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2 SOMMAIRE L Hôtel Bel Ami, les nouvelles couleurs du chic parisien P 1 Les nouvelles chambres de l Hôtel Bel Ami, P 2 signées Philippe Maidenberg Les nouvelles chambres de l Hôtel Bel Ami, P 3 signées Marina Bessé Le Brunch du Bel Ami par Christophe Hay P 4 La carte du brunch P 6 Le Bel Ami Bar et sa nouvelle carte par Christophe Hay P 7 La Carte du Bar P 8 A propos de Christophe Hay P 9 Le Bel Ami Spa, Premier Espace Bien-Etre Esthederm P 10 Les espaces conférences du Bel Ami P 13 Tout savoir sur l hôtel Bel Ami P 15

3 L hôtel bel ami les couleurs du chic parisien L hôtel BEL AMI, référence incontournable de Saint- Germain-des-Prés, s habille de nouvelles couleurs signées par l architecte designer Philippe Maidenberg pour faire pétiller la vie germanopratine. C est désormais la vie en rose au BEL AMI CAFE, dans un esprit design ludique et chaleureux, où une belle lumière, un élégant mélange de couleurs pastel et une immense suspension incitent à la gourmandise à l heure du brunch organic du Chef Christophe Hay. Le BEL AMI SPA est dorénavant dédié au savoir-faire innovant de la marque Esthederm, avec des soins experts et sur mesure pour elle comme pour lui. Après une pause beauté, une pause plaisir bien-être au BEL AMI BAR, avec une nouvelle carte signée Christophe Hay, composée de plats bios, naturels et frais. En soirée, les cocktails créations sont un subtil moment de détente dans une ambiance douce, au milieu de l agitation nocturne du quartier. Les nouvelles chambres du BEL AMI complètent cet esprit de raffinement contemporain, avec de beaux espaces et un luxe discret et élégant. Abrité dans un bâtiment du 19 ème siècle, dans l ancienne imprimerie qui édita le premier exemplaire du roman de Guy de Maupassant Bel Ami, L Hôtel BEL AMI est l endroit où les beaux esprits se rencontrent, à l occasion de soirées DJ Jazz concoctées par DJ Domisoul tous les mois dès la rentrée 2012, de la collecte de livres au bénéfice de l association BIBLIOTHEQUE SANS FRONTIERES à partir du 19 juin 2012, et de nombreux autres instants à partager entre amis. 1/16

4 Les nouvelles chambres du bel ami Signées Philippe Maidenberg Doucement colorées, toujours lumineuses, habillées de belles matières, les chambres signées Philippe Maidenberg expriment un luxe contemporain d une élégante discrétion, comme un espace personnel où l on prend vite ses habitudes. L esprit du Bel Ami est mis en valeur par une bibliothèque-secrétaire, avec un miroir qui permet de le transformer en coiffeuse Lire, écrire et puis s embellir pour vivre au rythme de Saint- Germain-des-Prés! Les portes en miroir coloré des armoires font voir la vie en rose dans un décor teinté de vert et de bleu nuit qui évoque les jardins parisiens et le ciel nocturne des soirées germanopratines. Le mobilier est en chêne d un gris argent et laqué blanc et rappelle le velours des têtes de lit. Se détachant de l ensemble, un fauteuil bas de chez Mobilier Perrouin en cuir gold apporte une ponctuation chaleureuse. Les salles de bain sont imaginées comme des cabanes de luxe, dans des tons de bois naturel soulignés de nacre. Pour donner vie à son projet, Philippe Maidenberg a collaboré avec : Designers Guild et Casamance pour les tissus et le velours des têtes de lit La menuiserie Bouttin pour la réalisation de ses créations originales : bibliothèque, bureau et armoire Refuge pour les tables de chevet Jilde pour les appliques Astro pour les liseuses Gache et Pellerin Moquette Surface pour le Carrelage Sealy pour la literie 2/16

5 Les chambres du Bel Ami Signées Marina Bessé COLLECTION RYKIEL En hommage à la créatrice de mode Sonia Rykiel dont les créations incarnent l esprit de Saint Germain des Prés, les chambres sont d un style à la fois chic et bohème, avec des tissus emblématiques. Les fines rayures bayadères en dégradé reprennent le code incontournable de la marque Rykiel pour des espaces doucement sophistiqués. COLLECTION IVOIRE EBÈNE Des espaces qui subliment la lumière, avec un mélange dominant ivoire et noir associé à des matières acier, bois peint et bois recomposé, pour un écrin au luxe sobre et confortable. COLLECTION TERRE D OCRE Des tonalités qui rappellent des terres de soleil, animées par des touches de rouge, dans un jeu de lignes structurées, avec des tissus doux et épais de chez Pierre Frey, des bois clairs, pour des chambres comme des cocons doux et chaleureux. COLLECTION PRUNE Un jeu subtil de lignes et de matières qui s harmonisent avec une harmonie de couleurs florales et végétales donnent aux chambres une sensation de douce sérénité, l esprit d un jardin japonais au printemps. 3/16

6 Il s appuie depuis cinq ans sur la production de Julien Bouche, jardinier entièrement biologique près d Evreux et dont les produits sont mis en valeur à la carte de l organic brunch du BEL AMI CAFE. Le buffet chaud donne la part belle aux poissons, au canard et aux légumes et pommes de terre bio et le buffet froid propose un large choix de salades, fromages, aux produits de la mer avec des huîtres et du saumon sauvage, et à la belle charcuterie. Les crêpes, pancakes, gaufres, muffins et autres accompagnements sucrés sont réalisés sur place, tout comme la carte des desserts qui met en avant les fruits frais, en tartes ou en salade, mais qui n oublie pas le chocolat et les crèmes. Tous les jus (tomate, carotte, betterave, pamplemousse ) sont faits à la commande, pour une absorption optimale et délicieuse de vitamines. L organic brunch du BEL AMI CAFE a tous les atouts pour devenir un rendez-vous incontournable du week-end à St Germain des Prés. Un repas sain et complet pour se donner des forces avant le shopping ou la tournée des galeries le samedi, ou pour se ressourcer avant la promenade du dimanche, dans un cadre contemporain original aux couleurs revigorantes.. A propos de Philippe Maidenberg Le travail de Philippe Maidenberg s inspire principalement de la musique, de la scène, et de la couture, laissant une empreinte élégante toujours légère et sans ostentation. Philippe Maidenberg vit sa première expérience d architecte avec le suivi du chantier du Grand Louvre auprès de l agence I.M.Pei & Partners. Il part ensuite à Chicago chez Helmut Jahn où il a une première approche de l hôtellerie en participant notamment au dessin des chambres de l hôtel Park Hyatt de Roissy. En 1995, Philippe Maidenberg décroche son premier chantier hôtelier, le premier d une longue série avec le groupe Astotel (famille Cachan). La conception d hôtels lui permet d exprimer sa créativité par le design de mobilier et de luminaires. Après une vingtaine de réalisations hôtelières, dont l hôtel 123****(Paris 8 ème ), l hôtel Le Six**** (Paris 6 ème ), l hôtel Joyce*** (Paris 9 ème ) et l Hôtel du Triangle d Or (Paris 9 ème ), Philippe Maidenberg travaille actuellement sur la conception de plusieurs hôtels parisiens et sur des projets de design. Il vient d éditer chez Pleyel la ligne de tabourets «Wonderful Archie», avec une déclinaison de finitions très raffinées conjuguant l art et l artisanat de la manufacture, et donnant lieu à des pièces en série limitée ORGANIC BRUNCH DU BEL AMI CAFE A partir du 1 er avril, le samedi et le dimanche - Prix : 55 euros 5/16

7 Brunch du Bel Ami par Christophe Hay Le chef Christophe Hay s installe tous les week-ends pour un organic brunch dans le nouveau décor frais et acidulé du nouveau BEL AMI CAFE, rénové par l architecte designer Philippe Maidenberg. Couleurs acidulées égayant la lumière naturelle d une grande baie vitrée, bibliothèque avec toute une collection de livres d art, écrans reflétant la vie parisienne (films vidéo par Lézarts Production) au plafond, objets hétéroclites comme à la maison : Philippe Maidenberg donne au Bel Ami Café un esprit contemporain gai et chaleureux. La gourmandise est ostensiblement célébrée avec une immense suspension (création Philippe Maidenberg en collaboration avec Ombre Portée) reprenant la jolie phrase de Guy de Maupassant : «De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise». Le BEL AMI CAFE est le rendezvous des gourmets et des gourmands, avec le week-end un brunch organic copieux, conçu par le Chef Christophe Hay pour satisfaire les palais les plus exigeants et les appétits les plus solides. Inspiré de l expérience américaine de Christophe Hay et conçu dans l esprit de la vie germanopratine, le brunch du BEL AMI CAFE est réalisé à partir de produits frais et bio issus du travail de producteurs soigneusement sélectionnés par le Chef. Christophe Hay attache une importance particulière à l utilisation de produits biologiques, privilégiant leurs goûts prononcés à pleine maturité, pour une cuisine«équilibrée, légère avec des émulsions basées sur les légumes biologiques». ORGANIC BRUNCH DU BEL AMI CAFE A partir du 1 er avril, le samedi et le dimanche - Prix : 42 euros 4/16

8 LA CARTE DU BRUNCH BUFFET FROID Assiette de saumon fumé Sélection de fromages AOC du Père Fabre Plateau de charcuteries biologiques Huitres d élevages et sauvages servies avec condiments Salade de Penne aux légumes Salade de tomates au pistou et billes de mozzarell Bruschetta tomates, ail Wrap de poulet Rouleaux de printemps végétal, sauce cacahouète, menthe Salade de lentilles BUFFET CHAUD Tempura de crevettes, Nems Risotto d épeautres Légumes thaï ŒUFS Œuf bénédictine Œufs pochés nature Œufs Brouillé BUFFET DES DESSERTS Mousse au chocolat noir Maison Mousse au chocolat blanc Maison Plateaux de fruits frais Salade de fruits frais Tarte aux pommes Panna cotta fruits rouge Gaufres chocolat, chantilly Mousse caramel beurre salé, ganache chocolat Muffins, cookies, cannelés bordelais, beignets aux chocolats Assortiments de Viennoiseries Yakitori Saumon sauvage, sauce vanille Faux Filet de bœuf Purée à l ancienne JUS DE FRUITS BIOLOGIQUES ET BOISSONS CHAUDES À VOLONTÉ ORGANIC BRUNCH DU BEL AMI CAFE A partir du 1 er avril, le samedi et le dimanche - Prix : 55 euros 6/16

9 Le Bel Ami Bar et sa nouvelle carte par christophe hay L atmosphère douce et conviviale du Bel Ami Bar varie selon le moment de la journée. Baigné de lumière naturelle le jour et animé par un jeu de design lumineux le soir, le Bel Ami Bar est un endroit à la fois intimiste et vivant pour déjeuner ou dîner léger ou se détendre entre amis autour de cocktails subtils et originaux. Christophe Hay propose également une nouvelle carte composée de menus frais et sains, réalisée principalement à base de produits bio. On se régale sans complexe avec un large choix d entrée, de tartes fines inspirés des flat breads américains, d un burger bio ou végétal, et pour les palais au goût plus classique, de joue de bœuf ou de blanquette de lotte. On retrouve sur la carte des desserts, le fameux New-York Cheesecake réalisé à partir d une recette personnel du Chef et qui est déjà un succès de la carte de l hôtel de Sers. Nul doute qu il sera largement adopté rive gauche! Christophe Hay a imaginé l organic brunch du BEL AMI CAFE et la nouvelle carte du BEL AMI BAR dans l esprit du BEL AMI qui accorde une place importante au commerce équitable et s inscrit au quotidien dans une démarche d excellence, tant au niveau de son service et de ses prestations qu au confort de son infrastructure. BEL AMI BAR Tous les jours de 10h30 à minuit Entrée Plat ou Plat Dessert : 21 euros - Entrée Plat Dessert : 29 euros 7/16

10 LA CARTE DU BAR LES ENTRÉES Rouleau de printemps végétal, sauce émulsionnée menthe-cacahuète Salade de légumes croquants, tofu grillé aux herbes, roquette a l huile de pistache Avocat, mesclun, concombre, carottes en feuille de nori, sauce Thaï au citron Nems de poulet à la menthe fraiche, sauce aigre douce Saumon fumé, blinis, toast et condiments Bouchées vapeur aux gambas et sésame, dégustation de saveurs d Asie LES PLATS Veggie Burger, steak végétal, tomates grappe, cœur de laitue, emmental, pickles Blanquette de lotte au citron confit, quinoa, carottes et jeunes poireaux Légumes Biologiques cuits et crus cuisinés en cocotte Penne au saumon fumé ou à l arabiata Cheeseburger Biologique, tomates cœur de bœuf, cœur de laitue, cheddar et bacon Joue de bœuf braisée au genièvre, farandole de légumes au cumin Soupe de légumes du jour L INSTANT LÉGÈRETÉ «TARTE FINE» Tomates grappes, mozzarella, épinards, pistou et réduction de balsamique Poulet rôti mariné aux herbes, tomates séchées, fromage de chèvre et parmesan Pousses de tournesol, houmous, tofu, parmesan et huile de basilic Légumes grillés, courgettes, tomates, poivrons, feta, roquette et romarin LES DOUCEURS Assortiment de fromages et son mesclun de salade Moelleux au chocolat, glace vanille Minestrone de fruits frais Tarte fine aux pommes et crème fraiche Assortiment de glaces et sorbets beignets aux chocolats New York Cheese cake comme à l hôtel de Sers BEL AMI BAR Tous les jours de 10h30 à minuit Entrée Plat ou Plat Dessert : 21 euros - Entrée Plat Dessert : 29 euros 8/16

11 A propos de Christophe Hay Christophe Hay dirige depuis plus de deux ans la cuisine de l hôtel de Sers, et a relancé l année dernière la carte du restaurant de l hôtel Edouard 7. A la demande de sa directrice, Mme Laurence Guinebretière, il devient aujourd hui le Chef Exécutif d un troisième hôtel du groupe Bessé Signature, le BEL AMI, secondé par Renaud Hameury, ancien de chez Alain Dutournier et avec lequel il a travaillé à l hôtel de Sers. Christophe Hay est issu d une famille d agriculteurs du Loir et Cher, avec un grand-père et un oncle agriculteurs, un père boucher, qui lui ont donné le goût du travail des bons produits. Il apprend son métier pendant trois ans auprès d Eric Rethler au Rendez-vous des Pêcheurs à Blois, qu il considère comme son «père spirituel qui m a donné le droit chemin». Lorsqu Eric vend son affaire à Christophe Come, il prend le poste de second pendant 2 ans. Christophe Hay décide ensuite de donner un nouveau souffle à sa carrière et part aux Etats-Unis pour diriger les cuisines du Pavillon de France à Epcot Center à Orlando (Floride). Pendant cinq années, sous la houlette de Paul Bocuse, il vit une expérience d apprentissage et de découverte qui le nourrit encore aujourd hui. L état de santé de son père l oblige à rentrer en France et à annuler son projet d ouverture d un restaurant en Californie. Enthousiasmé par un reportage sur l hôtel de Sers, il envoie spontanément sa candidature et est immédiatement recruté par l établissement qui cherchait justement un chef. légende à faire légende à faire légende à faire 9/16

12 Le Bel Ami Spa, premier espace bien-être Esthederm Le premier espace bien-être signé INSTITUT ESTHEDERM, s installe à l hôtel BEL AMI, au cœur du quartier historique de la marque, dans le sixième arrondissement parisien. L ouverture de l espace ESTHEDERM est la première étape des nouveautés à venir pour l hôtel BEL AMI : le nouveau BEL AMI CAFE et son brunch organique en avril et les nouvelles chambres en mai. Outre des soins détente conçus pour l univers spa, le spa ESTHEDERM de l hôtel BEL AMI propose des soins visage et corps, au féminin et au masculin. Tout le savoir-faire de la marque s exprime pour un résultat unique, avec : Un diagnostic de peau global, qui permet de réaliser le soin adapté, Un soin sur mesure, pour concilier les besoins réels de la peau et du mode de vie, Une prescription écrite personnalisée pour prolonger les bienfaits du soin cabine à la maison, Un suivi dans le temps et selon les saisons, pour garantir un résultat à court, moyen et long terme. L espace bien-être de l hôtel BEL AMI, ouvert du mardi au samedi de 13 à 20 heures, comprend également une salle de fitness, un sauna et une salle de relaxation. 10/16

13 Les soins experts innovants à découvrir AU FEMININ VISAGE OXYPEELING, à tester absolument, un résultat surprenant! Une association de peeling et d oxythérapie esthétique pour oxygéner les tissus et renouveler la peau. Le peeling est choisi en fonction du besoin de la peau : vitamine C pour un effet laser anti-taches ou vitamine A pour un effet lampe flash. La crème de Repos Biomimétique vient ensuite apporter un effet peau neuve apaisant. Un soin unique au résultat visible immédiatement! MINCEUR Chaque femme a sa propre problématique minceur et ESTHEDERM propose des traitements spécifiques, en fonction de chaque type de cellulite. A la suite d un diagnostic minceur, l esthéticienne choisit l enveloppement adapté qu elle applique après un modelage amincissant. Soin Aqua Svelt, spécial rétention d eau pour la cellulite aqueuse. Soin Lipo Svelt, spécial capitons pour la cellulite adipeuse. Soin minceur intensif, spécial cellulite fibreuse incrustée. SOIN INÉDIT EXPERTISE SOLAIRE ESTHEDERM Un soin complet qui permet de déclencher le système de pigmentation de la peau pour un bronzage plus intense et de meilleure qualité. Associé à l application d un auto-bronzant, la peau est hâlée même sans soleil AU MASCULIN LE SOIN BUSINESS MAN Le soin des hommes pressés. Idéal entre deux rendez-vous ou après un long voyage. Toute l expertise ESTHEDERM pour un nettoyage unique, profond et ultra-respectueux, avec effet immédiat. LE SOIN DANDY Un soin Hyaluronic, pour les hommes exigeants qui veulent traiter les ridules, la déshydratation et le teint terne. 11/16

14 A propos d ESTHEDERM ESTHEDERM est une marque sélective haut de gamme, crée en 1978, et partenaire des professionnels du soin. ESTHEDERM est une marque high tech au service des consommateurs (hommes et femmes), les plus exigeants en matière de santé, beauté et bien-être. Ses produits sont distribués dans 50 pays dans le monde à travers un réseau sélectif de qualité (instituts, centres de soins, parfumeries et chaînes sélectives haut de gamme, grands magasins). Ses soins sont développés en partenariat exclusif avec les professionnels de l esthétique et du bien-être, à travers des programmes de soins personnalisés et des méthodes de prise en charge adaptés aux attentes et aux divers types de clientèle. Les produits solaires Institut ESTHEDERM, approuvés depuis plus de 30 ans par tous les spécialistes, ont la particularité d adapter la peau au soleil en toute sécurité. Il existe un produit solaire pour chaque type de peau, qu elle soit sensible, intolérante ou souffrant d hyperpigmentation. ESTHEDERM fait confiance aux ressources de la peau. Plutôt que de la surprotéger, les soins solaires ESTHEDERM lui apprennent à être l artisan de sa propre protection, l adaptent au soleil en stimulant ses capacités naturelles d autodéfense. La gamme de soins visage ESTHEDERM propose une solution «sur-mesure» pour que toutes les femmes trouvent une réponse adaptée à leurs désirs et à leurs besoins. «Quand une peau souffre, plutôt que de la sur-traiter, mieux vaut lui apprendre à vivre». Ce principe préside à tous les travaux de recherche d ESTHEDERM. Les produits ESTHEDERM sont fabriqués à base d actifs qui rééduquent la peau pour qu elle réapprenne à fonctionner au meilleur de ses capacités. 12/16

15 Les Espaces Conférences Du Bel Ami Situé au cœur de la vie parisienne, avec une capacité d hébergement de 108 chambres et une grande qualité de service, l hôtel Bel Ami est particulièrement adapté au tourisme d affaires. Son décor contemporain, la souplesse et l équipement performant de ses infrastructures en font un cadre idéal pour les réunions d affaires, les séminaires, les conférences, les présentations et les lancements de produits. LES SALONS MAUPASSANT regroupent une salle de conférence, un carré VIP et une salle de sous-commission LA SALLE DE CONFÉRENCE Un espace rectangulaire de 80 m2 bien équilibré qui permet de multiples configurations. La décoration est contemporaine avec un parti pris pour une sobriété claire et lumineuse : les murs couleur mastic éclairent un plancher de bois clair, animés par des chaises myrtille, marron glacé ou vert amande. La salle dispose d un équipement de haute technologie, avec connexions informatiques, téléphoniques et vidéo. Capacité : 30 personnes en configuration U 35 personnes en configuration cabaret 45 personnes en configuration classe 65 personnes en configuration théâtre 80 personnes en configuration cocktail LE CARRÉ VIP Un espace intime de 12 m2 attenant à la salle de conférence pour l accueil et le confort des hôtes privilégiés qui comprend un canapé et deux fauteuils en cuir. Il permet d isoler confortablement un groupe de 8 personnes. 13/16

16 LE SALON DE MARELLE Un espace feutré de 23 m2, avec une moquette épaisse au sol, un éclairage tamisé, une grande table ronde en bois clair entourée de fauteuils avec accoudoirs. Ce salon est propice à la réflexion en comité restreint et également parfaitement adapté aux temps de pause. Capacité : 8 personnes autour d une table centrale 20 personnes en configuration théâtre ou cocktail Prestations techniques à la demande : Téléphonie numérique et analogique Visio conférence Réseau informatique autonome sur un hub/switch indépendant (vitesse 100Mhz) Internet par Wi Fi Multi connexion de sources d information pour projections sur écran ou TV plasma Régie technique LE SALON 1885 Situé au rez-de-chaussée, le salon 1885 est un espace discret et chaleureux de 20 m2 attenant au Bel Ami Bar, et qui peut être fermé par des portes coulissantes. Il est équipé d un grand écran plasma aux connectiques multiples avec un système de sonorisation indépendant. Il peut être complété par la privatisation du Bel Ami Bar pour un espace total de 62 m2. Capacité : 8 personnes en configuration réunion autour d une grande table 12 personnes en configuration cocktail Tous les salons de l hôtel Bel Ami sont accompagnés de prestations de restauration (pauses café, cocktails, déjeuners, dîners) à la demande. Les réservations peuvent être effectuées directement sur le site de l hôtel (), puis le service commercial de l hôtel prend contact personnellement pour définir les besoins, conseiller, accompagner et proposer un devis adapté. 14/16

17 Tout savoir sur L hotel Bel Ami L HOTEL BEL AMI appartient au groupe BESSE SIGNATURE, dirigé par Madame Anne Jousse, et possède aujourd hui cinq hôtels de renom. Les hôtels du groupe Bessé Signature ont en commun une très grande exigence au niveau du confort, de l accueil et de la qualité des prestations et services, qui leur apportent une notoriété et une clientèle fidèle en France et à l étranger. EMPLACEMENT Au cœur de Paris, à Saint Germain des Prés, quartier des Arts & Lettres, à deux pas de l église Saint Germain, des célèbres cafés Le Flore et Les Deux Magots et de la brasserie Lipp HOTEL BEL AMI 7-11 rue Saint Benoît, Paris 6 ème Tél Site Internet : Réservations : resa@hotel-bel-ami.com Facebook : Hôtel Bel Ami Directrice : Madame Laurence Guinebretière Catégorie : 5 étoiles CODES : GDS : code DS Amadeus : DS PARALL Apollo/Galileo : DS ACCÈS Depuis l aéroport de Roissy Charles de Gaulle : 45 minutes Depuis l aéroport d Orly : 35 minutes Depuis la Gare du Nord : 15 minutes CHAMBRES 108 chambres dont 7 suites, 12 De Luxe, 75 supérieures et 15 Rive Gauche Standard Toutes équipées d écran plat, télévision par satellite, système de vidéo et de radio à la demande, connexion internet Wi Fi gratuite, station ipod, coffre privé, climatisation, mini bar (eaux minérales, jus de fruits, sodas, grignotage salé et sucré), chauffe-serviettes. Les chambres Cumin, Cannelle,Noir Gris Irisé Blanc et Ambiance Rykiel ont été conçues par la décoratrice Marina Bessé 15/16

18 TARIFS Suites de 810 à 990 De Luxe de 510 à 690 Supérieures de 270 à 450 Rive Gauche Standard de 230 à 410 PRESTATIONS Service Concierge Clé d Or Espace Internet en libre accès Blanchisserie et pressing Service de voiturier et parking public Journaux à disposition Boutique (design & création Marina Bessé) LES DATES CLÉS Date de construction du bâtiment : fin du 19 ème siècle Ouverture de l hôtel : 2000 Acquisition par le groupe Bessé Signature en 2003 Extension en 2005 avec le Bel Ami Spa et le Bel Ami Café Rénovation des chambres en 2010 du Bel Ami Bar en 2011 par la décoratrice Marina Bessé Dernière rénovation : 2012 par l architecte designer Philippe Maidenberg (Bel Ami Café et suites) TOUS LES HÔTELS DU GROUPE BESSÉ SIGNATURE L hôtel Bel Ami rue Saint Benoît, Paris 6 ème L hôtel de Sers - 41 avenue Pierre 1 er de Serbie Paris 8 ème L hôtel Edouard 7-39 avenue de l Opéra Paris 2 ème L hôtel Vernet - 25 rue Vernet, Paris 8 ème Le Domaine de la Bretesche - Hôtel Golf & Spa, à Miscillac près de la Baule en Loire Atlantique 16/16