les Spécialités Un authentique plaisir gourmand! An authentic greedy pleasure!
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- François-Xavier Lebel
- il y a 7 ans
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1 Les Bonbons de chocolat Un authentique plaisir gourmand! An authentic greedy pleasure! les Spécialités Alizée Noisette caramélisée praliné feuilletine Crispy praline with a whole caramelized hazelnut Lait/milk : réf 496 Bloc d ardoise Feuilleté praliné noisette Crispy hazelnut praline Bleu/Blue : réf 497 Guérande Praliné feuilletine caramel beurre salé Two-layer Crispy praline & Soft salted butter caramel Lait/milk : réf 507 Guérande Praliné feuilletine caramel beurre salé Two-layer Crispy praline & Soft salted butter caramel Noir/black : réf 508 Tas de Sel Blanc/white : réf 493 Tuiles et Briques Feuilleté praliné orange Crispy orange praline Orange : réf 525 Vieux pavés Gianduja blanc noisette feuilletine Crispy white gianduja with hazelnuts Gris/Gray : réf 526 Roche perrière Amande caramélisée chocolat au lait Caramelized almonds mixed with milk chocolate Lait/milk : réf 520
2 les Dômes d Excellence Calamansi Ganache origine Costa Rica et purée de calamansi Costa Rican chocolate and calamansi pulp ganache Lait/milk : réf 1688 Caramel marron glace Caramel marron glacé Marron glacés and caramel Lait/milk : réf 1685 Mara des bois Ganache origine Vanuata et purée fraise «Mara des Bois» Ni-Vanuatu choclate and «Mara des bois» strawberry ganache Lait/milk : réf 1689 Menthe pastille giffard Ganache blanche Menthe Pastille Giffard Menthe Pastille Giffard white Blanc/white : réf 3128 Cointreau Gianduja Cointreau Cointreau gianduja Lait/milk : réf 3122 Griottin Ganache griotte Cherry ganache Lait/milk : réf 475 Mangue passion Ganache blanche mangue passion Mango Passion Ganache Blanc/white : réf 4279 Yuzu Ganache origine Vanuata et purée de yuzu Ni-Vanuatu choclate and Yuzu pulp ganache Lait/milk : réf 1084 les Origines Palet Costa Rica origine Costa Rica Pure Costa Rican Lait/milk : réf 484 Palet Équateur origine Equateur Pure Ecuadorean Noir/black : réf 3158 Palet Ouganda origine Ouganda Pure Ugandan Noir/black : réf 3559 Palet Pérou origine Pérou Pure Peruvian Noir/black : réf 3560 Palet Vietnam origine Vietnam Pure Vietnam Noir/black : réf 4280 Palet Vénézuela origine Vénézuela Pure Venezuelan Lait/milk : réf 3561 Palet République Dominicaine origine République Dominicaine Pure Dominican Blanc/white : réf 3562 Route de Loiré Candé - Tél. +33 (0) Fax +33 (0) contact@guisabel.fr
3 les Incontournables Amour de cerise Pate de fruit griotte, gianduja et chocolat Cherry fruit paste, gianduja and chocolate réf 1818 Chardons assortis Framb., Grd Marnier, Chartr., Marc, Poire, Kirsch Rapberry Liqueur, Grand Marnier, Chartreuse, Marc, Pear Brandy, Kirch Blanc/white : réf 582 Cupcake gianduja blanc Gianduja blanc White gianduja réf 3659 Gianduja café Gianduja café Coffee Gianduja Blanc/white : réf 4284 Grain de café en chocolat Chocolat noir gout café Coffe dark chocolate Noir/black : réf 610 Griotte Cerise au Kirsch Kirch-soaked cherry Noir/black : réf 584 Guinette Cerise à Armagnac Armagnac-soaked cherry Noir/black : réf 585 Mendiant Noir Chocolat noir garni de fruits secs Dark chocolate mendiant Noir/black : réf 586 Mendiant Lait Chocolat lait garni de fruits secs Milk chocolate mendiant Lait/milk : réf 587 Mendiant Blanc Chocolat blanc garni de fruits secs White chocolate mendiant Blanc/white : réf 588 Montelimar Nougat enrobé de chocolat Nougat coated with milk chocolate Lait/milk : réf 589 Navette Liqueur poire, Cognac, framboise, Cointreau Pear Brandy, Cognac, Raspberry liqueur, Cointreau Noir/black : réf 592 Roche perrière Amande caramélisée chocolat lait Caramelized almonds mixed with milk chocolate Lait/milk : réf 520 Sicilien Pâte d amande pistache Pistachio marzipan Noir/black : réf 595 Truffe nature Ganache crème fraiche Truffle Noir/black : réf 596 Orangette Ecorce d orange Crystallized orange peel coated with dark chocolate Noir/black : réf 593 Pates de fruits Abricot, griotte, fraise, poire, passion Fruit paste : apricot, cherry, strawberry, pear, passion fruit réf 606 Truffe pétillante Praliné pétillant Sparkling praline Blanc/white : réf 1697 Caprice des vignes Raisin rhum chocolat noir, raisin Cognac chocolat blanc, raisin Grand Marnier chocolat lait Rum grape dark chocolate, Cognac grape white chocolate, Grand Marnier grape milk chocolate Noir/black-Lait/milk-Blanc/white : réf 3615
4 les Ganaches Arabica Ganache café Coffee ganache Noir/black : réf 455 Baccara Ganache à la rose Rose ganache Noir/black : réf 456 Brasilia Ganache noire amère Bitter dark Noir/black : réf 458 Caramel beurre salé Noir/black : réf 459 Citron meringué Ganache citron meringué Lemon meringue ganache Noir/black : réf 1686 Citrus Bi-couche ganache citron et praliné citron Two-Layer lemon ganache and lemon praline Lait/milk : réf 462 Cœur fruits des bois Ganache fruits des bois Berry ganache Noir/black : réf 465 Colchique Ganache coquelicot Poppy ganache Noir/black : réf 466 Costa rica caramel Ganache caramel et chocolat origine Costa Rica Caramel ganache and Costa Rican chocolate Noir/black : réf 3564 Crème brulée Ganache crème brulée mandarine écorce orange Tangerine & Crème brûlée ganache Noir/black : réf 468 Dijonnais Ganache cassis Cassis ganache Noir/black : réf 469 Framboiseraie Ganache framboise Raspberry ganache Noir/black : réf 473 Jasmin Ganache thé jasmin Jasmine tea ganache Noir/black : réf 476 Litchi rose Ganache litchi rose Lychee & Rose ganache Noir/black : réf 477 Mangue estragon Ganache mangue estragon Mango & tarragon ganache Lait/milk : réf 3630 Menthe fraîche Ganache blanche menthe fraiche Freshmint white ganache Noir/black : réf 4281 Menthe poivrée Ganache menthe poivrée Peppermint ganache Noir/black : réf 480 Myrtille violette Ganache myrtille violette Blueberry ganache Noir/black : réf 481 Palet or Pure Noir/black : réf 487 Passion abricot Ganache passion abricot Apricot & Passion fruit ganache Lait/milk : réf 488 poivre sansho Ganache poivre Sansho Sansho pepper ganache Lait/milk : réf 4282 Provencal Ganache lavande Lavender ganache Noir/black : réf 491 Royal poire Ganache poire Pear ganache Noir/black : réf 492 Tatin s Ganache tatin s Apple and Tarte Tatin ganache Noir/black : réf 494 Thé menthe Ganache thé menthe Mint tea ganache Noir/black : réf 495
5 les pralinés Coco s Praliné noix de coco Coconut praline Lait/milk : réf 501 Crousty caramel Praliné feuilletine goût caramel Crispy praline caramel Lait/milk : réf 504 Feuilletine Praliné feuilletine Crispy praline Lait/milk : réf 505 Japonaise Praliné amande noisette riz soufflé Almond and Hazelnut praline with crisped rice Blanc/white : réf 512 Mini cabosse Praliné pistache Pistachio praline Noir/black : réf 514 Praliné airelles Praliné airelles Cranberries praline Lait/milk : réf 4283 Praliné ancienne Praliné à l ancienne Original recipe praline Lait/milk : réf 515 Praliné cookies Praliné amandes noisettes cookies Almond & hazelnut cookies praline Lait/milk : réf 3636 Praliné noix de pécan Praliné noix de pécan Pecan nuts praline Noir/black : réf 3632 Praliné nougat Praliné amandes nougat Almond nougat praline Lait/milk : réf 3635 Praliné orange Praliné orange Orange praline Noir/black : réf 3631 Praliné pistache griotte Praliné pistache et ganache griotte Two-layer Pistachio praline & Cherry ganache Lait/milk : réf 3566 Praliné speculoos Praliné spéculoos Speculoos praline Lait/milk : réf 1695 Praliné suprême d amandes Praliné amandes Almonds praline Lait/milk : réf 3634 Praliné suprême de noisettes Praliné noisettes Hazelnut praline Lait/milk : réf 3633 Rocher Lait/milk : réf 521 Rocher Noir/black : réf 522 Rocher Blanc/white : réf 523 Tonka caramel Praliné tonka caramel vanille Tonka caramel vanilla praline Lait/milk : réf 3160
6 l Assortiment Découverte Assortiment de 9 chocolats - 5,6 kg Assortiment Découverte Assortiment de 9 chocolats (Tas de Sel, Bloc d ardoise, Palet Or, Griottin, Guérande, Vieux Pavés, Dijonnais, Tatin, Praliné amandes) A selection of 9 chocolates (5 dark, 3 milk, 1 white) from our Best-sellers Noir/black-Lait/milk- Blanc/white : réf 667 les Bouchées Cœur «je t aime» Ganache 70% cacao sous étui 70% cocoa ganache packaged 12 pc - Noir/black : réf 3450 Cœur caramel beurre salé 12 pc - Noir/black : réf 630 Cœur japonaise Praliné amande noisette riz soufflé Almond and Hazelnut praline with crisped rice 12 pc - Lait/milk : réf 632 Tas de Sel 24 pc - Blanc/white : réf 624 Photos non contractuelles - Suggestions de présentation Rocher assortie (10 lait + 10 noir + 4 blanc) (10 milk + 10 dark + 4 white) 24 pc - réf 1702 Route de Loiré Candé - Tél. +33 (0) Fax +33 (0) contact@guisabel.fr
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