Tourisme Capacité d'accueil Fréquentation Origine de la clientèle Sites touristiques

Transcription

1 Capacité d'accueil Fréquentation Origine de la clientèle Sites touristiques L'Alsace compte quelque 550 hôtels homologués de "0 à 4 étoiles", pour une capacité totale d'un peu plus de chambres. Un tiers du parc hôtelier se concentre sur l'agglomération de Strasbourg. La catégorie "2 étoiles" regroupe à elle seule près de 60 % des établissements. L'hôtellerie de chaîne représente un établissement sur sept et un tiers de l'offre en chambres d'hôtels dans la région. Pics de fréquentation en juin, à l'arrière-saison et à Noël Les taux d'occupation des chambres sont les plus importants en juin, septembre et octobre et enfin en décembre où ils dépassent les 65 %, pour une moyenne nationale inférieure à 55 %. Les séjours passés dans les hôtels de la région sont habituellement de courte durée : 1,7 jour en moyenne pour 1,8 jour au niveau national. Les clients étrangers restent légèrement plus longtemps que les clients français : 1,8 jour pour une durée moyenne de 2,2 jours sur l'ensemble du territoire national. Depuis 2000, l'hôtellerie alsacienne accueille chaque année entre 3,5 et 3,8 millions de clients qui passent, en moyenne, 5,8 millions de nuitées dans la région. La fréquentation record a été atteinte en 2002, avec 6,1 millions de nuitées, mais depuis, l'activité a légèrement fléchi. L'arrivée du TGV-Est, en juin 2007, a renforcé l'attractivité régionale et a dynamisé la fréquentation des établissements hôteliers. L'impact, sensible dès l'été, s'est poursuivi jusqu'à la fin de l'année 2007 et au-delà. La clientèle supplémentaire est en premier lieu française et les retombées sont surtout notables dans les principales villes de la région, en particulier Strasbourg et Colmar. Au deuxième rang des régions pour la fréquentation étrangère La clientèle étrangère représente 40 % du nombre des nuitées, soit une proportion supérieure à la moyenne nationale (35 %). En termes de fréquentation hôtelière par des visiteurs étrangers, l'alsace se situe ainsi au second rang des régions, derrière l'île-de- (55 %). Cependant, depuis 2002, l'hôtellerie alsacienne enregistre une baisse de la fréquentation étrangère. Au cours de cette période, c'est surtout la clientèle allemande qui a fait défaut. Elle maintient néanmoins son premier rang, avec plus du quart des nuitées étrangères passées en Alsace en En revanche, la clientèle belge - au second rang en terme de fréquentation des établissements alsaciens - confirme son 252 Tableaux de l'économie alsacienne 2009

2 intérêt pour la région et dépasse désormais les nuitées par an. La clientèle suisse, moins nombreuse d'année en année, a cédé la troisième place à la clientèle italienne. Les campings haut de gamme plutôt dans le Haut-Rhin Une centaine de campings offre quelque emplacements dans la région, mais le nombre de campings et la capacité d'accueil ont diminué depuis le début de la décennie. Plus de la moitié des campings (57 %) sont classés "2 étoiles", soit une proportion supérieure à la moyenne nationale (46 %). Ces établissements de catégorie intermédiaire sont essentiellement situés dans le Bas-Rhin. À l'inverse, le Haut-Rhin concentre tous les emplacements classés "4 étoiles" de la région et près des trois quarts de ceux de la catégorie "3 étoiles". moyenne des séjours a diminué de 0,4 jour en Alsace pour se situer à 3,4 jours en 2007, soit 2,2 jours de moins qu'en. La clientèle des campings de la région est majoritairement étrangère. Les campeurs étrangers contribuent pour 55 % aux nuitées (36 % au niveau national), dont les deux tiers sont le fait de campeurs allemands ou néérlandais. Les campeurs français sont moins nombreux, mais ils restent plus longtemps : 4,2 jours contre 2,9 jours pour les campeurs étrangers. Ils privilégient les emplacements locatifs, équipés en mobil-home ou en bungalow. Ces places équipées représentent 5 % de la capacité d'accueil totale, mais 16 % des nuitées passées sur les terrains alsaciens. La fréquentation des campings est très liée aux conditions météorologiques. Chaque année, de mai à septembre, à campeurs séjournent dans la région. Cependant, sous l'effet d'une diminution de la durée de séjour, le nombre de nuitées a baissé depuis le début de la décennie, passant de en 2000 à en Au cours de cette période, la durée Tableaux de l'économie alsacienne

3 Définitions Hôtellerie de plein air classée. Les campings-caravanings sont homologués par arrêté préfectoral. Ils sont classés de 1 à 4 étoiles, mention "loisir" ou "tourisme", dès lors qu'ils comportent un emplacement loué au passage. Les conditions requises pour ce classement portent sur les équipements communs, les équipements sanitaires, l'accessibilité aux personnes handicapées. Un emplacement de passage est un emplacement destiné à une clientèle touristique n'y élisant pas domicile. Hôtellerie homologuée. Les hôtels sont classés ou homologués tourisme par arrêté préfectoral après délibération de la commission départementale d'action touristique. Ils sont classés en six catégories, de 0 à 4 étoiles luxe ; les conditions requises pour ce classement portent sur le nombre de chambres, les locaux communs, l'équipement de l'hôtel, la surface et le confort des chambres, le niveau de service rendu par le personnel de l hôtel. Taux d'occupation. Rapport entre le nombre de chambres (emplacements) occupés et le nombre de chambres (emplacements) offerts par les hôtels et campings ouverts. Pour en savoir plus "Année excellente pour l'hôtellerie, médiocre pour le camping", Insee-Alsace, Chiffres pour l Alsace dossier n 14, juin "Le tourisme urbain en 2007", rapport général, direction du, mai "Une année 2007 excellente pour l'hôtellerie, plus mitigée pour les campings", service statistique de la direction du, Insee Première n 1179, février "Mémento du tourisme 2007", Observatoire national du, direction Tableaux de l'économie alsacienne 2009

4 .1 Capacité d'accueil Hôtellerie homologuée par catégorie au 31 décembre 2007 Hôtels homologués Bas-Rhin Haut-Rhin Alsace % Alsace/ étoile ,4 1 étoile ,8 2 étoiles ,5 3 étoiles ,6 4 étoiles et 4 étoiles luxe ,9 Total ,2 Chambres 0 étoile ,7 1 étoile ,9 2 étoiles ,5 3 étoiles ,3 4 étoiles et 4 étoiles luxe ,9 Total ,1 Hôtellerie de plein air classée au 31 décembre 2007 Campings Bas-Rhin Haut-Rhin Alsace % Alsace/ étoile ,6 2 étoiles ,6 3 étoiles ,1 4 étoiles ,2 Total ,3 Emplacements* 1 étoile ,4 2 étoiles ,8 3 étoiles ,2 4 étoiles ,8 Total ,3 * y compris les emplacements loués à l année Taux d'occupation dans l'hôtellerie homologuée et campings en 2007 Hôtellerie homologuée Hôtellerie de plein air En % 60 En % Alsace 30 Alsace Mois 0 Mois J F M A M J J A S O N D M J J A S Tableaux de l'économie alsacienne

5 Définitions Arrivées. Nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel ou le même camping. Durée moyenne de séjour. Rapport du nombre de nuitées au nombre d arrivées de clients hébergés. Enquête de fréquentation dans l hôtellerie. L'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie est réalisée mensuellement par l'insee en partenariat avec la direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services (DGCIS). Elle bénéficie dans la plupart des régions d une extension d'échantillon financée par les partenaires locaux du tourisme. Elle couvre les hôtels classés et les hôtels de chaîne non classés. Enquête de fréquentation dans l'hôtellerie de plein air. L'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie de plein air est réalisée par l'insee en partenariat avec la direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services (DGCIS). Le champ de cette enquête est l'ensemble des campings classés de possédant un emplacement de passage, quel que soit leur mode de gestion (y compris les campings municipaux, exclus du champ de l'enquête annuelle d'entreprises dans les services). Les campings ne possédant que des emplacements loués à l année ne sont pas enquêtés. L'enquête, exhaustive, se déroule au cours de la saison d'été, de mai à septembre. La fréquentation mesurée est celle des emplacements offerts à la clientèle de passage, seule considérée comme touristique. Nuitées. Nombre total de nuits passées par les clients dans l'hôtel ou le camping ; deux personnes séjournant trois nuits dans un hôtel comptent ainsi pour six nuitées de même que six personnes ne séjournant qu'une nuit. Pour en savoir plus "Année excellente pour l'hôtellerie, médiocre pour le camping", Insee-Alsace, Chiffres pour l'alsace dossier n 14, juin "Le tourisme urbain en 2007", rapport général, direction du, mai "Une année 2007 excellente pour l'hôtellerie, plus mitigée pour les campings", service statistique de la direction du, Insee Première n 1179, février "Mémento du tourisme 2007", Observatoire national du, direction Tableaux de l'économie alsacienne 2009

6 .2 Fréquentation Fréquentation dans l'hôtellerie homologuée et durée moyenne de séjour Arrivées Bas-Rhin Haut-Rhin Alsace % Alsace/ ,2 dont étrangers , ,2 Nuitées dont étrangers , ,9 dont étrangers , ,9 dont étrangers ,1 Durée moyenne de séjour (jour) ,7 1,7 1,7 1,8 /// dont étrangers 1,7 1,8 1,8 2,1 /// ,7 1,7 1,7 1,8 /// dont étrangers 1,7 1,8 1,8 2,2 /// Fréquentation dans l'hôtellerie de plein air et durée moyenne de séjour Arrivées Bas-Rhin Haut-Rhin Alsace % Alsace/ ,5 dont étrangers , ,4 Nuitées dont étrangers , ,9 dont étrangers , ,8 dont étrangers ,3 Durée moyenne de séjour (jour) ,3 3,6 3,5 5,7 /// dont étrangers 2,8 3,1 3,0 5,2 /// ,2 3,5 3,4 5,6 /// dont étrangers 2,7 3,1 2,9 5,1 /// Tableaux de l'économie alsacienne

7 Définitions Arrivées. Nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel ou le même camping. Nuitées. Nombre total de nuits passées par les clients dans l'hôtel ou le camping ; deux personnes séjournant trois nuits dans un hôtel comptent ainsi pour six nuitées de même que six personnes ne séjournant qu'une nuit. Pays de résidence. Il s'agit du pays de résidence des clients. Pour en savoir plus "Année excellente pour l'hôtellerie, médiocre pour le camping", Insee-Alsace, Chiffres pour l'alsace dossier n 14, juin "Le tourisme urbain en 2007", rapport général, direction du, mai "Une année 2007 excellente pour l'hôtellerie, plus mitigée pour les campings", service statistique de la direction du, Insee Première n 1179, février "Mémento du tourisme 2007", Observatoire national du, direction Tableaux de l'économie alsacienne 2009

8 .3 Origine de la clientèle Fréquentation dans l'hôtellerie homologuée - Répartition de la clientèle par pays de résidence Touristes étrangers venant de milliers Alsace Arrivées Nuitées Arrivées Nuitées Allemagne Belgique Espagne Royaume-Uni Italie Pays-Bas Suisse Autres pays d Europe États-Unis Japon Autres pays Ensemble Fréquentation dans l'hôtellerie de plein air - Répartition de la clientèle par pays de résidence Touristes étrangers venant de milliers Alsace Arrivées Nuitées Arrivées Nuitées Allemagne Belgique Danemark Espagne Italie Pays-Bas Royaume-Uni Suisse Autres pays Ensemble Allemagne Belgique Italie Suisse Royaume-Uni Pays-Bas Espagne Autres pays 3% Origine de la clientèle en 2007 en Alsace Hôtellerie homologuée Hôtellerie de plein air 6% 7% 8% 10 % 18 % 21 % 27 % Allemagne Pays-Bas Danemark Belgique Royaume-Uni Suisse Italie Autres pays En % des nuitées étrangères En % des nuitées étrangères 4% 3% 6% 5% 8% 13 % 32 % 30 % Tableaux de l'économie alsacienne

9 Les principaux sites touristiques d'alsace (au moins visiteurs payants) Lembach Site du Fleckenstein Ouvrage du Four à Chaux Morsbronn-les-bains Didi'land Schoenenbourg Fort de Schoenenbourg-Ligne Maginot Hatten Muséedel'Abri ALLEMAGNE Lorraine Geispolsheim Musée interactif du Chocolat Schirmeck Mémorial de l'alsace-moselle Natzwiller Waldersbach Centre européen du résistant déporté Musée Oberlin Breitenbach Parc Alsace Aventure Orschwiller Ribeauvillé Château du Haut-Koenigsbourg Labyrinthus Hunawihr Centre des cigognes et des loutres Colmar Orbey Musée du jouet Mémorial du Linge Musée Unterlinden Wintzenheim Château du Hohlandsbourg Husseren-Wesserling Parc de Wesserling - Musée du textile Ungersheim Écomusée d'alsace Bioscope Franche-Comté Kingersheim Okidok Mulhouse Musée de l'automobile Parc zoologique et botanique Cité du train Huningue Parc des Eaux vives SUISSE Strasbourg Visite en bateau de la ville Plate forme de la cathédrale Le Vaisseau Horloge astronomique Visite du Vieux-Strasbourg en mini-train Musée d'art moderne et contemporain Musée archéologique Brasserie Kronenbourg Implantation des sites touristiques Limite des départements Limite communale des sites touristiques IGN - Insee Source : Observatoire régional du Pour en savoir plus "Le tourisme urbain en 2007", rapport général, direction du, mai "Mémento du tourisme 2007", Observatoire national du, direction Tableaux de l'économie alsacienne 2009

10 .4 Sites touristiques Nombre d'entrées payantes dans les principaux lieux de visites en Alsace en 2007* Lieu de visite Commune Nombre de visiteurs Visite en bateau de la ville de Strasbourg 67 - Strasbourg Château du Haut-Koenigsbourg 67 - Orschwiller Musée Unterlinden 68 - Colmar Écomusée d'alsace 68 - Ungersheim Centre européen du résistant déporté 67 - Natzwiller Montée à la plate forme de la cathédrale 67 - Strasbourg Musée de l'automobile 68 - Mulhouse Le Vaisseau 67 - Strasbourg Parc zoologique et botanique 68 - Mulhouse Centre de réintroduction des cigognes et des loutres en Alsace 68 - Hunawihr Horloge astronomique 67 - Strasbourg Visites commentées du Vieux-Strasbourg en mini-train 67 - Strasbourg Musée de l'abri de Hatten 67 - Hatten Bioscope 68 - Ungersheim Didi'land 67 - Morsbronn-les-Bains Site du Fleckenstein 67 - Lembach Cité du train 68 - Mulhouse Musée d'art moderne et contemporain 67 - Strasbourg Parc de Wesserling - Musée du textile 68 - Husseren-Wesserling Labyrinthus 68 - Ribeauvillé Mémorial de l Alsace-Moselle 67 - Schirmeck Parc des Eaux vives 68 - Huningue Le Fort de Schoenenbourg-Ligne Maginot 67 - Schoenenbourg Château du Hohlandsbourg 68 - Wintzenheim Musée interactif du Chocolat 67 - Geispolsheim Mémorial du Linge 68 - Orbey Okidok 68 - Kingersheim Musée du jouet et des petits trains 68 - Colmar Ouvrage du Four à Chaux 67 - Lembach Musée archéologique 67 - Strasbourg Parc Alsace Aventure 67 - Breitenbach Brasserie Kronenbourg 67 - Strasbourg Musée Oberlin 67 - Waldersbach Musée Albert Schweitzer 68 - Kaysersberg Parc d Arbre en Arbre 68 - Kruth Musée de la Tour des Voleurs 68 - Riquewihr Monument national du Vieil Armand 68 - Cernay Le Planétarium 67 - Strasbourg Musée Historique 67 - Strasbourg Promenade en barque à fond plat sur la Lauch 68 - Colmar Château de Lichtenberg 67 - Lichtenberg Musée du Pain d Épices et des Douceurs d'autrefois 67 - Gertwiller Musée de l'oeuvre Notre-Dame 67 - Strasbourg Lac Blanc Parc Aventure 68 - Orbey Musée des Arts Décoratifs 67 - Strasbourg * données non disponibles pour la Montagne des singes, le Parc des cigognes et des loisirs et la Volerie des aigles Source : Observatoire régional du tourisme d'alsace Tableaux de l'économie alsacienne