Bilan TP7 : La photosynthèse des cellules végétales. Hypothèse : la lumière permet la production d'amidon et donc la photosynthèse

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1 Bilan TP7 : La photosynthèse des cellules végétales Conception du protocole expérimental : Hypothèse : la lumière permet la production d'amidon et donc la photosynthèse On dispose d'une plante verte (chlorophyllienne) éclairée depuis plusieurs jours. Certaines feuilles possèdent un cache sur une partie, ce qui empêche la lumière de parvenir jusqu'à la feuille.

2 Protocole expérimental (suite) : Expérience témoin : une feuille éclairée depuis plusieurs jours est prélevée, puis elle est introduite dans l'alcool bouillant (pour éliminer la chlorophylle) puis dans l'eau bouillante (pour éliminer l'excès d'alcool). La présence d'amidon est recherchée grâce à l'eau iodée. Expérience : on réalise la même démarche en utilisant une feuille dont une partie a été cachée de la lumière par du papier aluminium. Le facteur variable de l'expérience est donc la lumière (présence ou absence)

3 Résultats de l'expérience : Feuille éclairée Cache (partie de feuille non éclairée) Feuilles décolorées Feuilles après eau iodée Coloration bleue nuit Donc présence d'amidon Pas de coloration bleue nuit Donc absence d'amidon On observe que le parties de la feuille éclairées (témoin et expérience) sont colorées en bleu noir, ce qui permet de mettre en évidence la présence d'amidon et donc de la photosynthèse. Les parties non éclairées restent incolores, ce qui montre l'absence d'amidon et donc de la photosynthèse. La synthèse d'amidon et donc la photosynthèse nécessité la lumière. L'hypothèse est validée.

4 TP7 (suite) : Atelier 1 : Le lieu de la photosynthèse dans une cellule végétale. L'expérience proposée consiste à mettre des cellules d Élodée éclairées depuis plusieurs jours en présence d'eau iodée afin de rechercher la présence d'amidon. Chloroplastes colorés en bleu noir en présence d'eau iodée La coloration bleue noire met en évidence la présence d'amidon et donc d'une photosynthèse. On en déduit que le chloroplaste est l'organite de la cellule végétale où se réalise la synthèse d'amidon et donc la photosynthèse.

5 Atelier 2 : L'équation de la photosynthèse A l'obscurité, la quantité de dioxygène diminue et celle de dioxyde de carbone augmente, donc on en déduit qu'à l'obscurité les Euglènes utilisent le dioxygène et produisent du dioxyde de carbone, donc elles respirent. A la lumière, on observe que les échanges gazeux s'inversent (diminution de dioxyde de carbone et augmentation du dioxygène), donc les Euglènes utilisent le dioxyde de carbone et produisent du dioxygène. Ces échanges gazeux correspondent à la photosynthèse. Rq : en fait, à la lumière, les Euglènes respirent aussi mais elles photosynthétisent plus. A la lumière, en présence de dioxyde de carbone, une production de matière organique et de dioxygène par les végétaux chlorophylliens est mise en évidence. Cette synthèse est réalisée, à la lumière, dans les chloroplastes des cellules du végétal. Lumière Équation de la photosynthèse : 6CO H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 Chloroplastes

6 Atelier 3 : Le rôle des éléments minéraux. - l'eau est un élément indispensable à la réalisation de la photosynthèse Doc.3 page 113 : - le facteur variable est la présence de sels minéraux, l'expérience A est l'expérience témoin. - en présence de sels minéraux (culture A), on observe une multiplication des cellules d'euglènes (de 1,2 à 2,2 millions/ml) en 6 jours. - en l'absence de sels minéraux (culture B), on observe que le nombre de cellules d'euglènes augmente peu (1,2 à 1,4 millions de cellules /ml en 6 jours). - la multiplication des cellules dans la culture A implique une production de matière organique, au contraire les euglènes dans le lot B n'ont pas produit de matière organique. - la production de matière organique par les euglènes nécessitent la photosynthèse - les sels minéraux sont donc indispensables à la synthèse de matière organique donc à la photosynthèse.

7 Bilan : La photosynthèse d'une cellule végétale. Lumière CO2 O2 Photosynthèse amidon Eau + sels minéraux Schéma de la photosynthèse d'une cellule végétale Les éléments nécessaires à la photosynthèse parviennent au chloroplaste où la synthèse de matière organique (amidon) se réalise en présence de lumière.

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