Pêche à pied et pêcheries ou le plaisir des grandes marées Tourisme, pêche et tradition

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Fabrice Cormier
il y a 7 ans
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1 Pêche à pied et pêcheries ou le plaisir des grandes marées Tourisme, pêche et tradition 1/23

2 La pêche à pied sur les côtes du département de la Manche et en baie du Mont Saint-Michel est une de ces traditions, plus que millénaire, qui perdure et enchante tout un chacun lors des coefficients de grande marée. A pied, en bateau, en tracteur, ils sont des milliers à profiter alors des produits que la mer découvre, coques et palourdes, étrilles et tourteaux, et, qui sait, le homard de leurs rêves. En Europe, l homme a très tôt utilisé ces barrages à poissons que sont les pêcheries. Dans le Cotentin, les chercheurs estiment que leur nombre atteignait quatre cents, leur création remontant au Moyen-Age. L interdiction alors de manger de la viande pratiquement 1 jour sur 2 favorisa en effet le développement de ces pêcheries, de même que d autres types de pièges, les tésures. A partir du XVIe siècle, les rivages marins devinrent domaine de la royauté et, progressivement, des règles furent établies pour leur utilisation; leur usage professionnel fut constant jusqu à la fin du siècle dernier. Aujourd hui, l intérêt patrimonial, la valorisation touristique et l énergie de quelques passionnés maintiennent les dernières installations en état ; car ces immenses V pouvant mesurer 250 m de côté, faits de pierres et de bois, nécessitent un entretien régulier. La pêche à pied peut aussi se contenter d outils plus modestes; grattoirs et bichettes, bêches ou râteaux, fourches ou racloirs permettent aux pêcheurs occasionnels de trouver pitance dans les limites autorisées. Les jours de grande marée, l estran s agite alors comme une fourmilière. «Aller à la marée» reste une activité très prisée ; on y vient des villages voisins mais aussi d autres départements, entre copains ou en famille. Les plus chanceux trouvent place sur un bateau en partance pour les îles Chausey ; les autres gratteront l éternel même mètre carré de sable, histoire de prendre l air. En Cotentin, la pêche à pied, inscrite dans les gênes, est loin de disparaître. Alors, invitez-vous! Texte : Texte Patrick Courault / outbackimages.fr 2/23

3 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur récoltant ses prises dans une batterie de tésures en baie du Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux flux et reflux des eaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à la bichette devant le Mont Saint-Michel Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur récoltant ses prises dans les tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux 3/23

4 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs à pied aux îles Chausey après traversée en bateau 4/23

5 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette en baie du Mont Saint-Michel Mont Saint-Michel Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcherie Le Petit Soulier à Julouville Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette aux îles Chausey 5/23

6 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Coquillages recherchés par le pêcheur à pied, les praires 6/23

7 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs à pied aux îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs récoltant leurs prises dans les tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette Mont Saint-Michel, vaches 7/23

8 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Attention à la marée montante; il faut regagner à temps le bord ou le bateau 8/23

9 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Récolte de bouquets aux îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur installant une batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied au banc des Hermelles, Le Vivier, Ile-et-Vilaine Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied, Champeaux 9/23

10 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur installant une batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux 10/23

11 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette sur le littoral d'ile-et-vilaine Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche du congre aux îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs installant une batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied sur le banc des Hermelles élaboré par de petits vers marins, à Champeaux 11/23

12 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche au pied des bouchots, à Donville. Tracteurs des mytiliculteurs 12/23

13 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied sous les rochers, Champeaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied en baie du Mont Saint-Michel, Champeaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs installant une batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel; fixation. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des Ballade en vélo au Mont Saint-Michel. 13/23

14 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur récoltant ses prises dans une batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux 14/23

15 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur récoltant ses prises dans les tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheur installant une batterie de tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche du congre aux îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette aux îles Chausey 15/23

16 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs à pied près de la Tour du Ronquet, à la Pointe d'agon, Coutainville 16/23

17 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette aux îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs à pied aux îles Chausey Oiseaux en vol dans soleil couchant, Mont Saint-Michel. Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcherie Cavey, ou Pêcherie du Casino, à Granvillle, construite en pierres *** Local Caption *** 17/23

18 Brume matinale au Mont Saint-Michel, photo aérienne 18/23

19 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Coquillage recherché par le pêcheur à pied, une bucarde rouge, ou langue rouge Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Les coquillages des îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette devant l'îlot de Tombelaine en baie du Mont Saint-Michel Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Equipement du pêcheur à pied 19/23

20 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcheurs récoltant leurs prises dans les tésures en baie du Mont Saint-Michel. Les tésures sont des filets fixes tendus par des pieux dans les chenaux et emprisonnant crevettes grises et bouquets lors des flux et reflux des eaux 20/23

21 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied à la bichette *** Local Caption *** Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêcherie Les Grands Bras, à Julouville Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche à pied des praires aux îles Chausey Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Porte de la pêcherie de Sol Roc (XIIe siècle) envahie par les hermelles, à Champeaux 21/23

22 Pêche à pied et pêcheries en Cotentin. Pêche du homard aux îles Chausey 22/23

23 OUTBACK IMAGES 36 rue de Montmorency Paris - France Tél/Fax : +33 (0) / +33 (0) Contact : cchantelat@outbackimages.fr - Outback Images 2016 / outbackimages.fr 23/23

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Compréhension de lecture

Compréhension de lecture o Coche pour indiquer si les phrases sont es ou o Paul et Virginie sont assis sur des fauteuils très confortables. o Virginie a une robe à pois. o Paul boit un café fumant dans une tasse rouge. o Virginie