C est le terme technique utilisé pour désigner la distribution. La marketing sert à écouler l assortiment avec un maximum de bénéfice.

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Géraldine Gaudet
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3 CHAPITRE 6.3 Objectif : Vous comprenez l utilité du marketing pour le commerce de détail et vous savez expliquer les instruments de marketing de votre entreprise formatrice.

4 DEFINITION C est le terme technique utilisé pour désigner la distribution. La marketing sert à écouler l assortiment avec un maximum de bénéfice. Il concerne toutes les mesures prises par une entreprise pour assurer et étendre ses ventes. Le marketing permet d adapter au marché les activités et les plans de l entreprise. 4

5 ORGANIGRAMME 5

6 LE MARKETING Objectif du marketing : Coordonner toutes les phases que parcourt un produit, du commerce de détail jusqu au consommateur. 6

7 LA LOGISTIQUE Définition : Tous les moyens mis en œuvre par une entreprise pour acheminer un produit du producteur jusqu au consommateur 7

8 DIFFÉRENCES ENTRE LES 2 MARKETING = STRATÉGIE LOGISTIQUE = MÉTHODE Magasin Producteur Client? Comment vendre Client? Comment rendre disponible 8

9 DÉROULEMENT DU MARKETING

10 PDCC 10

11 ABPDRC 1. Analyser (Etude de marché) 2. But (Fixer des objectifs) 3. Planifier (Qui, quoi, quand, comment, combien, etc ) 4. Décider ( Mix) 5. Réaliser (Mise en œuvre du marketing mix) 6. Contrôle (Contrôles des résultats) 11

12 ANALYSER Etude de marché Field research Desk Research 12

13 BUT Peuvent être définis comme objectifs : ü Une progression du CA ü Une augmentation de la part de marché ü Une amélioration de la fréquence du magasin ü La réduction du nombre de réclamation ü L augmentation du panier moyen ü La diminution de la durée de stationnement 13

14 S.M.A.R.T Intelligent Spécifique = Augmenter le panier moyen de 2% dans 2 mois Mesurable = De 2% ou de 5.Ambitieux = En fonction de l objectif Réaliste = En fonction des capacités 14 Temps (Limité) = Dans 2 mois

15 OBJECTIF QUANTITATIF QUALITATIF 2.- 5% 10 clients 60 litres Etc Meilleur service Meilleur accueil Meilleure qualité 15

16 P = PLANIFIER Une fois les objectifs du marketing définis, on peut passer à la planification. ü Qui ü Quand ü Quoi ü Comment ü Combien ü Etc 16

17 D = DECIDER Il s agit maintenant d utiliser les «4P» en les combinant de la meilleure manière possible afin de réaliser un maximum de bénéfice 17

18 C = COMMANDER (RÉALISER) Commander signifie ici réaliser /exécuter le marketing mix. Il s agit de concrétiser le marketing mix par des actions telles que : Campagnes publicitaires Mesures de promotion de vente Baisses de prix Etc 18

19 C = CONTROLER On contrôle si les objectifs ont étés atteints Ex : mesures prises pour faire progresser le CA. Comment fait-on pour voir si le CA augmente ou non? En comparant le CA actuel avec celui de l année passé. 19

20 EXEMPLE CONCRET A = Etude de marché sur le restaurant B = Ouvrir un restaurant en face de l école dans 2 mois pour les étudiants de l école P = Planification (Qui? Quand? comment?) D = Outils marketing (Assortiment, service, prix, publicité, etc ) R = Réaliser par rapport au D C = Contrôler les résultats après ouverture 20

21 LES 4 P 21

22 PRODUIT Il influence la politique d assortiment. En fonction de sa qualité, son design, l emballage, la provenance sans oublier le SAV. La garantie, les prestations ainsi que les services sont également très importantes et sont aussi considérés comme des produits. 22

23 PRIX Grâce au prix, le détaillant peut influencer son chiffre d affaire. Prix de lancement Rabais Promotion Soldes Actions Plus de détails au chapitre 3.10 et

24 PLACE (DISTRIBUTION) On parle ici de l approvisionnement, de l entreposage et du point de vente. Chapitre 3.4, 3.6, 3.7 et 3.8 Le circuit de vente (directe ou indirecte) ou les formes de ventes en font également partie. 24

25 PROMOTION (COMMUNICATIONS) Il existe 3 grands moyens de communication pour les entreprises : La publicité (Externe au magasin) La promotion des ventes (Interne au magasin) RP (Les relations publiques) 25

26 RP OU PR Les relations publiques contribuent à l image de marque d une entreprise. La publicité, la vente et les RP poursuivent les mêmes buts. Le succès de la communication réside dans le bon mélange de ces instruments. 26

27 EXEMPLES D OUTILS : Campagnes publicitaires Agrandissement de l assortiment Baisse de prix Changement d emballage d un produit Création d un site web Dédicace d un artiste en magasin Commande en Asie au lieu de l Europe Prix de lancement sur une nouveauté Promotion Produit Prix Produit Place Promotion Place Prix 27

28 PRODUIT / ASSORTIMENT Utilisation de base : Une fourchette est faite pour manger Utilisation complémentaire : Une montre peut être utilisé comme chrono Utilisation sociale : Un objet peut procurer un statut social Utilisation «magique» Une crème anti-rides permettra de garder un visage jeune 28

29 29 NOUVEAUX MEDIAS

30 Jeu de groupe 4 groupes de 4 ou 5 élèves Regrouper les 40 cartes suivantes en 4 groupes de 10 cartes en fonction des 4P 1 er 2 ème 3 ème 4 ème = 3 pts = 2pts = 1 pt = Merci pour votre participation Vous avez 10 à 15 minutes pour discuter et disposer les cartes sur 2 tables. Marke'ng 30

31 PRIX 31

32 PRODUIT 32

33 PLACE 33

34 PROMOTION 34

35 JEU DE GROUPE 4 groupes de 3 à 4 élèves A l aide du cas pratique, préparer une présentation écrite et orale de 5 minutes ou vous présenterez aux 3 experts votre plan (mix marketing) pour améliorer la situation de votre entreprise. Matériel autorisé : Support de cours CCD, site internet DZFP (1 Smartphone par groupe) Les 2 experts seront chargés d évaluer votre travail sur 16 points et feront un classement du 1 er au 4 ème. 1 er = 3 pts sur la prochaine épreuve 2 ème = 2 pts sur la prochaine épreuve 3 ème = 1 pt sur la prochaine épreuve 4 ème = Merci pour votre participation Je me chargerai d attribuer les points aux experts. Marke'ng 35