CAP POUR UN MÉTIER. académie d'orléans-tours. un un partenaire un de de l'information

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1 UN CAP POUR UN MÉTIER académie d'orléans-tours La La Région La Région Centre Centre : : : un un partenaire un de de l'information de et et de et de l'orientation de des des des jeunes jeunes ministère ministère de de l Éducation de nationale, de de la de la Jeunesse la et et de et de la de la Vie la Vie associative Vie ministère ministère de de l Enseignement de supérieur et et de et de la de la Recherche la

2 Aide au 1 er équipement professionnel pour les lycéens et les apprentis J avance avec la Région Centre - Fotolia.fr, Phovoir - Janvier Les centres d information et d orientation pour vous guider! 23 CIO en région Centre Service public du ministère de l éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative, les consultations y sont gratuites et ouvertes à tous. Vous pouvez rencontrer des conseillers d orientation-psychologues, spécialistes du conseil individualisé en orientation et y consulter de la documentation sur les études et les professions. Les conseillers d orientation-psychologues assurent aussi des permanences dans l ensemble des collèges, lycées et lycées professionnels publics de l Académie. Renseignez-vous auprès de votre établissement pour prendre rendez-vous et obtenir un conseil personnalisé. Pour connaître les coordonnées du CIO le plus proche de chez vous Voir page 37.

3 Sommaire S'informer pour construire son avenir p. 2 Objectif CAP p. 2 Ministère de l Éducation nationale, de la Jeunesse et de la Vie associative Ministère de l Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélémy Thimonnier, Lognes Marne-la-Vallée Cedex 2 Publication de l ONISEP Directeur de la publication : Pascal Charvet Directeur adjoint : Alain Taupin Délégation régionale d'orléans 1 bis rue Chanzy, BP Orléans Cedex 1 Directrice déléguée : Sylvie Hauchecorne Rédactrice en chef : Raniha Oultache Rédaction : Nathalie Fouquet PAO : Pascale Picault - Nathalie Fouquet Correction et relecture : Annie Tessier Diffusion : Florence Faure Kiosque : Les études au lycée ISSN : en cours Internet : Publicité : Ideepole Imprimé par : Imprimerie Mordacq Dépôt légal : février 2012 Copyright : février 2012 Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l'onisep Nombre d'exemplaires : Guide distribué gratuitement aux élèves de 3 e SEGPA, 3 e MDP6H et aux élèves inscrits dans une action de la MGI de l'académie d'orléans-tours. Contribution aux frais d'envoi pour toute commande. Rejoignez-nous sur facebook Onisep Centre : Centre/ Le calendrier de l orientation p. 4 Des aides financières pour suivre vos études p. 6 Des lieux ressources p. 7 Construire son projet personnel p. 8 Les formations p. 10 Mode d emploi du guide p. 10 Les CAP et les CAPA en région Centre p. 11 Les CAP prioritaires ou offrant des places réservées p. 12 dans les lycées professionnels publics L agriculture p. 13 Le bâtiment p. 17 L industrie p. 22 Les services p. 26 Les adresses p. 32 Les lycées professionnels publics p. 32 Les établissements régionaux d enseignement adapté p. 34 Les lycées professionnels privés p. 34 Les maisons familiales rurales p. 35 A Les centres de formation d apprentis p. 36 Les centres d'information et d'orientation p. 37 Les missions locales et les permanences d accueil, p. 37 d information et d orientation Les centres d aide à la décision des chambres de métiers p. 38 et de l artisanat Les points A des chambres de commerce et d industrie p. 38 Les chambres d agriculture p. 38 Mon bilan personnel p. 39 Consultez nos guides gratuitement : Découvrez et commandez en un clic nos publications

4 Objectif CAP Après la classe de 3 e, vous êtes prêt à entrer en formation pour apprendre un métier. Ce guide répertorie l ensemble des CAP (certificats d aptitude professionnelle) en région Centre. Un CAP est un diplôme professionnel qui conduit à un métier précis (boulanger, carrossier, bûcheron, maçon ). La formation dure deux ans et peut se faire en lycée professionnel, en CFA et entreprise, en MFR ou en EREA. En lycée professionnel - LP Pour apprendre votre métier, vous continuez à aller à l école. L enseignement général : il occupe presque la moitié du temps, environ 12 heures par semaine. Vous suivez des cours de français, mathématiques, EPS Les enseignements sont adaptés à votre formation. Par exemple, pour préparer le CAP menuisier, vous avez des cours de géométrie. Pour préparer un CAP dans le domaine de la vente, vous apprenez à faire des calculs commerciaux... L enseignement technologique et professionnel : il occupe l autre moitié de l emploi du temps, environ 17 heures par semaine. Ce sont des cours en classe mais aussi des travaux pratiques en atelier ou sur un chantier. Les stages : au cours de la formation, vous avez des périodes de stages en entreprise. Elles durent, en tout, entre 8 et 16 semaines (2 à 4 mois). Comme les autres élèves, vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires. Je veux préparer mon CAP en... En maison familiale rurale - mfr Vous êtes à l école mais vous allez très souvent en stage en entreprise. Sigles Vous êtes élève dans un établissement privé situé, le plus souvent, en zone rurale. Presque tous les élèves sont internes. Tout au long de l année, vous avez des périodes de formation en entreprise. Le reste du temps, vous êtes dans l établissement pour suivre des cours de français, de mathématiques Par exemple, vous alternez 2 semaines de stage en entreprise et 2 semaines à l école durant toute l année. Comme en lycée professionnel, vous bénéficiez des vacances scolaires. Les études en MFR sont payantes. CAP : certificat d aptitude professionnelle CFA : centre de formation d apprentis EREA : établissement régional d enseignement adapté FCIL : formation complémentaire d initiative locale LP : lycée professionnel MFR : maison familiale rurale MC : mention complémentaire SEGPA : section d enseignement général et professionnel adapté 2 rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier

5 S informer pour construire son avenir jérome pallé/onisep VIE ACTIVE Parcours d'études : MC - FCIL - Autre CAP Bac professionnel CAP 2 e année CAP 1 re année CAP en LP en MFR en CFA et en entreprise en EREA en cfa et entreprise CLASSE DE 3 E Vous apprenez un métier en travaillant dans une entreprise et vous suivez des cours dans un CFA. Vous êtes en apprentissage. Vous signez un contrat de travail (appelé contrat d apprentissage) avec un employeur (un artisan, un commerçant ou un chef d entreprise industrielle). Vous partagez votre temps entre l entreprise et le centre de formation d apprentis (CFA). Vous travaillez 35 heures par semaine : - En entreprise, un maître d apprentissage assure votre formation professionnelle. Vous apprenez votre futur métier et vous devez effectuer le travail qu il vous confie. - Au CFA, vous suivez un enseignement général (français, mathématiques, EPS ) et un enseignement technologique en relation avec votre futur métier. En général, il y a une semaine de cours par mois. Vous êtes confronté aux exigences de la réalité professionnelle : Vous devez respecter le règlement intérieur et les horaires de l entreprise. Vous avez les mêmes congés que les autres salariés de l entreprise (5 semaines de congés payés par an). Vous recevez un salaire, variable selon votre âge et l année d apprentissage (de 25% à 78% du SMIC). Vos parents peuvent percevoir les allocations familiales jusqu à vos 20 ans (si votre salaire ne dépasse pas 55% du SMIC). en établissement régional d enseignement adapté - EREA pour les élèves déjà scolarisés en EREA ou SEGPA Vous préparez le CAP, mais à votre rythme et avec un suivi personnalisé. Vous recevez une aide personnalisée et adaptée à votre rythme d apprentissage, tenant compte de vos points forts et de vos difficultés. Vous suivez un enseignement général, c est-à-dire des cours de français, de mathématiques, d histoiregéographie La formation professionnelle ressemble beaucoup à celle proposée en lycée professionnel. Vous apprenez votre futur métier sur place ou en lycée professionnel, mais aussi au cours de stages en entreprise. Vous êtes hébergé en internat. Et après? Le CAP permet d occuper un poste d ouvrier ou d employé qualifié. Après l avoir obtenu, vous pouvez : entrer dans la vie active, c est-à-dire aller directement travailler chez un patron, poursuivre des études. Pour vous spécialiser davantage, vous pouvez préparer une mention complémentaire (MC), une formation complémentaire d initiative locale (FCIL), un autre CAP, ou dans certains cas préparer un bac professionnel. guide un cap pour un Métier l rentrée

6 Le calendrier de l'orientation Au 3 e trimestre, vous allez devoir faire un choix d orientation, c est-à-dire, choisir les études que vous souhaitez suivre l année prochaine. Faire un choix n est jamais simple. Vous serez accompagné par vos professeurs, le conseiller d orientation-psychologue (COP), votre famille. En CFA en cfa et en et entreprise Pour entrer en apprentissage, vous devez trouver un employeur. Le contrat doit être signé avant fin novembre 2012 et vous devez vous inscrire dans un CFA. C est à vous d effectuer ces démarches et ce n est pas toujours facile! Commencez vos recherches dès le mois de février! En en lycée lycée professionnel professionnel privé privé et en et maison En maison familiale familiale rurale rurale L inscription se fait directement auprès des établissements. Ils organisent eux-même leur propre recrutement (dossier d inscription, bulletins scolaires...). Avec votre famille, contactez le ou les établissement(s) qui vous intéresse(nt) dès le mois de mars! FÉVRIER MARS AVRI En lycée professionnel public En lycée professionnel public Certains CAP sont à recrutement particulier. L admission est soumise à certaines conditions : âge, tests d aptitude, entretien... Dans ce guide, ces CAP sont signalisés par ce symbole. Pour connaître les modalités de recrutement, renseignez-vous auprès des établissements concernés dès le mois de mars! Apprentissage C est à vous d effectuer les démarches pour trouver l employeur Repérez les entreprises l Dans les pages jaunes de l annuaire : l index alphabétique vous permettra de trouver les entreprises qui vous intéressent. l Dans les annuaires professionnels : vous pouvez les consulter au CIO, au Pôle-Emploi, sur internet. Contactez directement les entreprises Par téléphone ou en allant sur place. L expérience prouve que c est par le biais des démarches personnelles que l on trouve le plus souvent un maître d apprentissage. Lisez les petites annonces Dans la presse locale et régionale. Parlez-en autour de vous! Famille, amis, voisins, commerçants... S ils sont au courant de quelque chose, ils penseront à vous. Des organismes pour vous aider Les CIO, les centres d aide à la décision (CAD), les chambres consulaires (chambres de métiers, d agriculture ou de commerce et d industrie) peuvent vous accompagner dans vos démarches et vous aider à repérer des entreprises qui recherchent des apprentis. Voir adresses pages rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier

7 S informer pour construire son avenir jérome pallé/onisep En En lycée lycée professionnel professionnel public public Au mois de mai, le collège vous donnera un dossier de candidature pour l'entrée en 1 re année de CAP à remplir. Vous y indiquerez vos choix définitifs de formation pour l année prochaine. Choisissez avec vos parents des CAP en fonction de vos goûts et de vos aptitudes. C est important de faire plusieurs choix car certains CAP sont très demandés et difficiles à obtenir. N oubliez pas vos notes, les appréciations de vos professeurs sont prises en compte pour ce dossier d orientation ; 1 vœu = 1 CAP et 1 établissement public précis. Il est conseillé de faire plusieurs vœux et de les classer par ordre de préférence. Certains CAP réservent des places pour les élèves de 3 e SEGPA et ceux issus de la mission générale d'insertion (MGI). Dans ce guide, ils sont signalés par ce symbole. Voir page 12 Vos professeurs et le conseiller d orientation-psychologue sont là pour vous aider à constituer votre dossier. L MAI JUIN En EREA En EREA Vous devez remplir un dossier de candidature au collège où vous rédigerez votre projet de formation avec vos professeurs. Votre demande est ensuite étudiée par une commission spécifique (la CDO EASD - Commission départementale d orientation vers les enseignements adaptés du second degré). Le conseiller d orientation-psychologue vous aidera à vous repérer et vous expliquera les différentes démarches à effectuer pour votre orientation. Infos plus Les établissements organisent des visites. Appelez-les! ou rendez-vous sur pour connaître les dates des journées portes ouvertes. Si vous n avez pas de solution de formation à la rentrée prochaine Adressez-vous à votre établissement d origine Dès la fin du mois de juin, reprenez contact avec votre chef d établissement. Vous pouvez aussi rencontrer un conseiller d orientationpsychologue au CIO. Voir adresses page 37 Des solutions pourront vous être proposées Il peut rester des places en CAP dans les lycées professionnels. Vous trouverez des informations sur les CAP concernés dans votre établissement d'origine et au CIO le plus proche de votre domicile. Si vous n avez pas trouvé d entreprise d accueil pour préparer un CAP en apprentissage, différents organismes peuvent vous aider dans vos recherches : CIO, centres d aide à la décision (CAD), Voir adresses pages Des solutions peuvent vous être proposées dans le cadre de la mission générale d insertion (MGI) pour vous aider dans la construction de votre projet professionnel. Voir "Des lieux ressources" page 7 guide un cap pour un Métier l rentrée

8 Des aides financières pour suivre vos études Des aides financières existent pour aider vos parents à payer les frais de scolarité, d internat, de transport. Renseignez-vous auprès de votre établissement. Allocation de rentrée scolaire (ARS) : 311,11 Somme versée tous les ans par la CAF (Caisse d allocations familiales) aux familles à revenus modestes. Pour qui? Les élèves de moins de 18 ans au 15 septembre de l année scolaire. Aide au 1er équipement professionnel : entre 25 et 200 La Région Centre verse une aide pour l achat du matériel professionnel (outillage, vêtements spéciaux, équipement de sécurité). Pour qui? Les lycéens et apprentis de 1 re année de CAP et de Bac pro 3 ans. Gratuité des livres Tous les manuels scolaires sont gratuits, grâce à la Région Centre. Pour qui? Les lycéens. TER Apprenti Prendre le train à tarif réduit pour se rendre au CFA ou dans l entreprise. Pour qui? Les apprentis. Aide au 1 er équipement professionnel pour les lycéens et les apprentis Bourse nationale : de 218,70 à 524,88 par année scolaire Dès le mois de janvier, les familles doivent déposer leur dossier de demande de bourse au secrétariat de leur établissement. La bourse est calculée en fonction des revenus de la famille. Elle est versée en 3 fois. Pour qui? Les élèves scolarisés en lycée public, privé ou en EREA. Des primes complétant la bourse peuvent être versées par trimestre : - prime à la qualification : 435,84 - prime d équipement : 341,71 - prime à l internat : 247,38. Fonds social pour les cantines Aide exceptionnelle pour faire face aux frais de restauration. Pour qui? Les élèves de lycées publics en situation financière difficile. Fonds social lycéen Aide exceptionnelle pour faire face à des situations difficiles. La décision d attribution relève du chef d établissement. Pour qui? Les élèves de lycées publics en situation financière difficile. J avance avec la Région Centre - Fotolia.fr, Phovoir - Janvier rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier

9 lucas schifres/onisep S informer pour construire son avenir Des lieux ressources Différentes structures d information, d orientation et d insertion peuvent vous informer sur les métiers et les formations, l emploi, la mobilité ou encore la vie pratique. Les centres d information et d orientation CIO Le réseau des CIO de l éducation nationale offre un service public gratuit et ouvert à tous. Des professionnels sont là pour vous accompagner dans vos choix d orientation et vos projets professionnels. Vous y trouverez toute l information sur les études et les professions. Vous pourrez être reçus en entretien individuel par un conseiller d orientation-psychologue (COP). Voir adresses page 37 Les conseillers d orientation-psychologues tiennent également des permanences dans votre établissement scolaire, renseignez-vous! La mission générale d insertion MGI La mission générale d insertion (MGI) propose des actions spécifiques sous statut scolaire aux jeunes de plus de 16 ans sans possibilité immédiate de poursuite d études ou d insertion professionnelle. Si vous n avez pas de solution de formation à la rentrée prochaine, différentes actions de remobilisation pourront vous être proposées. Objectif principal : aider chaque jeune à faire le point sur ses acquis, ses capacités, ses centres d intérêt pour lui permettre : - de se remotiver, - d acquérir les pré-requis nécessaires à l entrée dans un cursus de formation professionnelle, - d élaborer un projet professionnel réaliste. Les actions de remobilisation à temps plein (ARTP) accueillent après la rentrée et en cours d année, des jeunes sans solution ou en situation de rupture scolaire ; la priorité est donnée aux plus éloignés de la qualification. L objectif est de leur permettre de construire un projet de formation professionnelle, d assurer la remise à niveau des connaissances générales, de proposer aux nouveaux arrivants l apprentissage intensif de la langue française, d aider à la découverte des activités professionnelles et de la vie de l entreprise et de préparer l accès à une formation qualifiante. Le conseiller d'orientation-psychologue vous mettra en relation avec le coordonnateur départemental de la mission générale d'insertion (MGI) afin d envisager une inscription sur une action spécifique. Les missions locales MLet les permanences d accueil, d information et d orientation PAIO Les missions locales (ML) et les permanences d'accueil, d'information et d'orientation (PAIO) aident les jeunes de 16 à 25 ans dans leur insertion sociale et professionnelle. Chaque jeune peut trouver, à proximité de son domicile, un lieu d accueil dans lequel il pourra être suivi et accompagné dans son parcours d insertion. Voir adresses page 37 Les centres d aide à la décision des chambres de métiers et de l artisanat CAD Le CAD vous permet d être mis en relation avec les employeurs qui proposent des contrats d apprentissage. Vous pouvez y trouver des informations sur l apprentissage ainsi que de la documentation sur les métiers, les formations et les diplômes. Voir adresses page 38 Les points A (information sur l Apprentissage et l Alternance) des chambres de commerce et d industrie CCI Le point A vous permet de consulter des offres d apprentissage et de stages, de déposer votre candidature de futur apprenti, d être mis en relation avec des entreprises. Voir adresses page 38 Les chambres d'agriculture Si vous voulez vous orienter vers une formation agricole par apprentissage, adressez-vous à la chambre d agriculture de votre département. Voir adresses page 38 Les pôles emploi Les pôles emploi aident les personnes qui sont à la recherche d un emploi ou d une formation. Dans ces établissements publics, vous pouvez notamment consulter les offres des employeurs qui sont à la recherche d apprentis. Infos plus Retrouvez les coordonnées des pôles emploi de la région Centre sur le site guide un cap pour un Métier l rentrée

10 Construire jérome pallé/onisep son projet personnel Vous ne savez pas encore quel métier vous aimeriez exercer Vous avez une ou plusieurs idées, mais vous n êtes pas sûr de vous Prenez le temps de vous interroger sur vos goûts. LES SECTEURS PROFESSIONNELS L agriculture Prenez bien le temps de lire toutes les activités de la liste ci-contre et choisissez-en 3 qui correspondent le plus à ce que vous voulez faire. 1/... 2/... Pratiquer une activité proche de la nature S occuper des animaux 3/... Vous pouvez ajouter des activités qui ne figurent pas dans la liste : Pour les 3 activités que vous avez choisies, trouvez le métier correspondant qui vous plairait le plus. Ensuite, pour chaque métier, repérez le secteur professionnel auquel il se rattache. 1/ Métier en rapport avec votre centre d intérêt n 1... Secteur professionnel : 2/ Métier en rapport avec votre centre d intérêt n 2... Secteur professionnel : 3/ Métier en rapport avec votre centre d intérêt n 3... Bûcheron(ne) Employé(e) agricole Employé(e) d élevage Employé(e) de viticulture Horticulteur(trice) Jardinier(ière) Ouvrier(ière) paysagiste Palefrenier(ière) Pépiniériste Sylviculteur(trice) Secteur professionnel : 8 rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier

11 S informer pour construire son avenir Pour bien choisir son orientation, il faut : se connaître (points forts, points faibles, personnalité, intérêts professionnels ) s informer sur les métiers (nature du travail, qualités requises, conditions de travail ) et les formations (objectifs, contenu, sélection, déroulement, débouchés ) connaître les personnes qui peuvent vous aider (professeurs, COP, famille...) et les lieux d information (CDI, CIO ) N'oublie pas que tous les métiers sont mixtes, c'est à dire accessibles aux filles comme aux garçons. LE bâtiment l industrie LES services Les activités que j AIMERAIS faire Construire, bâtir Entretenir des bâtiments, faire des réparations Fabriquer, restaurer, décorer Installer la plomberie, l électricité, le chauffage Réaliser des finitions Assurer l hygiène, la propreté Contrôler, entretenir, réparer, faire fonctionner des machines Entretenir et dépanner, conduire des véhicules Travailler les matériaux souples : tissus, cuirs... Travailler différents matériaux : métaux et plastiques Accueillir et servir les clients Aider et soigner des personnes, participer à la vie d une collectivité Assurer la sécurité Cuisiner, préparer des aliments ou des plats Préparer, conseiller et servir des produits alimentaires Vendre, conseiller et gérer Vendre et créer Pratiquer une activité sportive des idées métiers Agent de maintenance Canalisateur(trice) Carreleur(euse) mosaïste Céramiste Charpentier(ière) Chauffagiste Charpentier(ière) Constructeur(trice) de routes Constructeur(trice) en béton armé Couvreur(euse) Ébéniste Électricien(ne) Frigoriste Maçon(ne) Menuisier(ière) en aluminium Menuisier(ière) fabricant(e) Menuisier(ière) installateur(trice) Peintre en bâtiment Plâtrier(ière) plaquiste Plombier(ière) Solier(ière) moquettiste Tailleur(euse) de pierre Agent(e) de propreté Bijoutier(ière)-joaillier(ière) Carrossier(ière) Chaudronnier(ière) Conducteur(trice) d'installation de production Conducteur(trice) routier Cordonnier(ière) Couturier(ière) Employé(e) de pressing Horloger(ère) Mécanicien(ne) Opérateur(trice) en carrosserie Peintre en carrosserie Serrurier(ière) - métallier(ière) Tapissier(ière) d'ameublement en décor Tapissier(ière) d'ameublement en siège Vitrailliste Agent(e) d'entretien Agent(e) de sécurité Assistant(e) maternel(le) Boucher(ère) Boulanger(ère) Charcutier(ière) traiteur(euse) Coiffeur(euse) Cuisinier(ière) Employé(e) de commerce Employé(e) de restauration Employé(e) de services agricoles Esthéticien(ne) Fleuriste Footballeur(euse) Magasinier(ière) cariste Ouvrier(ière) podo-orthésiste Pâtissier(ière) Réceptionniste Serveur(euse) Vendeur(euse) guide un cap pour un Métier l rentrée

12 Mode d'emploi du guide à lire attentivement. Sont répertoriés dans ce guide tous les CAP en région Centre : les CAP et les CAPA des lycées professionnels publics, les CAP et les CAPA des établissement privés (LP privés, MFR), les CAP et les CAPA par apprentissage A, les CAP offrant des places réservées aux élèves issus de 3 e SEGPA et MGI, les CAP à recrutement particulier. À l aide des pages 8 et 9 du guide, j ai repéré le secteur dans lequel je veux travailler. Les CAP sont présentés dans les pages suivantes par secteur professionnel et classés par activité. Pour le secteur agricole je vais page 13. J y retrouve les CAPA (le dernier «A» signifie «agricole») qui mènent aux métiers de l agriculture, de l élevage, de l horticulture. Pour le secteur du bâtiment je vais page 17. J y retrouve les CAP qui conduisent aux métiers du BTP (bâtiment - travaux publics), du bois et de l ameublement, de l électricité et de l'électronique. Pour le secteur de l industrie je vais page 22. J y retrouve les CAP qui permettent d accéder aux métiers de l automobile, des matériaux, du textile et de l habillement, de la mécanique et de la productique, de l'hygiène et du transport. Pour le secteur des services je vais page 26. J y retrouve les CAP qui préparent aux métiers de l alimentation et de l hôtellerie-restauration, du commerce et de la vente, de la santé, du social et des soins, du sport et de la sécurité. Je connais déjà la formation que je veux faire. J utilise la liste des CAP et CAPA je vais page 11. Je repère le CAP que je veux préparer et je vais à la page indiquée. Pour chaque CAP ou CAPA Je lis la description du métier. Je regarde dans quel établissement on le prépare et comment : en lycée professionnel public en lycée professionnel privé ou MFR A par apprentissage en EREA CAP avec places réservées aux 3 e SEGPA, MGI recrutement particulier Je retrouve les adresses complètes et les coordonnées téléphoniques des établissements je vais pages 32 à rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier Attention! Des modifications peuvent intervenir

13 les formations Les CAP et les CAPA en région Centre A Agent d entreposage et de messagerie...p 29 Agent de sécurité...p 28 Agent polyvalent de restauration...p 28 Art et techniques de la bijouterie-joaillerie, spécialité bijouterie-joaillerie...p 24 spécialité bijouterie-sertissage...p 24 Assistant technique en milieux familial et collectif...p 26 B Boucher...p 28 Boulanger...p 29 C Carreleur mosaïste...p 21 Charcutier-traiteur...p 29 Charpentier bois...p 17 Coiffure...p 27 Conducteur routier marchandises...p 22 Conduite des installations de production...p 22 Constructeur bois...p 18 Constructeur d ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse...p 18 Constructeur de routes...p 17 Constructeur en béton armé du bâtiment...p 17 Constructeur en canalisations des travaux publics...p 17 Construction des carrosseries...p 25 Cordonnerie multiservice...p 24 Couvreur...p 18 Cuisine...p 28 D Décoration en céramique...p 19 E ébéniste...p 19 Employé de commerce multi-spécialités...p 30 Employé de vente spécialisé, option A produits alimentaires...p 30 option B produits d équipement courant...p 30 option C service à la clientèle...p 30 Entretien de l espace rural...p 13 Esthétique, cosmétique, parfumerie...p 27 F Fleuriste...p 31 Froid et climatisation...p 20 H Horlogerie...p 22 I Installateur sanitaire...p 20 Installateur thermique...p 20 Infos plus M Maçon...p 18 Maintenance de bâtiments de collectivités...p 18 Maintenance des matériels, option matériels de parcs et jardins...p 22 option matériels de travaux publics et de manutention...p 23 option tracteurs et matériels agricoles...p 23 Maintenance des véhicules automobiles, option motocycles...p 23 option véhicules industriels...p 23 option véhicules particuliers...p 23 Maintenance et hygiène des locaux...p 22 Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement...p 19 Menuisier installateur...p 19 Métiers de mode - vêtement flou...p 24 Métier du pressing...p 22 Métiers du football...p 31 P Pâtissier...p 29 Peintre-applicateur de revêtements...p 21 Peinture en carrosserie...p 25 Petite enfance...p 27 Plâtrier-plaquiste...p 21 Podo-orthésiste...p 27 Préparation et réalisation d ouvrages électriques...p 20 Production agricole, utilisation des matériels, spécialité productions animales...p 14 spécialité productions végétales...p 13 Productions horticoles, spécialité pépinières...p 13 spécialité productions florales et légumières...p 13 R Réalisation en chaudronnerie industielle...p 25 Réparation des carrosseries...p 25 Restaurant...p 26 S Serrurier métallier...p 25 Services en brasserie-café...p 26 Services en milieu rural...p 27 Services hôteliers...p 26 Soigneur d équidés...p 14 Solier-moquettiste...p 21 T Tailleur de pierre - marbrier du bâtiment et de la décoration...p 19 Tapissier - tapissière d ameublement en décor...p 24 Tapissier - tapissière d ameublement en siège...p 24 Travaux forestiers spécialité bûcheronnage...p 14 spécialité sylviculture...p 14 Travaux paysagers...p 14 V Vendeur - magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles...p 31 Vigne et vin...p 14 Parmi l'ensemble de ces CAP, certains offrent des places réservées aux élèves de 3 e SEGPA et inscrits dans une action de la mission générale d'insertion (MGI). Ils sont signalés par ce symbole. Voir page 12 D'autres sont à recrutement particulier, l'admission est soumise à certaines conditions : âge, tests d'aptitude, entretien... Pour connaître les modalités de recrutement, renseignez-vous auprès des établissements concernés. Il faut en général, dès le mois de mars constituer un dossier de candidature. Ils sont signalés par ce symbole. Renseignez-vous sur onisep.fr/orleans guide un cap pour un Métier l rentrée

14 à savoir Les CAP prioritaires ou offrant des places réservées dans les lycées professionnels publics Vous êtes élève de 3 e SEGPA ou inscrit dans une action de la mission générale d'insertion (MGI). Les lycées professionnels publics de l'académie d'orléans-tours offrent des places dans certains CAP qui vous sont réservés. Dans ces CAP, vous serez accueillis dans des conditions optimales pour réussir. Pour poser sa candidature sur ces CAP, vous devez constituer dans votre établissement un dossier qui sera étudié par une commission départementale. L'objectif de cette commission est de favoriser votre admission dans un de ces CAP. Pour vous informer, être conseillé et aidé dans l'élaboration de votre dossier de candidature, vous pouvez prendre contact avec le conseiller d'orientation-psychologue et vos professeurs qui rechercheront avec vous les spécialités de CAP les plus adaptées à votre projet. L'agRICULTURE Productions horticoles spécialité florales et légumières...p 13 Les métiers de l'agriculture, de l'élevage et de l'horticulture LE BÂTIMENT Les métiers du bâtiment-travaux publics, du bois et de l ameublement, de l électricité et de l électronique Constructeur d'ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse...p 18 Couvreur...p 18 Installateur sanitaire...p 20 Maçon...p 18 Maintenance de bâtiments de collectivités...p 18 Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement...p 19 Peintre applicateur de revêtements...p 21 Préparation et réalisation d'ouvrages électriques...p 20 L INDUSTRIE Les métiers de l automobile, des matériaux, du textile et de l habillement, de la mécanique et de la productique, de l hygiène et du transport Conduite des installations de production...p 22 Maintenance des matériels, option matériels de parcs et jardins...p 22 option matériels de travaux publics et de manutention...p 23 option tracteurs et matériels agricoles...p 23 Maintenance des véhicules automobiles, option motocycles...p 23 Maintenance et hygiène des locaux...p 22 Métier de mode - vêtement flou...p 24 Métier du pressing...p 22 Peinture en carrosserie...p 25 Réparation des carrosseries...p 25 Serrurier métallier...p 25 LES SERVICES Les métiers de l alimentation et de l hôtellerie-restauration, du commerce et de la vente, de la santé, du social et des soins, du sport et de la sécurité Agent d entreposage et de messagerie...p 29 Agent polyvalent de restauration...p 28 Assistant technique en milieux familial et collectif...p 26 Cuisine...p 28 Employé de commerce multi-spécialités...p 30 Employé de vente spécialisé, option A produits alimentaires...p 30 option B produits d équipement courant...p 30 Restaurant...p 26 Services en brasserie-café...p 26 Services hôteliers...p 26 Vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles...p rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier Attention! Des modifications peuvent intervenir

15 L'agriculture Les métiers de l agriculture, de l élevage et de l horticulture les formations en lycée professionnel public en lycée professionnel privé ou MFR A par apprentissage en EREA CAP avec places réservées aux 3 e SEGPA, MGI recrutement particulier Pratiquer une activité proche de la nature CAPA Production agricole utilisation des matériels spécialité productions végétales L employé agricole prépare une parcelle, sème et plante. Il entretient et protège les cultures. Puis il récolte les produits. Il conduit les différents matériels agricoles qu il entretient et sait réparer. Cher A le subdray, CFA agricole du Cher A Saint-amand-montrond, CFA agricole du Cher Indre A Châteauroux, CFA agricole de l Indre Indre-et-loire A Chinon, CFA agricole de l Indre-et-Loire Loir-et-cher A Montoire-sur-le-loir, CFA agricole du Loir-et-Cher SAINT-FIRMIN-DES-Prés, maison familiale rurale Loiret A Bellegarde, CFA agricole du Loiret CAPA productions horticoles spécialité pépinières Le pépiniériste produit des végétaux d extérieur : arbres fruitiers, arbustes, rosiers. Il plante, taille, arrose. Il participe aussi à la vente des végétaux. Cher A le subdray, CFA agricole du Cher A Saint-Amand-Montrond, CFA agricole du Cher Loiret A Bellegarde, CFA agricole du Loiret A Orléans, CFA de la Mouillère CAPA productions horticoles spécialité production florales et légumières L ouvrier horticole cultive des légumes, des fleurs et des plantes en pots. Il met en culture, sème, bouture. Il est chargé de récolter les produits. Il travaille chez un maraîcher ou un horticulteur. Cher A le subdray, CFA agricole du Cher lignières, lycée professionnel privé agricole A Saint-Amand-Montrond, CFA agricole du Cher Eure-et-loir saint-maurice-saint-germain, lycée horticole et paysager privé Notre-Dame des Jardins indre A châteauroux, CFA agricole de l Indre Indre-et-loire A Fondettes, CFA agricole de l Indre-et-Loire Loir-et-cher A Blois, CFA agricole du Loir-et-Cher Loiret Amilly, EREA Simone Veil A Bellegarde, CFA agricole du Loiret A Orléans, CFA de la Mouillère CAPA Entretien de l'espace rural L ouvrier paysagiste entretient des sites dégradés ou abandonnés dans le respect de l équilibre écologique : fauchage, débroussaillage, travaux de bûcheronnage, plantation. Il peut effectuer l aménagement de zones de loisirs, de sentiers de randonnée... Il utilise divers matériels (tronçonneuse, tondeuse, motoculteur...). Les emplois se situent dans les collectivités territoriales, les associations de protection de la nature... Indre-et-loire A SORIGNY, CFA de la maison familiale de Sorigny Loiret A gien, maison familiale rurale philippe graffion/onisep Renseignez-vous sur onisep.fr/orleans Retrouvez nos guides en consultation au CDI de votre établissement ou en vente sur le site guide un cap pour un Métier l rentrée

16 L'agriculture en lycée professionnel public en lycée professionnel privé ou MFR A par apprentissage en EREA CAP avec places réservées aux 3 e SEGPA, MGI recrutement particulier CAPA Travaux forestiers spécialité bûcheronnage Le bûcheron doit reconnaître les arbres, les abattre, les écorcer et les découper. Il travaille pour des exploitants forestiers, des industries papetières, des pépinières forestières, des coopératives, des propriétaires privés... Indre-et-loire A loches, maison familiale rurale du Lochois Loiret A Bellegarde, CFA agricole du Loiret CAPA Travaux forestiers spécialité sylviculture Cet ouvrier qualifié travaille à l entretien et à l exploitation de la forêt : soins aux plantations, élagage, débroussaillage, reboisement. Il reconnaît les espèces d arbres, repère les maladies et effectue les traitements nécessaires. Il abat des arbres de petit diamètre et sait utiliser la tronçonneuse et la débroussailleuse Loiret A Bellegarde, CFA agricole du Loiret CAPA Travaux paysagers Le jardinier aménage et entretient les parcs, jardins et espaces verts. Il prépare les sols, fait les semis et les plantations des fleurs et des arbres. Il travaille pour une entreprise paysagiste ou pour le service espaces verts d une ville. Cher A le subdray, CFA agricole du Cher A Saint- amand-montrond, CFA agricole du Cher Eure-et-loir saint-maurice-saint-germain, lycée horticole et paysager privé Notre-Dame des Jardins A Sours, CFA agricole de l Eure-et-Loir Indre A Châteauroux, CFA agricole de l Indre Indre-et-loire A Chinon, CFA agricole de l Indre-et-Loire A Fondettes, CFA agricole de l Indre-et-Loire Verneuil-sur-Indre, lycée horticole et paysager privé Sainte-Jeanne d Arc Loir-et-cher A Blois, CFA agricole du Loir-et-Cher CAPA Vigne et vin L employé de viticulture met en place un vignoble : il taille, greffe les plants, récolte les raisins. Il conduit et entretient le matériel de récolte. Indre-et-loire A Amboise, CFA agricole de l Indre-et-Loire S'occuper d'animaux CAPA Production agricole utilisation des matériels spécialité productions animales L employé d élevage observe et apprécie l état d un troupeau. Il donne à manger à l élevage. Il nettoie les locaux dans lesquels se trouvent les animaux. Il est responsable de la conduite d un élevage. Cher A LE SUBDRay, CFA agricole du Cher A Saint-amand-montrond, CFA agricole du Cher Indre A Châteauroux, CFA agricole de l Indre Indre-et-loire A Chinon, CFA agricole de l Indre-et-Loire Loir-et-cher A Montoire-sur-le-loir, CFA agricole du Loir-et-Cher CAPA Soigneur d'équidés Le palefrenier entretient les chevaux, l écurie et ses abords. Il assure l alimentation et le soin aux chevaux : pansage, vérification des ferrures. Il entretient la sellerie, les manèges et les pâtures. Il récolte et stocke le fourrage. Débouchés : palefrenier en centre équestre, association de propriétaires, haras, ferme équestre, école de dressage, centre d entraînement. Indre SAINT-CYRAN-DU-JAMBOT, Lycée agricole privé Indre-et-loire A Amboise, CFA agricole de l Indre-et-Loire NOYANT-de-touraine, maison familiale rurale Loiret A Bellegarde, CFA agricole du Loiret Chaingy, maison familiale rurale A OrlÉans, CFA de la Mouillère 14 rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier Attention! Des modifications peuvent intervenir

17 les formations P pour un metiers CentreOrleans2012_M 10/02/12 15:14 Page4 Publicité Un CAP pour un Métier CENTRE ORLEANS-TOURS P Trouvez toute l'info nationale et régionale sur les formations et les métiers. Publicité Renseignez-vous sur onisep.fr/orleans guide un cap pour un Métier l rentrée

18 Publicité 16 rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier Attention! Des modifications peuvent intervenir

19 Le bâtiment Les métiers du bâtiment-travaux publics, du bois et de l ameublement, de l électricité et de l électronique les formations jérome pallé/onisep en lycée professionnel public en lycée professionnel privé ou MFR A par apprentissage en EREA CAP avec places réservées aux 3 e SEGPA, MGI recrutement particulier Construire, bâtir CAP Charpentier bois Le charpentier bois dessine la forme de la charpente. Il assemble la charpente en bois qui sera posée sur le chantier. Il réalise d autres ouvrages comme des escaliers, des hangars, des chalets A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment A tours, CFA des Compagnons du Devoir loir-et- A blois, CFA du bâtiment A CEPOY, CFA des Compagnons du Devoir A ORLÉANS,CFA du bâtiment CAP Constructeur de routes Dans une entreprise de travaux publics, le constructeur de routes met en place la sécurité et la signalétique temporaire du chantier. Il construit des routes, autoroutes, pistes d aérodrome, parkings... eure-et-loir A CHartres, CFA du bâtiment CAP Constructeur en béton armé du bâtiment Le constructeur en béton armé sait préparer le béton, fabriquer un coffrage, réaliser les fondations, couler le béton. Débouchés : coffreur, boiseur, maçon, monteur d armatures sur un chantier de construction du bâtiment ou du génie civil. A Orléans, CFA du bâtiment CAP Constructeur en canalisations des travaux publics Le canalisateur travaille en plein air. Il installe et entretient les canalisations assurant la distribution de l eau potable ou du gaz de ville et l évacuation des eaux usées. Puis il remet en état les bordures, les trottoirs... A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment A Saint-Pierre-des-corps, CFA du bâtiment A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment A SainT-Jean-de-Braye, CFA de l Académie au lycée professionnel Henri Gaudier - Brezska Retrouvez nos guides en consultation au CDI de votre établissement ou en vente sur le site Renseignez-vous sur onisep.fr/orleans guide un cap pour un Métier l rentrée

20 Le bâtiment en lycée professionnel public en lycée professionnel privé ou MFR A par apprentissage en EREA CAP avec places réservées aux 3 e SEGPA, MGI recrutement particulier CAP COUVREUR Le couvreur travaille sur les toits des maisons. Il pose, entretient et répare les toitures. Il calcule la surface et évalue le nombre d ardoises ou de tuiles nécessaires. Il met en place les échafaudages. Il installe aussi des conduits d eau de pluie et des lucarnes. Il utilise divers matériaux : tuiles, ardoises, chaume, ciment, verre... A BOURGES, CFA de l Académie au lycée professionnel Jean de Berry A CHARTRES, CFA du bâtiment LUCÉ, lycée professionnel Philibert de l Orme A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment A tours, CFA des Compagnons du Devoir loir-et- A blois, CFA du bâtiment A Orléans, CFA du bâtiment Saint-Jean-de-Braye, lycée professionnel Henri Gaudier - Brzeska CAP Maçon Le maçon participe à la construction des bâtiments à partir de blocs de béton, de briques, de parpaings. Il prépare le béton, fait des enduits. Il prépare les fondations du bâtiment, coule la dalle, monte les murs et cloisons et pose les planchers. Il met en place tous les éléments porteurs de la construction. BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry A CHARTRES, CFA du bâtiment MAINVILLIERS, EREA François Truffaut A CHÂTEAUROUX, CFA du bâtiment CHÂTEAUROUX, EREA Eric Tabarly A SainT-PIERRE-DES-CORPS, CFA du bâtiment A tours, CFA des Compagnons du Devoir Entretenir des bâtiments, faire des réparations CAP Maintenance de bâtiments de collectivités L agent de maintenance vérifie le bon état des bâtiments gérés par des collectivités : communes, hôpitaux, entreprises. Il assure l entretien et les dépannages (cuisines, éclairages, réseaux électriques et téléphoniques...) BOURGES, lycée professionnel Jean de Berry SainT-MAURICE -SainT-GERMAIN, lycée professionnel privé Notre-Dame joué-lès-tours, lycée privé Saint-Gatien VERNEUIL-SUR-, CFA de l'atec au lycée horticole et paysager privé Sainte Jeanne d'arc A CHAINGY, maison familiale rurale Fabriquer, restaurer, décorer CAP Constructeur bois Le charpentier construit et rénove les structures et ossatures en bois des bâtiments (charpente, poutre, lambris, escalier). Il exécute d abord la fabrication en atelier. Il pose ensuite les éléments sur le chantier. Il travaille principalement sur des ouvrages neufs. loir-et- A blois, CFA du bâtiment CAP CONStruCTEUR D OUVRAGES DU BÂTIMENT EN ALUMINIUM, VERRE ET MATÉRIAux DE SYNTHÈSE Le menuisier fabrique et pose des fenêtres, vitrines de magasins, vérandas, mobiliers, équipements de salle de bain Il exerce en atelier ou sur le chantier (habitations, écoles, locaux sportifs, bâtiments...). FLEURY-LES-AUBRAIS, lycée professionnel Jean Lurçat loir-et- A blois, CFA du bâtiment AMILLY, EREA Simone Veil A ORLÉANS, CFA du bâtiment 18 rentrée 2012 l guide un cap pour un Métier Attention! Des modifications peuvent intervenir

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