Capacité de la cuve : 250 litres maximum. Double-paroi surface 1,3 m 2. Permet de produire environ 200 litres de bière standard finie à partir de 230 litres de moût. Quantité maximum de malt à incorporer : 42 kg. Puissance du chauffage : 3 x 3000 Watt. Puissance de la pompe : 370 Watt. Raccordement électrique : 400 V / 16 A / 9,4 kw. Protection minimum à prévoir 16 A. Construction en inox 304 L, finition intérieure 3D ("recuit brillant") CAPACITE litres 250 L l H Poids mm mm mm kg Braumeister SPEIDEL de 200 litres ,00 Equipement demandé :. 1 serpentin de refroidissement pour Braumeister de 200 litres (Réf ) Diamètre 630 mm / Hauteur 600 mm / Equivalent 1,1 m². 1 gaine isolante pour Braumeister de 200 litres (Réf ). 1 plateau en inox sur roues pour recevoir le tube à malt après rinçage des drêches (Réf ). 1 kit de nettoyage avec brosse, écouvillon et produit désinfectant en poudre (Réf ). 2 x 5 mètres de tuyau SPEIDEL renforcé avec raccords 1" Femelle (réf ). 2 x 10 mètres de tuyau SPEIDEL renforcé avec raccords 1" Femelle (réf ) Total pour 1 Braumeister SPEIDEL de 200 litres équipé 333,00 120,00 190,00 45,00 330,00 530, ,00 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 3

4 FERMENTATION PRIMAIRE et GARDE : 4 Cuves cylindriques fermées SPEIDEL type FD litres - Diamètre 550 mm Equipement standard :. Cuve inox cylindrique fermée - Fond bombé - Sur 3 pieds soudés. Dôme avec trappe Ø 220 mm. Couvercle avec piquage Ø 38 mm, bouchon en polyéthylène. Tirage au clair avec piquage mâle 1". Vidange totale avec piquage male 1". Tirage au clair avec bouchon en PE. Vidange totale avec bouchon en PE. Finition extérieure bouchonnée. Double-paroi de 1,1 m 2. Finition intérieure 3D ("recuit brillant") CAPACITE litres 240 Bonde de Ø H h2 Poids fermentation mm mm mm kg cuve FD055-S standard 917,00 Equipement demandé :. 2 vannes papillon en inox 1" femelle / 1" mâle avec bouchon en inox et chaînette (Réf ). 1 bonde de fermentation avec cône en gomme (Réf ). 1 piquage DN 10 DIN à l'arrière de la cuve pour positionnement sonde FermFlex mobiles. 1 doigt de gant inox longueur 125 mm à installer sur le piquage DN 10 DIN Total pour 1 cuve SPEIDEL type FD055-S équipée Total pour 4 cuves SPEIDEL type FD055-S équipées 212,00 3,50 compris 25, , ,00 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 4

5 REGULATION DE TEMPERATURE : Applications : 1 Refroidisseur KREYER type CHILLY 25 - LT (basse température) équipé pour 4 cuves. Contrôle de la température de fermentation et de garde. Utilisation possible en climatisation (prévoir aérotherme). Flexible grâce à des coupleurs rapides Caractéristiques techniques / Performances :. Puissance frigorifique de 2,4 kw (pour une T C d'eau de + 15 C et une T C d'ambiance de + 32 C). Température réglable de - 10 C jusqu'à 40 C. Modèle basse température : échangeur à plaques additionnel permettant une production d'eau à - 10 C. A partir d'une température de sortie d'eau inférieure à +8 C, il est impératif de glycoler l'installation. Châssis et autres parties en acier zingué (ELO) et laqué. Réfrigérant écologique R 407 C. Protection électrique : IP 44 minimum. Machine facile à transporter et à déplacer. Alimentation électrique 230 V/1 Ph/50 Hz (autres alimentations sur demande). Réservoir d'eau en PE de 18 litres. Remplissage du bac aisé depuis l'extérieur. Pompe centrifuge multi-cellulaire (pression 2,3 bars, débit 12,9 litres/mn). Thermostat électronique avec afficheur d'eau extérieur. Matériel testé conformément à la norme VDE 0113 : Test d'étanchéité, test de claquage haute tension, Test d'isolation diélectrique. Entrée/sortie d'eau : raccords rapides mm Dimensions : Prix de vente : Volume du réservoir Poids Hauteur Longueur Largeur 18 litres 60 kg env mm 500 mm. Refroidisseur KREYER type CHILLY 25 - LT (réf ) 2 815,00 Accessoires indispensables :. 4 kits complet FermFlex mobile (Réf ) comprenant chacun : Electrovanne 1/2" nickelée (alimentation des double-parois) Fitre 1/2" nickelé pour électrovanne Sonde de température avec câble de 8 mètres Transformateur pour connexion à un réseau 230 V. 1 Manifold AMOS INDUSTRIE pour 4 cuves - Raccords 1/2" femelle avec barre de fixation en inox, vannes d'arrêt, manomètre (FermeFlex mobiles non-compris) Total pour 1 Refroidisseur KREYER type CHILLY 25 - LT équipé pour 4 cuves 1 196,00 570, ,00 Attention : le prix indiqué s'entend matériel non-installé, non raccordé (ni en eau, ni en électricité). Cependant, nous pouvons conseiller et "piloter" à distance un installateur de votre choix (électricien ou plombier/chauffagiste). Nous pouvons également réaliser l'installation et le raccordement de l'ensemble aux réseaux existants (eau, électricité) : prix à définir. ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 5

6 1 Echangeur à plaques GLP-008-M-4-PI-8 - Puissance 39 kw - Débit de bière 400 litres/h Descriptif :. Echangeur à plaques référence GLP-008-M-4-PI-8. Cahier des charges : refroidir litres de bière de 99 à 20 C en 30 minutes (température maximum de l'eau du réseau en entrée d'échangeur : C). Nombre de plaques : 34. Puissance 39 kw. Débits indicatifs : Bière 0,4 m 3 /heure ; Eau 1,09 m 3/ heure. Surface d'échange : 0,45 m 2. Dimensions : 145 x 180 x 774 mm. Poids : 38 kg Total pour 1 Echangeur à plaques GLP-008-M-4-PI-8 - Puissance 39 kw - Débit 400 litres/h 1 070,00 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 6

7 TRANSFERTS et SANITATION 1 Pompe à impulseur inox LIVERANI type EP JUNIOR 1"1/4 - Débit 3500 litres/h - Raccords en Ø 1" Mâle Equipement standard :. Pompe à impulseur et corps en inox. Sans chariot. Débit jusqu'à 3500 litres/heure. Inverseur de sens de rotation. Revêtement intérieur en inox. Palier intermédiaire de l'arbre de pompe de très haute qualité. Joint à lèvre en VITON. Disjoncteur protecteur de moteur intégré. Puissance moteur : 0,56 kw trs/min - Débit 58 litres/min. Version électrique monophasée 230 V (nous préciser le type de prise souhaitée). Raccords entrée/sortie : nez filetés Ø 1"1/4 GAS BSP Accessoires demandés :. By-pass. Chariot en inox sur 2 roues. Entrée/Sortie avec raccords Ø 1" GAS BSP femelle (au lieu de raccords Ø 1"1/4 mâle GAS BSP). 2 raccords Ø 1" GAS BSP mâle / Ø 1" GAS BSP mâle avec hexagone Total pour 1 Pompe à impulseur inox LIVERANI type EP JUNIOR 1"1/4 - Débit 3500 litres/h 490,00 compris 79,00 45,00 22,00 636,00 1 Couvercle en inox SPEIDEL Ø 220 mm équipé d'une boule de nettoyage Equipement standard :. Couvercle en inox Ø 220 mm avec évent Ø 38 mm pour cuves SPEIDEL type FD. Boule de lavage en inox. Entrée de la boule de lavage par piquage Ø 1" Mâle Total pour 1 Couvercle SPEIDEL en inox Ø 220 mm + boule de nettoyage 469,00 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 7

8 1 Générateur de vapeur GEBHARDT type TD 9 Caractéristiques générales :. De 15 à 50 kg/h de vapeur stérile selon modèle (5 modèles différents). Désinfection de tout matériel d'embouteillage, tireuse, filtres à plaques ou cartouches et barriques. Détartrage des cuves et des barriques par choc thermique. 100 % électrique 3 positions de chauffe disponible selon ampérage et débit nécessaire maxi 20 kg/h. Raccord GEKA sur filetage 3/4" mâle en sortie vapeur 110 C. Raccord GEKA sur filetage 1/2" mâle au raccordement réseau d'eau (pression minimum 3 bars). Production de vapeur aprés 1 à 2 mn de mise en route (température et débit constant). Sécurité et témoins : arrêt de l'appareil si défaillance de l'alimentation en eau froide, arrêt de l'appareil si surpression à la sortie vapeur (réglée à 3 bars), témoin de chauffe et d'alimentation en eau. Démontage facile des cartouches pour entretien et détartrage de l'appareil. Trés faible consommation d'eau (de 15 à 35 l/h). Structure en acier inoxydable. Vendu sans tuyau de raccordement en sortie vapeur, ni tuyau d'alimentation en eau. Modèle TD 9 (15 kg de vapeur/heure) - 9,9 kw - 16 A - Dimensions L 750 x l 310 x H 750 mm 2 990,00 Options :. Minuterie de 0-30 ou mm. Canne complète pour barrique ou cuve (comprenant robinet, poignée, bonde silicone, 4 mètres de tuyau vapeur diamètre 20 mm, raccord inox DIN 25). Tuyau alimentaire résistant à 150 C pour vapeur - Diamètre 21 mm - 10 mètres linéaires. Répartiteur de vapeur 4 sorties Total pour 1 Générateur de vapeur GEBHARDT type TD 9 équipé 143,00 206,40 210,00 206, ,40 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 8

9 EMBOUTEILLAGE, CAPSULAGE et ETIQUETAGE 1 Remplisseuse à dépression TENCO type ENOLMASTER avec 4 becs en inox Descriptif :. Remplisseuse à dépression. 4 becs inox spéciaux pour la Bière. Vase d'expansion en plastique (option vase d'expansion en pyrex H.T.). Rendement maximum : 600 bouteilles/heure. Alimentation électrique : 220 V / hz. Réglage du volume. Dimensions : 650 mm x 460 mm x 450 mm environ. Poids : 30 kg Total pour 1 Remplisseuse à dépression TENCO type ENOLMASTER avec 4 becs en inox 1 962,00 1 Capsuleuse pneumatique ZAMBELLI type AIR-MATIC-I Descriptif :. Capsuleuse pneumatique version inox. Pour capsules couronnes ou bouchons plastique "champignons". Option comprise : Régulateur de pression d'air avec manomètre (45 H.T.) Total pour 1 Capsuleuse pneumatique ZAMBELLI type AIR-MATIC-I 625,00 ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif2015 9

10 1 Etiqueteuse semi-automatique TENCO type M2R Descriptif :. Machine semi-automatique de table. Construction en inox. Rendement : bouteilles/heure. Alimentation électrique : 230 V / 50 hz. Puissance : 0,5 kw. Pour toutes bouteilles cylindriques d'un diamètre de 35 à 120 mm ou coniques avec un angle maximum de 1. Laize maximum des étiquettes 170 mm. Longueur maximum des étiquettes : 210 mm. Diamètre extérieur de la bobine : 280 mm maximum. 1 poste d'étiquetage (pose également la contre étiquette quand celle-ci est sur la même bande). Poids : 37 kg (suivant options) Total pour 1 Etiqueteuse semi-automatique type M2R 3 350,00 Options disponibles :. Marqueur de lot par transfert thermique (réglage de la température de 70 à 250 C) comprenant 2 lettres "L" + série de chiffres de 0 à entretoises - 1 bobine de ruban noir de longueur 100 mètres. Nécessite une connexion à de l'air comprimé (3 bars). Marqueur de lot par tampon encreur comprenant 2 lettres "L" + série de chiffres de 0 à entretoises - 2 pots d'encre noire à séchage rapide. Nécessite une connexion à de l'air comprimé (3 bars) 2 170, ,00 Marqueur de lot ou DLUO par transfert thermique Marqueur de lot par tampon encreur ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif

11 Récapitulatif général Total pour 1 Moulin à malt sur pieds Total pour 1 Tonnelet SPEIDEL de 120 litres Total pour 1 Braumeister SPEIDEL de 200 litres Total pour 4 Cuves SPEIDEL type FD055-S équipées Total pour 1 Refroidisseur KREYER type CHILLY 25 - LT équipé pour 4 cuves Total pour 1 Echangeur à plaques GLP-008-M-4-PI-8 - Puissance 39 kw - Débit 400 litres/h Total pour 1 Pompe à impulseur inox LIVERANI type EP JUNIOR 1"1/4 - Débit 3500 litres/h Total pour 1 Couvercle SPEIDEL en inox Ø 220 mm + boule de nettoyage Total pour 1 Générateur de vapeur GEBHARDT type TD 9 équipé Total pour 1 Remplisseuse à dépression TENCO type ENOLMASTER avec 4 becs en inox Total pour 1 Capsuleuse ZAMBELLI type AIR-MATIC-I Total pour 1 Etiqueteuse semi-automatique TENCO type M2R Livraison, installation et mise en route du matériel à XXXXXX (XX) Total H.T. T.V.A. 20 % Total T.T.C ,00 87, , , , ,00 636,00 469, , ,00 625, ,00 en sus , , ,08 Conditions générales de vente Conditions de règlement :. 30 % d'acompte à la commande Bon pour accord :. 60 % avant expédition du matériel. 10 % à la mise en route Date :. Nos prix s'entendent hors taxes, départ Beaune (21). Délais de livraison : 4 mois à compter de la commande. Validité de l'offre : 1 mois Signature : Nous espérons que cette offre retiendra votre attention et restons à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire. Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l'expression de notre respectueuse considération. François-Géraud LHUILLIER Responsable Commercial Zone Nord AMOS INDUSTRIE Tél. : ConfigurationType-Brassins200Litres-Tarif