Restaurant La Cloche. Dossier Mariage

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Marcel Auger
il y a 7 ans
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2 Contacts Hotel Central Restaurant La Cloche 140 Avenue du Vercors FONTAINE Téléphone : Fax : M@il : info@hotelfontaine.com Restaurant Ouvert les Midis du Mardi au Dimanche et les Soirs du Jeudi au Samedi Retrvez ttes nos offres sur notre site internet : Mis à jr au 1 er Novembre 2014

3 Vos questions? Nos réponses!! Comment est décorée la salle? La salle est décorée par vos soins. Ns la mettons à disposition la veille du mariage à 18h00.! Comment se gère l animation de la soirée? Vs choisissez le DJ que vs désirez, il peut venir l après-midi du mariage pr installer le matériel.! Concernant le dressage de la table? Ns ns chargeons de mettre en place vos tables en fonction du plan de salle que vs aurez défini. Le nappage de base est rge, serviettes beiges. Ns pvons dresser en blanc (supplément). Verres et cverts sont installés sur les tables.! Le vin d honneur peut-il être servi en terrasse? Si les conditions météo le permettent, ns pvons servir l apéritif en terrasse, au bord de la piscine.! Le repas est-il servi à l assiette en buffet? Selon vos envies, ns ns adaptons. Ns pvons aussi bien proposer un service à l assiette qu en buffet à volonté.! Pr la pièce montée? Ns pvons la commander pr vs moyennant un supplément (variable selon le type de pièce montée) vs pvez l apporter vs-même.! Et le champagne? Ns pvons vs conseiller notre Champagne Pannier (brut 75 cl) mais si vs le désirez vs pvez amener le votre (droit de bchon de 8 ). Vs pvez ns apporter le champagne la veille.! Que proposez-vs pr les enfants? Ns pvons vs proposer des menus spéciaux qui varient selon l âge, ns consulter pr plus d informations.

4 Décvrez les Photos de nos différents Univers Nos Mariages Nos Chambres d Hôtel Notre Restaurant Nos Buffets à Volonté Nos Locations de Salle

5 Menu Mariage 47 Minimum 40 personnes Apéritif Vin d Honneur Kir Pétillant et sa Crème de Mûre et Biscuits Apéritif Repas de Mariage Buffet des Entrées à Volonté Salade, Crudités, Assortiments de Charcuterie, Fruits de Mer, Saumon, Msse de Canard, Asperges, Tomates Confites Buffet de Plat Chauds à Volonté Jambonnette de Volaille et son Jus aux Trompettes Gratin de Ravioles aux Trois Fromages Paupiette de Saumon Frais Farcie aux Epinard et Crème de Basilic Emincée de Bœuf à ma Façon Sauce au Poivre Vert Risotto au Princes des Bois Gratin Dauphinois Légumes Grillés Purée de Petits Pois Maraicher Frites Buffet des Desserts à Volonté Msses, Tarte aux Pommes, Flan au Caramel, Entremet aux Fruits, Île Flottante Boisson 1 bteille de Réserve Maison pr 4 personnes Le Café

6 Menu Mariage 55 Minimum 40 personnes Apéritif Vin d Honneur 1 Litre de blanc (VDP Ardèche) pr 4 Personnes 1 Litre de Punch Maison pr 4 Personnes Mises en Bche (Feuilletés, Quiche, Pizza, Biscuits apéritif) Repas de Mariage Entrée Salade Périgrdine (Salade, Magret de Canard, Msson de Canard, Gésier de Canard et Toast) Ravioles à la Crème de Morilles Petite Salade de Jeunes Psses, Saumon, Fruits de Mer, Saint Jacques et sa Vinaigrette au Balsamique Duo de Tartare Noble (Saumon et St Jacques) et Sa Petite Salade de Mâche Plat Dessert Magret de Canard Sauce au Miel d Acacia (Autre sauce possible) Filet de Bœuf à la Crème de Morilles (+3 /pers) Sris d Agneau et sa Fricassée d Escargots Aumônière de Saumon, Petits Légumes et sa Crème de Mles Brochette de Noix de St Jacques Rôties sur sa Compotée d Echalotes au Vin Rge, jus d Etrilles Boisson Ngat Glacé et son Clis de Fruits Rge Profiteroles Maison Omelette Norvégienne Sfflé à la Chartreuse 1 bteille de Réserve Maison pr 3 personnes Le Café

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