Master of Arts : Responsable d Affaires Agroalimentaires Titre RNCP niv I 12/13

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2 [ QUALIFICATION VISEE Titre Responsable d Affaires Agroalimentaires, niveau I (JO du 22/07/2010) OBJECTIF PRINCIPAL DE LA FORMATION PUBLIC ET CONDITIONS D'ACCES Former des cadres de haut niveau immédiatement opérationnels ayant acquis une compétence «produit» spécifique et une parfaite maîtrise du management commercial dans les Industries Agroalimentaires et la Grande Distribution. Public Titulaires d'un diplôme Bac + 3 à connotation agroalimentaire, commerciale et/ou logistique ou une expérience professionnelle équivalente Sélection Procédure de recrutement : sélection sur dossier, entretiens devant jury, test d Anglais et tests écrits TAGE MAGE. DUREE ET SPECIFICITE DE LA FORMATION Durée 24 mois Dont 1100 heures de formation M1 : 650 H de cours + 25 semaines en entreprise M2 : 450 H de cours + 30 semaines en entreprise Contrat de professionnalisation en entreprise VALIDATION DE LA FORMATION Titre Titre RNCP Responsable d Affaires Agroalimentaires - Niveau I Validation Contrôle continu des connaissances Soutenance d'une thèse professionnelle PERSPECTIVES PROFESSIONNELLES Les diplômés occupent des fonctions de Trade Manager, Directeur d Unité, Directeur des Ventes, Directeur Achats, Chef de Produit, Responsable Logistique dans les industries agroalimentaires, la Grande Distribution, les cabinets d études, les organisations professionnelles

3 M1 PROGRAMME 1 ère ANNEE DEVELOPPEMENT PERSONNEL Expression et communication Intégration team building et évènementiel Démarche produit Grand Jury Langues Anglais appliqué au commerce et à la gestion d entreprise 60 H TOEIC Anglais renforcé LV2 (It, E, All) 40 H PROCESSUS SUPPORT DE L ENTREPRISE 230 H Management et ressources humaines Gestion, comptabilité, finance Droit et propriété intellectuel GRH et droit social Management Stratégie Comptabilité analytique Contrôle de gestion Plan de financement Jeu de simulation Droit des contrats Droit des sociétés Propriété intellectuelle 90 H 90 H 50 H MARKETING AGROALIMENTAIRE 150 H Marketing stratégique Marketing II 50 H Cas de synthèse : plan marketing Marketing opérationnel Merchandising 50 H Plan marketing et commercial Outils marketing appliqué à l étude de marché Information marketing Panels 50 H Informatique outils standards II : traitement de données, supports de communication Analyses de données TECHNIQUES DE VENTE ET D ACHATS Techniques de vente Techniques de négociation I 60 H Stratégies de la distribution Séminaire Métier : circuit alternatif de la distribution Techniques d achats Achats responsables 40 H Principes généraux de la logistique

4 TECHNIQUES ET PROCESS 80 H Génie industriel alimentaire Techniques et process appliqués à l Agroalimentaire Emballage et conditionnement Nutrition et santé CONDUITE DE MISSION EN ENTREPRISE 25 sem Stages (statut étudiant) Circuits alternatifs de distribution 2 sem Mission longue (2 mois minimum à l étranger ou + si souhaité du 8/04/13 au 8/06/13 mini) 8 à 18 sem Statut alternant Mission unique dans l entreprise accueillante 25 sem M2 PROGRAMME 2 ème ANNEE LEADERSHIP 170 H Options Marketing et Logistique Développement personnel Management et stratégie Outils d analyse et ouverture internationale Personnalité professionnelle Evènement 1 Evènement 2 20 H Techniques de recrutement Management opérationnel ou Supply Chain Jeu de simulation II Entreprenariat et création d entreprise Business Plan Acteurs de la supply chain Recherche opérationnelle 50 H Informatique : outils gestion de projet / outils de communication Anglais des affaires (appliqué filière Agroalimentaire) Techniques du commerce international II / Interculturel dans l import-export (cas de la Chine spécialisation marketing) Echanges internationaux des produits alimentaires SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (Option Supply Chain) 280 H Logistique Relation client et marché Créativité et stratégie d innovation Techniques de négociation II Consumer Relationship Management (CRM) Logistique inverse environnement Relations clients

5 Techniques d achats, logistique et mise en marché Pilotage des flux Typologie des transports Gestion de production et fonctions connexes Exploitation de site logistique Acteurs de la Supply Chain Interface fournisseurs-production Audit logistique Techniques d achats Conférences : INILOG Transport frigorifique Lean Management Modélisation et conception d un site logistique 180 H BUSINESS MANAGEMENT (Option marketing) 280 H Marketing Communication Séminaire métier : resp. Communication et création pub 40 H Graphisme et chaîne d impression Techniques de recherche d informations Etude de marché 150 H Marketing Marketing sensoriel Séminaire Métier : Chef de Produit Marketing achat Trade marketing E-Commerce Séminaire négociation appliquée :négocier avec la RHF 90 H Techniques de vente et en B to B Techniques de négociation Négociation (achats/vente) Problématiques commerciales Consumer relationship Management (CRM) PROJET TRANSVERSAL 200 H Options Marketing et logistique Travaux encadrés Projet transversal SCM ou Projet transversal MKG (Grand Jury) THESE PROFESSIONNELLE 11 H Marketing et logistique Stage de mise en pratique Séminaire Mémoire de Fin d Etude Bibliographie Mémoire de fin d étude TOTAUX Heures cours Temps entreprise M1 650 h 25 sem M2 450 h 30 sem

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