Répertoire des professions

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1 Recensement fédéral de la population 1990 Répertoire des professions MM A Mer Bundesaint far Statistik Office fédéral de la statistique ti Ill Officio federale dl stalistica Uffizi federal da statistica Berne, 1996 BFS OFS UST

2 La série «Statistique de la Suisse. publiée par l'office fédéral de la statistique (OFS) couvre les domaines suivants: 0 Thèmes généraux 1 Population 2 Espace, paysage et environnement 3 Emploi et vie active 4 Comptes nationaux 5 Prix 6 Production, commerce et consommation 7 Agriculture et sylviculture 8 Energie 9 Construction et logement 10 Tourisme 11 Transports et communications 12 Masse monétaire, marchés financiers et banques 13 Sécurité sociale et assurances 14 Santé 15 Education et science 16 Culture, conditions de vie et sport 17 Politique 18 Finances publiques 19 Droit et justice

3 Statistique de la Suisse Recensement fédéral de la population 1990 Répertoire des professions Rédaction Editeur Urs Meier Office fédérai de la statistique Office fédéral de la statistique 030 Bundesamt für Statistik Office fédéral de la statistique Ufficio federale dl statistica Il Uffizi federal da statistica BFS OFS UST Berne, 1996

4 Complément d'information: Service de renseignements sur le recensement, tél. 031 / Diffusion: Office fédéral de la statistique CH-3003 Berne Numéro de commande: Tél. 031 / Prix: 36 francs Série: Statistique de la Suisse Domaine: 0 Thèmes généraux Langue du texte original: Français Copyright: OFS, Berne 1996 La reproduction est autorisée, sauf à des fins commerciales, si la source est mentionnée. ISBN:

5 Table des matières Avant-propos 5 Préambule 7 1. Introduction 7 2. Structure 7 3. Critères de classification et d'attribution 9 4. Procédure utilisée pour l'enregistrement des données et le codage Problèmes concernant la traduction Féminisation des dénominations Comparaison avec les recensements de la population précédents Comparaisons internationales 12 Explication des signes et des abréviations 15 Tableaux systématiques Nomenclature des professions par division, classe et groupe 19 Nomenclature des professions par division, classe, groupe et type 23 Liste systématique des dénominations 37 Liste alphabétique des dénominations 221 Annexe 385

6 Avant-propos Depuis le recensement fédéral de la population de 1900, l'office fédéral de la statistique établit, pour chaque recensement, un répertoire des professions indiquées sur les questionnaires. Cet ouvrage de référence, qui est nécessaire au codage manuel de ces professions a, depuis, été régulièrement adapté à la situation dans le monde du travail. Ainsi a-t-on procédé à une nouvelle classification des professions et en a-t-on intégré de nouvelles. C'est ainsi qu'est née la «Liste des professions individuelles», élaborée sur la base du recensement de la population de Compte tenu de l'évolution qu'a connue entre-temps la vie active et dans le but de mieux utiliser les nouvelles possibilités techniques en remplaçant l'ancien codage manuel, nous avons complètement remanié cette liste sur la base des résultats du recensement de Le but premier du présent Répertoire est d'être exhaustif et d'assurer une bonne coordination entre chaque version linguistique. Il doit servir à coder les professions lors de l'exploitation des résultats des recensements mais aussi des enquêtes par sondage, lors de l'établissement de la statistique des causes de décès et de la tenue du Registre central des étrangers. Les imperfections qu'il présente encore sur le plan conceptuel devraient disparaître à l'occasion de la prochaine édition. Dans la perspective du recensement de la population de l'an 2000, il est prévu de lui donner la structure d'une nomenclature. La nouvelle liste, intitulée Répertoire des professions, a été élaborée avec le concours de l'office fédéral de l'industrie, des arts et métiers et du travail et de l'association suisse pour l'orientation scolaire et professionnelle. Pour régler des problèmes spécifiques, nous avons également consulté d'autres offices et les associations concernées. Les personnes suivantes ont apporté une contribution décisive à la réalisation de ce projet: M. Fritz Heiniger, Mme Rotraut Oertli, M. Peter Blaser, M. Paul-André Rousseil, M. Raymond Gigandet, M. Marco Lafranchi et Mme Beatrice Tognola de l'association suisse pour l'orientation scolaire et professionnelle; M. Peter Blâttler de l'office fédéral de l'industrie, des arts et métiers et du travail; M. Anton Rudin, M. Marco Buscher et M. Urs Meier de l'office fédéral de la statistique. Que toutes les personnes qui ont participé à cette publication trouvent ici l'expression de nos vifs remerciements. Office fédéral de la statistique Division de la population et de l'emploi Werner Haug

7 Préambule 1. Introduction Le Répertoire des professions est né de la nécessité de grouper selon une structure claire le grand nombre d'activités professionnelles et de formations achevées figurant sur les bulletins individuels du recensement de la population de Il doit permettre de coder les professions de manière uniforme lors des enquêtes statistiques et de présenter les résultats concernant les professions et les formations. Ce répertoire comprend aussi bien des activités professionnelles que des titres de formation. A la différence des publications précédentes, on y trouve également des formations qui n'ont aucun rapport avec une activité professionnelle, comme la maturité, le doctorat, etc. En plus du présent répertoire, il est également possible d'obtenir la publication suivante: Répertoire des professions, Explications et commentaires, Berne, Office fédéral de la statistique, n (version allemande: n ; version italienne: n ), Cet ouvrage contient entre autres les définitions de concepts comme classe de professions, groupe de professions et genre de professions. En outre, les professions répertoriées sont disponibles sur support informatique. 2. Structure Les noms de profession sont regroupés par genre de professions et munis d'un code à cinq chiffres. Le répertoire s'articule de la manière suivante: 1) secteurs de professions code à un chiffre 2) classes de professions code à deux chiffres 3) groupes de professions code à trois chiffres 4) genres de professions code à cinq chiffres Exemple: code Charpentiers

8 8 Répertoire des professions 2 secteur de professions 23 classe de professions 231 groupe de professions genre de professions Activités professionnelles dans le secteur de l'industrie et des arts et métiers Professions de la construction Professions de l'industrie du bâtiment Charpentiers Dans le genre de professions Charpentiers, sont également répertoriées les différentes professions apparentées, par exemple charpentier du bâtiment, charpentier en construction de ponts, charpentier naval, charpentier de théâtre, etc. La structure générale est la suivante: Secteur de professions Nombre de classes de professions Nombre de groupes de professions Nombre de genres de professions Activités professionnelles en rapport avec la nature 2 Activités professionnelles dans le secteur de l'industrie et des arts et métiers 3/4 Professions du secteur tertiaire 5 Diplômes de fm d'études, non axés sur une profession spécifique Total La rubrique genre de professions comprend aussi bien les formations que les activités professionnelles. (Par exemple, dans le genre de professions

9 ers ors usr Préambule 9 Médecins, sont inclus aussi bien le titre universitaire de «docteur en médecine», que les activités professionnelles de médecin d'hôpital, médecin de campagne, médecin scolaire, médecin de station thermale). Les genres à forment toutefois une exception puisqu'on y trouve toutes les formations qui n'ont aucun rapport avec une activité professionnelle (par ex. la maturité (cf ) ou le doctorat (cf )). A l'intérieur des genres, les noms des professions sont classés par ordre alphabétique. 3. Critères de classification et d'attribution Le critère de classification le plus important du Répertoire des professions est l'activité professionnelle. C'est ainsi, par exemple, que le groupe de professions 281 Professions de l'industrie chimique comprend également, en plus des professions de l'industrie chimique au sens strict, le genre Photographes de laboratoire. Dans le cas des professions pour lesquelles ce critère n'est pas approprié, nous avons pris en compte les critères de classification suivants: La formation (par ex. classe de professions 45 Professions des sciences sociales, humaines, naturelles, physiques et exactes ou le secteur de profession 5 Diplômes de fin d'études, non axés sur une profession spécifique) La branche (par ex. le groupe de professions 25 Professions de l'industrie horlogère) La situation dans la profession (pour des 'professions pour lesquelles celleci est déterminante; cf. les genres de professions suivants: Entrepreneurs, directeurs, Fonctionnaires supérieurs de l'administration publique, Cadres moyens, sans indication particulière) Les professions ne sont en principe répertoriées qu'une seule fois. Toutefois, certaines d'entre elles que l'on retrouve aussi bien dans les secteurs privé que public, peuvent apparaître deux fois, à savoir dans les genres Entrepreneurs, directeurs et Fonctionnaires supérieurs de l'administration publique. En outre, on trouve dans ces deux rubriques, des professions qui figurent aussi dans le genre Cadres moyens, sans indication parti-

10 10 Répertoire des professions aifs Ois UST culière, les professions qui en font partie pouvant se rapporter à différentes situations dans la profession. (Pour les autres exceptions, voir le chapitre 5). 4. Procédure utilisée pour l'enregistrement des données et le codage Pour coder les données concernant la formation et la profession exercée recueillies lors du recensement de la population de 1990, on a d'abord élaboré un fichier de base à partir des données du recensement de Ce fichier comprenait environ 12'000 noms de profession en allemand, en français et en italien, qui ont été intégrés dans le nouveau répertoire. Le nouveau fichier de codage ainsi créé a fait l'objet de discussions avec des experts de l'association suisse pour l'orientation scolaire et professionnelle, de l'office fédéral de l'industrie, des arts et métiers et du travail (OFIAMT) ainsi que d'un certain nombre d'associations professionnelles. Le codage de ces données s'est déroulé en deux phases: quand la profession indiquée sur le bulletin individuel figurait déjà dans le fichier des professions, elle était directement codée au moment de la lecture électronique du bulletin. On a procédé ensuite au codage manuel de toutes celles qui n'avaient pu être codées électroniquement. On a pu ainsi attribuer des codes déjà existants à une grande partie des professions dont la dénomination était très proche de celle figurant dans le fichier. Pour le reste, de nouveaux codes ont été créés. Pour les cas posant problème, nous avons à nouveau fait appel à des experts de l'association suisse pour l'orientation scolaire et professionnelle ainsi qu'à des spécialistes de la formation scolaire et professionnelle de l'office fédéral de la statistique. Pour le codage, nous nous sommes fondés, aussi bien pour la formation scolaire et professionnelle que pour l'activité professionnelle, sur les indications figurant sur les bulletins individuels. Ainsi, en ce qui concerne les indications sur la formation achevée, a-t-on non seulement retenu les formations reconnues par l'ofiamt ou une organisation professionnelle, mais aussi les indications sous «activité professionnelle» qui permettent de trouver par déduction la formation professionnelle (par ex. si une personne a indiqué comme niveau de formation un apprentissage d'«employé de banque», on peut en déduire qu'elle a achevé une formation commerciale dans une banque ou qu'elle a obtenu un diplôme de commerce).

11 0. 1 ers as UST Préambule 11 Comme seules les activités se rapportant à la vie active sont considérées comme des professions, nous n'avons pas pu prendre en compte des indications telles que «femme au foyer», «retraité», «étudiant» ou «écolier».' En cas de doute toutefois, on s'est référé à la réponse inscrite sur le bulletin individuel. C'est ainsi que l'on a également répertorié, lors du codage des activités professionnelles, certaines réponses qui ne correspondent pas clairement à une activité rémunérée, comme propriétaire de fabrique, d'hôtel, de cinéma, etc. De plus, nous avons voulu tenir compte de la diversité linguistique et de la dimension historique. C'est pourquoi le Répertoire des professions contient les dénominations usuelles au moment du recensement de 1990 et leurs synonymes ainsi que des expressions utilisées dans le passé. De nombreuses professions et formations peuvent être désignées de plus d'une façon. Par égard aux personnes qui chercheront l'une ou l'autre de ces professions sur la version informatisée du Répertoire des professions, nous avons conservé une certaine diversité dans la désignation de ces professions. Sous le genre de profession Ingénieurs en microtechnique et électronique, on trouve les variantes «ingénieur électronicien ETS», «ingénieur ETS en électronique» ou encore «ingénieur en électronique ETS». 5. Problèmes concernant la traduction Les professions qui sont typiques d'une région n'ont souvent été mentionnées que dans une des langues nationales. (C'est le cas par ex. de professions spéciales dans l'industrie textile pour lesquelles il n'existe d'appellation qu'en allemand). Elles ont été traduites dans les autres langues nationales avec le concours d'experts. Les noms de profession formulés dans d'autres langues non nationales (par ex. «manager») n'ont pas été traduits. Cette remarque est aussi valable pour certaines professions de la branche de l'horlogerie (par ex. rhabilleur, acheveur, etc.), pour lesquelles le terme français s'est implanté dans toutes les régions linguistiques. I Les indications de ce type ont été recensées dans les questions à choix multiple sur les activités actuelles et sur la formation.

12 12 Répertoire des professions Pour des raisons tenant à la traduction, certaines dénominations sont répertoriées plusieurs fois dans des genres de profession différents. C'est notamment le cas lorsqu'une expression française ou italienne a dû être utilisée pour traduire plusieurs termes allemands différents. 6. Féminisation des dénominations Dans la version allemande, les noms des secteurs, des classes, des groupes et des genres de profession figurent aussi bien à la forme masculine que féminine. Dans la version française, on a renoncé à la féminisation des termes. 7. Comparaison avec les recensements de la population précédents Sur la base des recensements de la population de 1970, puis de 1980, l'office fédéral de la statistique avait publié une Liste des professions individuelles dans laquelle ces dernières étaient réparties par genres, munis d'un code à trois chiffres. Le Répertoire des professions s'articule, quant à lui, d'une manière totalement différente. Afin qu'il soit possible de comparer les résultats des différents recensements, l'office fédéral de la statistique a élaboré une liste de codes qui permettent de convertir les codes à trois chiffres des genres de professions des listes de 1970 et de 1980 en codes à cinq chiffres du recensement de 1990 (cf. annexe). Cependant, comme les divers genres sont regroupés de manière très différente dans le Répertoire des professions et dans les listes de 1970 et 1980, nous n'avons pu donner pour certains d'entre eux que des valeurs de comparaison approximatives. Quand un genre de professions des listes de 1970 et de 1980 correspondait à plusieurs genres du répertoire, nous avons tranché en nous basant sur la fréquence avec laquelle les différentes dénominations ont été indiquées en Cette liste de conversion a également été discutée avec des représentants de l'association suisse pour l'orientation scolaire et professionnelle et de l'ofiamt. Liste de conversion 1980 / 1990: cf. annexe 8. Comparaisons internationales Afin de pouvoir comparer au niveau international les statistiques sur l'activité professionnelle, le Bureau international du travail a mis au point une Classi-

13 ers Ors USt Préambule 13 fication internationale type des professions (CITP 88 et CITP 88 (COM))'; sa structure est passablement différente du Répertoire des professions de la Suisse. C'est pourquoi l'office fédéral de la statistique a élaboré une liste de conversion qui comprend pour tous les genres de profession du répertoire le code CITP correspondant. On peut obtenir cette liste sur disquette auprès de l'office fédéral de la statistique, service de renseignements sur le recensement de la population (adresse cf. p. 2). I CITP = Classification internationale type des professions. La CITP 88 (COM) est la variante de la CITP 88 conçue pour les besoins statistiques de la Communauté européenne.

14 Explication des signes et des abréviations Nous n'indiquons pas précisément pour chaque profession s'il s'agit d'une donnée relative à la formation (question 11 du bulletin individuel) ou à l'activité professionnelle (question 13). Nous signalons par un astérisque * les formations et formations complémentaires reconnues en vertu d'un des textes légaux suivants: loi fédérale sur la formation professionnelle, loi sur l'agriculture, loi fédérale sur les forêts, directives de la Croix-Rouge suisse relatives aux formations en soins infirmiers et règlements de droit public concernant la formation dans l'administration, régies et entreprises de la Confédération (pour les professions qui sont des exclusivités des PTT, des CFF et de l'administration fédérale des douanes). Sont aussi indiquées les professions autrefois reconnues dont le règlement a été entre-temps abrogé. Pour les professions dont le diplôme est reconnu par la Croix-Rouge suisse et les professions des PTT, des CFF et des Douanes, seule la formation de base est munie d'un astérisque (cf. la liste des professions de l'ofiamt). Les professions assorties d'un astérisque sont en principe données sous leur dénomination officielle exacte. Les dénominations en usage dans le langage courant sont mentionnées sans astérisque. Certaines appellations légèrement différentes de celles qui figurent dans la liste des professions de l'ofiamt ont néanmoins été admises dans les professions de la vente et dans les professions de la santé. Ces exceptions se justifient par le fait que, dans ces deux domaines, un grand nombre de personnes ont indiqué leur profession sous sa dénomination usuelle (p. ex. «vendeur en articles de ménage» au lieu de «vendeur, articles de ménage/verres/porcelaine/couverts»). Il n'y a aucune hiérarchie entre les professions munies d'un astérisque et les autres. Il y a parmi ces dernières des professions équivalentes à celles reconnues par l'ofiamt, mais dont la reconnaissance n'a jamais été sollicitée ou qui ne peuvent être reconnues parce qu'elles ne sont pas soumises à la loi sur la formation professionnelle. C'est le cas par exemple des professions artistiques et pédagogiques. Dans la présente édition, nous avons utilisé l'italique pour les noms de profession et de formation qui ne sont apparus dans aucune des quatre langues nationales. Il s'agit en général d'anciennes professions qui n'ont plus été indiquées dans le recensement de 1990.

15 16 Répertoire des professions 1.11 BFS OFS UST Les abréviations utilisées après les noms des types de profession sont les suivantes: personnes qui ne sont pas classées ailleurs sip sans indication particulière epa et professions apparentées

16 Tableaux systématiques

17 Nomenclature des professions par division, classe et groupe 1 Activités professionnelles en rapport avec la nature 11 Professions de l'agriculture, de l'économie forestière, de l'élevage et des soins aux animaux 111 Professions de l'agriculture 112 Professions spéciales dans le secteur de l'agriculture 113 Eleveurs et professions apparentées 114 Professions de l'horticulture et professions apparentées 115 Professions de la sylviculture, de la chasse et de la pêche 2 Activités professionnelles dans le secteur de l'industrie et des arts et métiers 21 Professions de la production de denrées alimentaires, de boissons et de tabacs 211 Professions de l'industrie alimentaire 212 Professions de la production de boissons 213 Professions de l'industrie du tabac 214 Dégustateurs et professions apparentées 22 Professions de l'industrie textile et de l'industrie du cuir 221 Professions de l'industrie textile 222 Professions de l'habillement 223 Professions de la fabrication et du traitement des cuirs et des peaux 23 Professions de la construction 231 Professions de l'industrie du bâtiment 232 Professions de l'aménagement et du parachèvement 24 Professions de l'extraction et du traitement des produits du sous-sol, hyalotechnie 241 Professions de l'extraction des produits du sous-sol 242 Professions du travail de la pierre 243 Professions de la fabrication de matériaux de construction et de pierres à bâtir 244 Professions du travail de la céramique et du verre 25 Professions de la métallurgie, de la fabrication de machines et de véhicules et de l'électrotechnique 251 Professions de la production de métaux 252 Professions de la seconde transformation, du traitement et du revêtement des métaux 253 Professions de la construction métallique et de l'assemblage de métaux 254 Professions de la construction et de l'entretien de machines 255 Professions de l'électrotechnique et de l'électronique 256 Professions de l'industrie horlogère 257 Professions de la construction et de l'entretien de véhicules et de l'outillage 26 Professions de l'industrie du bois et du papier 261 Professions de l'industrie du bois 262 Professions de l'affinage de la surface du bois 263 Professions de la fabrication et du traitement du papier

18 20 Répertoire des professions ElfS OIS UST 27 Professions des arts graphiques 271 Professions de la préparation à l'impression 272 Imprimeurs et professions de la reproduction 273 Relieurs 28 Professions de l'industrie chimique et des matières plastiques 281 Professions de l'industrie chimique 282 Professions de l'industrie des matières plastiques 29 Professions techniques 291 Ingénieurs 292 Techniciens 293 Professions du dessin technique 294 Personnel technique 295 Machinistes 3/4 Professions du secteur tertiaire 31 Professions commerciales et de la vente 311 Professions de l'achat et de la vente 32 Commerçants du secteur tertiaire 321 Professionnels de la banque et employés d'assurance 322 Professions de la publicité et du marketing 323 Personnel qualifié du tourisme 324 Agents fiduciaires 325 Courtiers, prêteurs, commissaires-priseurs 33 Professions de l'organisation et de l'administration 331 Entrepreneurs, directeurs et fonctionnaires supérieurs 332 Professions commerciales et administratives 333 Professions de l'informatique 34 Professions des transports et de la circulation 341 Professions du trafic ferroviaire et funiculaire 342 Professions du trafic routier 343 Professions de la navigation 344 Professions de l'aviation 345 Autres professions du transport et de la circulation, messagers 35 Professions des postes et télécommunications 351 Professions des Pr" 36 Professions du maintien de l'ordre et de la sécurité 361 Professions afférentes à la sécurité 362 Professions judiciaires

19 di SOS 005 US? Tableaux systématiques Professions des médias et professions apparentées 371 Auteurs de textes, professionnels des médias: presse écrite, audio-visuel 372 Bibliothécaires, conservateurs et professions apparentées 373 Professions du théâtre et professions des médias audio-visuels 38 Professions artistiques 381 Musiciens 382 Professions du monde du spectacle et autres professions artistiques 383 Créateurs artistiques et autres 384 Artisans d'art 39 Professions de l'hôtellerie et de la restauration et de l'économie domestique 391 Professions de la restauration et de l'hôtellerie 392 Professions de l'économie domestique 41 Professions du nettoyage, de l'hygiène et des soins corporels 411 Professions du nettoyage et de l'entretien 412 Professions de l'hygiène publique 413 Professions des soins corporels 42 Professions de la santé 421 Professions de la médecine humaine et de la pharmacie 422 Professions de la thérapeutique et de la technique médicale 423 Professions des soins dentaires 424 Professions de la médecine vétérinaire 425 Auxiliaires soignants 43 Professions de l'assistance sociale et spirituelle et de l'éducation 431 Professions de l'assistance sociale et de l'éducation 432 Professions de l'assistance spirituelle 44 Professions de l'enseignement et de l'éducation 441 Corps enseignant de l'enseignement supérieur (universitaire et professionnel) 442 Professeurs de l'enseignement secondaire (lycée, collège) 443 Enseignants des classes supérieures de l'enseignement secondaire 444 Instituteurs (école primaire) 445 Enseignants du degré préscolaire 446 Professeurs d'école professionnelle, spécialisée ou à programme d'enseignement spécial 447 Autres enseignants et pédagogues 45 Professions des sciences sociales, humaines, naturelles, physiques et exactes 451 Professions des sciences économiques et sociales, conseillers d'orientation professionnelle et psychologues 452 Professions des sciences humaines 453 Professions des sciences naturelles, physiques et exactes 46 Autres professions 461 Autres professions

20 22 Répertoire des professions 47 Personnes dont l'activité professionnelle ne peut pas être définie 471 Personnes dont l'activité professionnelle ne peut pas être définie 5 Diplômes de fin d'études, non axés sur une profession spécifique 51 Diplômes de fin d'études, non axés sur une profession spécifique 511 Diplômes de fin d'études, non axés sur une profession spécifique

21 Nomenclature des professions par division, classe, groupe et type 1 Activités professionnelles en rapport avec la nature 11 Professions de l'agriculture, de l'économie forestière, de l'élevage et des soins aux animaux 111 Professions de l'agriculture Agriculteurs Aides agricoles Autres professions de l'agriculture spa 112 Professions spéciales dans le secteur de l'agriculture Arboriculteurs Viticulteurs Maraîchers 113 Eleveurs et professions apparentées Eleveurs et gardiens de grand bétail et d'équidés Eleveurs et gardiens de petit bétail et de petits animaux Aviculteurs epa Pisciculteurs epa Autres professions de gardiennage d'animaux 114 Professions de l'horticulture et professions apparentées Professions de l'horticulture epa Fleuristes 115 Professions de la sylviculture, de la chasse et de la pêche Gardes forestiers Bûcherons, forestiers bûcherons et ouvriers sylvicoles Professions en rapport avec la chasse et gardes-chasse Professions en rapport avec la pêche 2 Activités professionnelles dans le secteur de l'industrie et des arts et métiers 21 Professions de la production de denrées alimentaires, de boissons et de tabacs 211 Professions de l'industrie alimentaire Professions de la conservation des aliments Bouchers, charcutiers Boulangers, pâtissiers et confiseurs Professions de la production industrielle de denrées alimentaires, de boissons et de tabacs Fromagers et laitiers Meuniers Autres professions en rapport avec la production alimentaire

22 24 Répertoire des professions BLS 212 Professions de la production de boissons Brasseurs et malteurs Cavistes et technologues en boissons Autres professions de la production de boissons 213 Professions de l'industrie du tabac Professions de la manufacture de tabac, cigares et cigarettes 214 Dégustateurs et professions apparentées Testeurs de denrées alimentaires et dégustateurs 22 Professions de l'industrie textile et de l'industrie du cuir 221 Professions de l'industrie textile Professions du filage Professions du tissage Professions de la finition et de la teinture de textiles Autres professions de la production de textiles 222 Professions de l'habillement Tailleurs Couseurs Brodeurs Autres professions dans le domaine traitements de produits textiles 223 Professions de la fabrication et du traitement des cuirs et des peaux Tanneurs, fabricants de cuir Cordonniers et autres métiers de l'industrie de la chaussure Selliers Autres métiers de cuir epa Pelletiers et fourreurs 23 Professions de la construction 231 Professions de l'industrie du bâtiment Maçons Bétonneurs, cimentiers de la construction, epa Charpentiers Constructeurs de routes Paveurs Constructeurs de tunnels, mineurs Autres professions de l'industrie du bâtiment 232 Professions de l'aménagement et du parachèvement Poseurs de revêtements de sols; parqueteurs et carreleurs Couvreurs Gypseurs, plâtriers, stucateurs et activités connexes Peintres, tapissiers Installateurs et monteurs d'installations de chauffage et de ventilation Ferblantiers du bâtiment lsoleurs

23 111 BFS OFS ust Tableaux systématiques Professions de la construction de cheminées d'intérieur et de poêles de faïence, poêliers-fumistes Vitriers Installateurs et monteurs-électriciens Installateurs et monteurs sanitaires Autres professions de l'aménagement et du parachèvement 24 Professions de l'extraction et du traitement des produits du sous-sol, hyalotechnie 241 Professions de l'extraction des produits du sous-sol Mineurs de fond Carriers, fendeurs de pierres Professions de l'extraction de pétrole, terre, gravier et sable et autres professions de l'extraction des produits du sous-sol 242 Professions du travail de la pierre Equarrisseurs et tailleurs de pierres Autres travaux de la pierre et polisseurs de pierres 243 Professions de la fabrication de matériaux de construction et de pierres à bâtir Ouvriers de briqueterie, tuilerie Fabricants d'articles en pierre artificielle ou en ciment 244 Professions du travail de la céramique et du verre Souffleurs de verre et d'appareils en verre Opticiens d'instruments Biseauteurs, polisseurs sur verre epa Métiers de l'industrie et du traitement de la céramique 25 Professions de la métallurgie, de la fabrication de machines et de véhicules et de l'électrotechnique 251 Professions de la production de métaux Fondeurs Mouleurs-fondeurs Noyauteurs, mouleurs de fonderie Autres métiers de la production de métaux 252 Professions de la seconde transformation, du traitement et du revêtement des métaux Professions de la seconde transformation des métaux sans enlèvement de copeaux Galvaniseurs et professions de l'affinage de surfaces métalliques Meuleurs et polisseurs sur métaux Conducteurs de machines-outils Fraiseurs et raboteurs Perceurs sur métaux Tourneurs industriels (sur métaux) Décolleteurs, faiseurs de vis Autres ouvriers travaillant à la seconde transformation des métaux

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