Résultats. Insee Rhône-Alpes. L'hôtellerie pendant la saison d'hiver N 55 Mai Pierre Reydet Roger Tachon

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1 Insee Rhône-Alpes Résultats N 55 Mai 2000 L'hôtellerie pendant la saison d'hiver La saison d hiver dans l hôtellerie de Rhône-Alpes, est marquée par plusieurs dominantes : - les départements alpins concentrent la plus grande partie de la capacité d accueil, - une fréquentation plus importante en milieu de saison et dans les hôtels deux étoiles, - une durée de séjour plus longue pour les étrangers que pour les français, - la clientèle britannique reste la plus nombreuse. Pierre Reydet Roger Tachon Fréquentation dans l'hôtellerie : hiver Rhône Ain Haute-Savoie Loire Savoie I.N.S.E.E. Paris 1999 I.G.N. Paris1990 Ardèche Drôme Isère Nombre de nuitées ()

2 Infrastructure hôtelière : les deux tiers dans les Alpes Le parc des hôtels homologués classés de 1 à 4 étoiles en Rhône-Alpes comptait, en janvier 1999, environ établissements pour une capacité totale voisine de chambres. La taille moyenne est d environ 29 chambres par hôtel ; cette moyenne augmente avec le nombre d étoiles. Les hôtels représentent près de deux établissements sur trois. Les trois départements alpins regroupent les deux tiers des hôtels et de la capacité d accueil de Rhône-Alpes. Nombre et capacité d'hébergement des hôtels homologués classés de 1 à 4 étoiles* 1 étoile 3 étoiles 4 étoiles Total Ain Ardèche Drôme Isère Loire Rhône Savoie Haute-Savoie Rhône-Alpes * : dans l'ensemble du document, la catégorie 4 étoiles s'entend «y compris 4 étoiles luxe» Source : INSEE - Direction du Tourisme - au 1er janvier 1999 Nuitées : en milieu de saison et surtout en «deux étoiles» Nombre de nuitées par mois et département Décembre Au cours de la saison d hiver, l hôtellerie homologuée de Rhône-Alpes a enreg i s t r é 7,2 millions de nuitées. Ce résultat confirme la bonne tenue de l activité constatée lors de l hiver précédent. Les trois départements alpins concentrent 72 % de la fréquentation de la région. Les mois de février et mars se par- Janvier Février Mars Avril Ain Ardèche Drôme Isère Loire Rhône (1) Savoie Haute-Savoie Rhône-Alpes tagent, à parts égales, presque la moitié des nuitées de la saison. Plus de la moitié des nuitées est enregistrée dans les hôtels, le tiers par l hôtellerie 3 étoiles. % (1) Dans le département du Rhône, la fréquentation hôtelière, aussi bien en hiver qu'en été, est de nature très différente de celle des autres départements de la région : elle concerne surtout une clientèle d'affaires et de passage. Part des nuitées par catégorie en % Nombre de nuitées par catégorie 1 étoile 3 étoiles 4 étoiles Total Ain Ardèche * 100 Drôme * 100 Isère Loire * 100 Rhône Savoie Haute-Savoie Rhône-Alpes * : données agrégées pour raison de secret statistique 3 étoiles (2 438) 4 étoiles (548) 1 étoile (338) (3 891) 2

3 Arrivées : le Rhône domine Au cours de la saison d hiver , l hôtellerie homologuée de Rhône-Alpes a enregistré 3 millions d arrivées. Le Rhône arrive en tête, avec à lui seul un quart des arrivées. Les départements alpins concentrent, à eux trois, plus de la moitié des arrivées dans la région. Comme c est le cas pour les nuitées, les mois de février et mars se partagent en parts égales presque la moitié des arrivées de la saison. Plus de la moitié des arrivées est accueillie par les hôtels, le tiers par l hôtellerie 3 étoiles. Nombre d arrivées par mois et département Décembre Janvier Février Mars Avril % Ain Ardèche Drôme Isère Loire Rhône Savoie Haute-Savoie Rhône-Alpes Part des arrivées par catégorie en % Nombre d'arrivées par catégorie 1 étoile 3 étoiles 4 étoiles Total Ain Ardèche * 100 Drôme * 100 Isère Loire * 100 Rhône Savoie Haute-Savoie Rhône-Alpes étoiles (973) 4 étoiles (206) 1 étoile (137) (1 728) * : données agrégées pour raison de secret statistique Taux d occupation : le plus fort en février et mars Pendant l hiver en Rhône- Alpes, le taux d occupation dans l hôtellerie homologuée de 1 à 4 étoiles a été de 53 %, en hausse de 2 points par rapport à l hiver précédent. Cette quasi-stabilité se retrouve dans les différents départements, comme dans les diverses catégories d hôtel. C est aux mois de février et mars qu il est globalement le plus fort. Tout au long de la saison, le taux d occupation est d autant plus élevé que l hôtel est mieux classé. Taux d occupation par mois, catégorie et département Décembre Janvier Février Mars Avril en % Ain Ardèche Drôme Isère Loire Rhône Savoie Haute-Savoie étoile étoiles étoiles Total

4 Données disponibles - Les informations listées ci-dessous sont disponibles aux niveaux régional, départemental et infra-départemental (zones touristiques) pour chaque mois, chaque saison touristique et pour l année complète :. la capacité d accueil en nombre d établissements et nombre de chambres offertes,. la fréquentation en nombre d arrivées et de nuitées,. les taux d occupation,. la fréquentation étrangère et la durée de séjour. - Dernières parutions sur l hôtellerie dans INSEE Rhône-Alpes Résultats : N 33 - juillet 1997 Eté 1997 N 37 - décembre N 43 - juillet 1998 Eté 1998 N 50 - mai 1999 > En raison de la rénovation de l enquête et de la charge de travail qui en résulte, le délai de mise à disposition de données est provisoirement rallongé. D où le retard de la présente publication. Définitions Catégorie : classement homologué de l hôtel (de 1 à 4 étoiles luxe). Nombre d arrivées = nombre de personnes arrivées pendant la période considérée. Nombre de nuitées = somme des nuitées passées dans l hôtel par l ensemble des clients. Taux d occupation = somme du nombre de chambres occupées chaque jour d ouverture dans le mois X 100 / somme du nombre de chambres offertes chaque jour d ouverture dans le mois. Durée moyenne du séjour = nombre de nuitées / nombre d arrivées. Clientèle étrangère : originaire de son pays de résidence habituelle. Méthodologie L enquête de fréquentation hôtelière est réalisée par l INSEE à la demande de la Direction du Tourisme. Une extension régionale, décidée dans le cadre de l Observatoire Régional du Tourisme (ORT), permet d obtenir des résultats au niveau des 38 zones touristiques de Rhône-Alpes. Objectif : disposer d une information statistique mensuelle sur la fréquentation des hôtels homologués «Tourisme» et classés de 1 à 4 étoiles luxe. Depuis janvier 1999, l enquête porte également sur l hôtellerie homologuée «0 étoile». Echantillon : environ hôtels sur sont interrogés chaque mois. Résultats : des tableaux synthétiques présentent chaque mois, par département et zone touristique, le suivi conjoncturel de l activité hôtelière : nombre de nuitées, taux d occupation, durée moyenne de séjour, etc... > En conséquence de la méthode utilisée (enquête par sondage), et compte tenu de leur précision, les données présentées dans ce document sont arrondies : les valeurs sont et les pourcentages sans décimale. En raison de la rénovation de l enquête (changement de méthodologie et renouvellement de l échantillon), les données de l hiver ne sont pas directement comparables à celles de l hiver précédent. Pour tout renseignement : INSEE - Rhône-Alpes - Diffusion 165 rue Garibaldi Lyon Tél Fax Directeur de publication : E. Traynard Rédacteur en chef : P. Reydet Prix : - au numéro, 15 F (2,29 ) - sur abonnement, 140 F (21,34 ). N ISSN

5 Durée de séjour : les étrangers continuent à séjourner plus longtemps Au cours de la saison hivernale , que la clientèle soit d origine française ou étrangère, la durée moyenne de séjour n apparaît pas sensiblement différente de celle de la saison précédente. Mais tout au long de la période, la clientèle étrangère séjourne plus longtemps que la clientèle française. L écart est d environ une journée de décembre à mars. En Savoie et Haute-Savoie, la durée moyenne de séjour est nettement supérieure à la moyenne régionale. Durée moyenne de séjour par type de clientèle Par département 4,0 Ain 1,6 Ardèche 1,5 Drôme 1,4 Isère 2,3 Loire 1,5 Rhône 1,6 Savoie 3,4 Haute-Savoie 3,0 Clientèle étrangère 3,1 Clientèle française 2,2 Ensemble 2,4 3,5 3,0 2,5 2,0 Par mois Ensemble en jours Clientèle étrangère Clientèle française Déc. Janv. Fév. Mars Avr. Clientèle étrangère : les Britanniques restent les plus nombreux Pendant l hiver en Rhône-Alpes, plus de 2,1 millions de nuitées ont été vendues à la clientèle étrangère, soit 30 % des nuitées vendues dans la région. Les Britanniques restent les plus nombreux (près du tiers de la clientèle étrangère). Les Belges représentent 14 % ; Néerlandais, Italiens et Alle- mands 10 % environ.les touristes étrangers séjournent surtout en Savoie et Haute-Savoie. Dans la région, la part de la clientèle étrangère est d autant plus importante que la catégorie d hôtel est plus élevée : elle est de 53 % dans les hôtels 4 étoiles et de 38 % dans les hôtels 3 étoiles. Nombre de nuitées étrangères - hiver Par département Par pays d'origine Nuitées (en milliers) % Clientèle étrangère (%) Ain Ardèche Drôme Isère Loire Rhône Savoie Haute-Savoie Rhône-Alpes Suisse USA Allemagne Italie Pays-Bas Belgique Royaume-Uni Autres pays Part de clientèle étrangère par mois en % décembre Janvier Février Mars Avril Rhône-Alpes Pendant l hiver, la part de la clientèle d origine étrangère en Rhône-Alpes a été stable par rapport à la saison précédente (30 % des nuitées accueillies dans la région). C est au mois de janvier que la clientèle d origine étrangère est proportionnellement la plus présente en Rhône- Alpes. Part de clientèle étrangère par catégorie - en % 1 étoile 3 étoiles 4 étoiles Ensemble Rhône-Alpes