SOMMAIRE NOUVEAUTES. Les prix s'entendent H.T., T.V.A. de 5,5 % en sus. Certains produits sont sujets à variation, se référer au cours de la semaine.

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1 SOMMAIRE page 2 Page 3 et 4 page 4 page 5 page 5 page 6 page 6 page 6 et 7 page 7 page 7 page 8 page8 page 9 et 10 page 10 page 11 et 12 page 12 page 12 à 14 page 14 et 15 page 15 et 16 page 16 à 20 page 20 et 21 page 21 page 22 page 22 et 23 page 24 page 24 page 24 et 25 page 25 page 26 et 27 page 27 NOUVEAUTES FOIES GRAS CRUS / FOIES GRAS CUITS VOLAILLES FESTIVES AGNEAU, BŒUF VEAU PORC / OS POUR FONDS POULET PINTADE CANARD/ CANETTE/ CANARD GRAS/ OIE GRASSE DINDE LAPIN CAILLE/ PIGEONNEAU GIBIERS FRAIS / GIBIERS EXOTIQUES POISSONS FRAIS PRODUITS DE LA MER, CONSERVES PRODUITS DE LA MER SURGELES HUITRES/ POISSONS FUMES/ CAVIAR/ OUEFS DE POISSONS TRUFFES CHAMPIGNONS FRAIS/ SURGELES/ SECHES CHARCUTERIES/ PÂTES ET TERRINES EPICES GAMME ALCOOL COOKAL PATES DE ROYANS / GAMME ZAHNER SALADES / PRODUITS MEDITERANEENS BROCHETTES ESTIVALES / MINI BROCHETTES SURGELEES FOND A GARNIR JUS DE FRUITS SURGELES / PUREE DE FRUITS SURGELEES CONFITURES "Bonne Maman" / ESCARGOTS PRODUITS DIVERS GAMME "SENS GOURMET" Les prix s'entendent, T.V.A. de 5,5 % en sus. Certains produits sont sujets à variation, se référer au cours de la semaine. tarif Soprolux 1 mai 2009

2 "sphérification" Perles de jus de citron cœur liquide ( perles) bocal de 200 grs Perles de jus de fraise cœur liquide ( perles) bocal de 200 grs Perles pomme / gingembre cœur liquide ( perles) bocal de 200 grs 16,21 / bocal 16,21 / bocal 16,21 / bocal Créateur de bon goût nouvelles formes, nouvelles saveurs sachet de bouillon à infuser 1 sachet = 2 litres de bouillon en 10 minutes, c'est prêt! 5 sachets par cartons bouillon de volaille/bœuf/crustacés tarif Soprolux 2 mai 2009

3 FOIE GRAS CRU se référer à la suggestion de la semaine L22 FOIE GRAS DE CANARD CRU France FRAIS au cours K L22AT FOIE GRAS DE CANARD CRU France SOUS ATMOSPHERE FRAIS au cours K L22D FOIE GRAS DE CANARD CRU France DEVEINE FRAIS au cours K L23 FOIE GRAS DE CANARD CRU France TOUT VENANT TRIE FRAIS au cours K L24 FOIE GRAS DE CANARD CRU France EVISCERE A CHAUD FRAIS au cours K I22 FOIE GRAS DE CANARD Union Européenne FRAIS au cours K I22D FOIE GRAS DE CANARD DEVEINE Union Européenne FRAIS au cours K L22DLF FOIE GRAS DE CANARD DEVEINE France SURGELE 38,85 K I22DC FOIE GRAS DE CANARD DEVEINE Union Européenne SURGELE 28,31 K L14 ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD France SURGELEE 40,52 K L17 ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD Union Européenne SURGELEE 29,42 K OI FOIE GRAS D'OIE CRU Union Européenne FRAIS au cours K OID FOIE GRAS D'OIE CRU DEVEINE Union Européenne FRAIS au cours K OIDC FOIE GRAS D'OIE CRU DEVEINE Union Européenne SURGELE 34,41 K L1900 ESCALOPE DE FOIE GRAS D'OIE Union Européenne SURGELEE 39,74 K FOIE GRAS CUIT / MI CUIT / FRAIS / CONSERVE FOIE GRAS DE CANARD FRAIS FC100 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER AU TORCHON 500 g 84,36 P FC1001 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER AU TORCHON 1 kg 42,66 P FC103 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER LAFITTE barquette de 200 g 17,65 P FC1041 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 1 kg 95,02 K FC105 COU DE CANARD FARCI SOUS VIDE pièce environ 300 g 23,81 K FC106 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 50 % MORCEAUX 1 kg 47,40 P FC1061 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 50 % MORCEAUX 500 g 23,70 P FC107 CORDON DE PUREE DE FOIE GRAS D'OIE (20%de foie gras) pièce environ 300 g 18,32 K FC109 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD "LEYMARIE" barquette de 1 kg 30,53 P FC121 BOCAL DE FOIE GRAS CANARD ENTIER MI CUIT 300 g 31,04 P FC122 BOCAL DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI CUIT 180 g 12,10 P FC205 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 30 % MORCEAUX 1 kg 38,30 P FC2051 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 30% MORCEAUX 500 g 19,15 P FCGM FOIE GRAS DE CANARD ENTIER barquette 1 kg 52,17 P FCGM1 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER barquette 500 g 27,64 P FO131 FOIE GRAS DE CANARD AUX FIGUES barquette 330 g 20,86 P FOIE GRAS DE CANARD CONSERVE FC1051 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC MORCEAUX boîte 200 grs 9,81 P FC113 BOCAL DE FOIE GRAS CANARD 100 g 11,04 P FC115 BLOC DE FOIE GRAS CANARD 30 % barquette 450 g 19,09 P FC117 BOCAL DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CONSERVE 300 g 31,75 P FC118 BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD CONSERVE BOÎTE RONDE boîte 400 g 15,48 P FC119 BOCAL DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CONSERVE 180 g 14,21 P tarif Soprolux 3 mai 2009

4 FOIE GRAS D'OIE FRAIS FO1001 FOIE GRAS D'OIE ENTIER TORCHON 500 g 45,50 P FO100 FOIE GRAS D'OIE ENTIER TORCHON 1 kg 91,00 P FO104 FOIE GRAS D'OIE AUX FIGUES barquette 1 kg 52,06 P FO1051 BLOC DE FOIE GRAS D'OIE TRUFFE 30 % MORCEAUX 500 g 47,73 P FO105 BLOC DE FOIE GRAS D'OIE TRUFFE 30 % MORCEAUX 1 kg 95,46 P FO106 BLOC DE FOIE GRAS D'OIE 30 % MORCEAUX 1 kg 53,08 P FO1061 BLOC DE FOIE GRAS D'OIE 30 % MORCEAUX 500 g 26,54 P FO110 BOCAL DE FOIE GRAS D'OIE ENTIER MI CUIT 180 g 12,77 P FO120 MAGRET DE CANARD FARCI AU BLOC DE FOIE D'OIE environ 350 g 40,52 K FO125 BOCAL DE FOIE GRAS D'OIE ENTIER MI CUIT 300 g 35,78 P FOIE GRAS D'OIE EN CONSERVE FO123 BOCAL DE FOIE GRAS D'OIE ENTIER CONSERVE 180 g 14,91 P FO111 BOCAL DE FOIE GRAS D'OIE ENTIER CONSERVE 300 g 36,08 P VOLAILLES FESTIVES (uniquement en fin d'année) net VB19 CHAPON DE BRESSE A.O.C. ROULE 36,37 K VB14 CHAPON DES COTEAUX DU PELON 10,43 K VB29 CHAPON DESOSSE FARCI AUX MORILLES 14,41 K VB20 CHAPON FERMIER PRINCE DES DOMBES au cours K VB10 CHAPON FERMIER DE BOURGOGNE PAC 13,10 K VB140 CHAPON "NAIN" DES COTEAUS DU PELON 11,66 K VB17 CHAPON FERMIER P.A.C. ALSACE 10,10 K VB09 CUISSE DE CHAPON 11,43 K VB16 DINDE DE BRESSE EFFILEE 13,76 K VB08 DINDE FERMIERE EFFILEE LABEL ROUGE 9,32 K VB12 DINDE FERMIERE P.A.C. LABEL ROUGE 10,99 K VB17C OIE A RÔTIR P.A.C. CONGELEE au cours K VB170 OIE FRAÎCHE P.A.C. 14,37 K VB1700 OIE FRAÎCHE PLEINE 12,21 K VB30 PINTADOU DU GERS EFFILE 15,32 K VB22 POULARDE DE BRESSE A.O.C 18,65 K VB31 POULARDE DESOSSEE FARCE MORILLES 12,88 K VB07 POULARDE DU GERS COTEAUX DU PELON 9,97 K VB15 SUPRÊME DE CHAPON 17,98 K tarif Soprolux 4 mai 2009

5 VIANDE D'AGNEAU MA14 EPAULE D'AGNEAU 7,44 K MA15 GIGOT D'AGNEAU 7,88 K MA17 FILET D'AGNEAU FRAIS 28,80 K MA23 RUMSTEACK D'AGNEAU 17,65 K MA20 CARRE AGNEAU CÔTES 1ères 14,87 K MA21 SELLE D'AGNEAU (FILETS) 12,10 K MA160 SOURIS D'AGNEAU CONFITE sous vide par 5 pièces 10,99 K XA12 CULOTTE D'AGNEAU DE LAIT 19,92 K XA13 EPAULE D'AGNEAU DE LAIT 12,65 K XA15 DOS D'AGNEAU DE LAIT 13,76 K Y10 CHEVREAU ENTIER 12,99 K VIANDE DE BŒUF MB11 ARAIGNEE DE BOEUF 8,05 K MB16 BAVETTE P.A.D. (génisse) 13,54 K MB17 BOEUF BOURGUIGNON 6,83 K IR12 CARRE CÔTE DE BŒUF TENDRISSIMO 19,90 K EC16 COEUR DE RUMSTECK Brésil/Argentine 13,10 K IR14 ENTRECÔTE DE BOEUF Irlande 20,09 K EC14 ENTRECÔTE U.E 15,52 K IR13 FILET DE BOEUF "premium" s/chaînette 31,41 K MB39 FILET DE BOEUF + 2,5 kg AVEC CHAINETTE 16,59 K MB12 FILET DE BOEUF Angus sans chaînette pièce de 2 kg 29,86 K MB09 FILET DE BOEUF France pièce de 3 kg 27,97 K IR10 FILET DE BOEUF Irlande sans chaînette piece de 2 kg 29,75 K MB39 FILET DE BŒUF UE avec chainette pièce de 2,5 kg 17,05 K IR11 NOIX D'ENTRECÔTE TENDRISSIMO 18,76 K MB21 ONGLET DE BOEUF 8,77 K MB18 PALERON DE BOEUF 4,44 K MB10 ROND DE GITE 9,44 K IR17C CARPACCIO DE BŒUF AUX HERBES CONGELE 27,53 K VIANDE DE VEAU MV15 FILET MIGNON DE VEAU DE LAIT 42,74 K MV40 TRAIN DE CÔTES DE VEAU DE LAIT 22,17 K MV41 CARRE DE VEAU DE LAIT SANS OS 28,53 K MV13 CARRE DE VEAU SANS OS 18,65 K MV14 JARRET DE VEAU AVANT 5,77 K MV16 ROGNON DE VEAU SOUS VIDE 3,09 P MV17 FILET MIGNON DE VEAU 21,98 K MV18 QUASI DE VEAU 8,99 K MV19 NOIX DE VEAU 13,43 K MV21 TÊTE DE VEAU ROULEE 6,11 K MV24 LANGUE DE VEAU 12,21 K MV25 RONDIN (rond de sous noix) DE VEAU 17,98 K MV30 TÊTE DE MIGNON DE VEAU 27,20 K MV32 RIS DE VEAU 26,20 K MV33 ONGLET DE VEAU 8,21 K MV34 PALERON DE VEAU 12,43 K tarif Soprolux 5 mai 2009

6 VIANDE DE PORC PIR10 FILET MIGNON DE PORC paré sous vide 8,44 K PIR14 JOUE DE PORC FRAÎCHE 5,88 K PIR25 JOUE DE PORC CONFITE, poche de 10 pièces 12,54 K PIR32 CARRE DE PORC (FILET) SANS OS 5,02 K PIR33 ECHINE DE PORC SANS OS 4,33 K PIR15 CUISSOT DE PORCELET 7,55 K PIR16 DOS DE PORCELET 9,66 K PIR26 CUISSOT PORCELET FUME SANS OS 9,66 K PIR37 COLLET DE PORCELET 6,77 K PIR23 CARRE DE PORC FERMIER (8 CÔTES) 7,55 K PIR50 PLUMA PORC IBERICO : dessus palette / surgelé colis de 2,5 kg 17,65 K POULET V18 AILES DE POULET 2,65 K V61 AILES DE POULET EPICEES 4,44 K V28 COQ DE CHAIR P.A.C. 4,04 K V24 COQUELET P.A.C. 5,66 K V280 CUISSE DE COQ 6,16 K V15 CUISSE DE POULET DEJOINTEE 3,66 K V09 CUISSE DE POULET ALSACE LABEL ROUGE 6,16 K V67 CUISSE POULET DESOSSEE FARCIE FORESTIERE 6,99 K V60 ESCALOPE DE POULET MARINEE 9,88 K V29 FILET DE POULET AVEC PEAU 7,75 K V17 FILET DE POULET SANS PEAU 8,33 K V19 FOIE DE POULET 3,39 K V26 JEUNE COQ P.A.C. 5,16 K V62 MERGUEZ DE VOLAILLE 7,33 K V57 PILON DE POULET 4,21 K V46 POIRINE DE POULET CUITE FARCIE CEPES BOLETS (cuisse) 14,42 K V12 POIRINE DE POULET DESOSSEE FARCIE CRUE CEPES BOLETS (cuisse) 11,88 K V27 POULE P.A.C. VEDETTE 3,55 K V66 POULET FUME ENTIER 5,22 K V14 POULET BLANC P.A.C. CLASSE A 3,21 K VB18 POULET DE BRESSE EFFILE. A.O.C 11,43 K V08 POULET FERMIER ALSACE P.A.C 5,61 K V11 POULET FERMIER P.A.C. PATTES NOIRES 5,66 K V25 POUSSIN P.A.C. 6,05 K V21 SOT L'Y LAISSE 19,96 K V20 SOUFFLAY DE POULET CRU FARCI CEPES BOLETS (filet) 12,74 K V47 SOUFFLAY DE POULET CUIT FARCI CEPES BOLETS (filet) 15,21 K V40 SUPRÊME DE POULET JAUNE 7,55 K V06 SUPRÊME DE POULET ALSACE LABEL ROUGE 9,97 K PINTADE V35 CUISSE DE PINTADE AVEC OS 7,19 K V34 FILET DE PINTADE AVEC PEAU SANS OS 15,43 K VB25 PINTADE EXCELLENCE MIERAL 14,21 K V42 PINTADE DESOSSEE FARCIE CRUE 14,49 K VB21 PINTADE FERMIERE EFFILEE 7,49 K V33 PINTADE P.A.C. 5,11 K tarif Soprolux 6 mai 2009

7 V44 POIRINE DE PINTADE CUITE FARCIE CEPES BOLETS 14,37 K V36 POIRINE DE PINTADE CRUE FARCIE CEPES BOLETS (cuisse) 12,54 K V43 SOUFFLAY DE PINTADE CUIT FARCI CEPES BOLETS (filet) 17,43 K V31 SOUFFLAY DE PINTADE FARCI CRU CEPES BOLETS (filet) 16,59 K V190 SOUFFLAY DE PINTADE CRU farce foie gras 17,98 K V45 SUPRÊME DE PINTADE SOUS VIDE 11,71 K CANARD / CANETTE VS10 CANARD DE BARBARIE EFFILE 4,05 K VS13 CANARD DE BARBARIE P.A.C. 4,66 K VS17 CANETTE DE BARBARIE EFFILEE 4,42 K VS21 CANETTE DE BARBARIE P.A.C. 4,94 K VS25 CANETTE DESOSSE FARCIE CRUE pièce de,1, 2 kg 14,54 K VB24 CANETTE DOMBES EFFILEE 7,22 K VS11 CUISSE DE CANARD A RÔTIR sous vide par 2 5,16 K VS12 FILET DE CANARD sous vide par 2 12,88 K VS19 FILET DE CANETTE sous vide par 2 12,88 K VS16 FOIE DE CANARD MAIGRE 7,10 K VS15 GESIER DE CANARD NETTOYE 5,95 K VS24 SOUFFLAY DE CANETTE CRUE FARCI CEBES BOLETS (filet) 18,09 K VS20 VIANDE DE CANARD SANS PEAU ET SANS OS 9,66 K CANARD GRAS / OIE GRASSE L34 MAGRET DE CANARD FUME ENTIER 22,14 K L340 MAGRET DE CANARD FUME PRETRANCHE 27,20 K L30 MAGRET DE CANARD CRU FRANCE 12,65 K L25 PALETOT DE CANARD GRAS 6,99 K L26 CUISSE DE CANARD A CONFIRE 4,11 K L31 AIGUILLETTE DE CANARD 13,21 K L35 COEUR DE CANARD 4,23 K L36 MANCHON DE CANARD GRAS 2,72 K L12 PALETOT D'OIE 7,05 K L13 CUISSE D'OIE GRASSE 6,22 K L18 MAGRET D'OIE CRU 12,77 K L20 MAGRET D'OIE FUME 22,14 K DINDE VV16 BROCHETTES DE DINDE aux poivrons 7,10 K VV12 CUISSE DE DINDE 3,44 K VB11 DINDE BLANCHE P.A.C. 5,49 K VV21 ESCALOPE DE DINDE 9,38 K VV10 FILET DE DINDE 5,66 K VV11 FILET DE DINDE FUME 13,21 K VV15 FOIE DE DINDE 2,66 K VV17 GESIER DE DINDE NETTOYE 3,00 K VV26 JAMBONETTE DE DINDE CONFITE 7,66 K V48 EMINCE DE FILET DE DINDE 9,20 K VV25 MOELLEUX DE DINDE CUIT DORE 6,82 K VV20 RÔTI DE FILET DE DINDE 8,77 K VV13 SAUTE DE DINDE 5,33 K VV27 SOT-L'Y-LAISSE DE DINDE 8,99 K tarif Soprolux 7 mai 2009

8 LAPIN VX21 BROCHETTE DE LAPIN 12,88 K VX10 CUISSE DE LAPIN 13,54 K VX22 FILET DE LAPIN 21,98 K VX17 FOIE DE LAPIN 11,77 K VX15 LAPIN CHARCUTIER ou de réforme 5,19 K VX13 LAPIN ENTIER 5,77 K VX16 VIANDE DE LAPIN 9,93 K VX24 RÔTI DE LAPIN FARCE FORESTIERE 12,32 K VX18 PALETTE DE LAPIN 6,33 K VX11 RABLE DE LAPIN 10,88 K VX19 RABLE DE LAPIN DESOSSE 14,65 K VX20 ROGNON DE LAPIN 7,99 K CAILLES VY13 CAILLE CRAPAUDINE (désossée) 21,03 K VY16 CAILLE CRAPAUDINE FARCIE CRUE CEPES BOLETS 18,20 K VY19 CAILLE CRAPAUDINE FARCIE CUITE CEPES BOLETS 22,53 K VY21 CAILLE CRAPAUDINE FARCIE AU FOIE GRAS 19,54 K VY10 CAILLE P.A.C. 9,21 K VY11 CAILLE PLEINE 200/220 7,44 K VY25 FILET DE CAILLE VRAC poche de 1 kg 23,09 K VY12 OEUFS DE CAILLE barq. de 18 oeufs 2,13 P VY18 CUISSE DE CAILLE 13,88 P PIGEONNEAUX / PIGEONS VZ20 1/2 PIGEONNEAU DESOSSE FARCI CUIT RÔTI (140/160 GRS) 27,20 K VZ19 PIGEONNEAU CRAPAUDINE FARCI CEPES ET BOLETS(280/300 GRS) 26,20 K VZ14 FILET DE PIGEONNEAU 52,17 K VZ21 PIGEONNEAU CRAPAUDINE FARCI FOIE GRAS 27,71 K VZ18 PIGEONNEAU P.A.C. AVEC TÊTE 16,63 K VZ11 PIGEONNEAUX 350/400 13,54 K VZ12 PIGEONNEAUX 400/450 13,54 K VZ13 PIGEONNEAUX 500 ET + 13,54 K VZ16 PIGEONNEAUX EN CRAPAUDINE (désossé) 34,30 K tarif Soprolux 8 mai 2009

9 GIBIERS FRAIS MG11 EPAULE DE CHEVREUIL DESOSSEE 17,09 K MG12 GIGOT DE CHEVREUIL AVEC OS pièce de 2 kg 11,32 K MG13 DOS DE CHEVREUIL AVEC OS pièce de 2 kg 28,31 K MG14 EPAULE DE CHEVREUIL AVEC OS 12,43 K MG15 FILET DE CHEVREUIL SANS OS poche de 1 kg 54,39 K MG16 CIVET DE CHEVREUIL (mariné) poche de 2,5 kg 17,98 K MH11 RÔTI DE GIGUE DE BICHE 18,65 K MH14 GIGOT DE BICHE AVEC OS pièce de 6/10 kg 9,99 K MH15 PAVE DE BICHE sous vide par 4 pièces 19,87 K MH16 EPAULE DE BICHE SANS OS 8,66 K MH18 CIVET DE BICHE (mariné) poche de 2,5 kg 10,55 K MH21 DOS DE BICHE AVEC OS 18,32 K MH210 DOS DE FAON DE BICHE AVEC OS 26,42 K MH22 FILET DE BICHE SANS OS 29,42 K MH23 FILET MIGNON DE BICHE SANS OS 39,74 K MH24 CARRE DE BICHE 8 CÔTES 36,08 K MH17 JAMBON DE BICHE FUME 30,53 K MI10 FILET MIGNON DE SANGLIER SANS OS 24,20 K MI12 FILET DE SANGLIER SANS OS 21,98 K MI15 PAVE DE SANGLIER sous vide par 4 pièces 26,06 K MI16 GIGOT DE SANGLIER AVEC OS 8,66 K MI17 DOS DE SANGLIER AVEC OS 9,77 K MI20 EPAULE DE SANGLIER SANS OS 13,10 K MI21 CIVET DE SANGLIER (mariné) poche de 2,5 kg 13,32 K MI23 JAMBON DE SANGLIER SECHE/FUME 33,19 K MK11 PERDREAU GRIS P.A.C. 9,44 P MK22 PERDREAU ROUGE P.A.C. 5,77 P MK32 FILET DE PERDREAU 26,53 K MK25 FAISAN P.A.C. D'ELEVAGE 10,21 P MK31 SUPRÊME DE FAISAN AVEC MANCHON 21,03 K MK15 COLVERT PLUME MIERAL 15,21 K MK21 COLVERT P.A.C. 10,43 P MK20 FILET DE COLVERT 27,64 K MK17 LIEVRE EN PEAU 7,33 K MK24 LIEVRE P.A.C. 12,65 K MK18 CUISSE DE LIEVRE (mariné) 11,32 K MK19 RABLE DE LIEVRE (mariné) 17,32 K MK28 EPAULE DE LIEVRE FRAIS 8,05 K MK01 FILET DE LIEVRE FRAIS 29,97 K GIBIERS EXOTIQUES MA10 FILET D'AUTRUCHE FRAIS 23,20 K MA100 SAUTE D'AUTRUCHE 8,66 K MA1000 PAVE D'AUTRUCHE 140/160 GRS carton de 16 pièces 21,76 K MI11 DOS DE RENNE AVEC OS 25,04 K MI26 RUMSTEACK DE BISON 23,20 K MK30 SAUTE DE BISON 8,55 K MI18 PAVE DE BISON, carton de 16 pièces 25,31 K MK300 FAUX FILET DE BISON 36,52 K MJ11 PAVE DE SPRINGBOCK carton de 16 pièces 21,98 K tarif Soprolux 9 mai 2009

10 MA11 FAUX FILET DE KANGOUROU 12,77 K MA13 SAUTE DE KANGOUROU (mariné) 6,66 K MH25 GIGOT DE DAIM AVEC OS 9,55 K DOS DE DAIM AVEC OS 14,80 K POISSONS FRAIS CRUSTACES ET COQUILLAGES LISTE NON EXHAUSTIVE / RENSEIGNEZ VOUS AUPRES DU SERVICE COMMERCIAL prix : se référer au cours journalier et à la suggestion de la semaine HOMARDS AMERICAINS, HOMARDS EUROPEENS LANGOUSTINES ECOSSAISES, LANGOUSTINES BRETONNES ARAIGNEES DE MER TOURTEAUX VIVANTS CRABES VERTS, CHAIR DE CRABE, ETRILLES COQUILLES ST JACQUES CORAILLEES, COQUILLES ST JACQUES ERQUY ECREVISSES VIVANTES AMANDES, BIGORNEAUX, BULOTS, CLAMS, COQUES, PALOURDES, PRAIRES, TELLINES MOULES BOUCHOT, ESPAGNE, HOLLANDE, IRLANDE NOIX DE ST JACQUES USA SECHE, ECOSSE AVEC CORAIL, France AVEC CORAIL CREVETTES CUITES FRAÎCHES POISSONS D'EAU DOUCE CUISSES DE GRENOUILLES FRAÎCHE CARPE OMBLE CHEVALIER FERA DU LAC TRUITE ROSE BLANCHE VIDEE SILURE SANDRE ENTIER POISSONS DE MER POISSONS ENTIERS, FILETS OU DOS DESARÊTES BAR SAUVAGE, BAR DE LIGNE, BAR LABEL ROUGE, BAR D'ELEVAGE BARBUE CABILLAUD France, CABILLAUD IMPORT CAPITAINE, CONGRE CARRELET DORADE GRISE, DORADE PAGRE, DORADE ROYALE ELEVAGE, DORADE CORYPHENE EMPEREUR ENTIER ENCORNET BLANC, POULPE, SEICHE, BLANC DE SEICHE SANS AILERON, TUBE D'ENCORNET ESPADON VOILIE ESTURGEON, FILET D'ESTURGEON FLETAN BLANC GRONDIN ROUGE, GRONDIN PERLON LIEU JAUNE DE LIGNE LIEU NOIR LIMANDE SOLE LOTTE BQM, LOTTE SANS FLANC, LOTTE TERRE MAQUEREAU ENTIER, FILET DE MAQUEREAU MERLAN tarif Soprolux 10 mai 2009

11 MERLU MERLUCHON, MAIGRE, MEROU THIOF, MULET NOIR ENTIER RAIE PELEE, RAIE NON PELEE RASCASSE SEBASTE, RASCASSE CHAPON ROUGET BARBET SAINT PIERRE SARDINE MEDITERRANEE SAUMON SAUVAGE SAUMON SUPERIEUR NORVEGIEN entier, SAUMON LABEL ROUGE ECOSSE entier, SAUMON BIOLOGIQUE SAUMONETTE ROUSSETTE PELEE SOLE, FILET DE SOLE THON BLANC ENTIER, THON ROUGE ENTIER, FILET (cœur) DE THON ROUGE TURBOT SAUVAGE, TURBOT ELEVAGE, TURBOT LABEL ROUGE, FILET DE TURBOT VIEILLE, VIVANEAU, VIVE PRODUITS DE LA MER FRAIS ET SURGELES PRODUITS FRAIS LISTE NON EXHAUSTIVE S305 ANCHOIS MARINES seau de 1 kg 8,82 K S307 ANCHOIS ORIENTALE seau de 1 kg 8,82 K S306 ANCHOIS PROVENCALE seau de 1 kg 8,82 K S308 BANDERILLES D'ANCHOIS seau de 1 kg 10,60 P S70 CHAIR DE COQUES sous gaz 1 kg 22,09 P S69 CHAIR DE MOULES sous gaz 1 kg 10,72 P S71 COCKTAIL DE FRUITS DE MER pot de 900 g 8,44 P S156 CORAIL D'OURSIN boîte de 70 g 6,55 P S155 CREVETTES EN SAUMURES GROSSES pot de 900 g 10,60 P S1555 CREVETTES EN SAUMURES MOYENNES pot de 900 g 9,49 P S150 CREVETTES NORDIQUES SAUMURES pot de 900 g 15,15 P S157 ECREVISSES (QUEUES) EN SAUMURES pot de 900 g 14,87 P S309 FILETS DE SARDINE BASILIC 9,69 P S1580 FILETS DE MAQUEREAUX AUX OIGNONS 10,38 K S158 FILETS MAQUEREAUX AU POIVRE 10,38 K S700 HADDOCK FUME caisse de 3 kg 13,99 K S1810 HARENGS (FILETS) EXTRA DOUX sachet de 1 kg 7,10 K S1800 HARENGS SALES seau de 5 ou 10 kg 4,38 K S175 MORUE SALEE au cours K S07 QUENELLE BROCHET GIRAUDET 12 x 80 g 12,77 P S1223 SAUCE NANTUA (GIRAUDET) 2,16 P S1850 SALADE DE CALAMAR niçoise seau de 3 kg 9,44 K S186 TABOULE FRUITS DE MER seau de 2 kg 8,27 K S1250 TARAMA pot de 500 g 6,05 P PRODUITS CONSERVES SB10 ASSAISONNEMENT MOULES MARINIERES pot de 40 g 3,27 P S250 BISQUE DE HOMARDS 850 ml 8,82 P S252 BISQUE D'ECREVISSES 800 ml 5,49 P S2500 SOUPE "LA CANCALAISE" 850 ml 5,05 P S2501 SOUPE AUX TROIS SAVEURS 850 ml 6,99 P S1940 SOUPE DE LANGOUSTINES 850 ml 7,33 P S192 SOUPE DE TOURTEAUX 850 ml 7,05 P S195 SOUPE D'ETRILLES 850 ml 6,77 P S01 CROÛTONS A L'AIL sachet de 75 g 1,28 P S02 CROÛTONS NATURE sachet de 75 g 1,28 P S2 ROUILLE POT 90 grs 2,22 P SB09 COURT BOUILLON 120 g 3,50 P tarif Soprolux 11 mai 2009

12 PRODUITS CONGELES S261 ANGUILLE VIDEE DEPOUILLLE CONGELEE 25,47 K S113 CHAIR DE CRABE CONGELEE 8,82 P S793 CHAIR GRENOUILLES CONGELEE 5,54 P S293 CREVETTES CONGELEES 20/30 18,32 K S292 CREVETTES CONGELEES 30/40 16,10 K S291 CREVETTES CONGELEES 40/60 11,60 K S290 CREVETTES CONGELEES 60/80 9,93 K S792 CUISSES DE GRENOUILLES CONGELEES 6/8 10,55 K S794 CUISSES DE GRENOUILLES CONGELEES 16/20 8,21 K S1900 ECREVISSES ENTIERES CRUES CONGELEES 6,22 K S2171 ENCORNETS CONGELES 5,33 K S14C FILET DE BROCHET CONGELE 10,99 K S107 FILET DE PERCHE DU LAC CONGELE 12,43 K S930 FILET DE ROUGET AFRIQUE CONGELE 15,48 K S202 FILET DE SOLE AFRIQUE CONGELE 11,77 K S830 FILET D'EMPEREUR CONGELE 23,25 K S920 FILET DE SANDRE CONGELE AVEC PEAU 11,54 K S183C FILET DE TURBOT TROPICAL SURGELE 17,65 K S1111 GAMBAS 6/8 CONGELEES 29,19 P S1113 GAMBAS 8/12 CONGELEES 17,98 P S1110 GAMBAS 13/15 CONGELEES 16,87 P S111 GAMBAS 16/20 CONGELEES 10,93 P S112 GAMBAS 20/30 CONGELEES 9,77 P S2210 LANGOUSTE CUITE CONGELEE 33,24 K S413C LANGOUSTINE 10/15 SURGELEE 22,81 K S414C LANGOUSTINE 16/20 SURGELEE 18,81 K S415C LANGOUSTINE 20/30 SURGELEE 11,99 K S610 NOIX DE PETONCLES CONGELEES 18,76 K S925 PAVE DE SANDRE A/P SURGELE 150G 15,49 K S926 PAVE DE SANDRE A/P SURGELE 80G 11,04 K S1710 PAVE DE CABILLAUD SURGELE 12,15 K S929 PAVE DORADE CORYPHENE SURGELE 80G 7,27 K S9291 PAVE D'ESPADON SURGELE 80G 10,43 K S928 PAVE DE PERCHE NIL A/P SURGELE 80G 8,82 K S9290 PAVE DE VIVANEAU A/P SURGELE 80G 7,27 K S114 PINCE DE TOURTEAU CONGELEE 15,48 K S1041 POULPE CONGELE 10,43 K HUÎTRES S1901 QUEUES ECREVISSES CUITES SURGELEES 8,21 P S1150 GAMBAS DECORTIQUEES SURGELEES 14,65 K S119 QUEUES DE LANGOUSTES CONGELEES 61,61 K S178 SEICHES (PETITES) CONGELEES 5,49 K S217C TUBE D'ENCORNET CONGELE 6,11 K S501 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N 1 24 PIECES 18,65 P S5 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N 1 50 PIECES 35,30 P S405 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N PIECES 54,61 P S404 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N 2 24 PIECES 14,37 P S6 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N 2 50 PIECES 28,31 P S402 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N PIECES 40,96 P S406 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N PIECES 82,03 P S401 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N 3 24 PIECES 10,93 P S4 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N 3 50 PIECES 21,03 P S4001 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N PIECES 32,08 P tarif Soprolux 12 mai 2009

13 SHT01 HUÎTRES TSARSKAYA N 1 50 PIECES 65,43 P SHT02 HUÎTRES TSARSKAYA N 2 50 PIECES 53,50 P SHT03 HUÎTRES TSARSKAYA N 3 50 PIECES 39,41 P S3016 HUÎTRES PLATE N PIECES 56,83 P S3012 HUÎTRES PLATE N PIECES 110,94 P S3015 HUÎTRES PLATE N PIECES 49,06 P S3011 HUÎTRES PLATE N PIECES 95,90 P S3014 HUÎTRES PLATE N 0 25 PIECES 40,40 P S3010 HUÎTRES PLATE N 0 50 PIECES 76,81 P S3018 HUÎTRES PLATE N 1 25 PIECES 32,63 P S304 HUÎTRES PLATE N 1 50 PIECES 52,11 P S3017 HUÎTRES PLATE N 2 25 PIECES 26,86 P S301 HUÎTRES PLATE N 2 50 PIECES 42,12 P S3019 HUÎTRES PLATE N 3 25 PIECES 21,53 P S302 HUÎTRES PLATE N 3 50 PIECES 37,63 P S3020 HUÎTRES PLATE N 4 25 PIECES 15,76 P S303 HUÎTRES PLATE N 4 50 PIECES 27,20 P SHS01 HUÎTRES UTAH BEACH N PIECES 87,14 P SHS02 HUÎTRES UTAH BEACH N 1 50 PIECES 47,18 P SHS03 HUÎTRES UTAH BEACH N PIECES 71,26 P SHS04 HUÎTRES UTAH BEACH N 2 50 PIECES 37,63 P SHS05 HUÎTRES UTAH BEACH N PIECES 57,17 P SHS06 HUÎTRES UTAH BEACH N 3 50 PIECES 29,91 P POISSONS FUMES SA104 ANGUILLE FUMEE ENTIERE 32,19 K SNP8 ASSIETTE NORDIQUE 150 g 36,63 K SNP005 CHUTES DE SAUMON FUME 1er choix sachet de 1 kg 13,21 K SNP1 COEUR DE SAUMON FUME ROYAL pièce de 500 g 21,03 P SNP4 ESCOLIER NOIR FUME ENTIER 27,42 K SNP6 FILET DE THON FUME ENTIER 28,75 K SA103 FILET DE TRUITE FUME ENTIER 28,64 K SNP10 FILET D'ESPADON FUME ENTIER 36,08 K SNE1215 SAUMON FUME NORVEGIEN ENTIER 1,2kg à 1,5 kg 23,25 K SNE1822 SAUMON FUME NORVEGIEN ENTIER 1,5 kg à 2 kg 25,31 K SA101 FLETAN FUME ENTIER 27,97 K SA102 FLETAN FUME PRETRANCHE 30,41 K SNP010 PLAQUE TRAITEUR TRANCHES LONGUES sous gaz par 500 g 19,09 P SNPTG SAUMON CRU MARINE A L'ANETH PRETRANCHE 25,97 K SNP001 SAUMON FUME PLAQUE TRAITEUR 200 g 6,77 P OSP SAUMON FUME DANOIS SAUVAGE 41,07 K SPT0509 SAUMON FUME NORVEGIEN PRETRANCHE 700 g à 1 kg 26,35 K SPT1215 SAUMON FUME NORVEGIEN PRETRANCHE 1,2kg à 1,5 kg 27,20 K SPT1822 SAUMON FUME NORVEGIEN PRETRANCHE 1,5 kg à 2 kg 27,69 K SNS SAUMON FUME PRETRANCHE SUPERIEUR environ 1 kg 22,76 K SNP9 SAUMON FUME TRANCHES LONGUES environ 1 kg 26,55 K tarif Soprolux 13 mai 2009

14 CAVIARS ET ŒUFS DE POISSONS net CAVIARS (T.V.A. 19,6%) SA113 CAVIAR ESTURGEON SIBERIE 250 G 350,76 P SA105 CAVIAR ESTURGEON SIBERIE 125 G 175,38 P SA107 CAVIAR ESTURGEON SIBERIE 50 G 71,04 P SA108 CAVIAR ESTURGEON SIBERIE 30 G 44,40 P SA128 CAVIAR D'AQUITAINE PRUNIER TRADITION 250 G 439,56 P SA127 CAVIAR D'AQUITAINE PRUNIER TRADITION 125 G 219,78 P SA126 CAVIAR D'AQUITAINE PRUNIER TRADITION 50 G 94,35 P SA125 CAVIAR D'AQUITAINE PRUNIER TRADITION 30 G 56,61 P ŒUFS DE POISSONS SA109 ŒUFS DE SAUMON D'ALASKA verrine de 500 g 37,52 P SA110 ŒUFS DE SAUMON D'ALASKA verrine de 100 g 8,66 P SA114 ŒUFS DE TRUITE verrine de 100 g 6,63 P SA123 ŒUFS DE CAPELAN verrine de 100 g 1,94 P SA124 PERLES D'ALGUES verrine de 100 g 2,72 P SA111 ŒUFS DE LUMPES ROUGES verrine de 100 g 3,05 P SA112 ŒUFS DE LUMPES NOIRS verrine de 100 g 3,05 P SA115 ŒUFS DE HARENG MULET MUJJOL verrine de 300 g 15,48 P SA1150 ŒUFS DE HARENG MULET MUJJOL verrine de 100 g 6,05 P TRUFFES se référer à la suggestion de la semaine FRAÎCHES C23 TRUFFE BLANCHE D'ALBA au cours K C18 TRUFFE FRAÎCHE (tuber incinatum) au cours K C13 TRUFFE FRAÎCHE DE CHINE au cours K C54 TRUFFE FRAÎCHE D'ETE au cours K C14 TRUFFE FRAÎCHE (Mélanosporum) au cours K CONSERVES T22 ARÔME DE TRUFFE NOIRE boîte de 50 g 11,04 P T210 HUIL-ARÔME DE TRUFFE BLANCHE bouteille de 50 g 7,22 P T21 HUIL-ARÔME DE TRUFFE NOIRE bouteille de 50 g 5,11 P T20 JUS DE TRUFFE 1/4 boîte de 200 g 14,65 P T24 JUS DE TRUFFE 1/8 boîte de 100 g 7,55 P T01 BRISURES DE TRUFFES DE CHINE boîte de 1 kg 42,18 P T25 BRISURES DE TRUFFES tuber MELANOSPORUM boîte de 100 g 38,85 P T250 BRISURES DE TRUFFES tuber MELANOSPORUM boîte de 50g 22,87 P T18 PELURES DE TRUFFES tuber MELANOSPORUM boîte de 200 g 105,45 P T16 PELURES DE TRUFFES tuber MELANOSPORUM boîte de 100 g 54,39 P T17 PELURES DE TRUFFES tuber MELANOSPORUM boîte de 50 g 27,75 P T07 TRUFFES ENTIERES BROSSEES DE CHINE boîte de 100 g 14,43 P T02 TRUFFES ENTIERES DE CHINE boîte de 200 g 27,07 P T26 TRUFFES ENTIERES DE CHINE bocal de 10 g 2,05 P tarif Soprolux 14 mai 2009

15 T06 TRUFFES ENTIERES BROSSEES tuber MELANOSPORUM 200 g 233,10 P T08 TRUFFES ENTIERES BROSSEES tuber MELANOSPORUM 100 g 95,46 P T11 TRUFFES ENTIERES BROSSEES tuber MELANOSPORUM 50 g 49,95 P T09 TRUFFES ENTIERES BROSSEES tuber MELANOSPORUM 25 g 26,09 P T12 TRUFFES ENTIERES BROSSEES tuber MELANOSPORUM 12,5 g 14,43 P T13 TRUFFES MORCEAUX tuber MELANOSPORUM boîte de 100 g 91,02 P T14 TRUFFES MORCEAUX tuber MELANOSPORUM boîte de 50 g 42,40 P CHAMPIGNONS se référer au cours de la semaine FRAIS C34 ASPERGES DES BOIS ( France) au cours K C43 ASPERGES EPLUCHEES PLAINE DU RHIN au cours K C42 ASPERGES FRAÎCHES PLAINE DU RHIN au cours K C40 ASPERGES FRAÎCHES BLANCHES/VIOLETTES au cours K C39 ASPERGES VERTES (PEROU) au cours K C11 CEPES FRAIS IMPORT au cours K C37 CEPES FRAIS (France) au cours K C30 CHAMPIGNONS PIED COUPE BLANC au cours K C31 CHAMPIGNONS BLANCS A FARCIR au cours K C25 CHANTERELLES GRISES au cours K C20 CHANTERELLES JAUNES au cours K C44 ENOKI FRAIS (Chine) au cours K C29 GIROLLES FRANCE au cours K C24 GIROLLES IMPORT MOYENNES /GROSSES au cours K C12 GIROLLES FRAÎCHES PETITES au cours K C10 MORILLES FRAÎCHES au cours K C150 MOUSSERONS DES PRES au cours K C22 MOUSSERONS SAINT GEORGES au cours K C55 MYRTILLES FRAÎCHES au cours P C52 PHOLIOTES au cours K C26 PIEDS BLEUS FRAIS au cours K C19 PIED DE MOUTON FRAIS au cours K C50 PLEUROTES DES DUNES (Chine) au cours K C28 PLEUROTES FRAIS au cours K C33 SHII TAKE FRAIS au cours K C27 SPARASSIS FRAIS ( France) au cours K C17 TOMATES SECHEES (PANIER 1 KG) au cours K C21 TROMPETTES FRAÎCHES au cours K CONGELES C39C ASPERGES VERTES SURGELEES sachet de 1 kg 5,26 P D240 CEPES 2/4 BOUCHONS SURGELES sachet de 1 kg 16,98 K D2400 CEPES ENTIERS 4/6 SURGELES sachet de 1 kg 24,31 P D32 CEPES FENDUS 3/5 SURGELES sachet de 1 kg 18,65 K D26 COCKTAIL DE CHAMPIGNONS SURGELES sachet de 1 kg 11,66 K D251 GIROLLES CONGELEES PETITES sachet de 1 kg 16,87 K D25 GIROLLES CONGELEES "CBTL" sachet de 1 kg 20,20 K C10C MORILLES SURGELEES sachet de 1 kg 37,74 K tarif Soprolux 15 mai 2009

16 SECHES D21 CEPES SECS STANDARDS sachet de 500 g 57,72 K D02 GIROLLES AU NATUREL petite boîte 4/4 9,93 P D22 MELANGE FORESTIER SECHE sachet de 500 g 21,65 K D17 MORILLES SECHEES EXTRA sachet de 500 g 310,80 K D16 MORILLES SECHEES SPECIALES sachet de 500 g 275,28 K D170 MORILLES SECHEES tubo 100 g 36,08 P D19 MOUSSERONS SECHES sachet de 500 g 42,85 K D20 TROMPETTES SECHEES sachet de 500 g 47,73 K AUTRES CHOU4 GARNITURE POUR CHOUCROUTE CONGELEE (5 viandes) 3,15 P CHARCUTERIE D62 SAUCISSON IBERICO BELLOTA 15,10 K D5 SAUCISSON SEC DE MONTAGNE 16,54 K D82 CHORIZO CULARD gros 7,55 K D821 CHORIZO FER A CHEVAL 2,42 P D623 CHORIZO IBERICO BELLOTA 15,10 K D06 JAMBON SERRANO 4 D SANS OS 17 MOIS 13,10 K D111 JAMBON SERRANO AVEC OS 17 MOIS, avec couteau et support COFFRET BOIS 116,55 P D110 JAMBON SERRANO DESOSSE, 17 MOIS 16,43 K D140 JAMBON SERRANO DESOSSE, 10 MOIS 8,82 K D01 VALISETTE JAMBON SERRANO AVEC OS, 11 MOIS avec couteau et support 57,51 P D15 JAMBON SERRANO TRANCHE barquette de 1 kg 8,05 K D69 JAMBON IBERICO BELLOTA A/OS, 24 MOIS 32,19 K D6 JAMBON IBERICO JABUGO S/OS, 24 MOIS 43,29 K D10 JAMBON FORÊT-NOIRE (demi) 9,44 K D35 POITRINE FUMEE 7,99 K D08 JAMBON SECHE ITALIEN 8,66 K D12 JAMBON DE PARME (13/16 MOIS) 13,21 K D13 JAMBON SUPERIEUR "FUME" 6,44 K D09 JAMBON BLANC SUPERIEUR 6,33 K D120 JAMBON SEC "NOIR DE BIGORRE" a/os 31,97 K D07 JAMBON SEC "NOIR DE BIGORRE" s/os 42,74 K D3000 SAUCISSON SEC "NOIR DE BIGORRE" 7,22 P D300 SAUCISSE SECHE DE BIGORRE 7,22 P D250 VENTRECHE ROULEE "NOIR DE BIGORRE" 16,54 K D14 VIANDE DES GRISONS 36,08 K D66 VIANDE SECHEE "BRESSAOLA" 29,75 K D301 LARDO ITALIEN 12,88 K D622 LOMO IBERICO BELLOTA 53,28 K D29 LOMO SERRANO EMBUCHADO 19,43 K R27 ANDOUILLETTES DE TROYES "AAAAA" 15,32 K H02 BACON FUME TRANCHE 15,10 K R021 BAECKOFFE CUISINE (portion) 5,81 P R03 BOUDIN NOIR 5,11 K tarif Soprolux 16 mai 2009

17 PIR39 COLLET DE PORC FUMEE S/OS A CUIRE 7,66 K H10 COLLET FUME CUIT 9,77 K H13 CORDON BLEU DE PORC FILET PANE 10,43 K H14 CORDON BLEU DE VEAU PANE 18,32 K H11 CORDON BLEU DINDE PANE 10,49 K H86 CÔTE DE PORC SALEE CUITE 13,65 K H16 CÔTE D'AGNEAU COUPEE 13,32 K H102 CÔTE DE BOEUF INDIVIDUELLE 17,87 K H19 CÔTE DE PORC FILET PANEE 7,75 K MV43 CÔTE DE VEAU INDIVIDUELLE SURGELEE 16,10 K PIR48 CÔTE PORC INDIVIDUELLE 7,79 K H23 EMINCE DE PORC (épaule) 7,60 K H25 EMINCE DE VEAU 13,54 K H33 ESCALOPE DE PORC EPICEE 9,77 K H30 ESCALOPE DE PORC PORTEFEUILLE 11,21 K H31 ESCALOPE DE VEAU 22,31 K H36 FARCE DE VEAU ET PORC ASSAISONNEE 8,99 K H37 FARCE EPICEE D'AGNEAU 7,12 K R65 FARCE EPICEE DE BOEUF 9,10 K PIR34 FARCE FINE 5,05 K H38 FARCE MELANGE BOEUF + PORC SALEE 8,91 K H39 FARCE PÂTE EN CROÛTE 7,88 K H40 FARCE PAYSANNE 5,99 K H41 FARCE POUR QUENELLE DE FOIE FRAÎCHE 5,16 K H42 FARCE SALEE DE BOEUF 7,66 K H43 FARCE SALEE DE PORC 7,43 K H44 FARCE SALEE DE VEAU 11,66 K H45 FARCE SALEE VEAU + VOLAILLE 8,86 K H46 FEUILLETE COMTOIS 7,94 K R50 FEUILLETE SAUMON CHAMPIGNONS 17,54 K R71 FILET BOEUF WELLINGTON 24,31 K H47 FILET DE PORC RÔTI CUIT 11,21 K R51 FILET MIGNON PORC EN CROÛTE 17,32 K H48 FLEISCHSCHNAKA 6,55 K H53 GALANTINE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS 8,77 K R75 GIGOT D'AGNEAU EN CROÛTE CRU 11,99 K PIR31 JAMBON CUIT AVEC OS 7,02 K H61 JAMBON CUIT TRANCHE DECOUENNE 9,77 K R23 JAMBON EN CROÛTE 9,88 K PIR51 JAMBON SALE FUME A CUIRE A/OS 6,66 K PIR28 JARRET DE PORC SALE 3,75 K PIR 13 JARRET DE PORC SALE CUIT 5,77 K H63 KASSLER EN CROÛTE 10,32 K PIR29 KASSLER FUME CUIT 10,60 K H64 KASSLER FUME FILET A CUIRE 10,32 K H65 LANGUE DE BOEUF CUITE 14,32 K H66 LANGUE DE BOEUF FRAÎCHE 9,21 K H67 LANGUE DE BOEUF FUMEE A CUIRE 10,36 K H68 LANGUE DE BOEUF SALEE 8,99 K MV44 LANGUE DE VEAU CUITE 14,16 K H69 LANGUE DE VEAU SALEE 10,39 K PIR52 LARD GRAS 2,33 K PIR36 LARD SALE 5,18 K PIR35 LARDONS CONGELES ALLUMETTES 6,22 K H70 LARDONS CONGELES GROS 6,22 K R22 MERGUEZ 5,66 K H71 MIGNON DE PORC FORESTIER 16,98 K tarif Soprolux 17 mai 2009

18 R53 MIGNONNETTE AU SAUMON 17,43 K R52 MIGNONNETTE VIGNERONNE 14,21 K R032 MINI BOUDIN COCKTAIL 15 G 8,94 K H103 MINI BOUDIN CURRY COCKTAIL 15 G 8,77 K H105 MINI MERGUEZ COCKTAIL 15 G 8,77 K R24 MINI PÂTE EN CROÛTE 9,49 K H106 MINI SAUCISSE PAYSANNE COCKTAIL 8,77 K H72 MUSEAU DE PORC bloc 5,77 K MV42 OSSO BUCCO DE VEAU SURGELE 10,38 K MB26 PALERON DE BOEUF CUIT 7,99 K H73 PALETTE A LA DIABLE CRUE 4,84 K PIR44 PALETTE A LA DIABLE CUITE 6,99 K H74 PALETTE A LA JURASIENNE 7,88 K H75 PALETTE A LA PROVENCALE CRUE 5,77 K H76 PALETTE A LA PROVENCALE CUITE 5,77 K H78 PALETTE AU VIN BLANC CUITE 6,72 K H77 PALETTE AU VIN BLANC CRUE 6,55 K H79 PALETTE FUMEE CUITE INDIVIDUELLE 7,64 P D57 PALETTE FUMEE S/OS A CUIRE 6,60 K H80 PALETTE FUMEE SANS OS CUITE 8,66 K H781 PALETTE VIN BLANC CUITE INDIVIDUELLE 6,64 K H81 PATE BRISE (vrac) MAISON 4,00 K H82 PÂTE DE CAMPAGNE AUX NOISETTES 5,88 K H83 PATE FEUILLETEE (vrac) MAISON 4,00 K H85 PÂTE FORESTIER 7,05 K R28 PIED DE PORC CORDON 4,55 K H84 PIED DE PORC FARCI CUIT env. 800 g 10,09 K PIR24 PIED DE PORC DESOSSE CUIT 12,53 K H87 POITRINE DE PORC FRAÎCHE TRANCHEE 5,33 K H88 POITRINE DE PORC MARINEE TRANCHEE 5,99 K MV31 POITRINE DE VEAU FARCIE CUITE 6,88 K H90 POITRINE FUMEE CUITE COUPEE 8,82 K PIR11 LARD FUME SANS OS A CUIRE 5,53 K H91 POITRINE FUMEE CUITE ENTIERE 6,97 K H92 POITRINE FUMEE TRANCHEE 9,44 K H93 POITRINE SALEE CUITE COUPEE 7,22 K H94 POITRINE SALEE CUITE ENTIERE 65,44 K H89 POITRINE DE VEAU FARCIE CRUE ROULEE 7,27 K R70 PORCELET FARCI A RECHAUFFER 14,32 K H95 POTEE LORRAINE LEGUMES 3,44 K R45 QUENELLES FOIE CUITE CONGELEES (1 KG) 5,49 K H97 QUEUE DE PORC 2,33 K H131 QUICHE A LA CHOUCROUTE GARNIE 7,37 K H98 QUICHE LORRAINE 7,88 K H99 ROGNON DE PORC DEGRAISSE COUPE 3,00 K H100 ROGNON DE PORC ENTIER 3,19 K D1 ROSETTE 12,65 K H135 RÔTI DE BŒUF CUIT SAIGNANT 15,43 K PIR46 RÔTI DE PORC FICELE 8,33 K MV28 RÔTI DE VEAU FICELE (COLLET) 10,32 K H1 ROULADES DE BŒUF CUITES 8,29 K PIR53 SAINDOUX 2,55 K H107 SAUCISSE A L' AIL PUR PORC 5,27 K H109 SAUCISSE AUX CHAMPIGNONS 6,49 K H110 SAUCISSE AUX OLIVES 6,49 K R10 SAUCISSE BLANCHE A GRILLER 6,22 K R01 SAUCISSE COCKTAIL 15 GRS 8,60 K tarif Soprolux 18 mai 2009

19 H112 SAUCISSE DE BIERE 6,77 K H113 SAUCISSE DE BIERE DROITE DIAM. 6 CM 7,37 K H114 SAUCISSE DE FOIE BOYAU NATUREL 7,38 K H115 SAUCISSE DE FOIE SUPERIEUR 5,49 K H116 SAUCISSE DE FRANCFORT 6,55 K R62 SAUCISSE DE JAMBON 7,55 K H117 SAUCISSE DE JAMBON DIAMETRE 6 CM 7,47 K H118 SAUCISSE DE LYON 7,33 K H119 SAUCISSE DE MENAGE 6,77 K H120 SAUCISSE DE PISTACHE 7,49 K H121 SAUCISSE DE POMME DE TERRE 6,99 K R73 SAUCISSE DE STRASBOURG 30 GRS 7,27 K R40 SAUCISSE DE STRASBOURG 60 GRS 7,27 K H122 SAUCISSE DE TOULOUSE 6,13 K R39 SAUCISSE DE VIANDE 5,88 K H123 SAUCISSE GALANTINE 7,49 K H134 SAUCISSE MEXICAINE 6,55 K R74 SAUCISSE MONTBELIARD 60 GRS 6,11 K R41 SAUCISSE MONTBELIARD 120 GRS 6,11 K R031 SAUCISSE NOIRE DE LANGUE 6,82 K R47 SAUCISSE PAYSANNE A GRILLER 6,27 K H125 SAUTE DE PORC (épaule) 6,11 K H126 SAUTE DE VEAU (épaule + collet) 10,88 K H127 TARTE A L'OIGNON 40/60 5,99 K H129 TÊTE DE PORC SALEE 1,88 K H130 TÊTE DE VEAU CUITE TRANCHEE AVEC LANGUE 16,54 K H132 TOURTE DU CHASSEUR (gibier) 8,33 K R230 TOURTE VIGNERONNE RONDE 6,88 K H133 TRANCHE DE GIGOT D'AGNEAU 11,27 K PÂTE ET TERRINE R19 GOURMANDIN DE CANARD (MOUSSE) barquette de 2,5 kg 9,21 K R05 HURE DE CANARD environ 1 kg 17,32 K R35 MUSEAU DE BOEUF poche sous vide 5,24 K R07 PÂTE EN CROÛTE CANARD FORESTIER environ 2 kg 10,43 K R16 PÂTE DE CAMPAGNE pièce de 1 kg 4,84 K R20 PÂTE EN CROÛTE ALSACIEN environ 2 kg 7,88 K R170 PÂTE EN CROÛTE RICHELIEU environ 2 kg 10,88 K R06 PRESSKOPF GRAND-MERE environ 1 kg 5,42 K R26 RILLETTES PURE 80% D'OIE barquette de 800 g 11,99 P R13 TERRINE DE CAILLE AUX RAISINS pièce de 1 kg 12,10 K R14 TERRINE DE CANARD A L'ORANGE pièce de 1 kg 11,99 K R43 TERRINE DE CHEVREUIL/FOIE GRAS pièce de 500 g 9,16 P R58 TERRINE DE FAISAN AU FOIE GRAS pièce de1 kg 17,65 K R54 TERRINE DE LIEVRE (Prestige) environ 1 Kg 31,02 K R18 TERRINE DE LAPIN PRUNEAUX pièce de 1 kg 13,10 K R09 TERRINE DE PIGEONNEAU pièce de 1,4 kg 13,10 K R17 TERRINE FOIES VOLAILLE CONFITS environ 1 kg 14,93 K R55 TERRINE CANARD FORESTIERE environ 700 g 16,32 K R72 PÂTE EN CROÛTE DE POISSONS environ 2 kg 23,87 K R36 HURE DE POISSONS AUX LEGUMES pièce de 500 g 8,66 P R34 MOUSSE DE HOMARD AU BASILIC pièce de 500 g 8,66 P R32 MOUSSE D'ECREVISSE LANGUE OURSIN pièce de 500 g 8,66 P tarif Soprolux 19 mai 2009

20 R120 TERRINE 3 POISSONS pièce de 1,6 kg 9,60 K R33 TERRINE D'ANGUILLE AU VERT pièce de 500 g 8,66 P R31 TERRINE CRABE FINES HERBES pièce de 500 g 8,66 P R15 TERRINE CRABE MEDAILLON HOMARD pièce de 1,6 kg 12,10 K R57 TERRINE DE CREVETTES PRESTIGE environ 800 g 26,53 K R56 TERRINE DE LOTTE PRESTIGE pièce de 800 g 34,97 K R11 TERRINE DE SAUMON FUME pièce de 1,6 kg 9,10 K R30 TERRINE ST-JACQUES CERFEUIL pièce de 500 g 8,66 P R12 TERRINE ST-JACQUES MUSCADET pièce de 1,6 kg 13,04 K R121 TERRINE ST-JACQUES NORMANDE pièce de 1,6 kg 11,66 K EPICES prix HUILES VINAIGRES P50 BAIES ROSES bocal de 660 ml 15,87 P P23 CONDIMENT DE BALSAMIQUE BLANC pot de 500 ml 4,38 P TB05 CHUTNEY AUX FIGUES pot de 115 g 2,5 P P53 CONFIT D'OIGNON pot de 115 g 2,31 P P11 EPICES FOIE GRAS POIVRIERE pot de 40 grrs 4,00 P P100 FLEUR DE SEL DE GUERANDE sachet de 250 g 5,53 P P14 FLEUR DE SEL DE GUERANDE sachet de 500 g 7,6 K P43 FLEUR DE SEL DE GUERANDE boîte de 125 grs 3,39 P P17 HUILE DE NOISETTE 500 ml 8,77 P P16 HUILE DE NOIX 500 ml 6,50 P P18 HUILE DE PEPIN DE RAISIN 500 ml 3,05 P P20 HUILE DE SESAME 500 ml 5,44 P P490 HUILE D'OLIVE EXTRA 1 litre 6,33 P P65 HUILE D'OLIVE KALLISTON 750 ml 7,75 P P55 HUILE OLIVE "BOÎTE FER" KALLISTON 1 litre 9,21 P P49 HUILE OLIVE CHINATA 750 ml 8,33 P P520 HUILE OLIVE TRUFFE BLANCHE 500 ml 23,87 P P510 HUILE OLIVE TRUFFE NOIRE 500 ml 17,57 P P25 VERJUS DU PERIGORD 750 ml 5,49 P P320 VINAIGRE A LA TRUFFE 500 ml 4,16 P P32 VINAIGRE A L'AIL 500 ml 3,04 P P34 VINAIGRE AROME CERISE 500 ml 3,00 P P390 VINAIGRE BALSAMIQUE PERCHERON 1 L 7,33 P P40 VINAIGRE BALSAMIQUE PERCHERON 500 ml 4,66 P P57 VINAIGRE BALSAMIQUE POMME 500 ml 7,66 P P39 VINAIGRE BALSAMIQUE ROSSINI 1 L 4,04 P P38 VINAIGRE CIDRE ET MIEL 1 L 5,00 P P37 VINAIGRE CITRON/CITRON VERT 500 ml 2,89 P P56 VINAIGRE DE BANYULS 500 ml 7,66 P P36 VINAIGRE DE CASSIS 500 ml 3,16 P P27 VINAIGRE DE CIDRE 1 L 3,39 P P22 VINAIGRE DE COGNAC 7 C 500 ml 5,77 P P30 VINAIGRE DE FRAMBOISE 1 L 4,61 P P300 VINAIGRE DE FRAMBOISE 500 ml 2,66 P P41 VINAIGRE DE GROSEILLE 500 ml 3,00 P P44 VINAIGRE DE NOIX 500 ml 3,16 P P26 VINAIGRE DE REIMS 500 ml 3,83 P P3 VINAIGRE DE VIN BLANC 500 ml 2,54 P tarif Soprolux 20 mai 2009

21 DIVERS P31 VINAIGRE DE XERES 1 L 6,55 P P310 VINAIGRE DE XERES 500 ml 3,94 P P311 VINAIGRE DE XERES PEDRODOMECQ 1 L 9,77 P P28 VINAIGRE D'ECHALOTE 1 L 3,83 P P29 VINAIGRE ESTRAGON VIN BLANC 1 L 5,00 P P42 VINAIGRE VIN ROUGE VIEUX 1 L 3,39 P P330 VINAIGRE VIN ROUGE VIEUX 500 ml 2,33 P P68 MINI-TOASTS GRILLES 150 g 2,62 P P21 MOUSTARDE VIOLETTE avec ou sans grains 200 g 3,16 P P19 MOUTARDE A L'ANCIENNE 720 ml 3,77 P P58 MOUTARDE PIMENT D'ESPELETTE 200 g 2,78 P P24 MOUTARDE TRADITION 850 g 2,72 P P13 POIVRE MELANGE DES ÎLES 345 g 15,98 P P67 POIVRE VERT au vinaigre bocal de 400g 8,21 P P45 RAIFORT seau de 1 kg 9,88 P P4 VERITABLE SAFRAN EN FILAMENTS verrine de 5 g 37,74 P P2 VERITABLE SAFRAN EN POUDRE verrine de 5 g 32,75 P P54 THON BLANC EN BOCAL verrine de 125 g 5,83 P GAMME ALCOOL COOKAL T.V.A. 19,6 % / K1 KIT DE CARAMELISATION / AROME CARAMEL (AVEC 125 DOSES) 50,62 P K2 KIT DE CARAMELISATION / AROME AGRUMES (AVEC 125 DOSES) 50,62 P K21 KIT DECOUVERTE DE CARAMELISATION AU CARAMEL (8 DOSES) 8,21 P K22 KIT DECOUVERTE DE CARAMELISATION AGRUMES (8 DOSES) 8,21 P K3 BOÎTE D'ECLAT DE CARAMEL 375 grs 6,33 P K4 COOKAL AGRUMES alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K5 COOKAL AMANDES ET PISTACHES alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K6 COOKAL BANANES alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K7 COOKAL CARAMEL alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K8 COOKAL BERGAMOTE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K9 COOKAL CARDAMONE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K10 COOKAL PAIN D'EPICES alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K11 COOKAL GERANIUM alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K12 COOKAL KIRSCH alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K13 COOKAL CANNELLE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K14 COOKAL MOKA alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K15 COOKAL NOIX DE COCO alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K16 COOKAL RHUM alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K17 COOKAL THYM alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K18 COOKAL VANILLE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K19 COOKAL VIOLETTE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K20 COOKAL GINGEMBRE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K24 COOKAL FUME alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K25 COOKAL FRAISE DES BOIS alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K26 COOKAL OIGNON alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K27 COOKAL BASILIC alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K28 COOKAL ROMARIN alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K29 COOKAL CHATAIGNE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P K30 COOKAL LAVANDE alcool bouteille de 500 ml 31,41 P Caramélisation rapide, sans chalumeau, ni salamandre tarif Soprolux 21 mai 2009

22 PATES FRAÎCHES Produits à précommander début de semaine RAV1 RAVIOLES DU DAUPHINE LABEL ROUGE barquette de 960 g 11,38 P RAV10 GNOCCHIS FRAIS barquette de 500 g 3,05 P RAV16 RAVIOLES AU BASILC surgelés sachet de 1 kg 12,88 P RAV18 RAVIOLE AU FOIE GRAS surgelés sachet de 1 kg 18,85 P RAV17 CAPPELLETTI RICOTTA /EPINARD barquette de 500 g 3,00 P RAV19 RAVIOLINI ASPERGE ET JAMBON CRU barquette de 500 g 3,39 P RAV20 TORTELLINI BŒUF BOLOGNAISE barquette de 1 kg 5,66 P RAV23 CANNELLONI CHEVRE PESTO barquette de 500 g 4,77 P RAV24 CANNELLONI BŒUF BOLOGNAISE barquette de 500 g 4,11 P RAV25 CAPPELETTI JAMBON barquette de 500 g 3,00 P RAV27 COUSSINO FETA ET POIVRONS GRILLES barquette de 300 g 2,44 P RAV28 COUSSINI AUX CEPES barquette de 300 g 2,55 P RAV36 FAGOTTINI COMTE ET BASILIC barquette de 500 g 3,50 P RAV6 RAVIOLINI AUX 4 FROMAGES barquette de 500 g 3,39 P RAV7 RAVIOLI BŒUF BOLOGNAISE barquette de 960 g 6,22 P RAV5 TAGLIATELLES "ROYANS" NATURE sachet de 1 kg 4,66 P RAV8 TAGLIATELLES "ROYANS" ENCRE sachet de 600 g 3,77 P RAV9 TAGLIATELLES "ROYANS" EPINARD sachet de 600 g 3,44 P RAV13 SAUCE ROQUEFORT poche de 200 g 2,55 P RAV14 SAUCE MORILLES poche de 200 g 2,89 P RAV15 SAUCE ECREVISSES poche de 200 g 2,89 P SPA1 SPATZLE sachet de 2,5 kg 4,55 K SPA2 SCHUPFNUDELN sachet de 2,5 kg 4,88 K SPA3 RAVIOLE (MAULTASCHEN) sachet de 1 kg 7,99 K SPA4 KNOEPFLE sachet de 2,5 kg 4,66 K SALADES / uniquement sur commande le lundi pour livraison à partir de jeudi GROSSMANN SG01 GAMBAS A L'ANETH pot de 1,5 kg 32,75 K SG02 SALADE 4 SAISONS pot de 1,5 kg 10,88 K SG03 SALADE DE FLORENCE pot de 1,5 kg 9,82 K SG04 SALADE FORESTIERE pot de 1,5 kg 16,87 K SG05 GAMBAS A L'AIL FRAIS pot de 1,5 kg 38,07 K SG06 COCKTAIL CREVETTES MANDARINE pot de 1,5 kg 19,15 K SG07 MINI ROLLMOPS AUX AMANDES pot de 1,5 kg 19,76 K SG08 FARFADELLES AU SAUMON pot de 1,5 kg 14,99 K SG10 GAMBAS A LA MEXICAINE pot de 1,5 kg 35,45 K SG11 SALADE DE CHOUX AU LARD pot de 1,5 kg 8,38 K SG13 SALADE WESTERN pot de 1,5 kg 8,55 K SG14 SALADE SYRTAKI pot de 1,5 kg 14,65 K SG15 SALADE FINLANDAISE pot de 1,5 kg 15,43 K SG16 SALADE CHINOISE pot de 1,5 kg 14,37 K SG20 GARNITURE FROMAGE/HERBES pot de 1,5 kg 11,66 K SG21 TARTARE DE SAUMON pot de 1,5 kg 26,42 K SG22 GAMBAS PESTO pot de 1,5 kg 37,63 K SG23 TARTARE DE LEGUMES pot de 1,5 kg 8,66 K SG25 CHAMPIGNONS FARCIS FROMAGE pot de 1,5 kg 17,21 K SG26 SALADE DE THON FRAÎCHEUR pot de 1,5 kg 19,31 K SG27 SALADE CRETOISE pot de 1,5 kg 14,54 K SG28 ECREVISSES HAWAIENNES pot de 1,5 kg 29,53 K SG29 OLIVES VERTES FARCIES FROMAGE pot de 1,5 kg 19,31 K SG30 SALADE FESTIVALE DE LEGUMES pot de 1,5 kg 11,54 K tarif Soprolux 22 mai 2009

23 SG31 HARENGS A L'ANETH pot de 1,5 kg 12,77 K SG32 GARNITURE POUR SANDWICH THON pot de 1,5 kg 16,26 K SG33 SALADE BERGERE pot de 1,5 kg 12,54 K SG34 OLIVES NOIRES FARCIES FROMAGE pot de 1,5 kg 19,31 K SG35 GAMBAS A LA PROVENCALE pot de 1,5 kg 31,64 K SG37 SALADE DE VOLAILLE SICILIENNE pot de 1,5 kg 24,09 K SG38 POMME DE TERRE MAYONNAISE pot de 1,5 kg 6,12 K SG39 SALADE NEW YORKAISE pot de 1,5 kg 10,60 K SG40 BOUCHEES NORDIQUES A L'ANETH pot de 1,5 kg 15,43 K SG41 SALADE VOLAILLE AUX ASPERGES pot de 1,5 kg 15,82 K SG43 PENNE RIGATE AU GORGONZOLA pot de 1,5 kg 12,85 K SG44 HARENGS A LA MOUTARDE pot de 1,5 kg 13,10 K SG45 SALADE TZATZIKI pot de 1,5 kg 9,32 K SG46 PIMENTS FARCIS A LA FETA pot de 1,5 kg 21,09 K SG47 SALADE DE FRUITS DE MER pot de 1,5 kg 15,76 K SG50 GARNITURE DE SAUMON pot de 1,5 kg 22,37 K SG52 BOUCHEES A LA CREME pot de 1,5 kg 14,71 K SG53 ECREVISSES BAHAMAS pot de 1,5 kg 21,53 K SG54 GAMBAS A L'AIOLI pot de 1,5 kg 31,25 K SG55 COCKTAIL D'OLIVES pot de 1,5 kg 19,31 K SG56 TAPAS ARTICHAUTS FARCIS pot de 1,5 kg 17,43 K SG57 GAMBAS AU CURRY pot de 1,5 kg 34,52 K FRISENKRONE SK01 FILETS DE MATJES A L'HUILE barquette de 2 kg 14,42 K SK02 QUEUES DE GAMBAS EN MARINADE pot de 1,5 kg 32,08 K SK03 HARENGS BISMARCK barquette de 2 kg 10,55 K SK04 FILETS DE HARENGS AU SHERRY barquette de 1,5 kg 19,31 K SK05 FILETS DE MATJES HUILE barquette de 800 g 14,71 K SK07 FILETS DE HARENGS A LA CREME barquette de 2,5 kg 10,66 K SK08 ROLLMOPS PETITS barquette de 1,75 kg 14,56 K SK09 SALADE DE HARENGS CREME/HERBES barquette de 1 kg 13,65 K SK12 SALADE DE MATJES AIL/HERBES barquette de 1 kg 12,10 K SK14 POULPE A LA GALICIENNE pot de 1,5 kg 28,19 K SK23 SALADE DE MATJES AU CURRY 1 kg 12,50 K SG24 PEPADEW (petit poivron piquant) FARCIS FROMAGE FRAIS pot de 1 kg 21,98 K SG63 PEPADEW (petit poivron piquant) FARCIS GUACAMOLE pot de 1 kg 20,68 K SG61 PEPADEW (petit poivron piquant) FARCIS AU THON pot de 1 kg 24,40 K PRODUITS MEDITERANEENS SG18 TOMATES CONFITES VALENCIA barquette de 1 kg 13,76 P SS8 ARTICHAUTS MARINES barquette de 1 kg 13,21 P SS16 OLIVE VERTE A L'AIL pot de 400 g 5,33 P SS17 AUBERGINES GRILLEES barquette de 1 kg 11,32 P SS14 CHAMPIGNONS GRILLES barquette de 1 kg 12,88 P SS9 COURGETTES MARINEES barquette de 1 kg 11,04 P SS13 GOUSSES D'AIL A L'HUILE barquette de 1 kg 13,88 P SS11 MINI INVOLTINI CHEVRE / SPECK barquette de 1 kg 18,26 P SS10 MIX LEGUMES DU SOLEIL barquette de 1 kg 14,65 P SS7 POIVRONS BICOLORES GRILLES barquette de 1 kg 12,99 P SS6 TAPENA ' AUBERGINE pot de 500 g 5,14 P SS5 TAPENA ' DE COURGETTE pot de 500 g 5,88 P SS12 TAPENA ' OLIVE&TOMATE pot de 500 g 5,77 P SS3 TAPENA' D'ARTICHAUT /TOMATE pot de 500 g 6,33 P SS2 TAPENA 'D'ARTICHAUT pot de 500 g 6,44 P SS15 PESTO FRAIS pot de 400 g 4,91 P SS4 TAPENA 'DE POIVRON pot de 500 g 5,88 P SS1 TOMATADE pot de 500 g 6,04 P tarif Soprolux 23 mai 2009

24 BROCHETTES uniquement durant la période estivale / sur commande net V51 BROCHETTES DE DINDE KEBAB 17,54 K V50 BROCHETTES DE DINDE PROVENCALE 11,99 K V53 BROCHETTES DE CAILLE PAYSANNE 20,31 K V65 BROCHETTES DE CANARD AU POIVRE 18,32 K V63 BROCHETTES DE POULET EPICEE 9,88 K MINI BROCHETTES SURGELEES prix BRO1 MINI BROCHETTES YAKITORI SOJA boîte de 24 pces 12,27 P BRO2 MINI BROCHETTES YAKITORI CHILI boîte de 24 pces 12,27 P BRO3 MINI BROCHETTES YAKITORI ORIENTALES boîte de 24 pces 12,27 P FONDS ET COUPELLES A GARNIR LB01 COUPELLE RUSTIC basse 300 pièces 63,38 P LB02 COUPELLE RUSTIC haute 240 pièces 54,17 P LB03 COUPELLE NEUTRE basse 300 pièces 56,17 P LB04 COUPELLE NEUTRE haute 240 pièces 52,06 P LB05 COUPELLE NOUGATINE basse 225 pièces 56,28 P LB06 COUPELLE NOUGATINE haute 180 pièces 54,95 P LB17 CUILLERE NEUTRE 243 pièces 82,41 P JUS DE FRUITS SURGELE JO JUS D'ORANGE SURGELE bouteille carré 1 L 3,44 P JP JUS DE PAMPLEMOUSSE SURGELE bouteille carré 1 L 3,44 P PUREE DE FRUITS SURGELES "CAP FRUIT" PUREE DE FRUITS NATURELS SURGELEE (pot de 1 kg) CAP03 PUREE ABRICOT SURGELE barquette de 1 kg 5,52 P CAP04 PUREE ANANAS SURGELE barquette de 1 kg 6,49 P CAP05 PUREE DE CASSIS SURGELE barquette de 1 kg 6,88 P CAP06 PUREE DE CITRON JAUNE SURGELE barquette de 1 kg 5,33 P CAP07 PUREE DE FRAISE SURGELE barquette de 1 kg 6,33 P CAP 08 PUREE DE FRAMBOISE SURGELE barquette de 1 kg 9,55 P CAP09 PUREE DE PASSION SURGELE barquette de 1 kg 6,60 P CAP10 PUREE DE KIWI SURGELE barquette de 1 kg 6,99 P CAP11 PUREE DE MANDARINE SURGELE barquette de 1 kg 6,05 P CAP12 PUREE DE MANGUE SURGELE barquette de 1 kg 6,60 P CAP13 PUREE DE MELON SURGELE barquette de 1 kg 6,16 P CAP14 PUREE DE MYRTILLE SURGELE barquette de 1 kg 10,38 P CAP15 PUREE DE NOIX DE COCO SURGELE barquette de 1 kg 9,24 P CAP16 PUREE ORANGE SURGELE barquette de 1 kg 5,16 P CAP17 PUREE DE PAMPLEMOUSSE SURGELE barquette de 1 kg 5,88 P CAP18 PUREE DE PECHE BLANCHE SURGELE barquette de 1 kg 5,38 P CAP19 PUREE DE PECHE JAUNE SURGELE barquette de 1 kg 5,44 P CAP20 PUREE DE PECHE SANGUINE SURGELE barquette de 1 kg 5,94 P CAP21 PUREE DE POIRE WILLIAM SURGELE barquette de 1 kg 5,95 P CAP52 PUREE FIGUE DE SOLLIES SURGELE barquette de 1 kg 8,33 P CAP53 PUREE DE MURE SURGELE barquette de 1 kg 7,55 P CAP48 PUREE BANANE SURGELE barquette de 1 kg 6,38 P tarif Soprolux 24 mai 2009

25 PUREE DE FRUITS "GRAND CRU" SURGELE CAP47 PUREE MIRABELLE DE LORRAINE SURGELE barquette de 1 kg 6,77 P CAP29 PUREE DE FRAMBOISE "GRAND CRU" SURGELE barquette de 1 kg 12,27 P CAP26 PUREE ORANGE CHOCOLAT SURGELE barquette de 1 kg 7,44 P CAP27 PUREE POMME CUITE CARAMEL CANNELLE SURGELE barquette de 1 kg 6,55 P CAP51 PUREE LITCHI / FRAMBOISE ET ROSE SURGELE barquette de 1 kg 7,22 P CAP54 PUREE POIRE/ NOIX ET VANILLE SURGELE barquette de 1 kg 7,44 P CAP30 PUREE DE PASSION "GRAND CRU" SURGELE barquette de 1 kg 8,60 P CAP31 PUREE DE POIRE DE SAVOIE "GRAND CRU" SURGELE barquette de 1 kg 8,33 P COULIS DE FRUITS SURGELE bouteille "spécial décor" de 500g CAP32 COULIS ABRICOT SURGELE bouteille de 500 ml 4,55 P CAP33 COULIS DE FRAMBOISE SURGELE bouteille de 500 ml 5,00 P CAP34 COULIS FRUIT DE LA PASSION SURGELE bouteille de 500 ml 4,22 P CAP35 COULIS DE FRUITS ROUGES SURGELE bouteille de 500 ml 4,55 P CAP25 COULIS DE NOIX DE COCO A LA CITRONNELLE SURGELE bouteille de 500 ml 5,38 P FRUITS SURGELE POUR DECORATION : CAP36 MINI CERISE AVEC TIGE / FRUIT DECOR SURGELE CARTON de 5 barquettes 14,99 P CAP38 FRAMBOISE JAUNE /FRUIT DECOR SURGELE CARTON DE 5 barquettes 19,26 P CAP39 FRAMBOISE ROUGE / FRUIT DECOR SURGELE CARTON DE 5 barquettes 18,48 P CAP40 GROSEILLE BLANCHE / FRUIT DECOR SURGELE CARTON DE 5 barquettes 16,32 P CAP41 GROSEILLE ROUGE / FRUIT DECOR SURGELE CARTON DE 5 barquettes 15,32 P CAP42 KUMQUAT / FRUIT DECOR SURGELE CARTON DE 5 barquettes 14,99 P CAP44 PHYSALIS / FRUITS DECOR SURGELE CARTON DE 5 barquettes 13,93 P autres produits disponible de la gamme CAP FRUIT, veuillez vous renseigner à notre bureau commercial. CONFITURES "BONNE MAMAN" pot en verre de 30 grs LB07 CONFITURE A LA FRAISE carton de 60 pots 16,54 P LB08 CONFITURE A LA PÊCHE carton de 60 pots 16,54 P LB09 CONFITURE A L'ORANGE AMERE carton de 60 pots 16,54 P LB10 CONFITURE A L'ABRICOT carton de 60 pots 16,54 P LB11 CONFITURE GROSEILLE/FRAMBOISE carton de 60 pots 16,54 P LB12 CONFITURE A LA CERISE carton de 60 pots 16,54 P LB14 CONFITURE FRAMBOISE carton de 60 pots 22,40 P LB13 MIEL carton de 60 pots 28,75 P ESCARGOTS net AP126 ESCARGOTS DE BOURGOGNE / BELLE GROSSEUR boîte de 10 douzaines 14,37 P AP128 ESCARGOTS DE BOURGOGNE / NON COMPTES boîte 4/4 13,21 P AP129 ESCARGOTS DE BOURGOGNE / BELLES GROSSEUR boîte de 5 douzaines 8,66 P AP130 ESCARGOTS DE BOURGOGNE / BELLES GROSSEUR bocal de 5 douzaines 11,04 P AP1300 COQUILLES D'ESCARGOTS 60 pièces 6,77 P D27 CHAIR D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE SURGELEE sachet de 500 g 11,88 P D28 ESCARGOTS D'ALSACE SURGELES sachet de 48 pieces 14,41 P D30 FEUILLETES D'ESCARGOTS SURGELES PUR BEURRE 16 pièces 5,11 P tarif Soprolux 25 mai 2009