Métiers de Bouche : Boulangerie, Boucherie, Charcuterie-Traiteur, Pâtisserie, Chocolaterie
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- Marie-Noëlle Gignac
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1 Published on Orientation Auvergne ( Accueil > INSTITUT DES METIERS INSTITUT DES METIERS Coordonnées Rue du Château des Vergnes CLERMONT FERRAND Tél : Mail : contact@institut-metiers.fr Site web : Horaires d'ouverture lundi au jeudi de 8 h 25 à 17 h 25, vendredi de 8 h 25 à 12 h 25 Domaines de formation Prestations Domaines de formation Métiers de Bouche : Boulangerie, Boucherie, Charcuterie-Traiteur, Pâtisserie, Chocolaterie Hôtellerie - restauration : Cuisine et Service en Restaurant Banque - Commerce international - Commercialisation - Gestion commerciale - Vente - Management Métiers de l'automobile : Réparation des carrosseries - Peinture - Maintenance VP, VI, Moto, Matériel Agricole, Matériel Parcs et jardin - Après-vente Soins à la personne : Prothèse Dentaire - Coiffure - Esthétique - Assistance, Soins et Services à la Personne Publics visés Tout public
2 Titres et diplômes Autres certifications sans niveau, CQP CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie CQP reconnaissance d'aptitude à l'emploi (RECAPE) CQP commis de cuisine CQP technicien expert après-vente automobile CQP manageur de rayon Niveau III : BTS, DUT BTS prothésiste dentaire BTS assistant de manager BTS banque, conseiller de clientèle (particuliers) BTS management des unités commerciales BTS maintenance des véhicules option A : voitures particulières BTS métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie option A : management BTS négociation et relation client Niveau IV : BAC, BT, BP Bac pro maintenance des véhicules option C motocycles Bac pro prothèse dentaire
3 Bac pro commerce Prothésiste dentaire (BTM) BP arts de la cuisine BP coiffure Bac pro accompagnement, soins et services à la personne option B en structure Bac pro maintenance des véhicules option A voitures particulières Bac pro réparation des carrosseries BP boucher Bac pro maintenance des véhicules option B véhicules de transport routier Chocolatier confiseur (BTM) Bac pro esthétique, cosmétique, parfumerie BP arts du service et commercialisation en restauration Bac pro accueil - relation clients et usagers BP esthétique, cosmétique, parfumerie Bac pro accompagnement, soins et services à la personne option A à domicile Niveau V : BEP, CAP CAP coiffure CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires MC maintenance des systèmes embarqués de l'automobile dominante motocycles
4 CAP cuisine CAP vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles CAP boulanger CAP maintenance des matériels option C : matériels d'espaces verts MC vendeur spécialisé en alimentation MC sommellerie CAP boucher CAP esthétique, cosmétique, parfumerie CAP maintenance des véhicules option véhicules de transport routier CAP peinture en carrosserie CAP distribution d'objets et de services à la clientèle CAP restaurant CAP agent polyvalent de restauration MC coiffure coupe couleur CAP chocolatier confiseur CAP employé de vente spécialisé option B : produits d'équipement courant MC maintenance des systèmes embarqués de l'automobile dominante véhicules particuliers CAP maintenance des matériels option A : matériels agricoles MC employé traiteur
5 Titre professionnel agent(e) de restauration MC cuisinier en desserts de restaurant CAP maintenance des véhicules option motocycles MC maintenance et contrôles des matériels CAP maintenance des véhicules option voitures particulières CAP agent de sécurité CAP pâtissier CAP réparation des carrosseries CAP opérateur/opératrice logistique CAP charcutier-traiteur Sans niveau spécifique, habilitation Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale Service de sécurité incendie et d'assistance aux personnes de niveau 1 (SSIAP 1) - diplôme d'agent de service Remarques: QCM Opérateur appareils de bronzage UV (Attestation obligatoire à l'exploitation des solariums) Formations en cours ou à venir Consulter les formations en cours et à venir
6 Prestations Formation intra entreprise Formation inter entreprise Préparation à une entrée en formation ou à un concours Contrat de professionnalisation Aide à la recherche d'emploi Mobilité internationale Contrat d'apprentissage Particularités Labellisé FAFIH (Tutorat) Infrastructure Restauration sur place Accès handicapés Parking Centre de documentation Centre de ressources multimedia Internat garçons-filles Hébergement organisé hors établissement Réf : AFPP63 Mise à jour : 23/07/2015
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