Nos Pâtes fraîches. -Salade de Tomates Tomatoes salad

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Lucien Audy
il y a 7 ans
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1 Les Entrées -Buffet de Hors d Oeuvres Une sélection de produits frais préparés par nos soins à volonté!! A selection of fresh products prepared by our care at will!! -Salade de Tomates Tomatoes salad -Prosciutto crudo di Parma La quintessence du jambon d'italie tranché sur une machine traditionnelle...devant vous!! The quintessence of Italian ham sliced on a traditional machine in front of you!! -Antipasto à l'italienne Jambon cru de Parme, Poivron et Aubergine grillée, Tomates séchées, Artichaut à la romaine, sorbet au melon, Salade Parma ham, sweet pepper and egg plant roasted, tomato dried, artichoke, melon sorbet, salad -Petite Pôélée de Fruits de mer Scampis, moules, crevettes, gambas, noix de Saint-Jacques, sèches, ail, persil, salade Scampis, mussels, shrimps, king prawn, scallops, cuttlefish, garlic, parsley, salad -Foie gras de canard entier maison Servi avec ses toasts de pain brioché chaud Duck liver pâté served with hot brioche bread toasted -Salade Gourmande Crevettes, Jambon de Parme, Avocat, Mozza, Tomate, Chèvre chaud, foie gras de canard, Salade Shrimps, Parma ham, avocado, mozzarella, goat cheese, duck liver pâté, salad -Avocat et Crevettes, sauce cocktail Avocado and shrimps with cocktail sauce, salad -Salade de Tomate et Mozzarella Tomatoes and mozzarella salad -Salade de Chèvre chaud et Croûtons Hot goat cheese served on toasts, salad -Soupe au Pistou Servie avec une pommade de tomates fraîches, ail et basilic Provençale soup with cube of vegetables, fresh tomatoes, garlic and basil -Soupe de Poissons Avec sa rouille "maison" et ses croûtons Fish soup served with a garlic and saffron mayonnaise, grated cheese and crust Nos Pâtes fraîches -Napolitaine Arrabiata Relevées à souhait! -Carbonara Au Pistou Tomate, Ail, Basilic -Aux Noix de Saint Jacques Fresh pasta with scallops

! The quintessence of Italian ham sliced on a traditional machine in front of you!! -Antipasto à l'italienne... 11.

2 Suggestions Les 3 belles Gambas -Poêlées en Persillade King prawns sautéed with garlic and parsley -Pil-Pil Sautées en persillade et pimentées King prawns sautéed with garlic and parsley and spicy sauce -Grillées au feu de bois King prawns grilled with fire wood ~~~~~~~~%~~~~~~~~ -Fricassée de Scampis Tomate, ail, persil, scampis, gambas, pâtes fraîches Fresh pasta, tomato, garlic, parsley, king prawn and scampis sautéed Les Poissons Bouillabaisse dégustation Soupe, Dorade, Rouget, loup, gambas, moules, pomme de terre, rouille, râpé et croûtons Fish soup, sea-bream, red mullet, sea-bass, king prawn, mussels, potatoes, garlic mayonnaise, cheese, crust Mixed grill de la Mer Dorade, Rouget, Merlu, Gambas Grilled sea-bream fillet, red mullet filet, hake, king prawn -Filet de Saint-Pierre grillé Grilled wild caught John Dory fish fillet -Filet de Loup sauvage grillé Grilled wild caught Sea-bass fillet -Daurade royale entière (300/450grs) grillée Grilled full Sea-bream -Filets de Rougets grillés Grilled Red mullets fillets Poêlon du Pêcheur Tomate, ail, persil, moules, crevettes, rouget, gambas, pétoncles, sèches, scampis, pâtes fraîches Fresh pasta, tomato, garlic, parsley, king prawn, scampis, scallops, cuttlefish, red mullet, shrimps

00 Tomate, ail, persil, scampis, gambas, pâtes fraîches Fresh pasta, tomato, garlic, parsley, king prawn and scampis sautéed Les Poissons Bouillabaisse dégustation... 26.

3 Les Viandes La côte de Boeuf : the Ox coast - 2 personnes : 1000 grs personne : 350 grs Rognons de veau au Sel de Guérande Grilled Veal kidney -Andouillette de Troyes troussée main AAAAA Association Amicale des Amateurs d'andouillettes Authentiques Grilled Pork sausage with tripe - Côtes d'agneau aux herbes de Provence Grilled racks of Lamb -Entrecôte aux herbes ( 300 grs ) Grilled Sirloin steak -Magret entier de Canard Grilled full Duck breast Mixed Grill de viandes Côte d Agneau, magret de canard, rognons de veau, surprise de boeuf Grilled rack of Lamb, duck breast, Veal kidney, striped steak Tous nos plats sont garnis All ours dishes are furnished Nos poissons et viandes sont grillés au feu de bois en salle, devant vous!! r fishes and meats are grilled With fire wood in room, in front of you

.. 18.50 Grilled Sirloin steak -Magret entier de Canard... 17.50 Grilled full Duck breast Mixed Grill de viandes.... 21.

4 Les Desserts -Mousse au chocolat Chocolate mousse -Tarte aux pommes tièdes et sa glace vanille Apple tart with vanilla ice-cream -Coupe de glace ou sorbet Ice-cream or sorbet -Soufflé glacé à l anis Pastis ice-cream -Fromage blanc au coulis de fruits rouges Soft white cheese with red fruits coulis -Calisson glacé, sauce à l orange Almond and orange ice-cream -L assiette gourmande (Pavé au chocolat, crème brûlée à la lavande, glace verveine, Glace calisson, soufflé glacé à l anis) Select plate of 5 different desserts -Profiteroles à la vanille, chocolat chaud Chou paste filled with vanilla ice-cream and hot chocolate sauce -Glaces aux fleurs (Verveine, thym, violette, lavande ) Verveine, thyme, violette and lavender ice-cream -Pavé au chocolat «maison» Chocolate cake with almond biscuit and hot chocolate sauce Les sorbets avec Alcool Citron avec Vodka, -Melon avec Beaumes de Venise, -Cassis avec Crème de Cassis, -Glace Calisson avec Crème de Châtaignes -La crème brûlée à la lavande Warm thick custard lavender flavor Nos desserts flambés en salle : -Crêpes Suzette au Grand Marnier et Cognac Pancakes flamed with brandy, grand Marnier and orange juice -Nid d Amour flambé au Grand Marnier Biscuit filled with vanilla ice-cream and whipped cream flamed with grand Marnier -L Assiette de Fromages Sélectionnés et affinés par la fromagerie Lemarié Cheese plate

.. 11.00 (Pavé au chocolat, crème brûlée à la lavande, glace verveine, Glace calisson, soufflé glacé à l anis) Select plate of 5 different desserts -Profiteroles à la vanille, chocolat chaud... 7.

5 Le Menu de la Mer à Soupe de Poisson Servie avec sa Rouille «maison» et ses croûtons Petite Poêlée de Fruits de Mer Moules, Calmars, scampis, saint-jacques sautées, légère saveur d ail, salade verte Mixed grill de la Mer Dorade, merlu, gambas Et sa Garniture du Jour Profiterole à la vanille, chocolat chaud Assiette de fromages affinés Petite Assiette Gourmande Pavé au Chocolat, Crème brûlée à la lavande, glace à la violette, soufflé glacé à l Anis, boissons non comprises Le Menu Petite Provence à (Servi jusqu à 22 heures) Soupe au Pistou Traditionnelle et agréable en toute saison Buffet de Hors-d Oeuvre Filet de Dorade grillé au Feu de Bois Garniture du Jour Surprise de Bœuf grillée au Feu de Bois Garniture du Jour Crème Brûlée à la Lavande Assiette de fromages affinés Dessert «Soirée», boissons non comprises

Mer Dorade, merlu, gambas Et sa Garniture du Jour Profiterole à la vanille, chocolat chaud Assiette de fromages affinés Petite Assiette Gourmande Pavé au Chocolat, Crème brûlée à la lavande, glace à

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