Toulouse à Table! En un coup de fourchette

Transcription

1 Dossier de presse Juillet 2014

2 Toulouse à Table! En un coup de fourchette Toulouse à Table! est LA fête du «bienvivre» de la Ville Rose. Elle a pour vocation et ambition d accueillir et rassembler tous les ans les Toulousains d origine, de passage, fraichement arrivés ou juste là pour le weekend, afin de célébrer ensemble le plaisir des goûts. Le temps d un long weekend, Toulouse à Table! véhicule dans toute la ville (et bien audelà ) des valeurs de convivialité, de générosité et de partage, autour d un foisonnement d événements du plus petit au plus spectaculaire. Toulouse à Table! c est : Quoi? Toulouse à Table! c est une multitude d événements citadins, tous labellisés, autour de 5 ou 6 événements phares. Comme pour un festival, ils sont initiés par l association, et réalisés par elle ou des professionnels (le IN ), ou simplement organisés par des citoyens, des entreprises ou des associations (le OFF ). Qui? L événement est soutenu par les collectivités et les institutions locales. Il bénéficie de l appui des professionnels de l événementiel et de la communication, et de grands organismes et syndicats professionnels. Mais les véritables acteurs de cette célébration événementielle, les hôtes, sont d abord les restaurateurs et les artisans des métiers de bouche, les commerçants et leurs associations, les écoles professionnelles, les associations citoyennes, qui sont tous pourvoyeurs d animations de proximité, de générosité et de partage convivial, au service des toulousains et de leurs invités. Karine Clauzade k.clauzade@touspublics.com Emmanuelle Georges e.georges@touspublics.com

3 Toulouse à Table! En quelques noms Initiée en 2012, soutenue par des ambassadeurs prestigieux et motivés, l association Toulouse à Table! a été fondée en décembre 2013 avec pour objectif de créer un événement autour des valeurs toulousaines : La convivencia, le bienvivre ensemble et le bienmanger. Charles de Villepoix, CoPrésident de l association Toulouse À Table Arrivé à Toulouse en 2001, après plus de 10 ans passés dans le tourisme d affaires, Charles de Villepoix a créé l agence de communication événementielle CDV Evénements. Son expérience de producteurorganisateur événementiel et l appui de ses réseaux lui ont permis d imaginer et de crédibiliser, avec Guy Pressenda, ce projet d envergure. Guy Pressenda, CoPrésident de l association Toulouse À Table Après 50 années dans les métiers de la restauration, Guy Pressenda s est consacré au syndicalisme professionnel. Président de l UMIH 31, puis Président Régional de l UMIH et vice président National de UMIH Restaurant, il a créé le Prix Lucien Vanel. Son seul but est la promotion et la valorisation des métiers de la restauration. Pour Toulouse à Table, il met ses connaissances et son réseau au service de ce magnifique projet. Jérome Bonaldi, le parrain de cette 1 ère édition Jérôme Bonaldi, journaliste et animateur culte de «Nulle Part Ailleurs» sur Canal +, est un homme de télévision reconnu, chaleureux et sympathique, qui véhicule une image valorisante de la relation humaine. Il est le président du conseil d administration de l A.N.D.E.S. (Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires), l un des principaux réseaux d aide alimentaire français. Karine Clauzade k.clauzade@touspublics.com Emmanuelle Georges e.georges@touspublics.com

4 Les partenaires Etre partenaire de Toulouse à Table!, c est défendre la gastronomie, le bienvivre, le partage, la solidarité et la générosité, valeurs inscrites au patrimoine immatériel toulousain. C est aussi participer au développement économique régional et à une belle aventure Si l idée de cet événement gourmand a germé dans la tête de Charles de Villepoix et Guy Pressenda, les coprésidents de l association Toulouse À Table, elle fédère aujourd hui l essentiel des acteurs de l agglomération : institutions locales, acteurs économiques, tissus associatifs et citoyens. Parmi eux, les institutions les plus importantes dont la Mairie de Toulouse, la CCI de Toulouse, le MIN, So Toulouse, l UMIH, la Chambre des métiers et d artisanat de la HauteGaronne, la Préfecture MidiPyrénées Des professionnels reconnus de la restauration, des métiers de bouche et de la communication Des grandes entreprises locales et nationales comme EDF, Ecocert, Metro, l IVSO ou Poult Les perspectives Un pays invité, des festivités plus nombreuses et une mobilisation accrue, les perspectives sont nombreuses et alléchantes, mais tiennent en 2 mots : attractivité et rayonnement. Dès sa deuxième édition, en agrégeant ou en créant de nouveaux événements, Toulouse à table ambitionne de déborder le cadre de Toulouse, et de se positionner sur la Région comme un rendezvous touristique phare et identitaire, comme une invitation à la fête et au bienvivre lancée au monde entier. Karine Clauzade k.clauzade@touspublics.com Emmanuelle Georges e.georges@touspublics.com

5 Toulouse à Table! Le «IN» Architecturé autour du divertissement et du repas, Toulouse À Table! propose les 26, 27 et 28 septembre prochain, un programme complet d événements et animations, autant de lieux de rencontres et d échanges où découvrir la cuisine, les talents et produits de notre Région. Le Village Au cœur de la Ville rose, au pied du Capitole, c est «le ventre» de Toulouse à Table! Point de ralliement du public pour les grands événements, autour d un espace scénique et d aménagements piquenique, il concentre les animations festives et gourmandes et accueille tout le weekend les toulousains et leurs invités. Il se décline en 4 ou 5 espaces satellites plus modestes, répartis dans la ville et dédiés aux événements du «IN». AU MENU Karine Clauzade k.clauzade@touspublics.com Emmanuelle Georges e.georges@touspublics.com

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8 Toulouse à Table! Le «OFF» Et beaucoup d autres actions à imaginer! Karine Clauzade k.clauzade@touspublics.com Emmanuelle Georges e.georges@touspublics.com