Le Bonheur est dans le Pot : une conserverie bio à Revel

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1 LE MENSUEL ÉCONOMIQUE DE MIDI-PYRÉNÉES N 320 Octobre 2014 A l affiche Jean-Marc Matéos, pdg de Solvéo Développement Ciléo : Lance la marque d accession à la propriété Zélidom. Le Bonheur est dans le Pot : une conserverie bio à Revel Lafayette conseil : Le milliard de chiffre d affaires en UTC robots dans l assemblage des inverseurs de poussée de l A350 XWB. LE MAGAZINE DU MEDEF EN MIDI-PYRÉNÉES D7140 6

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3 EDITORIAL «1 million d emplois» c est possible! Pierre-Marie HANQUIEZ Président du Medef de la Haute-Garonne Pierre Gattaz, le président du Medef, vient de lancer la campagne «1 million d emplois». L objectif de création d emplois est en effet au cœur de la démarche du Medef. Pour nous, le chômage n est pas une fatalité. Enclencher une nouvelle dynamique de création d emplois est possible. C est là toute l ambition du projet «1 million d emplois» lancé par le Medef, destiné à débloquer certains verrous à l embauche, à activer des leviers transversaux et sectoriels, à initier un changement d état d esprit. Il doit être partagé par tous : les entreprises, les associations, les collectivités locales, les salariés. Nous proposons d engager un nouveau dialogue économique et social et de réformer le marché du travail, par exemple en revoyant le cadre légal de la durée du travail et en donnant plus de portée et de marge de manœuvre à la négociation d entreprise. Nous proposons d améliorer le rapport compétitivité coût des entreprises. Les marges des entreprises françaises sont parmi les plus faibles d Europe et baissent depuis Nous proposons d améliorer la compétitivité, coût des entreprises : conséquence directe du niveau excessif des prélèvements obligatoires. L investissement pour la croissance doit être favorisé. Il faut ainsi assurer le redémarrage de l investissement dans le bâtiment et dans les infrastructures. Enfin, nous proposons d utiliser des leviers court terme pour libérer les dynamiques de création d emplois. Modifier les seuils, augmenter la durée annuelle travaillée notamment par une optimisation des jours fériés, réussir la réforme de la formation professionnelle et la relance de l apprentissage, sont autant de sujets qu il nous faut aborder avec courage et réalisme. Nous sommes au Medef 31 mobilisés sur ce thème «1 million d emplois» tant nous sommes persuadés que les réponses aux difficultés de notre pays passent par l entreprise, mise au cœur de nos politiques. Les propositions du MEDEF invitent au débat, sans tabou, ni dogmatisme. Nous y prendrons notre part avec pragmatisme et bon sens, au service des entreprises de notre territoire. Octobre 2014 ENTREPRISES MIDI-PYRENEES Le mensuel du Medef Haute-Garonne, Commission paritaire : 1215G87999 DIRECTION Jean-François MONFRAIX, directeur de la publication REDACTION ET ABONNEMENTS 11 boulevard des Récollets, CS Le Belvédère 6 e étage, TOULOUSE CEDEX 4 Tél. : Fax : REDACTEUR EN CHEF Emma BAO SE- CRETAIRE DE LA REDACTION Jean-Luc BENEDINI MAQUETTE Agnès VIDAL SAINT ANDRE REDACTEUR GRAPHISTE Sylvie POMIES COMITE DE REDACTION Nadine ANTIPOT, Claude FONTANEAU, Martine Le GUENNEC, Michel VIGIER RÉGIE PUBLICITAIRE Direction Commerciale Françoise RAYNAUD, 11 boulevard des Récollets, Le Belvédère 6 e étage, TOULOUSE CEDEX 4 Tél. : Fax : IMPRIMERIE Imprimerie CHABRILLAC, 19 Chemin de la Garonne, TOULOUSE ROUTAGE Acti-Media, 30 boulevard de Thibaud, TOULOUSE Dépôt légal à parution Abonnements : 1 an, 60 TTC Entreprises Midi-Pyrénées 2014 ISSN

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5 SOMMAIRE Octobre n 320 EDItORIAL 3 «1 million d emplois» c est possible!. 6 L économie en bref. ActUALITE A L AffIcHE 12 Interview de Jean-Marc Matéos, pdg de Solvéo Développement. 14 Pierre Guérin et Rodrigue Germany : Alsett forme à la 4G les opérateurs télécoms. 16 Alsatis : pallier la fracture numérique. 18 Philippe Marie : dirige le groupe Builder. DOSSIER 20 VAD : faut-il ou pas maintenir une boutique physique de vente? 22 La Boutique du tracteur : des pièces neuves pour vos anciens tracteurs. 24 Lafayette Conseil vise le milliard de CA en Planet-Cash : accélérer les ventes en ligne. 28 Prozic : références en ligne de lampes et sources lumineuses. RéSEAu MEDEf SOIRÉE top EcONOMIQUE toulouse MIDI-PYRÉNÉES Jean-Luc Moudenc : «la Métropole travaille mano à mano avec les entreprises!». Le Medef face à la presse régionale! MEtIERS 32 Le Bonheur est dans le Pot : 1 re conserverie artisanale bio à Revel. 34 Agora Industries : stratégie gagnante dans les niches technologiques. 36 L Imprimerie du Prieuré lance le total covering. 38 UTC robotise l assemblage des inverseurs de poussée de l A350 XWB. 39 Véolia Propreté parie sur l économie circulaire. 41 Groupe Ciléo lance la marque Zelidom d accession à la propriété. 42 OZ : robot de désherbage mécanique autonome. 43 Chariovalie : la maintenance des hayons élévateurs en Midi-Pyrénées. 44 DGA Techniques à Balma : le nouveau générateur de foudre EMMA. 46 Métronome Technologie : 1 re source dématérialisée High End en Hodé se diversifie dans l automobile avec les adhésifs pour la Citroën Cactus. RESSouRCES HUMAINES 48 NP Consultants : atterrissage annoncé à Paris. 49 Opcalia : Michel Corbarrieu, nouveau président. 50 Comparution en personne et Droits de l Homme. 5

6 A C T U A L I T É AÉRONAUTIQUE AÉROMART 10 e édition du 2 au 4 décembre 2014 De g. à d. : Marc Périé, Bernard Plano, Martin Malvy, Bernard Keller, Alain Di Crescenzo, Stéphane Castet (ABE). Les 8 premiers avionneurs de la planète et les 4 premiers motoristes seront représentés à la 10 e édition de la convention d affaires Aeromart Toulouse du 2 au 4 décembre 2014 au Parc des expositions. C est la plus importante manifestation mondiale du genre hors salon aéronautique, axée sur les échanges et relations d affaires entre donneurs d ordre, équipementiers et soustraitance de la filière aéronautique entreprises sont attendues dont 800 étrangères, à l image de la mondialisation de cette industrie. Le 2 décembre, à l Aeromart Summit au centre de congrès Pierre Baudis, sont reconduits les ateliers do business with. Parmi les nouveautés, la création d un village usine aéronautique du futur, les Aerolia Awards récompensant les meilleurs fournisseurs de l équipementier, filiale d Airbus. La cohésion des financeurs (Région, CCI de Toulouse, Toulouse Métropole) depuis la création en 1994 d Aeromart facilite le succès de cet évènement. La croissance continue d Airbus, les besoins d offset, l implantation du siège à Blagnac participent au succés d Aeromart, un concept qui s exporte en Chine, à Seattle... Toulouse Francazal renoue avec le Meeting aérien Le meeting aérien a été un formidable succès populaire avec plus de personnes. L association Des étoiles et des ailes vient d organiser le Meeting aérien Toulouse Francazal, une fête populaire de l aéronautique qui manquait à la métropole depuis quelques années. Le public a pu ainsi admirer une quarantaine d avions au sol, des démonstrations en vol dont celle du Bréguet XIV, du Boeing Stearman PT 18 La Patrouille de France et Breitling Jet Team ont effectué des shows remarquables. De nombreux partenaires ont apporté leur soutien à cet événement dont la SETFA, la Société d exploitation de Toulouse Francazal Aéroport, concessionnaire du site pour 45 ans (1). Sur cette base aérienne de 170 ha, 10 M seront investis pour rénover les infrastructures et développer les activités défense, aviation d affaires et le secteur aéro-industriel (maintenance, peinture, formation-recherche ). (1): dans le groupement ; SNC-Lavallin (51%), Aéroport Toulouse Blagnac (39%), CCI de Toulouse (10%). Safran : 1400 salariés à Andromède salariés en Safran prévoit d accueillir ses salariés début 2016 à Andromède dans un nouveau site de m 2 composé de 3 bâtiments en face du site Lagardère d Airbus indiquait 6

7 A C T U A L I T É E S PA C E / INNOVATION André Guiraud, directeur de Safran Toulouse lors de la pose de la 1ère pierre du projet. Au total 1400 collaborateurs (3200 en région) seront présents avec la direction régionale de l équipementier, les activités services de Labinal Power Systems et Safran Engineering Services, des antennes des filiales de Sagem, Snecma, Messier-Bugatti-Dowty, des laboratoires de recherche axés prioritairement sur les développements autour de l avion plus électrique comme le projet Electric green taxiing system. Le bâtiment conçu par JM. Wilmotte sera remarqué avec la décoration bleue de son parking-silo de 1100 places, loué au Crédit Agricole Assurances par Safran, réalisé par Altera Cogedim (60M ), construit par Bourdarios. Le hall central servira de hub desservant les trois bâtiments. ESPACE TAS : Telkom-35 Thales Alenia Space a signé un contrat avec le plus important fournisseur de services et de réseaux de communication indonésien, PT. Telekomunikasi Indonesia TbK (Telkom), pour la construction d un nouveau satellite de télécommunication. Telkom-3S permettra d accroître la capacité en bande C de l opérateur depuis la position orbitale de 118 Est et offrira par ailleurs des services de Télévision Haute Définition et de réseaux GSM/Internet déportés en bande Ku. Airbus Defence and Space : SES-12 SES-12 sera le plus puissant et le plus flexible des satellites de télécommunication commandés par SES, réalisé par Airbus Defence and Space à Toulouse. Il reposera sur la plateforme Eurostar E3000, dans sa toute nouvelle version EoR (Electric orbit Raising), qui utilise exclusivement la propulsion électrique pour le transfert de mise à poste. Sur SES-12, le gain de masse en résultant permet d implanter sur un seul satellite deux missions de grande capacité. Sa masse au lancement sera de kg et sa puissance électrique de 19 kw. Le satellite sera lancé en 2017 et son système de propulsion électrique lui permettra de gagner l orbite géostationnaire en trois à six mois, selon le type de lanceur utilisé. Il est conçu pour une durée de vie nominale en orbite de plus de 15 ans. TAS : nouveau contrat EGNOS Thales Alenia Space a signé un nouveau contrat cadre, concernant le système de navigation européen EGNoS (qui améliore le signal GPS), avec l Agence Spatiale Européenne (ESA) assurant le développement de nouvelles versions d EGNoS V2 sur la période Déjà maître d œuvre du Segment de Mission Galileo (GMS), du Service de Sécurité Galileo (GSF) ainsi que du Système Galileo, ce nouveau succès confirme la position de leader européen de Thales Alenia Space en matière de navigation par satellite depuis plus de 20 ans. INNOVATION Freescale Discovery Lab ouvre Freescale vient d ouvrir un incubateur sur son site de Toulouse après celui d Austin aux usa. Le but est de favoriser les innovations de rupture, en offrant la possibilité à des ingénieurs de développer leurs projets à plein temps pendant une période de 6 mois à un an et demi. Deux projets sont lancés à Toulouse, à terme, le Lab comptera une trentaine d ingénieurs français, indiens, américains sélectionnés par un comité Système contrôle airbag. mondial réunis dans le plateau de l incubateur créé sur mesure à Toulouse sur 350 m 2 pour designer les puces, tester les produits. Lancé en 2013, une vingtaine de salariés travaillent sur 9 projets au Lab d Austin. Les thèmes portent sur l exploration de nouveaux matériaux, les technologies de boîtier et les architectures logicielles. Le Lab peut coopérer avec des partenaires et labos extérieurs tout en s appuyant sur les métiers et les équipements de Freescale Toulouse qui emploie 500 ingénieurs. La capacité à innover rapidement est un atout du site toulousain rappelaient les dirigeants du groupe américain lors de l ouverture du site. C est ici que le 1 er microcontrôleur de régulation des émissions de gaz et réduction de la consommation des véhicules a été développé. Un campus sur Montaudran La SEM oppidea vient de lancer une consultation pour la maîtrise d œuvre d un ensemble immobilier d environ m 2 SP situé sur le futur campus d innovation, dans la partie sud du quartier Toulouse Montaudran Aérospace. Situé en vis-à-vis de l Espace Clément Ader, le site comprendra des plateformes technologiques, des bureaux, des laboratoires, des ateliers ainsi que des espaces mutualisés et un parking de 300 places en silo. 7

8 A C T U A L I T É E N E R G I E / DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ENERGIE Groupe Cahors : les concentrateurs de Linky La MAEC, filiale du groupe Cahors a été retenue pour la fabrication des concentrateurs, dans le cadre de l appel d offres lancé par ERDF, pour la généralisation des compteurs communicants Linky sur l ensemble du territoire. Le compteur Linky envoie des informations, par la technologie CPL au concentrateur implanté dans les postes de transformation d ERDF qui les communique à son tour, au système d information centralisé du distributeur. Groupe Cahors a ainsi obtenu une part significative du marché des concentrateurs pour la première tranche de généralisation. L ensemble de la production, concentrateurs, sera réalisée en France. La fabrication du boîtier (y compris la matière) et des cartes électroniques sera assurée dans les sites de production de Cahors. Chaque concentrateur y sera assemblé et testé. Le chiffre d affaires 2013 du groupe est de 207 millions avec 16 filiales dans le monde dont 8 en France pour un effectif de personnes, soit 1200 en France dont 600 dans le Lot. La mobilité sera électrique Tous les participants du dernier clubbizness d EDF Commerce Sud-ouest ont pu essayer les BMW i3, Zoé, Smart, Twizy et des vélos électriques dans la foulée de la rencontre organisée à Balma fin août sur «la mobilité de demain». La voiture décarbonnée voire autonome, tout électrique/hybride fera bien partie du futur connectée avec les mobiles, les infrastructures, des services favorisant l autopartage, l intermodalité, sous la pression environnementale souhaitée par les populations, d après les deux membres du pôle de compétitivité Mov eo, principal pôle français dédié à l automobile, qui animaient la réunion. Le mouvement est lancé dans le monde entier (aux Etats-unis avec les projets de construction d usines de batteries par Tesla, en Norvège ). A Toulouse, la Poste fait rouler 200 Kangoo ZE avec un bilan très positif du personnel, générant moins de stress et d accidents, «On ne reviendra pas en arrière» commentait le 8 Concentrateur. directeur de la Poste. EDF a installé déjà 5 bornes avec Citiz, dans les parkings Vinci. «La baisse rapide du prix des batteries déjà de 20% constitue un élément déterminant dans l électrification de la mobilité» relatait Marc Kugler, le directeur d EDF Commerce Sud-ouest. Mov eo anime des projets de R & D notamment pour développer une normalisation des échanges entre les véhicules, les mobiles et l environnement. D autres projets portent par exemple sur l induction verticale permettant de recharger les véhicules électriques sur la route. Renault et Bolloré viennent de renforcer leurs liens avec la fabrication de la Bluecar à Dieppe, le développement d un nouveau véhicule 3 places avec une batterie Bolloré, la vente du service d autopartage dans une filiale commune. 1 re Smart Grid sur une zone d activité C est à Toulouse que Cofely Ineo (groupe L inauguration officielle du site. GDF Suez) a inauguré la 1ere Smart Grid Experience (1) testée à l échelle d une zone d activité. Les différentes installations du site de Paléficat qui consomment de l énergie, celles qui en produisent et celles qui la stockent sont connectées en permanence. Cela permet d affiner l équilibre entre production et consommation électrique à l instant T. Sur place, ont été aménagés des panneaux solaires (300 KWc de puissance), des éoliennes (60 KW produits) de quoi satisfaire 50% des besoins énergétiques en renouvelable. Au niveau du stockage de l énergie, deux solutions sont en cours d évaluation : des batteries lithium-ion (1,5 MWh) et des volants d inertie (100 KWh), une technologie innovante développée par Levisys. Pour piloter de manière intelligente l énergie, un système de gestion conçu par Cofely Ineo collecte et centralise les informations de consommation et de production via des capteurs répartis sur le site. Le système de management de l énergie analyse et croise toutes les données mesurées sur le site et sur le réseau : production, consommation, données météo, stockage, recharge des véhicules électriques, état du réseau, tarif de l électricité un algorithme de pilotage intelligent pour optimiser le dispositif est en cours de développement. Afin d améliorer le rendement global, les énergies renouvelables sont reliées au stockage par des liaisons à courant continu. Démarré en 2012 pour une période de 3 ans d expérimentation, ce projet de smart grid soutenu par l Ademe (dans le cadre des Investissements d avenir) mobilise un budget de 4,1 M. (1): projet conduit par Cofely Ineo et ses partenaires Laboratoire Laplace-INP Tolouse, Levisys et Cirtem. La Fondation Toulouse Cancer Santé (ex InaBioSanté) lance une campagne de levée de fonds pour contribuer au développement de l Oncopole, de nouveaux médicaments, avec l objectif de réunir 20 M en 5 ans au travers notamment des dîners des Amis de la Fondation soutenus par ses 15 premiers ambassadeurs chefs d entreprise comme Olivier Quillot, pdg de Coyote Systems, originaire de Montauban, Olivier Sadran, pdg de Newrest... DEVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE Rencontres de l économie circulaire à Revel La CCI de Toulouse, la Communauté de communes de Revel-Lauragais-Sorèzois, Biovallée Lauragais et le Club d Entreprises de Revel Ardiac organisent les Rencontres de l Econonie Circulaire le 9 octobre à Revel. Lors de cette 2 e édition (1) des entrepreneurs et des spécialistes RSE dont Pierre Fabre, Airbus, Ecocert, Veolia Propreté, l association orée présenteront leurs projets et success stories L objectif est de montrer que la gestion circulaire de l économie est possible et rentable via des exemples d activités de récupération, valorisation et recyclage des ressources. La start-up Cellulopack fondée en 2013 (spécialiste de la cellulose moulée issue de valorisation de vieux papiers,

9 A C T U A L I T É D É V E L O P P E M E N T É C O N O M I Q U E / COMMUNICATION cartons ) lance les barquettes alimentaires 100% compostables, une offre qu ID TGV veut tester dans ses wagons et qui intéresse aussi les cuisines centrales et autres spécialistes de la restauration. Esportec réalise depuis quelques années un revêtement de sols en verre recyclé! Plusieurs ateliers thématiques ponctueront cette journée : valorisation des déchets, approvisionnement durable, écoconception, réparation, réutilisation des déchets et économie de la fonctionnalité. «De quoi favoriser les échanges entre les intervenants et l ensemble des acteurs socio-économiques intéressés par ces problématiques» souligne Thierry Dumas, président de l Ardiac et 1 er vice-président de la CCI de Toulouse en évoquant le réservoir d emplois liés à l économie circulaire. (1): Partenaires : Conseil Régional, CCI Midi-Pyrénées, l Ademe, ERDF, Banque Populaire Occitane et Veolia. 4 e Forum économique de Toulouse De g. à d. : A. Di Crescenzo et E. Kessler. D. Bécus. Le 4 e Forum économique organisé par la CCI de Toulouse a une fois de plus été un succès en fréquentation et qualité des débats axés sur l économie du futur et les mises à jour à réaliser pour rester dans la course. un exercice qui invite les chefs d entreprise à se projeter, à anticiper les changements afin de rester compétitifs. «Les bouleversements doivent être appréhendés comme une opportunité, nous devons être audacieux, prendre des risques et innover» soulignait d entrée Alain Di Crescenzo, président de la CCI 31. une autre économie se dessine depuis la crise de 2007, le centre des affaires s est déplacé en Asie du Sud-Est avec une Chine dont le PIB atteindra les 25% en Pour franchir les caps et relever les défis, il faut déjà désentraver les entreprises au niveau de la fiscalité, des charges et des formalités. Midi-Pyrénées a des atouts pour réussir les mutations de par ses filières et son éco-système. L entreprise du futur sera connectée, hyper-technologique pour avoir une industrie locale performante. La journée a été ponctuée par trois tables rondes : «commerce de demain, comment le numérique va servir la proximité?», «principe de précaution, stop ou encore?», «l usine du futur». Concernant la 1 re thématique, la complémentarité entre tous les canaux de vente a été mise en avant. Les achats sur Internet progressent toujours avec sites marchands, 50 Mds de CA et 34 millions de Français consommant en ligne. Le prix reste l argument majeur de vente face à la stagnation des revenus des ménages (+0,5%). Le digital a l avantage de la praticité avec la possibilité d achat 24h/24, l ouverture au monde pour les tendances, la fonction comparateur de prix on peut acheter 52 dimanches par an en ligne ce qui n est pas le cas avec les 5 dimanches alloués aux magasins arguait Stéphane Maquaire, PDG de Monoprix. Autre phénomène généré par le web, «l info-obésité» des consommateurs véritables «wikipedia sur pattes» commentait Catherine Barba, présidente de CB Group. Sur le principe de précaution, son extension au champ économique et social paralyse de plus en plus les projets, aboutissant à une inaction et peur de l avenir et du changement ; l idée d un principe d innovation pour contrer celui de précaution fait son chemin. Quant à la table ronde dédiée à l usine du futur, plusieurs experts et industriels ont croisé des concepts et exemples d organisations. L entreprise de demain sera certes robotisée mais plus agile, plus collaborative et polymorphe. COMMUNICATION La région qui va compter lycéens de plus à horizon 2030, prévoit de construire 3 nouveaux lycées d ici 2018 à Villefranche-de- Lauragais, Pibrac et Montech e festival Toulouse les Orgues Le 19 e festival Toulouse les orgues s étalera du 2 au 12 octobre. Yves Rechsteiner, son directeur artistique, qui succède à Michel Bouvard, a choisi comme fil Yves Rechsteiner. conducteur l orgue dans la cité. L idée c est de proposer des spectacles pour tous les publics, de tous les âges sans distinction de classe. C est par exemple un spectacle sur la musique du guitariste compositeur américain Frank Zappa. L orchestre du Capitole de Toulouse avec son chef Tugan Sokhiev à la Halle aux Grains jouera simultanément avec le grand orgue de la cathédrale Saint-Etienne tenu par Y. Rechsteiner avec la retransmission sur grand écran dans la salle en direct sans décalage de temps sur des œuvres de Joseph Jongen, Benjamin Britten et Schubert avec la symphonie n 9, «La Grande». Entre autres, le requiem de Fauré sera interprété par une centaine de choristes et deux orgues à Saint-Sernin le samedi 4 octobre à 20h30. 9

10 A C T U A L I T É C O M M U N I C AT I O N / AGROALIMENTAIRE / C O N S T R U C T E U R D E D E U X R O U E S / INFORMATIQUE Abaques : 10 e anniversaire Ecran pour l Institut universitaire du cancer. Créée il y a dix ans à Toulouse, Abaques vient de fêter son 10 e anniversaire. Spécialisée dans l audivisuel, elle emploie aujourd hui 22 salariés à temps plein pour un CA de 5,2 M, en travaillant avec prés de 700 clients. L entreprise est gérée par Frédéric André, directeur général et Stéphane Gambier, président, fondateurs et associés. Abaques INDooR, c est la filiale spécialisée dans l ingénierie audiovisuelle, Abaques LIVE, celle dédiée aux entreprises avec des solutions pour l évènementiel. AGROALIMENTAIRE Origine dédié au pain, vin et fromage François Bourgon, à la direction de la Fromagerie Xavier, lance l origine, une structure dédiée au pain, vin et fromage. Cet établissement de 1300 m 2 sur un foncier cédé par une F. Bourgon. D. Viet fondation de l Ecole d Ingénieurs de Purpan (EIP), a pour vocation la transmission (recherche, enseignement, formation, initiation), la dégustation et la production sur place (caves d affinage, boulangerie). En termes de R&D, des travaux seront conduits sur la fermentation (point commun du vin, pain et fromage) en liaison avec l EIP. Le coût du projet est évalué à 4,5 M. Pour le financer, la SAS l origine fait appel aux investisseurs (500 l action), créant au passage le «Club des 153» rassemblant les partenaires les plus impliqués. Ce lieu unique en France (situé impasse Lisieux) sera donc fréquenté par les professionnels (entreprises, collectivités, institutionnels ) et le grand public. Les revenus seront assurés par la restauration, la formation professionnelle et le produit de la boulangerie. Au menu du Clapotis : poissons et crustacés De g. à d. : J. Viala et X. Robert La mythique discothèque ouverte dans les années 60, le Clapotis a été transformée en un superbe restaurant de poissons et crustacés. Deux amis d enfance aux comp é t e n c e s complémentaires (1), Xavier Robert et Julie Viala ont réalisé ce projet ambitieux qui a nécessité la transformation complète du lieu (plus de 2 M investis). L architecture, la décoration tout a été harmonieusement pensé pour offrir aux clients un cadre raffiné et un point de vue exceptionnel sur la Garonne. Le concept culinaire est également original avec une formule unique composée de 6 huitres de Marennes, des fruits de mer à volonté, 2 plats de poissons et un dessert maison. Capacité d accueil : 150 couverts sur plus de 700 m 2. (1) : X. Robert a été commercial et a travaillé dans la restauration ; J. Viala a fait carrière dans le management. CONSTRUCTEUR DE DEUX ROUES ThirtyOne en plein essor Nouveaux locaux, ouverture à l export, lancement réussi des vélos électriques en libre-service, obtention de soutiens institutionnels les bonnes nouvelles et projets se multiplient pour les 2 fondateurs de Thirtyone qui ont fait le pari de miser sur la qualité et le «made in Midi-Pyrénées». Cette société basée à Saint-Gaudens a été fondée en 2013 par Christophe Baeza et Clément Bonneau, deux passionnés de vélo. Ils ont mis au point Debut, un vélo à assistance électrique(vae). Thityone est distribuée en exclusivité par des boutiques partenaires à Toulouse, Bordeaux et Strasbourg. INFORMATIQUE IGE+XAO : +6,9 % de croissance Sur l exercice 2013/2014, le chiffre d affaires consolidé du Groupe IGE+XAo dirigé par Alain Di Crescenzo a atteint 26,26 M contre 24,56 M un an plus tôt. La période a été particulièrement dense avec la réalisation de deux opérations de croissance externe. IGE+XAo a acquis 51 % des parts sociales de la société de diffusion de logiciels IGE+XAo Nordic A/S et 80 % de Prosyst SAS, spécialisée dans le développement de progiciels dédiés à la simulation, au diagnostic et à la performance des processus industriels, complémentaires à ceux proposés par IGE+XAo. Des nouvelles versions des logiciels phares du groupe et de nouveaux produits ont été lancés. Le groupe prévoit l ouverture de nouvelles implantations à l international, notamment en Europe de l Est et en Amérique dusud et le lancement de nouvelles versions logicielles intégrant notamment l offre Prosyst. IGE+XAo a bâti une gamme de logiciels de CAo/PLM électrique destinée à tous les secteurs industriels. IGE+XAo représente 388 personnes dans le monde réparties sur 30 sites et dans 18 pays avec licences. Eurecia : 54 % de croissance en

11 A C T U A L I T É I N F O R M AT I Q U E / NUMÉRIQUE / D É V E L O P P E M E N T D U R A B L E L'éditeur de logiciels de gestion des Ressources Humaines et Management exploités en mode SaaS a réalisé un CA de 1,2 M en 2013 après 7 années consécutives de hausse. La PME a doublé ses effectifs en un an, optimisant la structuration de son organisation. Eurecia compte quelque 400 clients (avec utilisateurs dans 43 pays) dont parmi les plus récents Webedia, Euromaster ou encore Blablacar Plateforme de marketing mobile Unitag Start-up spécialisée dans le marketing mobile (qui s est fait connaitre au début comme l'inventeur du QR Code personnalisé) unitag a dévoilé sa nouvelle plateforme de marketing mobile. Multicanal, ce nouveau service permet de concevoir des Web Apps pour recruter et fidéliser des consommateurs grâce au marketing mobile. Reconnaissance d image, QR Code, NFC et SMS sont intégrés dans une interface unifiée qui permet aux responsables marketing de créer leurs campagnes en toute autonomie, et développer leur audience sur mobile. Partenariat entre Synox et Eseye Synox, le spécialiste de l'internet des objets, annonce un partenariat avec Eseye, fournisseur de connectivité M2M, ce qui devrait permettre à Synox d'élargir son offre de Machine to Machine, en s'appuyant sur la connectivité multi-opérateurs de cet acteur international. Synox Group s'ouvre ainsi les portes du marché mondial pour booster son développement hors des frontières hexagonales. Grâce au M to M, Synox connecte plus de objets dans les domaines du transport, de la e-santé, de l'energy management ou encore de la sécurité NUMÉRIQUE French Tech Toulouse audité «La filière numérique toulousaine a des atouts pour être labellisée French Tech» rappelait Bertrand Serp, chargé du numérique à Toulouse Métropole. A la clé, l Etat via la BPI dégage de g. à d. : M-P. Gleizes (Région), M. Garcia (Sicoval), B. Serp (Toulouse Métropole). 200 millions d euros au plan national qui vont s ajouter aux financements locaux pour soutenir des projets de développement locaux, à l international... Avec le soutien des collectivités locales, la candidature est portée par une quinzaine d ambassadeurs, chefs d entreprise qui recoivent le comité des auditeurs, la décision est attendue fin Les accélérateurs privés comme Digitalplace, Camping Tic Valley, l Airbus Bizlab, Lab Inno de Capgemini pourraient bénéficier de la labellisation. La filière représente emplois, 2000 établissements. DÉVELOPPEMENT DURABLE Diagora en démarche RSE Engagé dans une démarche globale de RSE, Diagora a notamment mis en place, depuis le début de l année, le tri sélectif au profit de tous les événements accueillis. Les déchets de type cartons, papiers, verres, bouteilles et gobelets en plastique sont désormais collectés par une société coopérative (SCoP) favorisant la réinsertion. Ils sont par la suite recyclés sur des filières de proximité. Ce centre de congrès est le 1 er site d accueil régional à traiter également la récupération et le compostage des déchets fermentescibles. une autre action dans ce même volet environnemental vient d être réalisée : la mise en place par un apiculteur local d une ruche sur le toit de l Espace Agora. une revue mensuelle, «La Butineuse» livrera des nouvelles des abeilles de Diagora. La biodiversité chez 3X Consultants 3X Consultants vient de réaliser la 1 re récolte de miel de ses ruchers installés par la société Biocenys qui va également mettre en place sur le beau parc arboré de cette société de services et formation une parcours biodiversité. Les collaborateurs ont participé à la 1 re récolte. chiffres Industrie régionale : + 4% de croissance en 2014 dont + 5,3 % dans l agroalimentaire, - 3,4 % dans les équipemets électriques électroniques, + 6 % dans l aéronautique. Investissement : stabilité. Rentabilité : pas de dégradation significative sauf dans l agroalimentaire pénalisé par la pression sur les prix. Effectifs : peu de recrutements. Prévisions à mi-2014 de la Banque de France Midi-Pyrénées. 11

12 À L A F F I C H E L interview Jean-Marc Matéos Pdg de Solvéo Développement Nous sommes un des derniers acteurs indépendants de la filière énergie renouvelable. LE DIRIgEANt Jean-Marc Matéos, après une formation initiale (école de commerce), a intégré en 1995 l entreprise familiale dédiée aux travaux électriques dans le bâtiment. A partir de 2008, il diversifie les activités dans les énergies renouvelables. Le pôle Solvéo Energie représente aujourd hui les 2/3 du CA du groupe. Il s engage dans le projet France Ginseng. Il partage aussi une passion affirmée pour le rugby et le Stade Toulousain. 12 Le groupe Solvéo Développement est constitué par trois entités. Matéos Electricité, à l origine de l entreprise fondée par Thierry Matéos, le père de Jean-Marc, est une entreprise d électricité générale avec 3 divisions : tertiaireindustrie et énergie, division logement et division courants faibles. Solvéo Energie a été lancée en 2008 avec la volonté d offrir une solution globale et diversifiée en énergie renouvelable. Les différentes phases sont la recherche de projet : acquisition, développement, construction, exploitation et maintenance de centrales énergétiques photovoltaïques et éoliennes. Solvéo Investissement assure la fonction de producteur d énergies renouvelables d origine photovoltaïque ou éolienne. Le groupe Solvéo Développement emploie au total 140 salariés pour un chiffre d affaires de près de 25 M dont 7,5 M pour Matéos Electricité et 13,5 M avec Solvéo Energie. Ces trois activités sont très complémentaires, c est un des points forts du groupe. Solvéo Energie est devenu un acteur de poids dans les énergies renouvelables? Oui nous sommes un des derniers acteurs indépendants de la filière énergie renouvelable. Solvéo Energie a profité de l essor du photovoltaïque tout en gardant un modèle fiable et pérenne, en misant plutôt sur des grands projets. Nous avons créé une start-up interne autour d une équipe comprenant aujourd hui 28 personnes, ingénieurs et techniciens. Les fortes baisses de rachat de l électricité d origine photovoltaïque nous ont conduits à optimiser toutes les étapes de la réalisation. Nous concevons les projets, de l acquisition foncière jusqu à l exploitation puis la maintenance des sites. La puissance énergétique en exploitation représente 34 MWc provenant : de grandes centrales, de 41 centrales sur 34 lycées de Midi-Pyrénées, de bâtiments industriels et agricoles et des projets pour des bâtiments à faible consommation (BEPOS), en neuf ou en rénovation. Nous avons installé environ 150 sites dont

13 À L A F F I C H E 80% que Solvéo Investissement exploite directement. Nos clients sont des entreprises, des collectivités locales, des agriculteurs, des investisseurs avec des projets pour l essentiel sur le Grand Sud de la France. Toutes les installations sont gérées depuis notre centre de supervision implanté à Fenouillet. Quels sont les derniers projets réalisés? En 2014, Solvéo Energie a réalisé plusieurs bâtiments industriels et agricoles avec une couverture en photovoltaïque dans Midi-Pyrénées, Aquitaine, Auvergne et Languedoc-Roussillon, ainsi que les toitures des Lycées Pierre-Paul Riquet et Jacquart. Les modèles économiques sont variés. Le photovoltaïque est une énergie d avenir même si nous n avons pas en France des conditions optimales. Sur 75% du territoire mondial, c est d ores et déjà une énergie compétitive sans aide particulière. Centrale de Riom des Landes avec m 2 de serre qui abrite les plantations de Ginseng planté par Ginseng France dirigée par Yannick Jauzion. Le développement dans les serres agricoles avec france ginseng se poursuit? L idée est de cultiver du ginseng en France dont la production est importée, avec un process tracé et sécurisé, sous des abris de culture. La première production de 13

14 À L A F F I C H E ginseng va être récoltée cette année sous la conduite de Yannick Jauzion (ingénieur INP-EI Purpan) qui a pris la direction de France Ginseng. Le groupe Solvéo a étendu sa stratégie à l export? Une filiale Solvéo Energie M.E.N.A. a été ouverte au Maroc (Casablanca), c est notre tête de pont pour développer notre activité sur le contient africain. Nous avons plusieurs projets à l étude, notamment en Afrique de l Ouest avec un dossier très important de 80MWc prêt au lancement. Le continent africain représente un gisement considérable pour les ENR, la matière première est abondante et les financements disponibles. Nous pilotons un projet de R & D lauréat de l appel d offre Eco Inov du Conseil régional Midi-Pyrénées avec le LAAS et des industriels. L idée est de développer une offre alternative aux groupes électrogènes, pénalisés par les problèmes de coût, de transport, de vol de gasoil. Le projet associe l énergie solaire et un stockage sur batterie avec un module de gestion de la demande. Quelles sont les perspectives dans l éolien? Nous avons démarré les premières études de parcs éoliens il y a trois ans. Notre ambition est d amener des projets éoliens jusqu au permis de construire. Plusieurs projets sont en cours dans le Grand Sud et en région parisienne. Dans ce domaine, chaque phase est stratégique. L éolien bénéficie aujourd hui d un environnement un peu plus favorable, les ZDE ont été supprimées, les procédures viennent d être simplifiée, les tarifs réajustés. Matéos Electricité bénéficie d une bonne notoriété? Avec près de 90 salariés, l activité de Matéos Electricité retrouve le chemin de la croissance en L an dernier après un premier semestre difficile, nous avons retrouvé un niveau normal dans la seconde moitié de l année. En 2014 nous intervenons sur plus de 1800 logements. Dans le tertiaire, Matéos Electricité a été retenue récemment dans la construction de trois sièges sociaux : GA, Kaufman & Broad, Nexity. C est la reconnaissance de notre capacité à traiter des gros chantiers à l égal Des bâtiments agricoles, industriels, des lycées des opérateurs nationaux. Matéos Electricité est présente sur l'ensemble du cycle du service au client, de la conception au sein de ses bureaux d'études en passant par l'installation des équipements, des infrastructures, jusqu'à leur maintenance, en s'appuyant sur ses propres équipes spécialisées. La plupart de nos compagnons sont passés par l apprentissage et l alternance tant chez Matéos Electricité que Solvéo Energie. Cela fait partie de l esprit de l entreprise depuis l origine. Cela crée de la dynamique dans nos équipes. Propos recueillis par Jean-Luc BÉNÉDINI Par Emma BAO Pierre guérin et Rodrigue germany : «nous formons à la 4 G les équipes des grands opérateurs télécoms» Des ingénieurs d Ericsson, de Bouygues Télécom ou d Orange ont été formés à la 4 G par Alsett. Les délais entre deux technologies étant de plus en plus courts, les opérateurs se sont tournés vers ce prestataire de service pour mettre à niveau leurs équipes, les accompagner au changement, bénéficier d un conseil en stratégie. De g. à d. : Pierre Guérin, pdg d Alsatis et Rodrigue Germany, dirigeant d Alsett. et la réactivité sont plus que jamais nécessaires pour rester dans le match» «L agilité constate Rodrigue Germany, le dirigeant de cette PME toulousaine également positionnée sur l analyse de performance des réseaux, leur conception, optimisation et supervision. La société investit aussi dans la R&D, travaillant notamment sur la récupération d informations capteurs temps réel en M to M. Un thésard bénéficiant d une bourse Cifre planche 14

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16 À L A F F I C H E tensions entre les opérateurs télécoms et les Ott Les opérateurs devant acheter les licences, investir en permanence dans la R&D, les infrastructures (4 G ) en garantissant la qualité de couverture font pression sur les autorités régulatrices des télécoms en Europe (Arcep en France) pour que ces dernières établissent de nouvelles règles du jeu, obligeant les ott (les over the top) à savoir les sociétés de service exploitant le réseau (les réseaux sociaux, Google ) à participer au financement des infrastructures. Le changement de modèle économique devient d autant plus urgent que le marché est devenu déflationniste avec l entrée en piste d acteurs comme Free. «Les deux parties sont gagnantes dans cette opération compte tenu des synergies et savoir-faire complémentaires» confie Rodrigue Germany en évoquant les compétences d Alsett en mobilité, veille technologique (1), formation à la 4 G et celles d Alsatis en tant qu opérateur de télécommunication. La filiale canadienne Technologies Alsett basée à Montréal et celle américaine d Alsatis, Bloosurf, implantée dans le Maryland, tireront mutuellement parti de ce rapprochement. Bouclant l année avec un chiffre d affaires de 1,5 M, la Pme qui emploie une vingtaine de salariés, vient de quitter la pépinière d entreprises Prologue 1 pour intégrer les nouveaux locaux de Basso-Cambo du groupe Alsatis, un bâtiment entièrement réaménagé. (1) : Alsett suit entre autres les travaux du 3GPP (3rd generation partnership project), une coopération entre organismes de standardisation régionaux en télécommunication visant à produire des spécifications techniques pour les réseaux mobiles 3 e et 4 e génération. Alsatis déploie des solutions radio et satellites pour pallier la fracture numérique sur la géolocalisation indoor sans dispositif particulier à l intérieur des bâtiments. En 4 ans d existence, Alsett est devenue une référence internationale, comptant dans son portefeuille les grands acteurs télécoms, des équipementiers comme Huawei (jusqu en 2011), Ericsson, Info Vista, Ascom. des spécialistes des infrastructures tels Vinci, Dalkia, Spie, Snef.Pour accélérer la montée en puissance commerciale et financer la R&D, l entreprise a conforté la présence du groupe Alsatis dans son capital (58% des parts) en juillet dernier, après une première prise de participation en 2012 (40% des actions). PARcOURS Ingénieur Arts et Métiers, Rodrigue Germany a démarré l activité professionnelle chez orange, s occupant de l ingénierie et analyse des réseaux. Deux ans après, en 1998, il se met à son compte comme consultant indépendant et accomplira de nombreuses missions à l international. Le temps d un bref passage chez Vinci, il se lance dans la création d entreprise, fondant Alsett en D entrée il mène de front trois activités, l ingénierie réseau, la formation et la R&D avec de nombreux marchés à l international (Afrique, Nouvelle-Calédonie, l Europe ). 16 C est sur le terreau de la fracture numérique que s est développée Alsatis. La Pme dirigée par Pierre Guérin a remporté plusieurs appels d offres lancés dans le cadre du réseau d initiative publique (1), des projets souvent destinés à couvrir les zones blanches. L entreprise a déployé des solutions radio avec des technologies Wifi et Wimax pour fournir de l accès Internet et du haut débit dans des départements comme l Isère ou la Charente. La société a également réalisé la montée en débit de Lauzerville. Au total, elle gère une centaine de délégations de service public. Outre l alternative radio qui a toute sa pertinence économique avec un investissement moyen de 3,5 à 4 M, Alsatis a choisi l option du satellite pour pallier la fracture numérique. La société utilise Eutelsat (en bande Ka) lancé en décembre Opérateur télécoms, la société qui assure l intégration du réseau exploite également L intégration d antennes radio. des services. Elle compte un portefeuille de abonnées grand public et entreprises ayant souscrit des contrats incluant la téléphonie mobile et fixe, l Internet, UN PROfIL DE financier Pierre Guérin qui a fait des études de sciences économiques a travaillé dans la banque et les services financiers de grands groupes avant de créer Alsatis. Cet entrepreneur qui apporte un soin particulier au contrôle de gestion et suivi de marge est aussi passionné par la politique, déplorant que les chefs d entreprise n occupent pas assez ce terrain pour défendre les valeurs entrepreneuriales.

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18 À L A F F I C H E la télévision «Nous souhaitons gagner des parts sur les offres commerciales particuliers et professionnels car les collectivités locales réduisent les appels d offres, leurs capacités budgétaires étant moindres» souligne Pierre Guérin. L avenir d Alsatis? La fibre optique étant peu adaptée aux sites à faible densification urbaine, les solutions radio et satellite recèlent de belles perspectives de croissance. Pour continuer à investir sur ces deux segments, le groupe va renforcer le haut de bilan. Une levée de fonds visant les 2,4 M est en cours. Elle servira à conforter la visibilité de la marque Alsatis et à participer au financement de futurs satellites de télécom pour bénéficier de meilleurs tarifs quant à l exploitation commerciale. Opérateur et fournisseur de services couvrant l ensemble des besoins de télécommunication, le groupe de 80 salariés a clôturé le dernier exercice avec un chiffre d affaires consolidé de 17 M. L objectif est Intervention sur le terrain. d atteindre les 100 millions à l horizon (1) : Ce que l autorité de régulation des télécoms (AR- CEP) appelle les réseaux d initiative publique (RIP), ce sont les réseaux physiques construits par différentes collectivités territoriales. Le plus souvent des régions, Les 6 filiales du groupe Alsatis outre la filiale Alsatis, la holding Alsatis fondée en 2011 compte 5 autres entités. Elle détient 49% de la holding américaine coiffant Bloosurf qui exerce une activité similaire à celle d Alsatis en France. Cette entreprise américaine a gagné un marché public pour résorber la fracture numérique dans l Etat du Maryland. La filiale Confluence Fibre gère le réseau fibre de la communauté d agglomération de Sarreguemines. Alsatis Lab est dédiée à la R&D. Enfin, une SCI a été constituée pour l opération immobilière de Basso Cambo, 1500 m 2 qui abriteront toutes les activités du groupe. des départements, ou des communautés d agglomération de communes. Par Jean-Luc BÉNÉDINI Philippe Marie dirige le groupe Builder Philippe Marie dirige le groupe Builder, spécialisé dans la distribution en Europe auprès de la GMS, d outillage pour le bricolage et le jardinage. Il vit la moitié de son temps en Chine où est implantée sa filiale chinoise, China Trading, à Hangzhou, capitale de la région du Zhejiang à 200 km au Sud-Ouest de Shanghai, avec une quinzaine de salariés. Philippe Marie. 18 La filiale chinoise achète, organise les contrôles qualité par des labos tiers, gère la logistique. A Cugnaux au siège du groupe, une vingtaine de salariés sont focalisés sur le commerce et le marketing. Toutes les autres fonctions sont sous-traitées y compris les centres logistiques en Belgique à Mouscron pour l Europe du Nord et à Barcelone vers l Espagne et le Portugal. L entreprise possède des bureaux commerciaux à Malaga en Espagne et Ibbenburen en Allemagne. Excepté la période avec la dégringolade du marché ibérique, le groupe est en croissance régulière avec un chiffre d affaires de près d une quinzaine de millions d euros. A terme, Philippe Marie envisage de passer à près de 25 millions d euros. «C est l exportation de nos services qui doit nous faire progresser. C est déjà 25% de l activité avec l Espagne, le Portugal, la Belgique, l Allemagne». LE DIRIgEANt Philippe Marie s est lancé tôt dans l aventure entrepreneuriale après sa sortie de l Ecole de commerce. Dès 1984, il démarre une activité d import-export sur la Chine. Builder débute officiellement le 1 er janvier La moitié de l année en Chine, il a développé un relationnel d affaires dans le pays. Le potentiel reste important. «Les marchés sont ouverts».

19 À L A F F I C H E Le groupe est référencé auprès de la grande distribution spécialisée ou non, les spécialistes du jardin et de l outillage, auprès des principaux réseaux dont Leroy Merlin, Castorama Les plateformes internet montent en puissance, «c est clairement un relais de croissance pour gagner de nouveaux clients». Le groupe a développé ses propres marques plutôt moyennes et haut de gamme comme Feider (ponceuse de plâtre, Les nouveautés 2014 dans l outillage du Jardin tck une tronçonneuse taille-haie. C est à la fois une tronçonneuse électrique et un taille-haie. Le Lopper associe un produit d origine chinoise et un lamier fabriqué en France, un produit multifonction créé par l équipe marketing du groupe. Débroussailleuse coupe bordure. Sur une débroussailleuse, une lame Weeder a été ajoutée pour gratter l herbe sur les surfaces dures type béton. «Ces produits permettent de se différencier». scie de table ), TCK pour le jardin, Genyx (groupe électrogène), une marque entrée de gamme, Racing, plus des marques propres pour les distributeurs. Elle distribue en «C est l exportation de nos services qui doit nous faire progresser». exclusivité la marque coréenne Hyundai pour de l outillage et le jardinage. Dans cet univers la concurrence est intense, la GMS a ses propre sourcings. Le groupe Builder fait partie des principaux opérateurs dans sa niche en France. Comment se différencier? «Nous avons développé nos marques propres. En Asie le groupe a tissé des relations avec de très nombreux fabricants dont certains sont passés d un petit atelier à des usines employant plusieurs milliers de salariés. Dans notre domaine, il y a près de 300 usines en Chine. Avec notre service d après-vente SWAP on apporte une garantie de durée de vie au produit» indique Philippe Marie. Les fabricants sont très intéressés par ce service qui a déjà convaincu Hyundai et deux gros fabricants chinois, le groupe Sanli dans les tondeuses à gazon et Romway dans l outillage. D autres contrats sont envisagés en Russie, en Thaïlande. L équipe anime les marques et propose des nouveautés tous les deux mois, «c est indispensable pour maintenir le référencement». SWAP : un service de réparation qui s exporte Le groupe a créé un SAV, SWAP (Service Warranty Assistance Parts), pour ses propres marques et commercialisé à d autres réseaux de vente ou fabricants dans le monde. Des kits de réparation sont mis en place pendant et au-delà de la garantie, gérés par des techniciens à Nancy. Les réseaux de réparateurs par pays et produits interviennent sur les produits. SWAP a déjà convaincu des clients français, allemands avec des projets sur la Russie, en Asie. «Nos clients principaux ce sont les usines chinoises qui ont besoin d avoir un service de SAV». 19

20 C O M M E R C E - D I S T R I B U T I O N VAD Faut-il ou pas maintenir une boutique phy D O S S I E R Photo de la boutiqu 20

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