1. C 3. E 5. F 7. B 9. A 11. J 2. D 4. L 6. G 8. K 10. I 12. H. Pomme, orange, pamplemousse, citron, lime, canneberge, raisin, etc.

Transcription

1 Associe l expression contenant un nom de fruit à sa signification. 1. C 3. E 5. F 7. B 9. A 11. J 2. D 4. L 6. G 8. K 10. I 12. H Jeu-questionnaire fruité a) Nomme 4 fruits avec lesquels on peut faire du jus. Pomme, orange, pamplemousse, citron, lime, canneberge, raisin, etc. b) Comment appelle-t-on l arbre qui produit le kiwi? Actinidia c) Nomme trois fruits de la famille des agrumes. Orange, citron, lime, pamplemousse d) Quel est le nom du fruit en forme d étoile? Carambole e) Quelles sont les 2 couleurs que peut avoir la chair du pamplemousse? Rose ou blanche (jaune) f) Qu est-ce qu un zeste de citron? Pelure très fine de la peau d un agrume, utilisée pour cuisiner g) Quel est l autre nom du melon d eau? Pastèque h) Nomme trois produits tirés des pommes. Cidre, compote, jus, gelée, etc. i) Quel fruit trouve-t-on dans une pizza hawaïenne? Ananas

2 j) Quel fruit accompagne fréquemment le poisson? Citron k) Écris ta définition du mot fruit. Production végétale qui succède à la fleur. Elle protège les graines et contribue à leur dispersion. Une fleur qui n a pas été pollinisée ne produit pas de fruit. l) Écris ta définition du mot légume. Plante potagère dont certaines parties (feuille, racine, tubercule, bulbe, fruit, graine, fleur, tige) entrent dans l alimentation. m) La tomate est-elle un fruit ou un légume? Explique. Les deux! La tomate est un fruit/légume parce qu elle est à la fois le produit d une fleur et la partie comestible d une plante potagère. n) Nomme trois fruits dont l identité est douteuse. Fève, courgette, concombre, etc. a) Nomme les fruits que tu reconnais. 1. Ananas 9. Carambole 2. Fraise 10. Avocat 3. Pomme 11. Fruit de la passion 4. Kaki 12. Litchi 5. Grenade 13. Figue de Barbarie 6. Orange 14. Cantaloup 7. Banane 15. Raisins 8. Nectarine 16. Poire

3 b) Quels sont les fruits dont tu peux manger la peau? Fraise, pomme, kaki, nectarine, carambole, raisins, poire. c) Identifie les fruits qui ont des pépins ou des graines. Ananas, fraises, pomme, kaki, grenade, orange, banane, carambole, fruit de la passion, Figue de Barbarie, cantaloup, poire d) Identifie les fruits qui n ont qu un seul noyau? Nectarine, avocat, litchi e) Quel fruit est le plus suret au goût? Ananas, orange f) Quel fruit est le plus sucré au goût? Ananas, banane, figue de Barbarie, raisins g) Avec lesquels de ces fruits pourrait-on facilement faire du jus? Ananas, fraises, pomme, grenade, orange, nectarine, cantaloup, raisins, poire. h) Avec lesquels de ces fruits pourrait-on difficilement faire du jus? Pourquoi Kaki, banane, carambole, avocat, litchi, figue de Barbarie. Ces fruits ont une faible teneur en eau.

4 a) P A S S I F L O R E i) É R A B L E 9 10 b) M E R I S I E R j) P A P A Y E R 1 2 c) N O Y E R k) P R U N I E R 11 6 d) P L A Q U E M I N I E R l) P Ê C H E R e) C O G N A S S I E R m) C A Ï M I T I E R f) C O R N O U I L L E R n) A C T I N I D I A 18 4 g) V I G N E o) C A R O U B I E R h) J A M B O S I E R p) X I M E N I A SOLUTION: O N D O I T C O N S O M M E R D E C I N Q A D I X P O R T I O N S D E F R U I T S E T L É G U M E S P A R J O U R

5 APPRENTISSAGE Les propriétés 1. Identifie les fruits suivants à l aide des indices. a) Fruit jaune, de forme allongée. On doit le peler avant de le manger. Banane b) Petit fruit rond, de couleur bleue ou verte. Il a parfois des pépins. Raisin c) Fruit jaune, de forme ovale. Son goût est très suret et sa chair est jaune. Citron d) Fruit brun et velu, dont la chair est verte. Il a de petits pépins. Kiwi e) Très gros fruit vert. Sa chair est gorgée d eau et il a de nombreux pépins bruns. Melon d eau f) Petit fruit rouge et rond que l on cueille en été. Framboise, canneberge, groseille, etc. g) Fruit jaune, à chair farineuse. C est une variété de pomme. Golden Delicious 2. Par quel autre mot pourrais-tu remplacer le mot indice? Caractéristique, qualité, piste, propriété 3. Nomme des indices qui te permettent d identifier des légumes, des êtres humains, des animaux et des roches. Elles doivent être applicables à toutes les catégories. Couleur, masse, forme, dimension, texture, etc. 4. Quel *mot générique désigne l ensemble des indices qui te permettent d identifier des fruits, des légumes, des êtres humains, des animaux et des roches? Propriété *Un mot générique est un mot dont le sens désigne un groupe, une classe, un ensemble de choses.

6 a. Tente d identifier les fruits suivants. a) Petit fruit rouge et rond que l on cueille en été. Framboise, groseille, fraise, cerise, canneberge b) Fruit jaune, à chair farineuse. C est une variété de pommes. Golden Delicious c) Fruit jaune ou rouge orangé en forme de poire. Sa chair est plus ou moins sucrée et sa saveur s apparente au melon et à la framboise. La pelure n est pas comestible. Papaye d) Fruit vert dont la partie centrale est onctueuse et entourée de pépins très durs. La partie extérieure est croquante. Goyave e) Fruit dont la peau est légèrement ridée. Sa chair brunâtre est fondante et sucrée. Ce fruit est gros comme un raisin et ressemble à une amande. Datte Une question de propriété! 1. Nomme une erreur qu une personne qui connaît mal les fruits pourrait commettre au cours de la récolte et de la mise en marché. Récolter trop tôt ou trop tard. 2. Nomme une conséquence que cela pourrait avoir sur son travail. Les fruits ne seront pas prêts pour la consommation, il peut en résulter une perte de profit.

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