OUVERT TOUS LES JOURS MATIN, MIDI & SOIR. Tel. +33 (0) labrasserie@imperialpalace.fr

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1 OUVERT TOUS LES JOURS MATIN, MIDI & SOIR Tel. +33 (0) labrasserie@imperialpalace.fr

2 OUVERT TOUS LES JOURS MATIN, MIDI & SOIR Menu Brasserie Au déjeuner, sauf le dimanche et événements spéciaux A L Entrée du Moment B Le Plat du Jour C Les Gourmandises et Bonbons à discrétion Menu Gourmand Hors événements spéciaux A Au Choix parmi les entrées de la carte marquées avec * B Au Choix parmi les plats de la carte marqués avec * C Les Gourmandises et Bonbons à discrétion 17...B 22,50... A + B ou B + C A + B + C Menu des P tits Loups 2 13 (jusqu à 12 ans inclus) Steak Haché OU Escalope de Saumon OU Coquillettes Jambon Dessert OU Glace ET Boisson au choix ET Candy Bar 1 Brunch du Dimanche 2 42 De 12h à 15h - Boissons non alcolisées présentées au buffet incluses Buffet complet et Live Cooking Le Samedi c est Moules Frites! 17 Au déjeuner, hors événements spéciaux

3 1 L Aperitivo 2 Assortiment de Tapas : Antipasti, Sardines de Galice servies dans la boîte, Jambon d Italie, Tapenade et Gressini 27 Ardoise Savoyarde : Charcuteries et Fromages du Coin 16 Cœur de Saumon Impérial : Bouchées de saumon fumé par nos soins * 16 1 Les Salades & Fraîcheurs 2 La Parisienne : Mesclun, Vinaigrette française ou Citronnette * 8 L Américaine : Salade Caesar au Poulet fermier * 14 Salade Caesar au Homard 25 La Niçoise : Haricots verts, Oeuf, Thon, Pommes de Terre, Tomates, Poivrons, Anchois, Oignons rouges et Salade verte * 14 La Lyonnaise : Oeuf poché, Salade frisée et petits Lardons 14 La Tomate Mozarella en toute simplicité : Mozarella di Buffala entière, tomate cœur de Bœuf 16 Crème Argenteuil : Velouté frais d Asperges vertes, Noisettes grillées * 11 Eventail de Melon aux Fruits rouges, Caramel de Vinaigre de Framboise 16 1 Les Carpaccios 2 Carpaccio de Bresaola de chez Maxence Baud, Câpres, Roquette, sauce Citronnette 16 Carpaccio de Saint-Jacques aux Fruits de la Passion 20 Le Coin Végétarien avec Légumes "Bio" La Parisienne (Salade) 8 Crème Argenteuil : Velouté frais d Asperges vertes, Noisettes grillées * 11 Salade Caesar * 10 La Tomate Mozarella en toute simplicité 16 Salade Niçoise * 12 Eventail de Melon aux Fruits rouges, Caramel de Vinaigre de Framboise 16 Coquillettes «Souvenir d Enfance», Beaufort 14 Risotto au Safran, Légumes du Marché 22 Cocotte Thaï de Légumes croquants et Riz Basmati 16

4 1 Les Pâtes & Risotto 2 Coquillettes «Souvenir d Enfance», Beaufort et Jambon blanc * 16 Risotto au Safran, Supions en persillade 24 Les belles Gambas poêlées, Linguine au Pesto 28 1 Les Viandes 2 1 Les Poissons 2 Souris d Agneau lentement confite, Confiture de Tomate, Patate douce, Amande et Pistache 23 Le Poulet Fermier cuisiné comme une Tajine, Pomme de Terre, Citron confit et Olives * 22 Entrecôte de Bœuf Salers 250grs, Pommes de Terre sautées 26 Filet de Bœuf Salers 200grs au Poivre, Pommes de Terre sautées 34 Filet de Dorade royale à la sauce Salmoriglio, Orichietti al Brocoli * 24 Lotte façon Thaï, Riz Basmati et Légumes croquants 26 Poêlée de Saint-Jacques, sauce vierge, Fenouil confit 30 Tartare de Bœuf Charolais au Couteau assaisonné en Cuisine, Pommes Allumettes * 22 BBQ Cheeseburger, Steak haché Tradition bouchère, Oignon rouge, Bacon, Roquette, Beaufort, Ketchup fumé maison, Frites 20 Le Chicken Burger : Viennoise de Poulet fermier, Oignon rouge, Roquette, Beaufort, Ketchup fumé maison, Frites 20 Formule BBQ à A volonté! Valable au dîner en terrasse, selon la météo 35 Le BBQ seul / 43 La Formule complète (Crudités + BBQ + Buffet de Desserts) 3 Viandes et 1 poisson au Barbecue ou à la Plancha proposés chaque jour Buffet d accompagnements : Légumes du Marché, Pommes au four, Tomates Provençales ou autres Assortiment de Sauces et Condiments -50% Enfant jusqu à 12 ans inclus

5 1 Les Fromages 2 Assiette de Fromages Sélection du Maître Fromager Alain Michel 10 1 Le Buffet de Desserts «Maison» 2 L Atelier Gourmandises et Bonbons 10 1 Le Café «très» Gourmand 2 Nespresso avec 3 (ou plus) mini-choix du buffet de desserts 12,50 1 La Flûte Enchantée des Gourmand(e)s 2 Coupe de Champagne Moineaux Cuvée Tradition NM avec 3 (ou plus) mini-choix du buffet de desserts 18 1 Les Glaces 2 9 Café Liégeois. 2 boules Café, Nespresso, Chantilly Chocolat Liégeois. 2 boules Chocolat noir, Sauce Chocolat, Chantilly Caramel Liégeois. 2 boules Caramel, Sauce Caramel, Chantilly Pêche Melba. 2 boules Vanille, Pêche au sirop, Gelée de Groseille, Chantilly Poire Belle Hélène. 2 boules Vanille, Poire au sirop, Chocolat chaud, Chantilly SELON VOS DÉSIRS... Coupe 1 boule 3,50 Coupe 2 boules 5,50 Coupe 3 boules 7,50 Supplément Chantilly 1,50 Supplément Chocolat chaud 1,50 Demandez nos parfums!

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