BRASSERIE L EUROPEEN. Bienvenue

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1 BRASSERIE L EUROPEEN Bienvenue

2 LE MENU EXPRESS : 14,90 Le plat : 8,50 Plat + dessert : 11,00 Entrée + plat : 12,50 (Hors boissons) Samedi et dimanche MENU A LE MENU DU CHEF : 25,90 Le plat : 14,50 Plat + dessert : 19,50 Entrée + plat : 20,90 (Hors boissons)

3 LE MENU DE L EUROPEEN : 34,90 (Hors boissons) Terrine de foie gras de canard maison de Limagne et ses toasts Assiette de saumon fumé d Ecosse (fumerie artisanale) et ses toasts Les 6 huîtres Fine de Claire n 3 Marennes Oléron Tête de veau, sauce façon gribiche, Pommes vapeur Pavé de rumsteak, Frites et haricots verts Filet de sandre au beurre blanc, Fondue de poireau et pomme vapeur Dessert au choix LE MENU JUNIOR (- 16 ANS) 14,90 Burger frites Truffade jambon cru 2 boules de glace Crème caramel LE MENU PETIT EUROPEEN (- 10 ANS) 8,50 Steak haché Saucisses de Strasbourg filet de poisson Servi avec pâtes ou frites ou riz 2 boules de glace

4 La Brasserie l Européen vous accueille dans le cadre de vos affaires, de vos réunions de famille, de vos loisirs Nous pouvons créer votre menu suivant vos goûts et votre budget. Les plats «faits maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Tous nos plats sont faits «maison» à l exception des frites, du chou de la choucroute et des glaces. Nos sauces sont élaborées à base de fonds déshydratés. Pensez à nos ventes à emporter : - Plateau d huîtres Fine de Claire n 3 Marennes Oléron, par 6, 9, 12, 18, 24, - choucroutes - nos plats du jour

5 Apéritif Foie gras : 10,00 Toasts de foie gras et son verre de Bergerac moelleux Apéritif Saumon : 8,90 Toasts de saumon et son verre de Viognier LES ENTREES Starters La terrine du moment... 7,60 Terrine of the moment «LA Salade de chèvre»... 13,90 Aumônière crottin miel, chèvre mariné, chèvre roulé au jambon cru, toast chèvre aux herbes de Provence Hot goat s cheese salad L assiette de saumon fumé d Ecosse (fumerie artisanale) et ses toasts... 17,90 Smoked Scottish Salmon served with toasts La terrine de foie gras de canard maison de Limagne et ses toasts... 18,80 Duck foie gras served with toasts La salade de St-Jacques fraîches poêlées aux agrumes... 19,80 Salad of scallops with citrus fruits Les huîtres Fine de Claire n 3 Marennes Oléron les ,20 les ,90 les ,30 Oysters Marennes Oleron La mer a ses caprices. Ne pouvoir vous servir exceptionnellement certains produits est un gage de qualité et de fraîcheur.

6 LA PASTA Tagliatelles au saumon fumé... 13,90 Tagliatelli with smoked salmon LES CHOUCROUTES Sauerkraut La choucroute de l Européen... 16,50 Palette salée, saucisse fumée, poitrine fumée, saucisson cuit, saucisse de Strasbourg et pommes de terre House sauerkraut : Roast pork, smoked bacon, smoked sausage, Strasbourg sausage, and potatoes La choucroute de la mer... 18,90 Saumon, filet du pêcheur, haddock, moules, crevettes roses et pommes de terre Seafood sauerkraut : Salmon catch of the day, smoked fish haddock, mussels, prawns and potatoes LES POISSONS Fish dishes Le filet de sandre au beurre blanc... 14,20 Fondue de poireau et pomme vapeur Pike-perch fillet with butter sauce, served with steamed potatoes and leek La poêlée de St Jacques fraîches persillées... 23,80 Pâtes fraîches Pan fried queen scallops with parsley, served with fresh pasta La sole meunière, pommes vapeur... Sole meuniere, served with steamed potatoes La fricassée de cuisses de grenouilles,... 16,80 Frites ou salade verte (LE SOIR UNIQUEMENT 20 mn d attente) Pan-fried frog s legs, served with French fries or green salad

7 LE COIN DU «BŒUF HACHE» Viande 100% hachée sur place Minced beef 100% minced beef on site Le steak haché (180g), frites... 11,90 Minced beef, served with French fries Le steak haché (180g) et son œuf «à cheval», frites... 13,40 Minced beef and its egg, served with French fries Le «Cham» burger, frites... 14,90 Steak haché, Saint Nectaire, tomate, oignon, salade, sauce au choix Beef burger with Saint Nectaire cheese, tomato, onion, green salad, served with French fries Le tartare de bœuf de l Européen, frites et salade verte... 15,50 House special beef tartare, served with French fries and green salad VIANDES Meat dishes L andouillette «ficelle» grillée, frites... 11,90 Chitterling sausage grilled, served with French fries Le mignon de porc à la moutarde de Charroux... 13,90 Pâtes fraîches Pork tenderloin with mustard of Charroux, served with fresh pasta La truffade, jambon cru, salade verte... 13,90 Regional cured ham with potatoes and regional cheese and green salad Le pavé de rumsteak poêlé (180g)... 16,20 Sauce au choix, haricots verts, frites Pan-fried rump-steak with a choice of sauces, served with green beans and French fries La tête de veau, sauce façon gribiche... 16,20 Pommes vapeur, salade verte Veal s head with gribiche sauce, served with potatoes Sauces au choix : Bleu d Auvergne, Moutarde ou poivre Choice of sauces : blue cheese, mustard or pepper Supplément : assiette de frites ou salade verte : 2,00

8 LES FROMAGES Cheese La faisselle de fromage blanc à la crème... 4,80 Cottage cheese La portion de fromage... 4,80 Saint Nectaire ou bleu d Auvergne, Cantal entre deux L assiette de fromages... 6,90 Saint Nectaire, bleu d Auvergne, Cantal entre deux Cheese platter LES DESSERTS «MAISON» Home made Desserts La mousse au chocolat maison... 5,20 Home-made chocolate mousse La crème caramel... 5,20 Caramel cream La tarte maison... 5,90 Home-made tart La salade de fruits frais... 5,90 Fresh fruit salad Le nougat glacé maison... 5,90 Iced nougat Le Café gourmand (ou thé ou infusion gourmand)... 7,40 Gourmet coffee or tea or infusion

9 LES GLACES Ice cream La coupe 3 boules au choix... 5,00 Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Framboise, Rhum raisin, Caramel fleur de sel, Citron Choice of 3 scoops : vanilla, chocolate, coffee, strawberry, raspberry, grape rum, salted butter caramel, lemon Le café liégeois... 6,80 Glaces café et vanille, sauce café et chantilly Coffee and vanilla ice cream, coffee sauce and whipped cream Le chocolat liégeois... 6,80 Glaces chocolat et vanille, sauce chocolat et chantilly Chocolate and vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream La Man Goz Glaces vanille et caramel au beurre salé, sauce caramel, chantilly Vanilla and caramel with salted butter ice cream, caramel sauce, whipped cream La coupe des monts d Auvergne... 6,90 Glaces fraise et vanille, sorbet Framboise, fruits rouges Strawberry and vanilla ice cream, raspberry sorbet, red fruits La Martiniquaise... 6,90 Glace rhum raisin arrosé de rhum ambré Grape rum with rum Le colonel...6,90 Sorbet citron arrosé de vodka Lemon sorbet with vodka Merci de présenter une carte d identité lors de vos règlements par chèque. Nous honorons les paiements CB, VISA, EUROCARD. Please present proof of identity when paying by cheque. We accept payment by CB, VISA, EUROCARD.

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