France, Béarn. Conservatoire de Légumes Anciens du Béarn- CLAB
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- Valérie Lemieux
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1 Le Conservatoire de Légumes Anciens du Béarn (CLAB) Création d un conservatoire de légumes anciens France, Béarn Conservatoire de Légumes Anciens du Béarn CLAB L association est créée en 2013 par un petit groupe du village d Assat près de Pau, motivés par la volonté de promouvoir le maraîchage biologique sur le territoire et préserver la biodiversité cultivée en réhabilitant des variétés anciennes ou «oubliées». Elle réunit différents acteurs : collectivités territoriales, entreprises maraîchères et les habitants de la commune. Souhaitant contribuer à l animation locale et au développement du territoire, l association vise la création d un jardin d expérimentation et de pratique, qui serait aussi un lieu de rencontre, de pédagogie et d éducation à l environnement. B%C3%A9arn/
2 Résumé du projet : L association du Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn (CLAB) a été créée pour mettre en place un outil dont l objectif est de préserver la biodiversité cultivée tout en créant un lieu pédagogique, de rencontre et de formation aux pratiques alternatives en maraîchage et en horticulture. Ce projet environnemental a également une dimension sociale à travers la mise en place d un chantier école dit «nouvelle chance» pour orienter des jeunes en réinsertion vers un nouveau métier. Un premier chantier école a démarré courant octobre 2013 et se terminera fin juin Un partenariat a été établi avec le Centre de Formation Professionnel et de Promotion de l Agriculture (CFPPA) qui se charge de l encadrement de la formation et de l accompagnement social des stagiaires pour nous aider à mettre en place le conservatoire.
3 Localisation Le conservatoire s étend sur une parcelle de 5000 m2 mise à disposition par un propriétaire d Assat, dans la plaine de Nay près de Pau (Béarn). Contexte Les terres agricoles de la plaine de Nay subissent de nombreuses pressions liées à l urbanisation et à l extension de zones d activités, en particulier en zone périurbaine, ce qui entraîne la disparition des cultures maraîchères de proximité. La commune d Assat située au centre de la plaine possède une forte tradition maraîchère et tente de mettre des outils en place pour protéger ses terres et soutenir ses agriculteurs locaux : un Plan Local d Urbanisme (PLU) préservant de vastes zonages agricoles, la mise en place d une Zone Agricole Protégée (ZAP) pour préserver durablement le foncier agricole, l implantation d une AMAP et un dispositif d accompagnement dans la reprise des exploitations des + de 55 ans sans succession. Le conservatoire de légumes anciens entre dans cette logique soutenue par la municipalité. Objectifs du projet Le projet a pour triple objectif :! La création, la mise en place et l'animation d'un jardin conservatoire de légumes et plus généralement d'espèces végétales. Les missions principales sont la préservation de la biodiversité en faisant la promotion des variétés anciennes de légumes, la mise en culture de certains légumes oubliés, la diffusion de plants auprès des jardiniers amateurs et des professionnels.! Former et réinsérer : le conservatoire accompagnera la formation de futurs maraîchers en agriculture biologique, la réinsertion d un public en difficulté, l information des jardiniers amateurs, en diffusant des techniques «alternatives» culturales (techniques culturales sans labour, techniques en agroécologie, labours par traction animale ).! Enseigner : sensibilisation à l éco citoyenneté auprès de tout public, en accueillant notamment des groupes scolaires pour des activités de découverte du monde agricole et tout particulièrement pour les familiariser aux productions légumières et au patrimoine local. 200 visites par jour sont attendues. Résultats attendus et activités Mise en place du jardin conservatoire afin d assurer une première récolte en 2014 de légumes anciens (cucurbitacées). L aménagement du site comprendra un travail de
4 terrassement, nettoyage de la parcelle, installation des clôtures et irrigation, plantation de haies fruitières et réhabilitation de vergers. Aménagement du site afin de pouvoir accueillir le public (toilettes sèches, parking, billetterie..) Suivre le chantier école en partenariat avec le CFPPA, ce qui valorisera le conservatoire comme lieu de stage par les centres de formation Actions de communication pour le lancement du conservatoire (émissions de radio, reportage TV, communiqués de presse, réseaux sociaux, dépliant). Sensibilisation du grand public, des jardiniers amateurs, et des écoles à l agriculture écologique et la biodiversité cultivée Lien avec d autres projets similaires et partenaires. Parties prenantes Biodiversité L association du Conservatoire de Légumes Anciens du Béarn et la SEPANSO assureront les différents investissements nécessaires à la mise en place du conservatoire, par des fonds propres et par un appel à dons. L AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ) d Assat est partenaire dans la démarche agroécologique. Le Conservatoire Végétal de Montesquieu (47) s occupera de la plantation de la haie fruitière Formation Le Centre de Formation Professionnel pour la Promotion de l Agriculture des PyrénéesAtlantiques (CFPPA des PyrénéesAtlantiques) ) assurera l encadrement du chantier école par deux formateurs qui interviendront durant les périodes de mise en place du conservatoire et de la micro parcelle de production. Cette partie du projet devant permettre aux candidats l obtention d Unité Capitalisante (UC)) technique faisant partie du Brevet Professionnel Agricole Horticole. INSUP : le cadre du suivi personnalisé et du soutien à la réinsertion sociale, des intervenants assureront un suivi des stagiaires à raison d une demijournée toutes les 3 semaines. Pôle emploi Recherche des stagiaires pour chantier école en collaboration avec le CFPPA La mairie d ASSAT met des salles à disposition de stagiaires pour les cours théoriques, et prendra en charge la location de la structure mobile sur le site ainsi que les repas des stagiaires sur la période de formation Le Conseil général et le Conseil régional prennent en charge le financement de la partie formation du chantier école et du matériel pédagogique indispensable au fonctionnement du chantier école.
5 Financement La fondation Terra Symbiosis soutient le projet à hauteur de pour l année Pour participer au projet Pour soutenir l'action de la fondation Terra Symbiosis, vous pouvez faire un don par courrier et par chèque : 1. Télécharger le formulaire de don. 2. Renvoyer le formulaire accompagné de votre règlement (chèque ou coordonnées de votre carte bancaire) par courrier à : FONDATION TERRA SYMBIOSIS 5 rue des orfèvres Strasbourg Ou par mail : projects@terrasymbiosis.org.
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