ROUPE MARKETING LIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE. Promotion des vins d Alsace sur le marché allemand

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1 ROUPE MARKETING LIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE Promotion des vins d Alsace sur le marché allemand Bilan 2011 / Campagne 2012

2 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 2 Présentation CIVA 12 janvier 2012 Aperçu du marché allemand Objectifs et stratégie de la campagne Le Festival des sens sur ProWein /2012 Le Festival des sens dans les médias /2012 Le Festival des sens en distribution /2012 Autres actions 2011

3 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 3 L Allemagne défie la crise L Allemagne défie la crise!

4 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 4 L optimisme au rendez-vous Une croissance historique 3,7% en 2010, 3,0% en 2011 Mais prudence sur 2012 Le retour au plein emploi? Le chômage sous la barre des 3 millions à 6,6%, un record depuis 1991 Les indicateurs restent au vert Le climat des affaires au beau fixe L indice ifo au plus haut depuis 20 ans et continue de progresser 49% des Allemands affirment être optimistes, contre 17% qui se disent pessimistes concernant l année 2012

5 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 5 De nouvelles tendances de consommation Origine et naturalité Nouvelles tendances, nouvelles cibles A la recherche de valeurs sûres Regain d intérêt pour la France Le prix n est plus le 1er critère d achat

6 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 6 De nouveaux sujets d intérêt pour les médias Journaux & magazines Les rédactions s intéressent de plus en plus aux sujets culinaires et à l alimentation TV & Radio Les shows culinaires et autres émissions sur ce thème décollent Santé / Bienêtre Internet L offre online sur les thèmes gastronomiques s élargit Le culinaire au cœur des médias Praticité Cross media Les médias culinaires s interconnectent et développent des partenariats

7 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 7 Un marché du vin incontournable Le 1 er importateur mondial de vins 14,64 mio. Hl en ,08 milliards Hausse de la consommation par habitant 24,3l. vins tranquilles et effervescents en 2010 (+1,8% par rapport à 2009) Un potentiel à ne pas sous-estimer Grande fidélité aux origines européennes L Allemagne, la France, l Italie et l Espagne dominent avec 75% des PDM Un marché dynamique Une distribution en pleine évolution avec de nombreuses niches

8 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 8 Mais qui n est pas dénué d obstacles Un marché mature et complexe Importance de la structure fédérale Un circuit traditionnel sous pression Le prix reste un facteur clé Les contraintes à connaître Une restauration en difficulté Un secteur difficile à travailler pour les vins français Le renouveau des vins allemands Nouvelle génération, effet Riesling

9 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 9 La France relève la tête Des exportations en hausse +6,3% en volume au 1 er semestre % en valeur Des parts de marché stabilisées Autour de 15% en GD Le renouveau français Succès confirmé en circuit traditionnel 65% des cavistes déclarent vendre bien ou très bien les vins français Demande de vins blancs français Une demande jugée bonne ou très bonne par 61% des cavistes allemands

10 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 10 Les vins d Alsace sur le marché allemand Forces Des exportations en hausse 2010 : +4,4% en volume, +8,9% en valeur, des résultats extrêmement positifs a fortiori sur un marché mature. L Allemagne consolide ainsi sa place de 2 ème marché export 2011 : fléchissement en volume mais hausse en valeur +8,6% (fin juin) Le Crémant cartonne encore et toujours Une croissance à deux chiffres qui ne se dément plus. L Allemagne est devenu le 1 er marché export en valeur en 2010 et s approche de la 1 ère place en volume en 2011 Les vins de cépages stabilisent Stabilisation des exportations en 2010, après plusieurs années de baisse. En 2011 baisse en volume, liée certainement à la forte baisse des volumes de production 2010 mais stabilisation en valeur du fait d un prix moyen en hausse. Des vins adaptés à des cuisines très diverses en raison de la richesse de leur palette aromatique et des cépages parmi les plus appréciés en Allemagne Un thème de campagne tendance Le Festival des sens un concept qui répond à une tendance de fond de la société allemande, l engouement général pour la cuisine et les plaisirs culinaires Une visibilité croissante dans les médias Doublement des retombées presse en 2011 (Sources: Douanes françaises, Dehoga, GfK, observations marché et analyse média Sopexa)

11 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 11 Les vins d Alsace sur le marché allemand Faiblesses Concurrence toujours très forte: domination des vins allemands sur le segment des vins blancs, montée en puissance des vins autrichiens, forte sympathie pour les vins italiens et arrivée des vins blancs espagnols Un déficit d image toujours présent, la région est perçue comme démodée. Seuls 8% des consommateurs de vins français estiment que l Alsace est une région tendance même si la notoriété progresse Difficulté à identifier les vins : le consommateur est quelquefois surpris du type de vin qu il découvre (niveau de sucre, spécificité du pinot gris alsacien ), l étiquette ne facilite pas toujours la compréhension Positionnement prix élevé (Sources: Douanes françaises, Dehoga, GfK, observations marché et analyse média Sopexa)

12 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 12 Les vins d Alsace sur le marché allemand L Alsace dispose de tous les atouts importants pour le marché allemand : des vins de cépages que les consommateurs connaissent et un style unique que l on ne retrouve pas ailleurs. Alors que le Riesling allemand joue sur des notes assez fruitées, le Riesling alsacien offre une acidité très fine et élégante. A cela s ajoute le moteur Crémant en termes d image qui profite à toute la région. Néanmoins le niveau de prix demeure relativement haut. Alexander Piehl (Max Piehl GmbH & Co. KB)

13 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 13 En résumé Forces Les vins d Alsace marquent leur retour sur le marché allemand avec une hausse de leurs exportations et bénéficient en tant que vins de cépages de sérieux atouts auprès du consommateur. Faiblesses Néanmoins toujours confrontés à un déficit d image, les vins d Alsace doivent continuer à communiquer pour affermir leur notoriété. Opportunités Le marché allemand défie la crise et monte en gamme. Son atomisation assure un grand nombre d opportunités. Le vin est valorisant et le consommateur recherche des valeurs sûres. Menaces Cependant, il reste un marché orienté prix, mature et très concurrencé. Un marché complexe où il est difficile d émerger et sur lequel la viticulture allemande a fait sa révolution.

14 Objectifs et stratégie GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 14

15 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 15 Campagne de promotion 2012 Objectifs Valorisation des vins d Alsace par rapport à leurs principaux concurrents, notamment allemands Renforcement de la notoriété et modernisation de l image des vins d Alsace Développement des ventes et consolidation des assortiments Alsace Stratégie S appuyer, à travers le triptyque vins-épicescuisine, sur l intérêt grandissant des Allemands pour les plaisirs culinaires afin de : leur faire (re)découvrir les vins d Alsace, continuer à moderniser leur image et démontrer leur adéquation au goût du consommateur Cibles Prescripteurs: professionnels du circuit traditionnel sommeliers journalistes et blogueurs Consommateurs: amateurs de cuisine, à la recherche de nouvelles expériences culinaires On ne change pas une campagne qui marche! Mais on ne s interdit pas quelques évolutions Moyens Sensibilisation des professionnels sur et autour de ProWein Coopérations médias ciblées et travail de presse proactif tout au long de l année Renforcement des actions promotionnelles dans le circuit traditionnel et dans la GMS très qualitative

16 Le Festival des sens sur ProWein GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 16

17 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 17 Retour sur ProWein : un succès confirmé Forte visibilité : une centaine de visiteurs à chaque dégustation 2 dégustations par jour avec show culinaire Crémants d Alsace / Vins tranquilles Finger foods cuisinés en fonction des vins et des épices. 4 pôles multimédia Une communication forte autour du salon Dossier 4 pages dans Frankreich Spezial (Weinwirtschaft + Getränke Zeitung - tirage à exemplaires) Animations dans le catalogue du salon Newsletter «Espace France» contacts Communiqué de presse ProWein Invitation sous forme d E-News avec une fiche portrait des différents exposants sur un document joint prêt à imprimer

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19 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 19 Le Festival des sens sur ProWein ProWein 2012 Consolider la visibilité acquise par les vins d Alsace lors des précédentes éditions Sensibiliser les prescripteurs sur la richesse de l offre Alsace et ses atouts face aux consommateurs allemands Présenter la campagne 2012 aux professionnels et des moyens mis à leur disposition

20 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 20 ProWein 2012 Communiquer Faire goûter Sensibiliser E-News aux professionnels Newsletter France Catalogue ProWein Communiqué France Dossier Alsace dans le Frankreich Spezial + de contacts professionnels cumulés Des animations renouvelées «Les vins d Alsace à la rencontre des cuisines du monde» 11h00 et 13h00 Un nouveau duo pour animer les dégustations La sommelière ambassadrice Christina Hilker et le reporter Michael Gliss L Alsace, région invitée d honneur de la soirée Rot- Weiss de Sommelier Union visiteurs attendus Communication en amont et en avant Visibilité sur les bars de dégustation

21 Le Festival des sens dans les médias GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 21

22 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 22 RP / Presse Retour sur 2011 Films sur les vins d Alsace Production des Films «Gliss on Tour - Genussreise Elsass» Repérage en février Tournage pendant 4 jours en région en avril Production d un film d une vingtaine de minutes «Gliss on Tour Genussreise Elsass» sur les vins d Alsace (vins, culture, gastronomie, savoir-faire ) Production de trois formats plus courts sur le Festival des sens, les méthodes de production, et le lien vin-culture Diffusion Diffusion sur différents médias sociaux: YouTube (+ de vues) et Facebook Envoi par communiqués de presse spécial vidéos Diffusion TV en négociation par Michael Gliss TV - Burda Media > BonGusto, Daskochrezept.de (diffusion prévue normalement au 1 er semestre 2012) - Nouveaux contacts: WDR + Discovery Channel

23 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 23 RP / Presse Retour sur 2011 Action virale Les déesses de la consommation cuisinent pour les vins d Alsace Concours vins-recettes avec le portail Konsummöttinnen Appel à candidatures aux membres sur le site et Facebook Envoi d un vin d Alsace avec le mélange d épices correspondant à 500 participantes sélectionnées qui créent une recette et communiquent sur le portail et les réseaux sociaux Sélection des dix meilleures recettes par un jury, et mise au vote auprès des internautes. L auteure de la meilleure recette a gagné une voyage pour deux personnes en Alsace. Autre prix: coffrets cadeaux Alsace Une participation exceptionnelle candidates à l action visites sur la page du site consacré à l action 350 recettes et commentaires sur les vins participantes au vote des meilleures recettes 94% des participants ont apprécié le vin reçu et envisage d acheter des vins d Alsace à l avenir

24 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 24 RP / Presse Retour sur 2011 Action virale impressions Annonce du concours dans la e-newsletter, sur la page d accueil de konsumgöttinnen.de et via les réseaux sociaux (Facebook, twitter )

25 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 25 RP / Presse Retour sur 2011 Action virale impressions Description de l action sur Les recettes des participants sur les réseaux sociaux, blogs et sites culinaires

26 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 26 RP / Presse Retour sur 2011 Action virale impressions La gagnante du concours, Cornelia Jürß a passé un séjour inoubliable en Alsace

27 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 27 RP / Presse Retour sur 2011 Travail de presse Un bureau d information proactif Veille auprès des principaux médias professionnels et grand public, vins et art de vivre Travail proactif de mise en avant des vins d Alsace auprès des journalistes Communiqués de presse Janvier : actualité du vignoble et campagne 2011 (presse professionnelle) Avril : l Alsace, invitée du Badische Weinmesse (presse pro et locale) Août : cuisine et épices pour les vins d Alsace (presse grand public) Novembre: nouveau millésime et vidéos (envoi vidéo ots + presse vins) Coopérations sur mesure Selection: dossier de 6 pages sur la route des vins d Alsace (septembre, exemplaires, lecteurs) + publication en ligne Vital: article de 9 pages spécial menu de Noël avec les vins d Alsace et les épices Festival des sens (décembre, exemplaire, lecteurs)

28 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 28 RP / Presse Retour sur 2011 Analyse des retombées Pige presse du 1 er janvier 2011 au 20 décembre 2011 Nombre d articles total : 157 (2 fois plus qu en 2010) 59 articles dans la presse écrite dont presse grand public : 47 dont presse professionnelle: articles sur Internet 3 dépêche d agences de presse Nombre d articles initiés : 56 Tirage cumulé des articles (presse écrite) : 4 millions d exemplaires Prédominance des médias en ligne Articles sur Internet : 61 % Presse écrite : 39 %

29 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 29 RP / Presse Retour sur 2011 Analyse des retombées Cible principale : Les consommateurs 92 % des retombées parues dans les médias grand public (magazines et sites internet spécialisés vin, culinaire et lifestyle, médias quotidiens), 8 % des retombées parues dans les médias professionnels (vin, boissons, économie). Sujets traités Sujet Nombre d'articles en % Tirage (print) Oenotourisme - Route des vins - Fêtes de vin 41 26% Vendanges 2011 (+ vidéo "Weine, Rebsorten und Anbau im Elsass") 38 24% autres 29 18% Activités CIVA / Campagne % Crémant d Alsace 8 5% Festival des sens - épices 6 4% Portraits de domaines 6 4% Portraits / recommandations de vins d'alsace 5 3% Badische Weinmesse 5 3% Foires aux vins (Strasbourg, Colmar) 4 3% Production en Alsace % Vins biologiques 2 1% Nouvelle reine des Vins d Alsace 2 1%

30 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 30 RP / Presse Retour sur 2011 Retombées presse Oenotourisme Urlaub-Tipp, juillet 2011 Neues für die Frau, septembre 2011 Selection, septembre 2011

31 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 31 RP / Presse Retour sur 2011 Retombées presse Vendanges 2011 Diffusion du communiqué sur les vendanges 2011 accompagné de la vidéo «Weine, Rebsorten und Anbau im Elsass». Reprise sur des sites Internet : vues au total entre le 24/11 et le 08/12/2011

32 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 32 RP / Presse Retour sur 2011 Retombées presse Activités CIVA / Campagne 2011 food-monitor, février 2011 Lebensmittel Zeitung, mars 2011 Darsow Consulting Online, février 2011

33 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 33 RP / Presse Retour sur 2011 Retombées presse Le «Festival des sens» dans le magazine Vital Article de 9 pages dans le magazine Vital (tirage : exemplaires) en novembre 2011 : Recommandations des plats festifs pour les fêtes de fin d année avec les épices «Festival der Sinne» et des informations sur les vins d Alsace correspondants. Mise à disposition de paquets Festival des Sens au tarif forfaitaire pour les lecteurs et lectrices de Vital en coopération avec Vinaturel.

34 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 34 RP / Presse Retour sur 2011 Retombées presse divers Offenburger Tageblatt, mai 2011 Weinwirtschaft, novembre 2011 Feine Adressen, janvier 2011 Offenburger Tageblatt, juin 2011 Sommelier Magazin, décembre 2011,

35 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 35 Le Festival des sens dans les médias RP-Presse 2012 Renforcer la présence des vins d Alsace dans les médias : générer des retombées de presse à travers la communication sur le «Festival des sens» Valoriser des vins d Alsace auprès des prescripteurs et des consommateurs : initier aux vins d Alsace via le concept du «Festival des sens» en diffusant la thématique dans les médias de masse

36 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 36 Le Festival des sens dans les médias Du sommelier au consommateur Du blogueur au consommateur L internaute gourmet Coopération Sommelier Union / Meininger Principe Voyage de de 6 à sommeliers en Alsace Création de recettes et opération Alsace dans les restaurants Médiatisation sur Sommelier Magazin et Weinwelt Objectifs Convaincre de jeunes prescripteurs du potentiel des vins d Alsace Séduire les consommateurs à travers des harmonies mets-vins créatives Renforcer la notoriété des vins d Alsace A propos de Sommelier Magazin: Magazine professionnel de la sommellerierestauration. Tirage: ex. ( lecteurs). Parution 6x par an de Weinwelt: Magazine grand public de référence, spécialisé vins. Tirage: ex. ( lecteurs). Parution 6x par an

37 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 37 Le Festival des sens dans les médias Déroulement Opération séduction en région Voyage de 6 à 8 jeunes sommeliers en Alsace Mai 2012 Les sommeliers s engagent Un vin, une recette Chaque sommelier crée une recette pour un vin d Alsace Mai-juin 2012 L Alsace dans votre assiette Action spéciale Alsace dans les restaurants Mai-dec On en parle dans la presse Weinwelt Dossier Alsace Sept.2012 Sommelier Magazin Article sur le voyage Juin 2012 Sommelier Magazin Article sur un restaurant Octobre 2012

38 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 38 Le Festival des sens dans les médias Du sommelier au consommateur Du blogueur au consommateur L internaute gourmet Coopération Effilée - Principe Soirée pour blogueurs dans un restaurant réputé de Hambourg avec Christina Hilker Création de recettes pour les vins d Alsace avec les épices Festival des sens Médiatisation sur les blogs et le magazine Effilée Objectifs Convaincre de nouveaux prescripteurs influents sur le net Séduire les consommateurs foodies à travers les recettes proposées Renforcer la notoriété des vins d Alsace A propos d Effilée: Magazine culinaire pour consommateurs jeunes et foodies. Tirage: ex. ( lecteurs). Parution 6x par an des blogs: 7 parmi les plus influents du net, par ex. nutriculinary.com, foodfreak.de, foolforfood.de

39 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 39 Le Festival des sens dans les médias Déroulement Recrutement des blogueurs Invitation ciblée des 7 meilleurs bloggeurs culinaires allemands Envoi des paquets Festival der Sinne aux bloggeurs Création de recettes par les blogueurs Mars 2012 Avril 2012 Soirée «Festival des sens» à Hambourg Animation par Christina Hilker et un journaliste de la rédaction Présence d un photographe de la rédaction Lieu : restaurant branché à Hambourg Canard Nouveau, restaurant Nil Médiatisation Reportage illustré de 3-4 pages sur l atelier et les vins d Alsace pour faire partager cette expérience à tous les lecteurs du magazine Mise en avant des vins d Alsace dans les différents blogs participants Mai 2012

40 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 40 Le Festival des sens dans les médias Du sommelier au consommateur Du blogueur au consommateur L internaute gourmet Coopération Vinocamp - Principe Profiter d un événement réunissant tous les bloggeurs et multiplicateurs vin pour faire parler des vins d Alsace: Atelier thématique «Quo vadis Elsass?» Stand de dégustation dans la Campus Lounge Logo sur tous les supports de communication Communication via les médias online et print Objectifs Conquérir une cible de prescripteurs influents Mettre en avant les atouts des vins d Alsace et combattre les préjugés parfois rencontrés A propos de Vinocamp Une rencontre, une «non-conférence» ouverte sous forme d'ateliers-événements participatifs et d espaces de dégustation 200 visiteurs attendus pour cette deuxième édition en Allemagne Où? Geisenheim, sur le campus de l école Quand? 17 et 18 mars 2012

41 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 41 Le Festival des sens dans les médias Du sommelier au consommateur Du blogueur au consommateur L internaute gourmet Coopération Lecker.de - Principe Jeu-concours avec intégration des vidéos de Michael Gliss : Article rédactionnel et intégration des vidéos Quizz en ligne sur les vins d Alsace 25 paquets «Festival des sens Sinne» à gagner Durée de l action : 4 semaines Objectifs Renforcer la notoriété des vins d Alsace et la connaissance des consommateurs ciblés A propos de Lecker.de Le site web du magazine culinaire «Lecker» reconnu pour sa forte compétence rédactionnelle Des articles rédactionnels, des recettes professionnelles, une mise en page attractive De nombreuses vidéos visiteurs uniques mensuels (juin 2011), parmi les top-10 des sites web culinaires en Allemagne

42 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 42 Le Festival des sens dans les médias Et un travail de presse proactif tout au long de l année Bureau de presse Alsace Dossier de presse réactualisé 3 communiqués de presse Analyse médias Actualisation du site en langue allemande

43 Le Festival des sens dans la distribution GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 43

44 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 44 Promotion Retour sur 2011 Une mécanique qui marche Mécanique Contribution financière au partenaire et kits promo (hors GMS) Action d incitation à l achat de vins d Alsace: prospectus, mailing clientèle, 2ème placement, mise en avant du kit sur points de vente Journées de dégustation sur points de vente en GMS Partenaires GMS, grossistes, importateurs, cavistes particulièrement importants Contenu des kits Display avec tubes à épices on packs renouvelés en 2011 Carte du vignoble Guides recettes Brochures «Les Vins d Alsace»

45 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 45 Promotion Retour sur 2011 Résultats partenaires 13 en circuit traditionnel 4 en GMS Une centaine de références mises en avant 26 Crémants 21 Riesling 14 Pinot blanc 13 Gewurztraminer 10 Pinot gris 7 Pinot noir 7 Autres consommateurs touchés par les mailing/prospectus professionnels sensibilisés par les mailings partenaires Evolution des ventes (estimations sur la base de résultats partiels) cols Partenaires 2011 Circuit traditionnel AMKA Assemblage Cardyco Edelrausch Fröhlig Wein&Getränke H.F. von Melle Krämer Josef Mayer Max Piehl Remys Weinhaus Schenke Delikatessen Weinstrasse Adolph Rolf Herzberger GMS Dohle-Hit (Rewe-Partner) Citti Schwamm Wasgau

46 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 46 Promotion Retour sur 2011 Exemples d actions AMKA

47 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 47 Promotion Retour sur 2011 Exemples d actions Cardyco Site VPC Mailing spécial Alsace 12 vins mis en avant exemplaires

48 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 48 Promotion Retour sur 2011 Exemples d actions Fröhlig Mailing spécial Alsace pour Pâques 5 vins mis en avant exemplaires Mise en avant sur point de vente

49 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 49 Promotion Retour sur 2011 Exemples d actions Dohle-Hit Promotion croisée Crémant-volailles avec dégustations

50 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 50 Promotion Retour sur 2011 Témoignages Notre action Alsace a été un véritable succès. Toujours sur le thème du Festival des sens, nous avons envoyé un mail sur papier glacé à plus de clients, avec des informations générales sur les vins au recto et 12 vins de notre offre au verso. Parallèlement nous avons mis en avant cette action sur notre site internet et sur notre point de vente. La résonnance de ces trois actions a été exceptionnelle. Bien sûr le Riesling a représenté la part la plus importante des ventes, mais ce qui nous a le plus marqué est l énorme progression d autres cépages habituellement plus marginaux, notamment le Gewurztraminer (+115%) mais aussi le Pinot gris et le Pinot noir (+50%). Les nouveaux tubes à épices à poser sur les bouteilles correspondantes ont très bien fonctionnés. Les livres de recettes ont également été très appréciés de nos clients. Comme l année précédente nous tenons à remercier Jürgen Bunert pour ses excellents conseils. Nous serions naturellement ravis de continuer à promouvoir les vins d Alsace en 2012 Richard Dörr (Cardyco)

51 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 51 Promotion Retour sur 2011 Témoignages Les dégustations d épices associées aux vins nous ont beaucoup aidé cette année. Si les vins d Alsace font leur come-back c est surtout grâce au Crémant. Le Gewurztraminer est aussi une bonne manière de mettre en avant la région. Ralf Schenke (Schenke Gütersloh) La plus forte augmentation au pic de l action, en octobre, à atteint + 178%, grâce notamment au Crémant. Sur l ensemble de l année nous avons augmenté nos ventes de +41%. Ulrich Hintzen (Krämer GmbH) Outre le mailing, nous avons organisé une soirée Alsace qui a reçu un très bon écho auprès des participants sur la qualité des vins d Alsace. Nous avons également organisé plusieurs samedis des dégustations associées à des fromages alsaciens et avons même fourni en pinot blanc un mariage de plus 100 personnes. Pour clôturer le tout, les hôtels Kempinski en Allemagne nous ont commandé le Gewurztraminer. C est ce que j appelle un succès! Daniela Bötcher (Edelrausch)

52 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 52 Le Festival des sens dans les médias Promo 2012 Renforcer la présence des vins d Alsace dans les médias : générer des retombées de presse à travers la communication sur le «Festival des sens» Valoriser des vins d Alsace auprès des prescripteurs et des consommateurs : initier aux vins d Alsace via le concept du «Festival des sens» en diffusant la thématique dans les médias de masse

53 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 53 Le Festival des sens dans la distribution Soutien au circuit traditionnel Visibilité en GMS Une mécanique de soutien promotionnel qui rencontre un intérêt croissant Mécanique similaire à 2011 Nouveautés 2012 De nouvelles compositions d épices pour : Pinot noir, Sylvaner et distinction Pinot blanc / Pinot gris Partenaires Grossistes, importateurs, cavistes importants, chaîne de caviste, VPCistes

54 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 54 Le Festival des sens dans la distribution Soutien au circuit traditionnel Visibilité en GMS Promotion Alsace dans trois enseignes phares de la GMS qualitative Karstadt Page spéciale Alsace dans le magazine client Perfetto ( exemplaires) Mise en avant sur le point de vente : dégustation des vins d Alsace et opération d incitation à l achat autour des tubes à épices Kaufhof Mise en avant de trois vins dans le prospectus enseigne 30 journées de dégustation dans les filiales les plus stratégiques Galeries Lafayette Berlin Mise en avant des vins d Alsace en double page centrale de la brochure vins «Festival des vins» à paraître au printemps Dégustation au bar de mi-mars à Pâques. Soirée événementielle consommateurs animée par un sommelier Dégustations croisées Alsace-volailles là où c est opportun

55 Autres actions 2011 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 55

56 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 56 Retour sur 2011 Salon Badische Weinmesse L Alsace invitée d honneur La Badische Weinmesse est un salon vins consommateur autour des vins du Pays de Bade qui accueille chaque année un pays ou une région invitée d honneur, l Alsace en 2011 La région Alsace au cœur du salon Communication en amont : encart dans le catalogue du salon, communication en ligne Travail de presse: envoi d un communiqué à la presse locale et professionnelle plusieurs retombées dont un article dans Weinwirtschaft Animations sur le salon: 3 tables de dégustations et deux animations quotidiennes avec Christina Hilker et Walter Manhardt

57 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 57 Retour sur 2011 Salon Badische Weinmesse

58 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 58 Retour sur 2011 Formations écoles hôtelières Séminaires Alsace Séminaires de formation aux vins d Alsace animés par Henri Schimpf auprès des futurs prescripteurs - Coblence, 11 avril - Berlin, 2 mai - Munich, 23 mai - Heidelberg, 28 juin - Coblence, 19 septembre - Munich 28 novembre

59 GROUPE MARKETING INTERNATIONAL ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE 59 Retour sur 2011 Rétrospective Tomi Ungerer A propos de l expo Rétrospective Tomi Ungerer Musée Caricatura de Francfort Du 7 décembre 2011 au 18 mars de visiteurs attendus Conférence de presse : 6 décembre (40 participants) Vernissage : 7 décembre (200 participants environ) Sponsoring Dégustation de Crémant lors de la conférence de presse et du vernissage Mise en avant des vins d Alsace dans tous les supports de communication Visite exclusive en lien avec le Club des Affaires de la Hesse