Menus scolaires - Ville de Cholet

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Éloïse Pagé
il y a 7 ans
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Semaine du 18 au 22 avril 2016 «Fêtons le carnaval» Salade de choux-fleurs vinaigrette Céleri vinaigrette Crêpe au fromage Salade carnaval (carottes, concombre, tomates, radis, maïs, sauce crème)

1 Semaine du 18 au 22 avril 2016 «Fêtons le carnaval» Salade de choux-fleurs vinaigrette Céleri vinaigrette Crêpe au fromage Salade carnaval (carottes, concombre, tomates, radis, maïs, sauce crème) Steak haché sauce barbecue Emincé de dinde sauce basquaise Filet de lieu sauce armoricaine Rôti de porc au romarin Pommes de terre «Wedges» ( quartiers de pommes de terre avec peau, frits) Saint Paulin Pomme Pâtes «Farfalles» Edam Compote pomme ananas Mélange racines Fromage blanc de campagne sucré Fraises Purée Cendrillon (Purée pommes de terre et potiron au gratin) Camembert Gaufre à la confiture

2 Semaine du 25 au 29 avril 2016 Salade de betteraves Salade de pâtes «Tortis» Macédoine aux cœurs de palmiers Radis beurre Tajine de volaille Quiche au thon et tomate Rôti de bœuf au jus Filet de colin meunière Semoule dorée Emmenthal Haricots verts» Suisses sucrés Gratin de pommes de terre Yaourt sucré Epinards béchamel Bûche mi - chèvre Kiwi Pêches au sirop Banane Mousse au chocolat

3 Semaine du 02 au 06 mai 2016 Salade de pommes de terre sauce crème ciboulette Carottes râpées aux raisins secs Férié Congé Sauté de porc à la moutarde Filet de hoki sauce nantaise Petits pois à l étuvée Suisses fruités Pomme Riz créole Tomme noire Compote de poire

4 Semaine du 09 au 13 mai 2016 Cake olives et emmenthal Salade composée, surimi, maïs et croûtons Salade de tomates au fenouil Salade de haricots verts Rôti de veau à l angevine Omelette nature et tomates poêlées Saumon et cabillaud façon bouillabaisse Jambonneau Poêlée de carottes, choux-fleurs et fèves Yaourt sucré Banane Macaronis Tomme des Pyrénées Flan vanille nappé caramel Purée de pommes de terre Saint Paulin Compote pomme coing Mogettes de Vendée Salade verte Tomme blanche Orange

sauce basquaise, riz, dés de tomates, persil, sauce soja) Colin au gratin Coquillettes ****

5 Semaine du 16 au 20 mai 2016 Férié Macédoine sauce cocktail Rillettes de thon mayonnaise Céleri vinaigrette Sauté de bœuf Jambalaya de poulet ( Filet de poulet, lardons, chorizo, sauce basquaise, riz, dés de tomates, persil, sauce soja) Colin au gratin Coquillettes **** Mimolette Fromage blanc sucré Julienne de / Blé nature Fromage fondu Ananas frais Fraises Gâteau au chocolat

6 Semaine du 23 au 27 mai 2016 Salade coleslaw Radis beurre Feuilleté gourmand aux 4 fromages Salade de betteraves à l emmenthal Couscous d agneau / boules de bœuf Lapin sauce dijonnaise Filet de plie sauce orientale Chipolatas grillées Semoule Gratin de courgettes et riz Purée de brocolis Edam Fromage frais Camembert Compote pomme vanille Lentilles vertes Yaourt sucré Glace Kiwi Abricots

7 Semaine du 30 mai au 03 juin 2015 «Mon école mon menu» Potage mystère ( 7 au curry) Taboulou! (taboulé) Salade «It s sunny» (tomate, concombre, poivron vert) Le pique-nique des 3 mousquetaires (melon, pastèque, tomates cerises) Porc Charamel Quiche Lilwenn (saumon, poireau) Bœuf en folie (bœuf bourguignon à la tomate) L attaque des algues contre les boucliers du drakkar (cabillaud, farfalles, épinards) Riz pilaf Pas besoin de cuillère! ( yaourt à boire) Nectarine Salade verte Le moelleux! (camembert) Coupe de printemps (fraises, mascarpone) Accompagné de ses serpentins! (spaghettis) Gouda Pommes cuites au caramel beurre salé Gare aux trous, Gaulois! (emmental) Les chevaliers rejoignent la table ronde à la nage! (île flottante)

8 Semaine du 06 au 10 juin 2016 Pain perdu à l emmenthal Melon Salade de concombre bulgare Salade de blé aux Sauté de porc grand-mère Hachis parmentier aux deux couleurs Filet de hoki sauce Dugléré Rôti de bœuf sauce normande Salsifis persillés Yaourt à la framboise Pêche Salade verte Fromage frais Gâteau basque Riz pilaf Fromage fondu Compote pomme cassis Ratatouille / Frites Gouda Nectarine

9 Semaine du 13 au 17 juin 2016 «La Fraîch attitude» Pastèque Taboulé à la menthe Melon vert Tartare tomates et fraises au citron Filet de merlu sauce citron Jambon blanc sauce madère Gésiers de volaille à l échalote Estouffade de bœuf à la provençale Brunoise provençale / Semoule Purée St Germain gratinée Tagliatelles au pesto Edam Tomme blanche Saint Paulin Compote de pomme à la rhubarbe Cerises M : Abricots Smoothie à la pêche Poêlée de d été Fromage blanc sucré Gâteau à la framboise

10 Semaine du 20 au 24 juin 2016 Duo céleri carottes rémoulade Salade de haricots beurre Concombre à la crème Macédoine de maïs Sauté de veau niçoise Emincé de dinde sauce crème Cabillaud beurre citronnée Raviolis gratinés Boulgour Emmenthal Pommes de terre sautées Fromage des Pyrénées Epinards béchamel Yaourt à la vanille Compote de pomme Nectarine Beignet au chocolat Pêches ***** Suisses sucrés

11 Semaine du 27 juin au 01 juillet 2016 Pastèque Salade de tortis tricolores au basilic Salade de betteraves Salade de tomates ciboulette Gratin de pommes de terre au steak de thon Rôti de bœuf au jus Rougail saucisses Filet de lieu sauce aux agrumes ***** Saint Nectaire Tarte aux pommes Côtes de bettes au gratin Petit suisse M : Yaourt sucré Banane au chocolat fondu Riz créole Fromage frais Fromage blanc sucré aux fraises Carottes / Blé Camembert Crème vanille

12 Semaine du 04 au 05 juillet 2016 «Repas froid» Melon charentais / Melon Galia Courgettes crues sauce crème ciboulette Vacances d été Vacances d été Rôti de dinde / ketchup Gratin de tomates au bœuf Salade de haricots verts / Chips Gouda Clafoutis aux cerises Semoule Fromage ail et fines herbes Glace

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