T a b l e d e s m a t i è r e s

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Sandrine Carbonneau
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1 T a b l e d e s m a t i è r e s Préface de Julos Beaucarne 7 Préface de Robert Masson 9 Avant-propos 11 1 Nos gènes façonnent-ils notre vie? 13 2 La femme vit plus longtemps! 17 3 Les faux centenaires 21 En Belgique, 2,5 % des centenaires sont des faux! 21 Les démographes québécois ont étudié la question 22 4 Les clés de la longévité 25 5 La Française doyenne de l humanité 27 6 Histoire d un super centenaire de ville 29 7 Histoire d un super centenaire des montagnes de Sardaigne 33 8 Des centenaires étonnants! 35 Le centenaire le plus rapide de la planète 35 Le bébé prématuré devient centenaire 35 La centenaire aux huit enfants 36 Le centenaire qui rit cent fois par jour 36 Qu en pensent les médecins? 37 Sa retraite à 100 ans! 38 Elle se met à boire à 104 ans 38 9 Bientôt tous centenaires : faut-il croire les statistiques? 41 Allonger l espérance de vie, une utopie? Pour éviter les maladies : dépistage ou prévention? L immunité naturelle, base de la bonne santé 53 La solution la meilleure : cultiver une bonne immunité 54 Mangeons bio 56 Les compléments utiles pour une bonne immunité 56 Le pollen frais 56 La propolis

21 Les démographes québécois ont étudié la question 22 4 Les clés de la longévité 25 5 La Française doyenne de l humanité 27 6 Histoire d un super centenaire de ville 29 7 Histoire d un super

2 c e n t e n a i r e? p o u r q u o i p a s! Les champignons médicinaux 57 Top défense 57 Le jus de noni 58 Les alkylglycérols 58 P.O.P 59 Le pycnogénol 59 L échinacée 59 La griffe du chat 60 Le lapacho 60 Les bourgeons immunitaires Plantes et aliments pour une bonne santé mentale 63 Quels sont les besoins du cerveau? 64 Et les protéines? 66 Et les vitamines? 67 Quelques minéraux intéressants 70 Quelques plantes et compléments utiles 72 Pour en savoir plus Pour une oméga santé 77 Où trouver les oméga 3 dans les aliments? 80 Pourcentage en acide alpha-linolénique (ALA) dans différents aliments (100 g) 80 Quelques conseils 81 Et les œufs oméga 3? 81 Éviter les huiles trop riches en oméga 6 82 Éviter les acides gras «trans» 82 Il faut réduire les graisses saturées 82 Quelques recommandations importantes 83 Et pour les végétariens? La guerre du cholestérol à tout prix? 85 Le bon et le mauvais cholestérol 87 Un rapport intéressant 87 La meilleure prévention : l alimentation 88 Et les œufs? 89 Les remèdes naturels 90 Et si vous prenez des médicaments anticholestérol? 93 Quelques livres Les dangers des médicaments 97 Dé-prescrire? Le vin, source de longévité? 105 L alcool est-il cancérigène? 106 Mode de vie plutôt que vin? Bien vieillir : 100 ans, ça ira? 310

64 Et les protéines? 66 Et les vitamines?

3 t a b l e d e s m a t i è r e s Cause du vieillissement selon la naturopathie 109 Causes du vieillissement prématuré Le manque de sommeil 110 Et la sieste? Le manque d activités physiques Le stress 111 La diminution du stress diminue la mortalité Le déséquilibre alimentaire Le tabagisme La maladie d Alzheimer La retraite précoce Les anticholinergiques L absorption abusive d alcool Le non-respect des rythmes de la vie Le grignotage Les états d esprit négatifs Alimentation : et si on essayait le régime bien vivre? 117 Les clefs de la bonne nutrition 118 Les protéines, des éléments indispensables à la vie! 119 Les glucides 120 Les lipides Doit-on manger moins en vieillissant? Sommes-nous des rats? L homme qui voulait vivre 150 ans 129 Peut-on vivre plus longtemps en mangeant moins? 132 Mais alors, à Okinawa? 133 Les risques cardiovasculaires augmentent avec le nombre de fast-food 136 Cuisine d Okinawa Obésité et mortalité : l embonpoint comme facteur de longévité? 139 Obésité et accident de roulage 140 Le syndrome métabolique est-il plus fiable? 140 «Le syndrome métabolique : il faut manger plus de protéines!» 141 Le ventre et le cerveau 142 Le poids ne fait pas tout 143 Le magnésium contre le syndrome métabolique Tests à réaliser soi-même pour rejoindre le club des centenaires 147 Test du mètre ruban 148 Tour de taille, mode d emploi 148 Test du timbre-poste

La retraite précoce 113 8. Les anticholinergiques 113 9. L absorption abusive d alcool 114 10. Le non-respect des rythmes de la vie 114 11. Le grignotage 115 12.

4 c e n t e n a i r e? p o u r q u o i p a s! Test du cœur 149 Test de la cheville 149 Test de la peau 150 Test de l activité physique 150 Test de l applaudissement 151 Dénutrition, quelques conseils de détection 151 Mesurer son potentiel de longévité : avez-vous un profil de centenaire? Le centenaire en bonne santé : avantages économiques et sociaux 153 Et l euthanasie? Les plantes antipollution 161 Des plantes pour limiter la pollution intérieure 163 Les plantes qui décomposent bien le dioxyde de carbone Le petit déjeuner Et si c était le repas principal? 167 Des conséquences directes 167 Ce qu il faut éviter 168 Ce qu il faut manger 169 Et les fruits? 170 Et que dois-je faire si je n ai pas vraiment pas faim? 170 Et si je n ai pas le temps? 171 D autres suggestions 171 Attention au temps de digestion! 172 Oui au bio, mais dans l équilibre Secrets de naturopathe 175 L alimentation 175 Un état d esprit positif 176 Un sommeil réparateur 178 L exercice physique 180 Une bonne oxygénation 181 La relaxation 183 Une bonne élimination Des compléments de santé pour vivre mieux plus longtemps 189 Le pollen 191 Le ginseng 191 Le lait de jument 192 Le jus de jeunes pousses d orge 192 La poudre d huître portugaise sauvage 193 Le sérum de Quinton 193 Le silicium organique 194 Le pycnogénol 195 Le Garum armoricum

longévité : avez-vous un profil de centenaire? 152 23 Le centenaire en bonne santé : avantages économiques et sociaux 153 Et l euthanasie?

5 t a b l e d e s m a t i è r e s Le magnésium 197 Le thé vert 198 L indice Orac 199 La vitamine D 200 La vitamine E 202 La vitamine B L iode 204 Le Ginkgo biloba : l arbre de l éternelle jeunesse Les vacances-santé 209 Le danger des vaccins 210 Les vacances et leur lot de désagréments 211 Cap sur la santé 212 Petite trousse naturelle de secours pour le voyage 213 Vacances pas cher plus mélanome gratuit en prime? 214 Vitamine D ou cancer de la peau? Vitamine D : la vitamine du soleil 217 La vitamine D réduit le risque de cancer 218 D autres avantages encore 220 La sclérose en plaques et l arthrite rhumatoïde 220 La vitamine D est essentielle à une bonne santé en général 220 Quel dosage? 221 Pour y voir plus clair 221 Où la trouver dans les aliments? Les maladies de la vieillesse 225 La maladie d Alzheimer figure parmi les plus préoccupantes 225 Le Ginkgo biloba 226 Les jus de fruits contre la maladie d Alzheimer 227 La myrtille 227 Le thé vert 227 Le poisson et les oméga 3 au secours du cerveau! 228 La super lécithine 228 Le régime méditerranéen préviendrait la maladie d Alzheimer 229 Quand le cerveau est actif, la maladie d Alzheimer s éloigne! 231 Parkinson 231 Hypertension 232 Le chocolat noir réduit la tension 236 Des graines de soja contre l hypertension 236 L oméga Des pépins de raisin contre l hypertension 236 La feuille d olivier 237 Le magnésium 237 Les bourgeons de l hypertension 237 La dégénérescence maculaire liée à l âge

cher plus mélanome gratuit en prime? 214 Vitamine D ou cancer de la peau?

6 c e n t e n a i r e? p o u r q u o i p a s! La lutéine 239 Le pollen de saule 239 Les sérocytols 239 La myrtille 240 Déminéralisation, décalcification, ostéoporose 240 Et le calcium? 241 Gélules de calcium naturel 242 Un grand facteur de risque d ostéoporose : un faible poids corporel 243 Et les hommes? 243 La gemmothérapie de l os 243 Et les cartilages? 243 Une question de foie! 244 Drainage du foie 246 L Europe du foie 246 Le bouclier du foie 247 L amie du foie 247 Un bon avocat pour le foie 248 Prostate, quand tu nous tiens! 248 La constipation Le cancer, l alimentation et l hygiène de vie Éviter au maximum les polluants 256 Éviter les pesticides 257 Utiliser des produits d entretien naturels 258 Éviter au maximum la pollution électromagnétique 258 Éviter les produits hormonaux :une sage précaution 259 Les médicaments Manger régulièrement les aliments anticancer 260 Les fruits et légumes 262 Les graines de lin 263 Les oméga Les isoflavones de soja 265 Le curcuma 265 La tomate 266 Les agrumes 266 Le jus de pamplemousse 267 Le vin rouge 268 Le chocolat noir 269 Thé et cancer, une question de couleur 269 D autres aliments anticancer 271 Importance de la cuisson Les suppléments alimentaires utiles 274 Le magnésium 274 Le sélénium

244 Drainage du foie 246 L Europe du foie 246 Le bouclier du foie 247 L amie du foie 247 Un bon avocat pour le foie 248 Prostate, quand tu nous tiens!

7 t a b l e d e s m a t i è r e s La vitamine D 275 Le shiitaké 276 Que faire si on a un cancer? 277 Entretenir la flore intestinale 277 Protéger le foie 278 Éviter la chute des plaquettes et des globules blancs 278 D autres plantes utiles 278 D autres plantes intéressantes L eau, source de vie 281 Ce que fait l eau 282 Quelle quantité d eau faut-il absorber? 282 Faut-il boire uniquement si l on a soif? 283 Est-ce toujours vrai? 284 La déshydratation chez les personnes âgées, un problème méconnu 285 Dépistage de la déshydratation chez les sujets âgés 286 Que faut-il boire? 286 À la recherche de l eau parfaite 286 Critères des eaux de boisson les plus favorables à la santé d après la bioélectronique Vincent 287 L eau du robinet 288 Existe-t-il une solution idéale pour l eau? 290 Faut-il dynamiser l eau? 290 Bibliographie 293 Pour en savoir plus 297 Portrait de l auteur 303 Un autre portrait 305 Contact

de vie 281 Ce que fait l eau 282 Quelle quantité d eau faut-il absorber? 282 Faut-il boire uniquement si l on a soif? 283 Est-ce toujours vrai?

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