Cerisier Comportement variétal St Laurent d Agny (Rhône) 2010

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1 Cerisier Comportement variétal St Laurent d Agny (Rhône) 1 Christophe GRATADOUR, Clémence BAZUS - CA ; Gérard CHARLOT - Ctifl I But de l essai Etudier le comportement et l'adaptation pédoclimatique de différentes variétés de cerisier, dans les Coteaux du Lyonnais. Observations réalisées dans le cadre de la Chartre nationale fruitière coordonnée par le Ctifl. II Matériel et méthodes Six tranches existent actuellement: *Tranche 1 : variétés (Porte greffe : Maxma 1, Tabel Edabriz) *Tranche 1 : 1 variétés (Porte greffe : Maxma 1, Tabel Edabriz) *Tranche 1 : 1 variétés (Porte greffe : Maxma 1, Tabel Edabriz) *Tranche 1 : variétés (Porte greffe : Maxma 1, Tabel Edabriz) *Tranche : 11 variétés (Porte greffe : Maxma ) * Tranche : variétés (Porte greffe : Maxma ) Les variétés présentées sont étudiées au Verger Expérimental de la Chambre d'agriculture du Rhône. Système de conduite : gobelet, sol sablo-limoneux Conduite : enherbement entre-rang, désherbage sur le rang. Irrigation sous frondaison, suivi avec sondes Watermark. Observations : Le calendrier proposé ici est donné à titre indicatif. Les dates de maturité peuvent en effet varier en fonction des différentes tranches de plantation dont sont issues les variétés, les porte-greffe (Maxma 1, Maxma ou Tabel Edabriz), et bien sur les conditions de l'année. Conditions climatologiques : Floraison En 1, la floraison des cerisiers a commencé aux mêmes dates que mais a été beaucoup plus étalée. Les conditions météorologiques ont été sèches sur la fleur, le monilia n était pas visible comme en 8. Nous avons des températures matinales fraîches mais pas de gel sur toute la floraison. Cette année les abeilles et bourdons étaient assez peu visibles à cause du froid. Récolte La récolte 1 a débuté le 3 juin à St Laurent d'agny (), soit avec un décalage de + jours par rapport à. Nous avons gardé toute la saison ce retard malgré les chaleurs de fin juin début juillet, jusqu à 1 à1 jours de décalage par rapport à pour certaines variétés. Cette année, nous avons eu des pluies significatives (moins nombreuses qu en 8) permettant de mettre en évidence la sensibilité à l éclatement des nouvelles variétés. Les problèmes sanitaires et l éclatement ont été significatifs.

2 en C en mm en C en mm Floraison Climatologie du mois d'avril 1 St Laurent d'agny 3 Sweetheart Burlat Régina 1 11, avr 3-avr -avr -avr -avr 11-avr 13-avr 1-avr 1-avr 1-avr 1-avr 3-avr -avr -avr -avr pluviométrie températures maximales températures minimales Climatologie de Mai à Juillet 1 St Laurent d'agny 3 3, mai -mai 1 Burlat Summ it -mai 1-mai 13-mai 1-mai 1-mai -mai -mai 8-mai 31-mai 3-juin -juin -juin 1-juin 1-juin 18-juin Sweethea rt Belge pluviométrie températures maximales températures minimales 1-juin -juin -juin 3-juin 3-juil -juil 3 1 1

3 III Résultats / Discussion Variété Porte-greffe et année plantation Début de récolte Production (kg/arbre) Poids moyen Eclatement % Burlat Infel 3 % Monilia Maxma 1 1 /. 1.8 t/ha 8 3 Maxma. Early Star 3 8/ 1. t/ha Variété qui n apporte rien de plus que Burlat. A suivre au niveau de l éclatement. Tabel 1/. 8. Adelise Masdel Infel t/ha Variété dans le créneau de Coralise Gardel, de calibre supérieur, mais dont la mise à fruit est très lente, et la sensibilité à l éclatement est supérieure Maxma 1 1/..1 3 Coralise Gardel Infel t/ha Variété intéressante pour son créneau de production et sa bonne tolérance à l éclatement. Cependant, la taille devra être régulièrement TRES sévère afin de maintenir son calibre. Maxma 11/ Folfer cov Infel t/ha Variété actuellement la plus plantée en France. Créneau intéressant, entre BURLAT et SUMMIT. Variété très ferme, de gros potentiel de calibre, mais attention à l éclatement Maxma / Fertille cov INRA 3 t/ha Variété intéressante, de bon potentiel agronomique, mais éclatement et productivité à surveiller. MAXMA 1. Ferdouce cov Infel 33 1/ t/ha Variété intéressante pour son créneau de production, mais sensible à l éclatement. Variété pollinisatrice de Folfer, à prévoir pour implanter un verger à base de Folfer. Bigalise Engidel Infel MAXMA1 1 1/ Variété intéressante pour la qualité d ensemble du fruit, mais de mise à fruit lente. Le fruit présente cependant une sensibilité à l éclatement relativement importante. La variété est également très sensible à certaines viroses. MAXMA Fermina cov Infel 31 / t/ha Variété dans le créneau de Summit, de bon comportement, de très bonne tolérance à l éclatement, mais sensible au détachement pédonculaire. Summit Infel 1 TABEL 1 1/ Variété de référence, reconnue commercialement, mais de production moyenne lorsque les arbres sont jeunes ou déséquilibrés. MAXMA POISDEL 3/.8 t/ha Variété assez ancienne dans le créneau de Folfer, avec une mise à fruit moyenne et sensible à l éclatement, à suivre. MAXMA 3.1 Grace Star cov 3 18/ t/ha Créneau avant Summit, à confirmer, notamment au niveau de la fermeté. MAXMA 1. BLACK STAR cov 3 18/. 8.1 t/ha Créneau avant Summit mais décaler de Folfer, à confirmer, notamment au niveau du calibre.

4 Variété Porte-greffe et année plantation Début de récolte Production (kg/arbre) Duroni N 3 Infel EDABRIZ 1 3. / 1. t/ha Variété de référence. Monilia %, très marquée par le vent en 1. Poids moyen Eclatement %.8 Badascony Infel, Noire de Meched Infel 8 EDABRIZ 1 / Variétés de référence Monilia 1% t/ha. Belge Infel 38 (clone MAXMA 1/.1. 8 thermo) 8. t/ha Variété dans un créneau intéressant. A confirmer pour vérifier que le clone sain améliore la productivité. MAXMA 1 1 / Skeena cov t/ha Variété dans un créneau intéressant, mais dont la sensibilité à l éclatement et l hétérogénéité du calibre sont pénalisants. Sweetheart Sumtare Infel 3 Variété témoin MAXMA1 1 8/.8 t/ha MAXMA 1 / Regina t/ha Variété dont le créneau est intéressant. Les qualités d ensemble sont bonnes, notamment la bonne tolérance à l éclatement, comme l ont montré les années et 8. Elle est devenue une valeur sûre du verger rhodanien. MAXMA / 3. 3 Ferdiva cov Infel t/ha Variété dans le créneau de Sweetheart, rouge, de sensibilité à l éclatement inférieure, et de calibre légèrement supérieur. MAXMA1 1 1/ Fertard cov Infel t/ha Variété encore à confirmer, créneau très tardif. Production irrégulière, variété sans doute à polliniser soigneusement. Très bonne tenue sur l arbre. La sensibilité à l éclatement est faible. MAXMA1 1 1/ Staccato cov t/ha Variété la plus tardive, de bonnes qualités d ensemble, qui paraissent légèrement supérieures à Sweetheart. Le fruit est de type Sweetheart, de couleur claire. ======================================================================= Année de mise en place : 1 ACTION nouvelle engagée en cours x en projet Année de fin de l action : Renseignements complémentaires auprès de : Christophe GRATADOUR, Clémence BAZUS Chambre d Agriculture du Rhône 3 rue du Général de Gaulle 3 BRIGNAIS Tél : Fax : E.mail : christophe.gratadour@rhone.chambagri.fr Date de création de cette fiche : 1/1 Validité des informations jusqu à la date suivante : 1 an Les moyens consacrés à cette action sont à rattacher à la ligne de nomenclature suivante : Diffusion publique totale (internet) x réservée à intranet confidentielle

5 FLORAISON AVRIL g 8 1 BURLAT EARLY STAR MASDEL ADELISE, g 8, g 11, g FOLFER,1 g CORALISE FERDOUCE 3 1, g BIGALISE, g 1, g GRACE STAR, g BLACK STAR 11,3 g SUMMIT POISDEL FERMINA cov FERTILLE 11, g, g 1, g DURONI N 3 8, g BADACSONYI BELGE SKEENA cov g SWEETHEART REGINA FERDIVA FERTARD cov STACCATO cov JUIN MATURITE,8 g JUILLET, g 1 8, g g 1 CALENDRIER DE FLORAISON ET DE MATURITE à SAINT LAURENT D AGNY Année 1