SOMMAIRE. 1. Le contexte p La démarche p Les critères par activité p. 4 et 5 Pêche VTT Pédestre Équestre

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1 DOSSIER DE PRÉSENTATION je suis l Yonne ascendant marque Étap Loisirs Istock, Getty Images J.Kélagopian Fédération de pêche de l Yonne J.Kélagopian P.Blondeau Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels - Marque Étap Loisirs Page 1

2 SOMMAIRE 1. Le contexte p La démarche p Les critères par activité p. 4 et 5 Pêche VTT Pédestre Équestre 4. Les critères spécifiques prestations de restauration p Comment adhérer au réseau? p Contact p. 6 Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels - Marque Étap Loisirs Page 2

3 1. LE CONTEXTE Le tourisme de nature constitue une des grandes filières et destinations touristiques avec la mer, la montagne et la ville. En effet, l offre nature représente ⅓ des nuitées des touristes français, soit 30% des séjours. Les promenades et les randonnées sont parmi les activités les plus prisées des Français. L Yonne est un département rural où de nombreuses activités de loisirs peuvent s exercer dans les espaces halieutiques et naturels. Des équipements et des services sont nécessaires dans les hébergements pour accueillir au mieux les pratiquants de pêche, de randonnées pédestre, équestre et à vélo. C est pourquoi Yonne Tourisme - Agence de Développement Touristique et Relais Territorial des OT&SI de l Yonne (ADTY), a mis en place une démarche qualité pour l accueil des pratiquants de loisirs sportifs auprès des hébergements répondant au mieux aux pratiques de la pêche, des randonnées pédestre, équestre et à vélo. En 2009, ce projet a donné naissance à la marque Étap'Loisirs. 2. LA DÉMARCHE Les objectifs de la marque Étap Loisirs sont : de développer et favoriser l accueil des pratiquants de loisirs sportifs dans les hébergements touristiques, de satisfaire aux exigences et aux besoins du tourisme vert, basé notamment sur le loisir sportif et l échange, de valoriser l hébergement en lui offrant une reconnaissance de qualité, d identifier les lieux capables d accueillir au mieux les pratiquants de loisirs sportifs avec leur matériel. Le prestataire, une fois labellisé, pourra : être référencé et présenté comme un hébergement qui a la possibilité d accueillir les pratiquants de diverses activités ainsi que leur matériel, bénéficier des supports de promotion et communication (site Internet brochures, etc.), créer des contacts avec les membres du réseau pour échanger des astuces, des conseils ou des expériences. Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels - Marque Étap Loisirs Page 3

4 3. LES CRITÈRES PAR ACTIVITÉS a. Pêche L hébergement se trouve à proximité d un cours d eau ou d une pièce d eau (15 minutes de trajet) référencés par les AAPPMA (Associations Agréées pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique) présentant un intérêt certain pour la pêche. L hébergement est ouvert au minimum six mois dans l année. Accueil personnalisé et attentionné dès l arrivée du client. Mise à disposition des informations touristiques et des services utiles au séjour dans notre département (réglementation, période d ouverture de la pêche, lieux d obtention du permis de pêche). Communication par affichage ou consultation des coordonnées des personnes ressources, des professionnels de la pêche et détaillants d articles de pêche à proximité. Mise à disposition des journaux et revues de pêche récentes. Conseils sur les lieux de pêche, sur les catégories de rivières et types de pêche à proximité. Mise à disposition d un local sécurisé pour entreposer le matériel et faire sécher les vêtements. Ce local dispose d un évier, d une table et d un réfrigérateur afin de conserver les prises et appâts dans les meilleures conditions. Mise à disposition un vivier avec bulleur pour la conservation des vifs. L hébergement dispose d un espace détente. Informations sur les conditions métérologiques de façon journalière. Informations et conseils sur les activités annexes pour votre famille, et mise à disposition des brochures touristiques. Possibilité de parking pour stationner voiture et bateau. b. VTT / Cyclotourisme Accueil personnalisé et attentionné dès l arrivée du client. Mise à disposition des informations touristiques et des services utiles au séjour dans notre département, en français et anglais (horaires de train, commerces de proximité, points de location vélo, réglementation), Conseils sur les itinéraires à vélo et visites des sites à proximité. L hébergement dispose d un local sécurisé pour entreposer le matériel (vélo, casques). Mise à disposition d un kit complet de réparation pour les petites avaries (matériel anti crevaison, câble de frein, jeu de clés classiques, pompe). L hébergement dispose d un espace nettoyage pour laver les vélos. L hébergement dispose d un espace détente. Informations sur les conditions météorologiques de façon journalière. Transport de bagages jusqu au prochain hébergement (en option). Mise à disposition d une machine à laver avec le produit de lavage adapté, et d un sèche-linge (gratuit ou payant). Possibilité de location de vélo et de matériel adapté sur place, ou auprès d une structure proposant ce service. Possibilité d assurer un éventuel dépannage au cours des randonnées (gratuit ou payant). Informations sur le calendrier des randonnées et sorties en vélo organisées sur le territoire. Possibilité de réserver un espace pour le parking de longue durée des véhicules des cyclotouristes en itinérance. Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels - Marque Étap Loisirs Page 4

5 c. Pédestre Il apporte un accueil personnalisé et attentionné dès l arrivée du client, il met à disposition des informations touristiques et des services utiles au séjour dans notre département, en français et anglais (horaires de train, commerces de proximité et code de bonne conduite), il conseille sur les itinéraires pédestres avec mise à disposition de carte de randonnée, il renseigne sur les visites de sites à proximité, il communique par affichage ou consultation, les coordonnées des personnes ressources et des professionnels de la randonnée pédestre, il est équipé d un local sécurisé pour entreposer et sécher le matériel (sac à dos, chaussures) à l abri du froid et de l humidité, il informe sur les conditions météorologiques de façon journalière, il propose de venir chercher les randonneurs à un lieu précis (option), il peut proposer le transport de bagages jusqu au prochain hébergement (option), il prête ou loue du matériel de randonnée pédestre (boussoles, itinéraires, sac à dos) ou est en mesure de communiquer les coordonnées d une structure proposant la location, il met à disposition un espace détente. d. Équestre Il apporte un accueil personnalisé et attentionné dès l arrivée du client, il met à disposition des informations touristiques et des services utiles au séjour, dans notre département, en français et anglais (maréchal-ferrant, vétérinaires, pharmacies, commerces de proximité), il prévoit dès l arrivée un lieu dégagé et sécurisé pour le cheval et propose de l eau, il conseille sur les itinéraires et visites des sites à proximité, il communique par affichage ou consultation, les coordonnées des personnes ressources et des professionnels de la randonnée équestre, il est équipé d un local sécurisé pour entreposer le matériel (selles, brides) à l abri du froid et de l humidité, il informe sur les conditions météorologiques de façon journalière, il peut proposer le transport de bagages jusqu au prochain hébergement (option), il fournit un endroit de repos et détente pour les chevaux (au pré avec de l eau, en stalle ou à l attache sous abri avec paille et eau ou en boxe avec paille et eau). Une aire de douche est également prévue, il est en mesure de communiquer les coordonnées d une structure proposant la location de matériel, il met à disposition un espace détente. 4. LES CRITÈRES SPÉCIFIQUES «Prestations de restauration» Dès 7 h 30, possibilité de servir un petit déjeuner complet et équilibré adapté, sur réservation, préparation d un panier repas (service payant), le restaurateur propose de cuisiner les prises du jour (uniquement pour la qualification pêche), il met à disposition des cavaliers des ratios nécessaires à l alimentation des chevaux : paille, foin ou granulés (uniquement pour la qualification équestre). Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels - Marque Étap Loisirs Page 5

6 5. COMMENT ADHÉRER AU RÉSEAU? a. Qui peut demander le label? Tout hébergement touristique icaunais peut être labellisé, à condition d être classé ou d adhérer à un label. C est une démarche volontaire de la part du propriétaire, qui s engage à assurer un accueil de qualité à la clientèle qu il désire recevoir. Les prestataires concernés : hôtels, campings, gîtes et meublés de tourisme, chambres d hôtes, villages vacances, résidences de tourisme. b. Comment obtenir le label? L hébergeur doit prendre contact avec l animatrice du réseau à l ADTY afin qu elle effectue une visite de contrôle qui consiste, à l aide d une grille de contrôle spécifique au type de structure, à examiner les critères d accueil et de prestations. Certains critères sont indispensables et obligatoires et d autres sont conseillés ou recommandés dans le cadre d une démarche qualité. Cette évaluation sur le terrain est gratuite. En cas de décision favorable de l animatrice, elle transmet par courrier au prestataire la convention d engagement (en deux exemplaires, un exemplaire pour le prestataire, un exemplaire pour l ADTY) établie pour 3 ans. 6. CONTACT Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels Florence DUFER 1-2, quai de la République - BP AUXERRE Cedex Tél , fax Pôle Ingénierie - Service Qualité et Labels - Marque Étap Loisirs Page 6