Forfaits - Noël. Nos forfaits comprennent: Ajoutez des coupons pour des breuvages au prix de :

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1 Forfaits - Noël Nos forfaits comprennent: Punch de Noël Hors d oeuvres chauds et froids (sélection du chef) 2 verres de vin maison par personne Tarif d hébergement spécial de $ (occupation simple ou double) Stationnement gratuit Ajoutez des coupons pour des breuvages au prix de : $ 00 ch. 6. (certaines restrictions s appliquent)

2 Forfait #1 Style - Buffet Minimum 50 personnes $ par personne Salade verte et vinaigrette maison 5 salades assorties Plateau de charcuteries et gravlax au saumon Plats chauds : Choix de (1) Chaque choix additionnel : 3.00 $ additionnel Pâtes penne alla Nonna (sauce aux tomates et basilic) Lasagne aux épinards et fromage Tortellinis au fromage ou à la viande et sauce Rosé Choix de (2) Chaque choix additionnel : 5.00 $ additionnel Poitrine de poulet rôtie avec sauce crémeuse aux champignons Casserole de fruits de mer gratinée Côtes levées de bœuf braisées avec sauce à la moutarde et miel Longe de porc rôtie au sirop d'érable Légumes et pommes de terre du jour Desserts Fruits frais tranchés Bûches de Noël Gâteaux et pâtisseries assorties Café - thé Fontaine de chocolat : 5.00 $ / additionnel Ces prix n incluent pas le service/administration de 15%, la TPS de 5% et la TVQ de 9.975% et sont sujets à révision sans préavis.

3 Forfait #2 Service aux tables Minimum 50 personnes $ par personne Menu pour présélection Choix de (1) soupe Crème de citrouille Minestrone Soupe aux lentilles Choix de (1) entrée Salade César Salade verte et vinaigrette à l orange Antipasto méditerranéen Saumon fumé avec sauce à la moutarde et sirop d érable Choix de plat principal Poitrine de poulet et sauce Porto Saumon de l Atlantique grillé avec sauce Madagascar Côtes levées de bœuf braisées Entrecôte rôtie au jus, 5.00 $ additionnel Légumes et pommes de terre du jour Choix de (1) dessert Bûche de Noël Gâteau au chocolat et coulis de framboises Gâteau au fromage Crème Brûlée Café Thé Vous pouvez échanger le dessert pour une table à desserts pour un frais additionnel de 5.00 $ / pers. Ces prix n incluent pas le service/administration de 15%, la TPS de 5% et la TVQ de 9.975% et sont sujets à révision sans préavis.

4 8 BAR CONSOMMATION MINIMUM DE 4 HEURES: $ MINIMUM 4 HOUR CONSUMPTION: $ Bar Ouvert Open Bar Bar Payant Cash Bar Apéritifs $ 5.75 $ 7.50 Aperitifs Boisson Forte $ 6.50 $ 8.50 Hard Liquor Marques Réputées (Cocktails, digestifs et cognac) $ 8.75 $ Premium Liquor (Cocktails, Digestives & Cognac) Vin Maison (Rouge & Blanc) $ 6.50 $ 8.50 House wine (Red & White) Bière Canadienne $ 6.00 $ 8.00 Domestic Beer Boissons gazeuses, Jus $ 3.00 $ 4.00 Soft Drinks, Juices Perrier $ 4.50 $ 6.00 Perrier FORFAIT BAR OUVERT : Marques standard 30.00$ / pers. si prix du repas est plus que 30.00$ 60.00$ / pers. si prix du repas est moins que 30.00$ Par heure : 24.00$ / personne OPEN BAR PACKAGES: Standard Brands $30.00 / person if meal price is more than $30.00 $60.00 / person if meal price is less than $30.00 By the hour: $24.00/person Tous les prix listés sous Bar Ouvert N INCLUENT PAS le 15% de service, la TPS de 5% et la TVQ de 9.975%. Tous les prix listés sous Bar Payant INCLUENT le 15% de service, la TPS de 5% et la TVQ de 9.975%. Si le total facturé, excluant taxes et service est inférieur à $300.00, la différence sera rajoutée à votre facture. Pour les événements sans nourriture, un minimum de $ s applique pour les premières (4) quatre heures. Chaque heure additionnelle sera sujette aux frais de $ All prices listed under Open Bar DO NOT INCLUDE 15% gratuity, 5% GST and 9.975% PST. All prices listed under Cash Bar INCLUDE 15% gratuity, 5% GST and 9.975% PST. Should consumption not reach $300.00, before taxes & service, the balance will be added to your bill. For Non-Food functions, a minimum consumption of $ applies for the first (4) four hours. Each extra hour subject to an additional $ Ces prix n incluent pas le service/administration, de 15%, la TPS de 5% et la TVQ de 9.975%et sont sujets à révision sans préavis. Prices do not include 15% gratuity/administration, 5% GST and 9.975% PST. Prices are subject to change without notice.

5 RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX Choix de menu Le département des banquets doit être avisé de votre sélection de menu, au moins deux semaines avant pour les réunions et deux mois pour des banquets. Aucune nourriture ou boisson n'est permise provenant de l'extérieur de l'hôtel Choix de bar Consommation minimum de $ requise pour un bar payant ou ouvert. Si le total facturé (excluant taxes et service) est inférieur à $300.00, la différence sera rajoutée à votre facture. Garantie (Nombre d'invités à être servis) Le département des banquets doit être avisé 72 heures (jours ouvrable) avant l'événement, du nombre garanti d'invités présents à votre événement. Renseignements pour crédit Une approbation de crédit est nécessaire pour établir la facturation. Cette demande d approbation doit être soumise un minimum de deux semaines avant la date de l événement. Tous les contrats garantis par une carte de crédit sont sujets à l obtention d une autorisation pour la valeur totale du contrat. Renseignements pour location D'après la loi de la Régie des Alcools du Québec, aucune boisson ne sera servie après 2H00. Tout divertissement devra se terminer à cette heure afin de quitter les lieux, au plus tard à 2H30. L'organisateur/trice est responsable de tous les dommages matériels subis à l'hôtel au cours d'une réception/exposition. Aucun appareil à écran de fumée n est permis. Frais supplémentaires Veuillez noter que selon la loi fédérale, des frais additionnels pour le SOCAN et RE:SOUND seront facturés pour tout événement avec musique. Le service de vestiaire est disponible de septembre à avril, au tarif de $2.00 par personne, minimum de 50 personnes.