Programme Les. Culture Sciences. Les mardis d octobre à mars. à 18 h00 - Entrée libre. w w w. s u p a g r o. f r

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1 Programme C Y C L E D E C O N F É R E N C E S Les Culture Sciences Les mardis d octobre à mars à 18 h00 - Entrée libre w w w. s u p a g r o. f r

2 EDITO Pour la 4 éme édition du cycle de conférences «Les CultureSciences», Montpellier SupAgro a décidé de vous offrir ce programme qui regroupe toutes les rencontres organisées entre octobre 2012 et mars Ouvertes à tout public, en particulier aux étudiants et à l ensemble de la communauté scientifique, ces conférences ont pour vocation de sensibiliser aux grands enjeux agronomiques de demain en développant la réflexion et le sens critique, sur des sujets qui couvrent les champs thématiques de formation de Montpellier SupAgro : l agriculture, l alimentation, la biodiversité, l environnement, la gestion des territoires Plusieurs conférences sont organisées en étroite collaboration avec la Chaire Unesco Alimentation du monde, SupAgro Fondation et l Inra dans le cadre de «Sciences en question». Chaque conférence est suivie d un débat avec des personnalités reconnues dans leur champ de compétences. Elles apportent leur vision et leur expertise sur des thèmes souvent transdisciplinaires et complémentaires à l enseignement académique et professionnel. Cette année, des étudiants ont proposé au comité de pilotage d organiser deux conférences pour partager leur expérience dans le cadre d un projet réalisé au cours de leur année de césure et à l occasion d un stage. Ces interventions seront enrichies par la projection de films documentaires et d expositions photographiques présentées sur le campus de la Gaillarde à Montpellier. L implication des élèves ingénieurs dans la programmation des «CultureSciences» fait également partie de l intérêt de ce cycle de conférences. Confié à un comité de pilotage, composé de référents scientifiques de l établissement et animé par la Direction de l enseignement et la vie étudiante, ce cycle s articule autour de six grands axes thématiques récurrents : l histoire et la philosophie des sciences, le développement durable, la responsabilité de l ingénieur dans la société, les relations entre sciences et société, une controverse et un retour d expérience d étudiants. Une conférence inaugurale ou exceptionnelle, organisée en partenariat avec la librairie Sauramps, est généralement proposée au public. Ainsi Montpellier SupAgro a eu le privilège de recevoir lors des précédentes éditions des «CultureSciences», des personnalités renommées : Albert Jacquard en 2009, Axel Kahn en 2010, Jean Michel Sévérino en 2011 et Jean Ziegler en 2012 Afin de conserver ces interventions de qualité et les partager avec un large public, toutes les conférences sont filmées et accessibles en vidéo sur le site internet de l établissement. Depuis 2011, ces conférences peuvent être suivies en direct sur internet grâce au streaming. Les conférences de Montpellier SupAgro sont largement diffusées grâce à l appui de nos partenaires, notamment Agropolis International, le PRES Sud de France, la Direction de la culture et du patrimoine de la Ville de Montpellier dans le cadre de l Agora des savoirs. Etienne Landais Directeur général de Montpellier SupAgro 1

3 CALENDRIER Les mardis des CultureSciences # Octobre - J.Porcher «Elevage» ou «productions animales» : redéfinir nos relations aux animaux. 20 # Novembre - C.Brodhag Rio +20 : quelles avancées concrètes pour le développement durable? 04 # Décembre I. Feher et T. Garcia Azcarate La réforme de la PAC. 18 # Décembre - M. Bouttes - L. Drochon C. Gaboriau - S. Passarieu - F. Le Maître A. Capillon Quatre agronomes s'invitent chez des paysans # Janvier - B. Wampfler A. Pouessel - C. Prigent Quelles conditions à la pérennité d un projet de développement : l exemple du projet Fertipartenaires au Burkina Faso. 12 # Février - C. Alliot - A. Derouet - S. Paye Former l ingénieur citoyen. 12 # Mars - P. Blandin Crise écologique et écologie en crise : la notion d écosystème en question. 3

4 Jocelyne Porcher est chercheure à l Inra, membre de l UMR Innovation. Après avoir été éleveuse, ouvrière dans l industrie porcine, technicienne agricole et ingénieure agronome, elle s'est engagée dans une carrière de sociologue à l Inra, dans le département Sciences pour l Action et le Développement. Ses recherches portent sur les relations de travail entre les hommes et les animaux Auteure de nombreux ouvrages dont «Vivre avec les animaux. Une utopie pour le 21ème siècle» (La découverte), «Cochons d or : l industrie porcine en questions» (Quae), «Eleveurs et animaux, réinventer le lien» (PUF), elle défend ni le végétarisme, ni le «bien-être animal» tel qu il est généralement pensé, ni la «libération des animaux» telle qu elle est promue par certains mouvements. SCIENCES ET SOCIETE Mardi 09 octobre 2012 Amphi Philippe Lamour - Bâtiment 9 Montpellier SupAgro - Campus de la Gaillarde «Elevage» ou «productions animales» : redéfinir nos relations aux animaux Jocelyne Porcher expliquera combien l industrialisation de l élevage et de l abattage a généré des souffrances autant pour les animaux que pour les travailleurs des filières animales. Elle présentera tout d abord le modèle des productions animales, tel qu il s est développé depuis le milieu du 19ème siècle, en expliquant ses origines, ses caractéristiques et ses conséquences. Elle montrera tout particulièrement comment le rapport au travail et à la mort y est profondément altéré. Elle discutera ensuite des alternatives à ce modèle, en expliquant pourquoi elle est en désaccord avec certaines d entre elles, et en décrivant le projet d une relation renouvelée aux animaux. En plaidant pour un modèle d élevage marqué par la réciprocité entre hommes et animaux, elle développe une pensée originale, qui lui vaut aujourd hui une participation importante au débat public. 5

5 Christian Brodhag est actuellement Directeur de Recherche à l'école nationale supérieure des mines de Saint-Étienne. Docteur ès Sciences physiques et Ingénieur civil des mines, cet universitaire a participé au cours de sa carrière, à divers groupes de réflexion dont la Commission de la charte de l environnement et le Conseil national du développement durable. Il a également présidé plusieurs instances, notamment la Commission française du développement durable de 1996 à 1999, le groupe de travail de l AFNOR sur le développement durable de 2001 à Il a été nommé Délégué interministériel au développement durable de 2004 à Ecologiste engagé, il a été porte-parole des Verts de 1989 à 1991 et Président du groupe des Verts au Conseil régional Rhône-Alpes de 1996 à DEVELOPPEMENT DURABLE Mardi 20 novembre 2012 Amphi Philippe Lamour - Bâtiment 9 Montpellier SupAgro - Campus de la Gaillarde Rio +20 : quelles avancées concrètes pour le développement durable? 20 ans après la première conférence internationale de Rio en 1992 qui a porté le développement durable au cœur des préoccupations des Nations Unies, les pays membres se sont à nouveau réunis au Brésil en juin 2012 pour faire le bilan des avancées. S il n y a pas eu de décision spectaculaire propre à intéresser les médias, ce sommet consacre le développement durable comme un objectif global qui implique l ensemble des institutions internationales. Plusieurs chantiers de travail ont été ouverts : la définition d objectifs de développement durable pour tous les pays, la création d une instance de haut niveau sur le développement durable Un programme décennal sur la consommation et la production durable va voir le jour. Christian Brodhag a participé activement à la préparation de ce sommet dans le cadre des délégations des pays francophones. Il fera un retour en tant qu observateur direct, sur le déroulement, les résultats et les perspectives ouvertes par ces échanges. En décryptant le fonctionnement des institutions internationales, il montrera pourquoi Rio +20 a été un succès, malgré les critiques de ceux qui attendaient des résultats concrets qui ne pourront jamais se décider au sein d une telle conférence. 7

6 István Fehér ancien secrétaire d état au Ministère de l agriculture et du développement rural de Hongrie est aujourd hui professeur émérite en économie agricole à l Université en sciences agronomiques Szent István à Gödöllö. Tomas Garcia Azcarate est conseiller responsable pour la coordination et l'analyse économique à court terme des marchés agricoles à la Commission européenne. Membre de l Académie d Agriculture de France, il intervient en tant que Maître de conférences consultant à l Institut d études européennes de l Université Libre de Bruxelles. ACTUALITE AGRICOLE Mardi 04 décembre 2012 Amphi Philippe Lamour - Bâtiment 9 Montpellier SupAgro - Campus de la Gaillarde La réforme de la PAC Le budget européen de la Politique Agricole Commune, c est 50 milliards d euros par an. Dans un contexte de crise, les négociations sur l avenir de la PAC pour la période sont tendues. Les Etats membres de l Union européenne doivent trouver un accord sur la manière dont ils souhaitent encourager à la fois la compétitivité de l agriculture européenne, tout en promouvant des modes de production plus durables et en rendant les outils d intervention et de financement plus équitables. Le débat sur les modalités de réforme de la PAC portera principalement sur trois thèmes : g En quoi les instruments de la PAC 2013 peuvent-ils concilier l ambition d une agriculture européenne compétitive sur les marchés extérieurs et d une agriculture respectueuse des hommes, des ressources et des paysages? g Comment peut-on améliorer l équité des instruments de la PAC entre pays membres, entre agriculteurs, entre productions? g Quels sont les points de divergences entre les différents Etats-membres et pourquoi? 9

7 Maëlys Bouttes, Lauréline Drochon, Coralie Gaboriau, Sébastien Passarieu, sont tous issus du cursus ingénieur agronome de Montpellier SupAgro. Après leur année de césure, ils reviennent pour effectuer leur spécialisation «Territoires et ressources, politiques publiques et acteurs» pour Coralie et Lauréline, «Productions végétales durables» pour Sébastien et Maëlys. Floriane Le Maître est diplômée de l Ecole supérieure de journalisme de Paris où elle excerce son métier. ALain Capillon, est professeur en agronomie à Montpellier SupAgro et participe à des programmes de recherche sur les systèmes de culture et les relations systèmes de cultures - systèmes de production. Il a fait sa carrière à l INA-PG et a été directeur de département au Cirad ( ). RETOUR D EXPERIENCE 1 Mardi 18 decembre 2012 Amphi Philippe Lamour - Bâtiment 9 Montpellier SupAgro - Campus de la Gaillarde Quatre agronomes s'invitent chez des paysans Après avoir sillonné pendant plusieurs mois à vélo pour les uns, sac à dos pour les autres les campagnes de France, d Europe et d Afrique pour aller à la rencontre des paysans, quatre étudiants de Montpellier SupAgro nous livrent leurs témoignages sur cette expérience humaine et leurs réflexions sur l engagement paysan. Ils nous invitent à partager leur questionnement sur le rôle de l ingénieur agronome et du citoyen quant aux modèles alternatifs rencontrés. Coralie Gaboriau et Lauréline Drochon nous feront revivre leur «Tour de France» de l agriculture durable avec de belles étapes marquées par la visite d une quinzaine de fermes françaises entre deux coups de pédales. Sébastien Passarieu, Maëlys Bouttes et Floriane Le Maître présenteront leur film intitulé «Paysans des temps modernes, à la rencontre de la diversité paysanne», tourné dans les fermes françaises, suisses, marocaines et sénégalaises. Ces deux binômes sont partis avec l envie de mettre les mains dans la terre et les yeux sur le terrain pour mieux comprendre les réalités agricoles et tenter de trouver des éléments de réponse pour relever les défis agronomiques de demain. Deux expositions photos, organisées successivement dans le hall d honneur et à la caféterie du Château, retracent les temps forts de leurs rencontres avec le monde paysan. En savoir plus : Projet Diversité paysanne : (Maëlys Bouttes, Floriane Le Maître, Sébastien Passarieu) Projet Agronomes en vadrouille : (Lauréline Drochon, Coralie Gaboriau) 11

8 Betty Wampfler enseignante-chercheure en socio-économie à l'institut des régions chaudes Montpellier SupAgro, membre de l UMR Moisa Antoine Pouessel Etudiant à Montpellier SupAgro, filière Saads, option Dars- Resad Cybill Prigent Etudiante à Montpellier SupAgro, filière Saads, option Dars- Resad RETOUR D EXPERIENCE 2 Mardi 15 janvier 2013 Amphi Dumont Institut des régions chaudes - Campus de La Valette Quelles conditions à la pérénnité d un projet de développement : l exemple du projet Fertipartenaires au Burkina Faso. A l'heure où on s interroge sur l'efficacité de nombreux projets de développement, la recherche-action en partenariat semble apporter des clés pour améliorer leur mise en place. Cette démarche est séduisante car elle promet d'associer l'ensemble des acteurs d'un projet aux orientations et aux décisions pour le mettre en œuvre. Antoine Pouëssel et Cybill Prigent, étudiants à l IRC, ont rencontré au Burkina Faso l'ensemble des protagonistes du projet Fertipartenaires, auquel le Cirad participe. Ils ont réalisé un film documentaire intitulé «Conjuguer le développement au futur» afin d expliquer ce que signifie concrètement cette démarche peu répandue qui vise à travailler ensemble à relever la fertilité des sols des exploitations et des espaces agro-sylvopastoraux. A l issue de la projection du film, les intervenants débattront sur la recherche-action et son rôle dans le développement. 13

9 Christophe Alliot est coordinateur et conseiller stratégique chez Max Havelaar ; il est également membre d'isf. Antoine Dérouet doctorant à l Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS), est en charge du projet «former l'ingénieur Citoyen». Il a déjà animé plusieurs conférences sur ce thème. Simon Paye doctorant EHESS, est membre d Ingénieur sans Frontières (ISF). RESPONSABILITE DE L INGENIEUR Mardi 12 février 2013 Amphi Philippe Lamour - Bâtiment 9 Montpellier SupAgro - Campus de la Gaillarde Former l ingénieur citoyen L'ingénieur peut être amené au cours de sa carrière à prendre des décisions qui auront des impacts économiques, environnementaux, sociétaux voir politiques. Face à cette situation, il nous semble important de s'interroger sur notre capacité à tenir notre juste place non seulement comme ingénieur mais aussi comme citoyen. Comment les formations sensibilisent-elles les étudiants sur les questions éthiques aujourd'hui en France dans les écoles d'ingénieurs? Quels peuvent être les moyens d'action d'un ingénieur? Les intervenants présenteront l'hétérogénéité des réponses apportées par les différentes formations au développement de pratiques «éthiques», «responsables» ou «durables». Ils amèneront les élèves-ingénieurs à se questionner sur l'évolution de leur profession. 15

10 Patrick Blandin est Professeur Emérite du Muséum National d'histoire Naturelle. Il intègre cette prestigieuse institution en 1988 comme professeur et dirige le Laboratoire d'écologie générale jusqu'en Dès 1989, il s implique dans la conception de la Grande Galerie de l Evolution, comme responsable du thème «L'Homme, facteur d'évolution». Son engagement marqué sur la protection de la nature le propulse en 1992 à la présidence du Comité français de l'union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Il s est intéressé à l'épistémologie des sciences de la vie, puis plus précisément de l'écologie. De 1990 à 1995, il dirige la thèse de philosophie de l'écologie de Donato Bergandi. Sa réflexion nourrie d expériences concrètes, l'a conduit à s'intéresser de plus en plus à la dimension philosophique et éthique de la conservation de la nature. L HISTOIRE DES SCIENCES Mardi 12 mars 2013 Amphi Philippe Lamour - Bâtiment 9 Montpellier SupAgro - Campus de la Gaillarde Crise écologique et écologie en crise : la notion d écosystème en question Comme l introduit Patrick Blandin dans un article de 2007, «L écosystème existe-t-il? Le tout et la partie en écologie», le concept d écosystème a acquis un pouvoir d évocation récent en politique et dans les médias sans pour autant recevoir une définition scientifique stable et consensuelle. Les travaux de Bergandi ont montré combien l écosystème a été variablement perçu au cours de l histoire de l écologie, notamment avec l avènement de l écologie des systèmes. Que ce soit avec un F. E. Clements (1905), un H. A. Gleason (1917) ou un A. G. Tansley (1937), l écosystème a été différemment perçu à travers le prisme déformant des métaphores alors en vogue : l écosystème-organisme, l écosystème-collectif Ces points de vue sont autant de perspectives sur un objet au contour flou, relevant d affinités plus ou moins fortes pour l un des deux courants philosophiques dominants : le holisme, marqué en écologie par l organicisme, et le courant réductionniste marqué par l atomico-collectivisme. Cette conférence se voudrait le lieu d un questionnement sur nos représentations de l'écosystème. Egalement en lien avec le dualisme épistémologie holisme/réductionnisme, nous voudrions en évoquer l'impact sur l'ingénierie et les modalités de gestion environnementale, pour mettre en évidence ici l'articulation existante entre représentation théorique et action concrète : est-ce qu'une approche réductionniste de l'écosystème va se traduire par des modalités d'intervention particulières? A quel point ces approches déterminent-elles nos représentations de l'écosystème? 17

11 Géant Casino Agropolis Muséum Géant Casino Gare SNCF Agropolis Gare SNCF D 109 D 127 N 113 D 986 Place Pierre Viala D 17 N 113 D 65 Stade D 21 D 66 LES CULTURESCIENCES EN LIGNE NOUS CONTACTER PLAN D ACCES Avenue Henri Marès En streaming Suivez en direct chaque conférence et participez au débat en posant vos questions à l intervenant, à partir de cette page : Programmation Philippe Prévost, Directeur de l enseignement et la vie étudiante Tél Mél. Campus de La Gaillarde 2, place Pierre Viala Montpellier cedex 2 te Agropolis Muséum Agropolis Av. Paul Rimbaud Av. de la Liberté Campus SupAgro/Inra MONTPELLIER Av. des Prés d'arènes AUTOROUTE A9 Avenue du professeur Louis Ravas Rue de Las Sorbes Campus SupAgro/Inra ENTREE Sortie sud (30 Prés d'arènes) Sortie est (29) Aéroport Sortie ouest (31) Montpellier Frejorgues Sortie St Jean de Vedas (32) Lattes Pérols Avenue d'assas Nîmes Les vidéos Retrouvez les archives vidéos de toutes les conférences sur le site internet dans la rubrique «Montpellier SupAgro / Communication / Les vidéos des conférences CultureSciences» : ET PROCHAINEMENT sur Facebook! Communication Ghyslaine Besançon, responsable de la communication Tél. : / Mél : Campus de La Valette Institut des régions chaudes 1101, avenue Agropolis BP Montpellier cedex 5 e IRC Av. Paul Rimbaud Av. de la Liberté MONTPELLIER Av. des Prés d'arènes AUTOROUTE A9 Sortie sud (31) Sortie St Jean de Vedas (32) Montferrier-sur-Lez Parc Euromédecine Zoo du Lunaret La Paillade Juvignac Agropolis international Montpellier Sortie est (29) Sortie sud (30 Prés d'arènes) Lattes IRC centre Clapiers Castelnau-le-Lez la languedocienne Nîmes A9 19

12 QUELQUES TEMPS FORTS Albert Jacquard Axel Kahn Jean Ziegler

13 Service communication Montpellier SupAgro - Nov 2012 Conception et réalisation graphiques : service communication Montpellier SupAgro Crédits photographiques : Photothèque Montpellier SupAgro Imprimé par JF impression.

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