La Direction et le Personnel du Blue Ice Vous souhaitent Un agréable moment en notre compagnie

Transcription

1 !! La Direction et le Personnel du Blue Ice Vs shaitent Un agréable moment en notre compagnie Paiement par CB - Espèces - Ticket Restaurant Chèque de Table ANCV etc

2 Plat du Patineur 10 ans 6,90 au choix 3 Nuggets 3 Blettes viande de bœuf Jambon blanc (2 tranches) * Frites légumes du jr salade verte Menu «Ch'tio Patineur» 10 ans 9,90 au choix 3 nuggets 3 Blettes de bœuf 2 tranches jambon blanc frites légumes du jr + sirop à l'eau limonade menthe, grenadine, citron, fraise + 1 ble de glace fromage blanc vanille, fraise, chocolat, café citron 1 Supplément : chantilly prix net TTC service compris

3 Les suggestions du chef 9.90 au choix Escalope de jambon grillée 2 Diots Savoyards Spécialité du Pays (saucisses cuites au vin et oignons caramélisés) Filet de volaille Accompagnement au choix : Frites légumes du jr salade verte ******************************** Steak de boeuf (viande à fondue) 150g minimum 13,90 Escalope de volaille à la savoyarde au jambon cru et raclette à la crème 13,90 Maxi Steak (viande à fondue) de boeuf 250g minimum 19,90 Supplément : Sauce Reblochon sauce au bleu flambé au génépi 1,50 Accompagnement au choix : Frites légumes du jr salade verte Prix net TTC Service compris

4 Formule midi : Entrée + Plat Assiette de charcuterie Salade du Chef + Jambon grillé frites Filet de volaille frites Diots frites Photos non contractuelles Prix net TTC

5 Nos Salades Repas 11,50 Salade Repas «Géante» Copieuse et Généreuse vinaigrette maison Salade de chèvre chaud Salade, tomates, noix, pain chaud et chèvre chaud Salade de reblochon chaud Salade, tomates, noix, pain chaud et reblochon chaud Salade au bleu Salade, tomates, noix, pain chaud et bleu d Auvergne Salade Montagnarde Salade, tomates, pancetta, coppa, rosette, jambon blanc Salade fromagère Salade, tomates, noix, raclette, bleu, tomme, reblochon Salade duo Salade, tomate, noix et mixte fromage et Charcuterie Prix net TTC service compris

6 ! Menu Salade 15,90 Salade Repas géante (plat de 33 cm) + dessert + Café Salade au choix : La Montagnarde : salade, pancetta, coppa, rosette, jambon cru, jambon blanc, cornichons La Fromagère : salade, Tomme, raclette, reblochon, bleu crémeux, chèvre mixte, cornichons La Duo : mixte de la montagnarde et la fromagère +!! fromage aux fruits rge cpe glacée au choix : crème de marron dame blanche miel chocolat liégeois café liégeois prix net TTC photos non contractuelle

7 «Maxi» fondues Savoyarde à la Carte Maxi fondue 300 gr de fromage au lieu de 200 gr servie avec pomme de terre et salade Fondue savoyarde, raclette, tartiflette sont proposés à partir d'une personne Fondue Savoyarde : Beaufort, Comté, Emmental 14,90 Fondue aux lardons : Savoyarde cuite avec des lardons Fondue Montagnarde : Savoyarde et Plat de charcuterie Fondue Végétarienne : Savoyarde, tomates et herbes Planche de charcuterie 5.00 Plat de charcuterie 33cm «le gigantesque» 9.90 «Maxi» Raclettes et Tartiflette à la carte *Raclette traditionnelle Maxi gr de raclette, Plat de charcuterie, salade verte, pommes de terre *Raclette Végétarienne gr de raclette, salade verte, tomates,pommes de terre, œufs *Reblochonnade à partir d'une personne si appareil électrique Demi reblochon, cuit sur table, charcuterie, salade, pomme de terre *Tartiflette et son plat de charcuterie Pomme de terre, oignons, lardons, reblochon, crème, salade verte Supplément : 200 gr de raclette 6.00 demi reblochon 8.00 prix TTC service compris

8 «Spécialités Montagnarde Viande à la carte» viande de bœuf Poire sélectionnée de premier choix 20,90 au choix A partir de 2 personnes* sauf la pierre à griller 1 personne et possibilité (1 brguignonne + 1 bressanne) Brguignonne 200g de viande de bœuf à cuire dans l huile Bressane 200g de filet de Plet à tremper dans l œuf puis dans la chapelure à cuire en friture Vigneronne* 100g de filet de plet et 100 gr de viande de bœuf à tremper dans le vin rge aux herbes de Provence Pierre à griller 100 gr de viande de bœuf et 100 gr de filet de Plet à cuire sur une pierre chaude Nos spécialités sont servies avec pommes de terre frites et salade et ses sauces au choix Nos Sauces : Sauce à l ail, à l' estragon, samraï (harissa), aurore ********************************************* Poire Faux filet viande de bœuf (mini 220 gr) nature sauce reblochon sauce au bleu flambé au génépi garniture du jr et sa salade Supplément de viande : 200 gr de bœuf Poire faux filet gr de filet de Plet prix TTC service compris

9 «La Valaisanne» 25,90 Spécialité Maison, unique dans la station A décvrir absolument!!! Uniquement sur réservation 2 pers minimum, prix par personne Apéritif Maison Offert Raclette au chaudron cuite au fr comme un sfflé sans lait ni œufs, c'est un secret! Accompagnée d 'un plat de charcuterie : rosette, pancetta, coppa, jambon blanc, jambon cru Salade et pommes de terre en robe des champs Et Fromage blanc à la crème Supplément carte des desserts + 4, si dessert alcool Prix net TTC service compris

10 «Le chapeau du Berger» 25,90 Spécialité de Montagne Uniquement sur réservation, 2 pers minimum, prix par personne Apéritif Maison Offert 200g de Mixte de viandes : bœuf à fondue et filet de Plet à faire griller, autr d'un chapeau, appareil typique de montagne accompagné de petits légumes cuits à la crème et à l ail ainsi qu'un riz crémé au jasmin salade verte Sauces : samraï, ail, estragon, aurore Et Fromage blanc à la crème Supplément carte des desserts + 4,50, si dessert alcool Prix net TTC service compris

11 Menu Montagnard A partir d'une personne! Pr tte réservation d'une spécialité l'apéritif maison vs sera offert! Spécialité au choix + plat de charcuterie + dessert 200g de fromage, plat de charcuterie (pancetta, coppa, rossette, speak italien, jambon blanc, jambon cru) pomme de terre, salade et dessert Maxi Fondue Savoyarde Ou Maxi Raclette Tartiflette + fromage aux fruits cpe deux bles de glace café thé infusion miel crème de marron Photos non contractuelles, Prix TTC, service compris

12 Menu Savoyard Pr tte réservation d'une spécialité l'apéritif maison vs sera offert! Spécialité au choix + dessert 200g de bœuf (poire) de filet de plet, sauces, pomme de terre frites, salade et dessert photos non contractuelles Fondue Brguignonne Bressanne Possibilité : 1 brguignonne et 1 bressanne Ou FondueVigneronne Minimum 2 personnes Ou Pierre à griller A partir d 1 personne + fromage aux fruits cpe deux bles de glace café thé infusion miel crème de marron Photos non contractuelles, Prix TTC, service compris

13 Cpe glacée sans alcool 5.90 Mont-Blanc : 1 b vanille, 1 b marron, crème de marron, gâteau sec et chantilly Dame Blanche : 3 b vanille, chantilly, nappage chocolat chaud, gâteau sec Café Liégeois : 2 b café, 1 b vanille, chocolat chaud, chantilly, gâteau sec Chocolat Liégeois : 2 b chocolat, 1 b vanille, chantilly, nappage chocolat chaud, gâteau sec ************************************ Cpe glacée avec alcool 7,90 Colonel : 3 b Citron, vodka 2 cl Mont-Cenis : 2 b génépi, 1b vanille, chantilly, alcool de génépi 2 cl Normande: 2b pomme, 1b vanille, chantilly, calvados 2 cl Iceberg : 2 b Menthe, 1b vanille, chantilly, alcool de menthe verte 2 cl 1 Ble 2.00 ble supplémentaire 1.50 chantilly 1.50 Vanille, fraise, chocolat, café, citron, menthe, pomme, génépi, marron Prix net TTC service compris

14 Nos Crêpes Géante 33 cm Sucre géante ,50 au choix Beurre-sucre Citron Vergeoise «ch'timi «Chocolat chaud «Maison» Chantilly Confiture : fraise, abricot Nutella Crème de marron Miel Supplément : noix de coco amandes chantilly 1.00 Crêpe flambée à l alcool Chartreuse Génépi calvados Crêpe au sucre flambée avec 2 cl d'alcool 5.90 Crêpe au sucre flambée avec 4 cl d'alcool 7.90 Crêpe glacée Crêpe avec glace au choix, nappage chocolat chantilly Crêpe servie avec 1 ble de glace bles de glace 7.90 Prix net TTC service compris