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1 MENU EN SALLE - RESTAURANT MANGIAMO ENTRÉES / ANTIPASTI BRUSCHETTAS Tomates et basilic classique 7.00 Gratinées 9.00 COCKAIL DE CREVETTES Crevettes géantes SAUCISSE PEPPERONATA Légumes sautés et saucisse italienne, recouvert de notre sauce Pormodoro CALMARS FRITS Calmars frits accompagnés de notre fameuse mayonnaise maison à la bière. FONDUE PARMESAN Servie avec notre sauce Pomodoro ESCARGOTS Ail! Ail! 8.00 Gratinés au fromage mozzarella 9.00 Della Casa, servis avec notre sauce Tutta Rosa, champignons et mélange à bruschetta, le tout gratiné Au fromage bleu SAUMON FUMÉ Saumon fumé, garni d oignons rouges et de câpres TOMATE BOCCONCINI Délicieuse tomate, garnie de bocconcini, de basilic, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique ARANCINIS (2) Fromage bocconcini, risotto légèrement pané et frit, servi avec notre sauce Pomodoro CAMEMBERT FONDANT Camembert chaud recouvert d'un confit d'oignons caramélisé /6

2 SOUPES / ZUPPE MINESTRONE DELLA CASA 4.00 SOUPE À L'OIGNON Généreusement gratinée et concoctée à la méthode MANGIAMO! 8.00 SALADES / INSALATE SALADE CÉSAR Entrée 8.00 Plat principal Avec poitrine de poulet ou brochette de crevettes SALADE VERTE À LA MANGIAMO! Mélange de laitue et de légumes nappés de vinaigrette crémeuse à l ail Entrée 8.00 Plat principal SALADE DU MARCHÉ ET CHÈVRE CHAUD Mélange de laitue mesclun, bruschetta de tomates, le tout garni de croutons de chèvre chaud Entrée Plat principal /6

3 VIANDES ET POISSONS / CARNE E PESCE PARMIGIANO Escalope panée et nappée de sauce Pomodoro, recouverte de fromage mozzarella. Le tout accompagné de spaghettinis sauce Bolognese Poulet Veau MARSALLA Médaillons de veau servis avec sauce au vin Marsala, accompagés de pâtes ou pommes de terre et légumes sautés SALMONE GAMBERRETTO Filet de saumon recouvert de crevettes de Matane, de tomates séchées et nappé de notre sauce Bella Bianca, accompagés de pâtes ou pommes de terre et légumes sautés IL NOSTRA SCELTA DI PESCE Notre choix de poisson, servi à la façon du chef Prix du marché FILET DE SAUMON SANTÉ Recouvert de notre sauce Pomodoro accompagné de légumes sautés /6

4 PIZZAS ET CALZONES / PIZZE E CALZONE FORNITA Sauce Pomodoro, pepperonis, poivrons verts, champignons et mozzarella GIARDINO Sauce Tutta Rosa, légumes sautés, mozzarella et parmesan BLT Sauce Pomodoro, bacon, mélange à bruschetta et mozzarella, garnie à la sortie du four de salade César CARBONARA Sauce Pomodoro, bacon, oignons rouges et mozzarella CALABRIA Sauce Pomodoro, saucisses italiennes, oignons rouges, poivrons rouges, mozzarella et parmesan DEL MARE Sauce Tutta Rosa, crevettes, pétoncles, goberge de crabe, tomates séchées et mozzarella SALMONE AFFUMICATO Sauce Pomodoro, saumon fumé, oignons rouges, câpres, mozzarella et huile d'olive épicée PÂTES TRADITIONNELLES / PASTA TRADIZIONALE SPAGHETTINI RIGATONI ROTINI PENNINI LINGUINI FARFALLE Accompagnez votre pâte favorite d une de nos sauces fraîches maison: Sauce Bolognese (viande traditionnelle) Sauce Bolognese Spinosa (viande piquante) Sauce Bella Bianca (délicate à la crème fraîche) Sauce Pomodoro (tomates, ail et basilic) Sauce Tutta Rosa (rosée avec ail et aux herbes) Gratiné au mozzarella Compléments Poitrine de poulet Brochette de crevettes Boulettes de viande Saucisse italienne /6

5 PÂTES MANGIAMO! / PASTA ALLA MANGIAMO! PENNINE À LA GIGI Pennines, pancetta, champignons sautés et oignons rouges dans notre sauce Tutta Rosa FARFALLE AU PESTO Farfalles sauce crème et pesto, garnis de poulet et Bruschetta SPAGHETTINI CAMPAGNOLA Spaghettinis sauce Pomodoro et légumes sautés TORTELLINI TUTTA ROSA Tortellinis au fromage servis avec notre sauce Tutta Rosa LINGUINI ET SAUCISSE PEPPERONATA Linguinis garnis de saucisse italienne et légumes sautés, nappés de sauce Pomodoro SPAGHETTINI BOULETTES Spaghettinis sauce Bolognese, garnis de boulettes italiennes CANNELLONI AU FROMAGE ET ÉPINARDS Cannellonis farcis de ricotta, parmesan et épinards dans notre sauce Pomodoro SPAGHETTINI CARBONARA Spaghettinis sauce Bella Bianca, pancetta et parmesan /6

6 PÂTES AU FOUR GRATINÉES / PASTA AL FORNO LASAGNE BOLOGNESE Sauce Bolognese et mozzarella LASAGNE MANGIAMO! Pâtes aux épinards, sauce Bolognese, sauce Bella Bianca et mozzarella GRATIN AUX SAUCISSES ITALIENNES Pennines avec saucisses italiennes et champignons dans notre sauce Bolognese GRATIN GIARDINO Rigatonis dans notre sauce Tutta Rosa garnis de brocolis et de champignons GRATIN DE LA MER Linguinis dans notre sauce Tutta Rosa avec crevettes, pétoncles et goberge de crabe DUO À VOTRE GOÛT MINI PIZZA ET PÂTES Mini pizza garnie et spaghettinni sauce Bolognese GRATIN ET SALADE Gratin Giardino et salade César LASAGNE ET SALADE CESAR Lasagne et salade césar /6

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