LE CHOLESTEROL. Training Pleine Santé et Dynamisme Physique Niveau 1 2ème Mois - Fiche n 3

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1 Training Pleine Santé et Dynamisme Physique Niveau 1 2ème Mois - Fiche n 3 "J'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé" Réf : TPSDP/1013/N1/02/03-05/01-01 LE CHOLESTEROL Le cholestérol est l élément lipidique le plus important de tout l organisme au travers du nombre impressionnant de fonctions métaboliques dans lesquelles il intervient dans notre organisme. C'est un lipide (graisse) de la famille des stérols. Il tire sont nom du grec ancien chole (bile) et stereos (solide) parce qu il fut isolé pour la première fois en 1758 dans des calculs biliaires. Il a une origine exogène (provenant de l extérieur) par l alimentation et une endogène (synthétisé par l organisme) par la biosynthèse dont le foie et les intestins sont les éléments principaux. Il est présent dans toutes les cellules du corps. Page 1 sur 6

2 Attention : le cholestérol est une molécule, il n a rien à voir avec ce que l on appelle le bon ou le mauvais cholestérol qui dépend des VLDL, LDL et HDL qui sont des transporteurs du cholestérol lui-même. C est un des composants majeurs des membranes cellulaires et un des éléments indispensables au maintient de la stabilité des éléments inclus dans cette couche. Il rigidifie la membrane en empêchant sa gélification par cristallisation des acides gras, tout en diminuant la perméabilité membranaire aux molécules hydrosolubles. Il permet, par la fabrication de radeaux lipides, l encrage de protéines fonctionnelles sur les cellules. Il permet également la synthèse de neurotransmetteurs au niveau des neurones du cerveau et donc le passage de l influx nerveux. Le métabolisme du cholestérol est précurseur (à la base) de nombreuses autres molécules dont : la vitamine D3 (calcification osseux), les hormones stéroïdes, les hormones sexuelles, le co-enzyme Q10, les sels biliaires autant dire que son importance est essentielle. La synthèse du cholestérol (par le foie et les intestins) est sous contrôle des statines du corps. La levure de riz rouge et le thé vert sont des statines naturelles et ont le pouvoir de faire baisser le taux de cholestérol. Une régularisation des énergies du foie et de l intestin grêle par l acupuncture est essentiel pour un bon maintient du taux de cholestérol. La régulation du cholestérol se fait à plusieurs niveaux : Une partie du cholestérol exogène (apporté par notre alimentation) ne peut être absorbé car il est transformé par des bactéries intestinales en une forme non assimilable et évacué par les selles. Plus vous mangez de cholestérol et plus le pourcentage assimilé diminue. Le taux de cholestérol libre intracellulaire en s accroissant, inhibe les récepteurs membranaires LDLR qui permettent au cholestérol de rentrer dans la cellule. Le cholestérol libre inhibe la HMG-Coenzyme et bloque ainsi la fabrication endogène du cholestérol Le cholestérol libre stimule la ACAT qui favorise son stockage dans le foie. On estime donc à environ 70 % le cholestérol d origine endogène (fabriqué par le foie et les intestins) et à 30 % celui d origine alimentaire. Le cholestérol alimentaire influe donc très peu sur la cholestérolémie (taux de cholestérol dans le sang). Le cholestérol n est pas soluble dans le sang et son transport est assuré par : 1. Les LDL (Low Density Lipoprotein) qui transportent le cholestérol, les triglycérides et les vitamines liposolubles des lieux de sécrétion vers les cellules de l organisme. Il signent ce que l on appelle le «mauvais cholestérol» car ils conduisent au dépôt sur les parois des artères (au préalable déjà lésées) par agrégation dès que leur milieu naturel est modifié par Page 2 sur 6

3 des facteurs tels que le sucre, la cigarette, la pilule, pollution il existe des LDL 1, 2 et 3, les plus dangereux étant les plus denses (les LDL 3). La valeur idéale en LDL n a cessé d être modifiée à la baisse et notamment par des études médicales dont un bon nombre de participants avaient un lien d intérêt avec la pharmaceutique (un taux plus bas fait vendre plus de médicaments contre le cholestérold où l intérêt pour les laboratoires de baisser la norme régulièrement). Elle serait comprise entre 0,9g/L et 1,58g/L. Un patient à très gros risque devrait avoir un LDL inferieur à 0,7g/L. Avis ne faisant pas l unanimité car aucune étude n a permis de mettre en évidence un chiffrage idéal. 2. Les HDL (High Density Lipoprotein) qui récupèrent le cholestérol dans les organes qui en ont trop pour le rapporter au foie où il est éliminé. Elles ont la faculté de nettoyer nos artères de tous les dépôts lipidiques de mauvaise qualité et de réduire le risque de voir apparaître une plaque athéromateuse. On parle de "bon cholestérol" même si cela désigne un cholestérol usé qui va être recyclé. 3. Les Chylomicrons qui transportent le cholestérol de l intestin vers les autres tissus. 4. Les VLDL ( Very Low Density Lipoprotein) qui servent également de base de synthèse des LDL par le foie. Les valeurs biologiques sanguines de référence : Cholestérol total pour une personne sans facteur de risque : inférieur ou égal à 2,30g/L Cholestérol total pour une personne ayant des facteurs de risques : inférieur ou égal à 2g/L HDL supérieur ou égal à 0,55g/L LDL pour une personne sans facteur de risque : inférieur ou égal à 1,50g/L LDL pour une personne ayant des facteurs de risques : inferieur ou égal à 1,20g/L Rapport cholestérol total/hdl inferieur ou égal à 4,5 plus le rapport est élevé, plus le risque de pathologie cardiaque est grand. L élévation du cholestérol sanguin est d origine alimentaire dans la majorité des cas, bien qu il ne joue que pour 30% du taux. Certaines maladies comme le diabète augmentent le taux de cholestérol. Il existe des cholestérolémies dites essentielles (sans origine) qui sont considérées comme héréditaires. Au niveau de notre émotionnel, le cholestérol est le transposé de : je ne peux compter que sur moi-même.bon nombre d entre-nous vont s y retrouver et comprendre pourquoi ils fabriquent du cholestérol!!! La gestion de nos émotions devient alors essentielle (voir nos Training Bien-être Moral) dans notre santé physique. Il faut bien comprendre que si le corps se met à fabriquer du cholestérol, c est qu il en reçoit l ordre il faut donc comprendre de qui vient l ordre (le foie, les intestins, le cerveau, le besoins d hormone...) et non prendre des médicaments Page 3 sur 6

4 Il a été démontré que les sucres cachés, et l excès de consommation de sucre dans notre alimentation augmentaient le mauvais cholestérol. Il est reconnu que le sport fait baisser le cholestérol par simple augmentation de son utilisation dans une activité musculaire augmentée, régulière et soutenue, c'est-à-dire dépassant une heure d activité continue. La première heure, seul le sucre (glycogène) est utilisé et non les graisses. Il vaut donc mieux pratiquer deux fois par semaine 1h30 de sport que tous les jours 45 minutes pour perdre de la graisse. Alimentation et Cholesterol en mg pour 100g d'aliments : Œuf : 270 Abats, cervelle : 2000 Langue de bœuf : 140 Foie : 350 Jambon maigre : 30 Rillette : 100 Saucisses : 100 Pâté : 250 Foie gras : 400 Volailles : 100 Poissons : 60 Beurre : 260 Ris de veau : 225 Crème : 125 Fromage : 80 Le cholestérol est donc un aliment indispensable à notre organisme et notamment pour notre cerveau. Faire la chasse au cholestérol est une aberration en soit puisque, là encore, nous nous battons contre le mauvais ennemie. A notre avis, les médicaments allopathiques pour réduire le cholestérol sont plus dangereux que bénéfiques et peuvent être remplacés par de la levure de riz rouge, beaucoup moins agressive, bien qu elle présente les mêmes risques dans de moindre proportions. 1. Ces médicaments contiennent des statines qui, à long terme, génèrent des trous dans les muscles avec des dommages qui ne sont pas toujours récupérables par après. 2. Ils ne changent en rien votre hygiène de vie et votre alimentation. Vous ferez juste un infarctus en bonne santé!!! 3. Ils ne modifient pas votre état de stress et ne protégeront donc pas votre cœur des dégâts. 4. Vous ne faites pas plus de sport pour drainer les encrassements. 5. Vous ne prenez pas plus soin de votre foie et de vos intestins. Page 4 sur 6

5 6. Vous pensez être en bonne santé en vue des analyses sanguines qui sont modifiées de façon non naturelle, alors que le mal continu à vous ronger de l intérieur et vous ne prenez donc pas conscience des risques. 7. Vous nourrissez plus le laboratoire et votre médecin que votre propre santé 8. Vous demander aux autres d être responsables de votre santé, plutôt que de vous prendre en main une fois pour toutes. 9. Vous traiter un symptôme et non la cause. 10. Vous vous mentez sur votre état de santé et continuez à faire les mêmes erreurs qui vous ont amenées à avoir du cholestérol. Rester en bonne santé, c est devenir conscient et responsable de notre mode de vie, et des choix que nous faisons. APPLICATIONS : Pour aider notre organisme à bien fonctionner et diminuer les risques cardiovasculaires, nous devons donc : - Contrôler la quantité et la qualité de ce que nous mangeons et notamment au niveau des plats préparés qui contiennent beaucoup de graisses et de sucres ajoutés. Apprendre à cuisiner nousmêmes nos plats avec de bons produits. Vous y redécouvrirez le goût des bonnes choses plutôt que de manger n'importe quoi. - Bien contôler la qualité énergétique de son foie et de ses intestins à la base du cycle du cholestérol. Un dérèglement augmentant le risque de faire du mauvais cholestérol. - Avoir une activité physique régulière qui permet au corps de se purifier de ses déchets. - Avoir une hygiène mentale au travers d'un travail permanent sur notre émotionnel. La pensée positive est une arme pour vous y aider (voir Trainings "Bien-être Moral et Réussite Financière" et "Eveil Spirituel et Découverte de Soi"). - Faire de temps en temps des cures de probiotiques pour nourrir votre flore intestinale. - Drainer votre foie deux fois par an (printemps et automne) par de la phytothérapie. Page 5 sur 6

6 Pour une prise en charge personnalisée ou complémentaire, ou pour toute question spécifique, nous restons à votre disposition au travers de «Question en Privé» et «Coaching Personnalisé» disponibles sur notre site. Page 6 sur 6