CAHIER DES CHARGES ACADEMIQUE RELATIF AUX CCF

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1 CAHIER DES CHARGES ACADEMIQUE RELATIF AUX CCF BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ESTHETIQUE/COSMETIQUE - PARFUMERIE

2 Règlement d examen dans le cadre du contrôle en cours de formation E.3 Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel Sous-épreuves Unités Coeff Mode d évaluation A 1 Etude de situations professionnelles en esthétique cosmétique parfumerie A 3 Suivi de clientèle et animation B 3 Soins esthétiques C3 Maquillages U 11 4 U 31 3 U 32 4 U 33 2 CCF (évaluation écrite en centre de formation) CCF (bilan entreprise + évaluation en centre de formation) CCF (2 situations d évaluation en centre de formation) CCF (2 situations d évaluation en centre de formation) Organisation générale des CCF RAPPEL: les objectifs et principes du contrôle en cours de formation sont définis dans les textes du BOEN n 44 du 19 novembre 1992 et du BOEN n 2 du 27 mars Candidats concernés par le CCF : scolaires des établissements publics ou privés sous contrat, apprentis des CFA ou section d apprentissage habilité par le Recteur, stagiaires de la formation professionnelle continue des établissements publics ; Les évaluations sont organisées en centre de formation dans le cadre des activités habituelles de formation professionnelle. Elles se déroulent sur la dernière année de formation.les dates sont fixées par les établissements, en concertation avec les professionnels. Un tableau d organisation est à transmettre au moins 2 semaines à l avance à Mme MERRIAUX, IEN. Les professeurs devront construire la ou les situations d'évaluation en référence aux compétences à évaluer spécifiques à chaque CCF et aux savoirs associés exigés par le règlement d examen, en lien avec la situation professionnelle demandée. Le degré d exigence est équivalent à celui qui est requis dans le cadre de l évaluation ponctuelle correspondante. Un (ou des) professionnel(s) sont associé(s) à l évaluation en établissement de formation (élaboration de la situation d'évaluation, des critères propres aux activités, évaluation des candidats).

3 Notation Chaque situation d évaluation fait l objet d une proposition de note établie conjointement par l équipe pédagogique et le(s) professionnel(s) associé(s). En centre de formation, il est souhaitable de ne pas faire durer la période d'évaluation en privilégiant l'observation de 4 à 6 élèves dans une séance de formation. Le livret d évaluation de l élève (fiche de positionnement, grilles de notation, fiche récapitulative des notes proposées, attestations de PFMP) reste sous la responsabilité de l établissement de formation qui le tient à la disposition du jury de délibération et de l inspecteur de la spécialité. La fiche récapitulative des notes de la classe doit être transmise dès la fin des CCF à Madame MERRIAUX, IEN.

4 Mise en place des évaluations dans le cadre du contrôle en cours de formation en centre de formation Baccalauréat Professionnel Esthétique/Cosmétique Parfumerie Etablissement Date Sous-épreuve A1 Etude de situations professionnelles en esthétique cosmétique parfumerie Période Sous-épreuve A3 Suivi de clientèle Période Sous-épreuve B3 Soins esthétiques Période Sous-épreuve C 3 Maquillages Nom du ou des professeurs responsables Nom des professionnels associés à envoyer 2 semaines avant la date de CCF à l IEN-SBSSA : fabienne.merriaux@ac-nancy-metz.fr

5 Académie de Nancy-Metz Etablissement : Baccalauréat Professionnel Esthétique/Cosmétique - Parfumerie Fiche récapitulative des propositions de notes des épreuves professionnelles (1) Noms Prénom des élèves ou stagiaires ou apprentis Sousépreuve A1 Etude de situations professionnelles en ECP En centre de formation / 80 Sous-épreuve A3 Suivi de clientèle et animation En centre de formation / 25 En entreprise /35 B 3.1 /20 Sous-épreuve B3 Soins esthétiques En centre de formation B 3.2 /60 Sous-épreuve C3 Maquillages En centre de formation C 3.1 /10 C 3.2 /30 Moyennes : /20 /20 /20 /20 (1) à envoyer, dès la fin de tous les CCF, à l IEN-SBSSA : fabienne.merriaux@ac-nancy-metz.fr

6 Bac Pro Esthétique/Cosmétique-Parfumerie Organisation des épreuves du contrôle en cours de formation en centre de formation CAHIER DES CHARGES CCF E1: Epreuve scientifique et technique Sous-épreuve A1 : Etude de situations professionnelles en esthétique cosmétique parfumerie (unité U 11) DUREE : 4 heures (durée préconisée) COEFFICIENT : 4 Objectifs L épreuve permet d évaluer les savoirs associés suivants : - Biologie humaine et appliquée - Méthodes et technologie - Cadre organisationnel et réglementaire Définition de l épreuve La situation d'évaluation s'appuie sur un dossier technique fournissant des éléments variés relevant d'une situation professionnelle représentative du niveau de compétences attendues (expression de la demande de la clientèle, fiches d'observation,, fiches techniques d'appareil, de produits, résultats expérimentaux, textes réglementaires...). A partir de ces éléments, il est demandé au candidat : de conduire une analyse de situations d'effectuer des choix de produits, de matériels, de méthodes de proposer en les justifiant des solutions compatibles avec les objectifs de l'entreprise et conformes à la demande exprimée La situation se déroule sur le temps de formation des élèves. Les supports d évaluation sont conçus par les formateurs responsables des enseignements.

7 La situation professionnelle permet d évaluer les savoirs associés, elle peut mobiliser diverses compétences qui seront évaluées par ailleurs Le candidat sera amené à analyser cette situation professionnelle et à exploiter le dossier technique. Constitution du dossier technique : Le dossier technique doit obligatoirement s'appuyer sur une situation professionnelle (expression de la demande de la clientèle, fiches d'observation, fiches matériaux, articles de revue professionnelle ) permettant aux candidats de formuler des propositions d organisation et solutions techniques. Les éléments constitutifs sont en relation avec des situations professionnelles du niveau attendu par le référentiel du diplôme. Ce dossier est constitué de 4 à 6 pages maximum. Veiller à la qualité graphique et à la lisibilité des documents. Indiquer leurs sources (auteur/livre ou revue, site internet et date, ). Avant de concevoir votre situation d'évaluation, relire attentivement la définition de l épreuve. Construction de la situation d'évaluation en CCF : - Décrire une situation professionnelle - Prévoir des supports documentaires pour le dossier technique - Mentionner la source exacte de chaque document - Proposer des questions indépendantes et/ou liées sur les savoirs associés - Rédiger les questions avec des verbes à l infinitif - La compétence C32 : «concevoir et mettre en œuvre des protocoles de soins esthétiques» ne doit pas être évaluée dans cette épreuve dans la mesure où elle est évaluée dans la sous épreuve B3. - Établir le corrigé et le barème : Le corrigé devra mentionner le repère référentiel pour chaque question et sa réponse. Exemple : en biologie : articulations et mobilité du squelette. Le corrigé prendra en compte les limites de connaissance Préciser le barème pour chaque question - Évaluation : proposition de répartition des points Biologie humaine et appliquée : environ 25 points Méthode et technologies : environ 30 points Cadre organisationnel et réglementaire : environ 25 points Le total des points peut être modulé pour chaque savoir associé Il faudra privilégier environ 50% connaissances et 50 % analyse de document - Apprécier le temps nécessaire de composition pour les candidats de sorte qu ils aient le temps de prendre connaissance du dossier et de répondre aux questions (durée : 4 heures).

8 CAHIER DES CHARGES CCF E3: Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel Sous-épreuve A3 : Suivi de clientèle et animation (unité U 31) DUREE : 45 min. COEFFICIENT : 3 Composition de l épreuve La sous-épreuve permet d évaluer les compétences mises en œuvre durant les périodes de formation en milieu professionnel et portant sur les activités : D accueil et de suivi de la clientèle De conseil, vente, promotion de soins esthétiques, de produits cosmétiques, de produits de parfumerie Compétences à évaluer L épreuve permet d évaluer obligatoirement les compétences suivantes : C12 : Transmettre des informations C13 : Accueillir le(la) client(e) et assurer son suivi au cours de la prestation C14 : Identifier les besoins du (de la) client(e) C31 : Conseiller et vendre les services et les produits C34 : Mettre en place et animer des actions de promotions de produits cosmétiques et de soins esthétiques C42 : Évaluer la satisfaction de la clientèle C44 : Mesurer l impact d une action de promotion, de formation La compétence est évaluée en tout ou partie. L épreuve peut mobiliser d autres compétences évaluées par ailleurs. L épreuve s appuie sur tous les savoirs associés qu ils soient du domaine général et culturel ou du domaine professionnel Déroulement de l épreuve Le contrôle en cours de formation est constitué d une situation d évaluation orale (durée préconisée : 45 min.) L évaluation prend appui sur : * Le dossier élaboré par le candidat dans le cadre des PFMP (40 pages maxi.) qui comporte : - Présentation succincte de l entreprise - Analyse des activités en développant les aspects relatifs à : o Accueil, prise en charge, conseil, suivi de la cliente o Vente de produits et de services o Fidélisation de la clientèle o Mise en place et animation d une action promotionnelle - Identification des acquis consécutifs à la réalisation des autres tâches confiées * Les compétences acquises en milieu professionnel certifiées par le tuteur L absence partielle ou totale des éléments constitutifs du dossier (dossier, évaluations, attestations) ne permet pas au candidat de présenter l épreuve : celle-ci est non validée et le diplôme ne peut lui être délivré Supports d évaluation Grille de positionnement (compétences acquises certifiées par le tuteur) Grille d évaluation en centre de formation dans le cadre du CCF : - Partie A : Compétences évaluées en entreprise : la grille s appuie sur la grille de positionnement - Partie B : Evaluation de la communication orale

9 CAHIER DES CHARGES POUR LA CONSTITUTION DU DOSSIER Structure Le dossier ne doit pas excéder 40 pages (annexes comprises) Présentation La page de garde indique : - Nom et prénom du candidat - Année de présentation de l épreuve - Intitulé du diplôme - Intitulé de l épreuve Contenu - Sommaire paginé (1 page) - Introduction (1 page maximum) - Présentation succincte de l entreprise : situation géographique, organigramme, activités de l entreprise (3 pages maximum) - Présentation et analyse des activités mises en œuvre pendant la période de formation en entreprise : *Accueil, prise en charge, conseil, suivi de la cliente * Vente de produits et de services * Fidélisation de la clientèle * Mise en place et animation d une action promotionnelle de produits cosmétiques, de produits de parfumerie ou de services - Identification des acquis consécutifs à la réalisation des autres tâches confiées - Conclusion (1 page)

10 CAHIER DES CHARGES CCF E3 : Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel Sous-épreuve B 3 : Soins esthétiques (unité U 32) DUREE : 3 h 30maxi COEFFICIENT : 4 Composition de l épreuve La sous-épreuve permet d évaluer les compétences relatives aux activités : De réalisation de techniques esthétiques D exécution de soins esthétiques De démonstration de techniques esthétiques Compétences à évaluer L épreuve permet d évaluer obligatoirement les compétences suivantes : C32 : concevoir et mettre en œuvre des protocoles de soins esthétiques C41 : apprécier le résultat d un protocole, d une technique de soins esthétiques. La compétence est évaluée en tout ou partie. L épreuve peut mobiliser d autres compétences évaluées par ailleurs. L épreuve s appuie sur les savoirs associés suivants : Biologie humaine appliquée Physique et chimie appliquées Méthodes et technologies Cadre organisationnel et réglementaire Déroulement de l épreuve Le contrôle en cours de formation est constitué de deux situations d évaluation : - B 3-1 : (durée : 45 minutes). o 1A : élaboration d un programme de soins esthétiques justifié par les connaissances o technologiques des produits, des matériels, des techniques, en fonction d un but recherché 1B : réalisation d une démonstration de techniques (techniques manuelles assorties éventuellement de l utilisation d un produit ou de la mise en œuvre d un matériel). Le choix de la partie A ou B est déterminée pour chaque candidat par l équipe pédagogique. Le candidat est prévenu de ce choix une semaine avant l épreuve. - B 3-2 : réalisation d un soin corps, d une technique spécifique du visage et d un autre soin (épilation, réparation d ongles, teinture de cils, soin des mains ou soins des pieds) (durée : 2h30). Le sujet présente pour chacune des situations d évaluation : - une situation professionnelle proche de la réalité - le travail demandé au candidat. Le sujet précise, pour la partie B3-1A, le(s) soin(s) esthétique(s) pour lequel (lesquels) il est demandé un programme Le sujet précise, pour la partie B3-1B, la démonstration demandée au candidat (cette démonstration peut être commentée).

11 CAHIER DES CHARGES CCF E3 : Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel Sous-épreuve C 3 : Maquillages (Unité 33) DUREE : 2h45 COEFFICIENT : 2 Composition de l épreuve La sous-épreuve permet d évaluer les compétences relatives aux activités : De réalisation de maquillages De démonstration de maquillages Compétences à évaluer L épreuve permet d évaluer obligatoirement la compétence suivante : C33 : concevoir et réaliser des maquillages La compétence est évaluée en tout ou partie. L épreuve peut mobiliser d autres compétences évaluées par ailleurs. L épreuve s appuie sur les savoirs associés suivants : Méthodes et technologies Cadre organisationnel et réglementaire Arts appliqués Déroulement de l épreuve Le contrôle en cours de formation est constitué de deux situations d évaluation : - C 3-1 : réalisation d une fiche d auto maquillage et de conseils (durée : 45 minutes). - C 3-2 : (durée : 2 heures maximum) o réalisation d un maquillage du visage et des ongles (ou une partie du maquillage) correspondant à une situation professionnelle précisée o explication ou démonstration d une technique de maquillage ou d auto maquillage du visage et des ongles. Pour chacune des situations d évaluation, le sujet présente : - une situation professionnelle suffisamment détaillée et correspondant à la réalité - le travail demandé au candidat. De plus, le sujet précise pour C 3-2 l explication ou la démonstration demandée au candidat (une explication s effectue en face à face avec les membres du jury alors que la démonstration a lieu sur le modèle et peut-être assortie d un commentaire). Consignes sur le modèle Situation d évaluation C 3-1 : Le modèle est choisi parmi les évaluateurs ou tout autre enseignant de l école. Situation d évaluation C 3-2 : Les candidats seront accompagnés d un modèle dont les caractéristiques seront précisées au candidat un mois avant l épreuve. Le professeur responsable de la notation, après vérification de la conformité aux exigences, attribuera un modèle à chaque candidat.