Accompagnement, Soins et Services à la Personne. Épreuve E2 Analyse de situations professionnelles

Dimension: px

Commencer à balayer dès la page:

Download "Accompagnement, Soins et Services à la Personne. Épreuve E2 Analyse de situations professionnelles"

Virginie Benoît
il y a 7 ans
Total affichages :

1 BAC PRO 7sujets zéro INÉDIT Nouveau référentiel SUJETS D ENTRAÎNEMENT Bac Pro ASSP Accompagnement, Soins et Services à la Personne Épreuve E2 Analyse de situations professionnelles Eyrolles Éducation / Gep Éditions, 2014 ISBN :

la Personne Épreuve E2 Analyse de situations professionnelles

2 Nom :... Prénom :... Date :... Épreuve E2 Analyse de situation(s) professionnelle(s) Durée : 4 heures Coefficient : 4 Sujet 2 Service de pédiatrie Parties Biologie Nutrition Sciences médico-sociales Savoirs associés 10 - Appareil respiratoire 24 - Les infections nosocomiales et les infections associées aux soins Surveillance de l état de santé de la personne Berceaux maternité, lits médicalisés Besoins nutritionnels Alimentation du nourrisson, de l enfant L enfant Famille Personne malade Dossier technique : Annexe 1 : Brochure préventive «Asthme et Allergies» Annexe 2 : Charte européenne de l enfant hospitalisé Annexe 3 : Charte de la personne hospitalisée Annexe 4 : Affichette sur le lavage des mains Annexe 5 : Dossier médical d Isia 17

Appareil respiratoire 24 - Les infections nosocomiales et les infections associées aux soins 3.3 - Surveillance de l état de santé de la personne 3.2.8 - Berceaux maternité, lits médicalisés 2.

3 Contexte L hôpital de La Rochelle possède un service de pédiatrie géré par un cadre de santé. Des auxiliaires de puériculture, des puéricultrices, des pédiatres, des internes en médecine et des agents d entretien travaillent dans ce service. Si besoin, des professeurs de l Éducation nationale peuvent intervenir pour des demandes ponctuelles dans le cadre d un suivi de scolarité. Le service de pédiatrie peut accueillir jusqu à 15 enfants de la naissance jusqu à l âge de 15 ans. Le service est divisé en trois secteurs ayant une capacité d accueil limitée : 8 places sont accordées aux nouveaux-nés, 5 places aux enfants et 2 aux adolescents (à partir de 12 ans). Situations professionnelles Vous travaillez en tant qu auxiliaire de puériculture au sein du service de pédiatrie de l hôpital de La Rochelle. Isia, âgée de 2 mois et demi, a été hospitalisée dans le service hier soir suite à une violente crise d asthme. Le nourrisson souffre de cette pathologie depuis ses 1 mois. La grande sœur d Isia, Zoé, âgée de 3 ans, est scolarisée dans l école maternelle du quartier. Leur mère est présente tous les jours et toutes les nuits. Elle fait quotidiennement des allers-retours entre l école maternelle, son domicile et l hôpital. Le père est fumeur et fume au sein de la maison, habitude que sa femme lui a reprochée hier soir devant l équipe soignante. Dans le cadre de la prévention des infections nosocomiales, Zoé n a pas le droit de rendre visite à sa petite sœur et des règles d hygiène strictes sont à appliquer dans le service (lavage des mains - cf., annexe 4 -, port de masques et de blouses de protection obligatoires pour tous les visiteurs). Isia se nourrit exclusivement de lait maternel. Les biberons et les tétées lui sont donnés par sa mère qui extrait son lait lorsqu elle est absente. Celle-ci est très angoissée par l hospitalisation de sa fille et demande à rencontrer le médecin régulièrement pour être rassurée. Sur la porte de la chambre d Isia, sa mère a pu lire la Charte européenne de l enfant hospitalisé (annexe 2). Elle a également trouvé dans la table de chevet le Livret d accueil de l hôpital, dans lequel elle a pu lire la Charte de la personne hospitalisée (annexe 3). Sujet 2 Baccalauréat ASSP 18

Si besoin, des professeurs de l Éducation nationale peuvent intervenir pour des demandes ponctuelles dans le cadre d un suivi de scolarité.

4 Première partie : Biologie et microbiologie /20 pts 1.1 Légendez le schéma de l appareil respiratoire. ( / 2,5 pts) (0,5 pt) (0,5 pt) (0,5 pt) (0,5 pt) (0,5 pt) 1.2 Donnez le nom des voies aériennes supérieures. ( / 1,5 pt) 1.3 Donnez une définition de l asthme et énoncez les signes cliniques de cette pathologie. ( / 3 pts) 1.4 En vous aidant du dépliant en annexe 5, citez les moyens de prévention qui peuvent être mis en place par les soignants et les parents d Isia? ( / 2 pts) 1.5 Énoncez les signes cliniques que doit surveiller l équipe soignante chez Isia et justifiez l intérêt de ce repérage dans la prise en charge de l asthme. ( / 2 pts) 1.6 Citez les conséquences du tabagisme sur l appareil respiratoire. ( / 1 pt) 19 Sujet 2 Baccalauréat ASSP

4 En vous aidant du dépliant en annexe 5, citez les moyens de prévention qui peuvent être mis en place par les soignants et les parents d Isia? ( / 2 pts) 1.

5 1.7 Donnez une définition de l infection nosocomiale et expliquez les facteurs favorisant ce type d infections. Justifiez les moyens de prévention mis en place dans le cas d Isia. ( / 4 pts) 1.8 Présentez les caractéristiques des berceaux de maternité et des lits pour enfants. Présentez les avantages de ce type d équipement pour le personnel soignant. ( / 4 pts) Deuxième partie : Nutrition - Alimentation /10 pts 2.1 Décrivez les besoins nutritionnels d Isia. D après les informations contenues dans la situation, l alimentation d Isia est-elle adaptée à ses besoins? ( / 3 pts) 2.2 Citez les caractéristiques nutritionnelles du lait maternel. ( / 1 pt) 2.3 D après l âge d Isia, quelle ration lactée journalière lui est nécessaire? ( / 1 pt) 2.4 Indiquez les principales étapes de l introduction des aliments dans l alimentation du nourrisson. ( / 1 pt) Sujet 2 Baccalauréat ASSP 20

( / 4 pts) Deuxième partie : Nutrition - Alimentation /10 pts 2.1 Décrivez les besoins nutritionnels d Isia.

6 A nnexes Annexe 1 : Brochure préventive «Asthme et Allergies» 23 Sujet 2 Baccalauréat ASSP

7 Sujet 2 Baccalauréat ASSP 24 A nnexes

8 A nnexes Annexe 2 : Charte européenne de l enfant hospitalisé 29 Sujet 2 Baccalauréat ASSP

9 A n n e x e s Annexe 3 : Charte de la personne hospitalisée Sujet 2 Baccalauréat ASSP 30

10 A nnexes Annexe 4 : Affichette sur le lavage des mains 31 Sujet 2 Baccalauréat ASSP

11 A n n e x e s Annexe 5- Dossier médical d Isia (fiche administrative, fiche d administration Per Os, fiche d alimentation) H Centre hospitalier Rue du Docteur Schweitzer La Rochelle DOSSIER MÉDICAL Nom du patient : Lopez Date de naissance : 05/02/2014 Prénom : Isia Nom : LOPEZ Prénom : Isia Tel : Situation professionnelle Emploi : Nom de l entreprise : Coordonnées : FICHE ADMINISTRATIVE DN : 05/02/2014 N SS : Mutuelle / Assurance complémentaire : oui non MMA : Tel : Coordonnées : rue de l abreuvoir, La Rochelle N adhérent : DEZ5 Situation familiale : à charge de ses parents Entourage / Personne ressource Nom : Mathilda Lopez Qualité : mère Tel : Personne de confiance ou responsable légal Nom et prénom : Nom : David Lopez Qualité : père Tel : Tél : Mesure de protection : oui non Type de protection : Personne responsable : Intervenants : Nom Coordonnées Téléphone rue du petit Marseille Dr BASD Médecin traitant La Rochelle Pédiatre Spécialistes du milieu hospitalier Kinésithérapeute M lle CARDO rue de l océan La Rochelle /3 Sujet 2 Baccalauréat ASSP 32

DN : 05/02/2014 N SS : Mutuelle / Assurance complémentaire : oui non MMA : Tel : Coordonnées : rue de l abreuvoir, La Rochelle N adhérent : 268156DEZ5 Situation familiale : à charge de ses parents

12 Année : 2014 Semaine du : 14/07 au 20/07/2014 N SS : DN : 05/02/2014 Nom et prénom du patient : Isia LOPEZ Fiche d administration du traitement Per Os Code de remplissage : à administrer Administrer Traitement arrêté Référence aux transmissions ciblées Posologie Lundi 14/07 Mardi 15/07 Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Cochez si stoppé Spécialités M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C 1 Oxygène 1 L X X X X X X X 2 Ventoline X X X x X X 3 Corticostéroïdes X X X X X X Paraphe IDE ED AT AT Validation par le médecin Date et signature Transmissions ciblées 2/3 A n n e x e s 33 Sujet 2 Baccalauréat ASSP

stoppé Spécialités M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C M M S C 1 Oxygène 1 L X X X X X X X 2 Ventoline X X X x X X 3 Corticostéroïdes X X X X X X 4 5

Documents pareils

Liaison Bac Pro ASSP - BTS

Brigitte Rougier IEN SBSSA Sandrine Martinez PLP STMS Sarah Zemmouri PLP STMS L élaboration du plan de formation en Baccalauréat professionnel Liaison Bac Pro ASSP - BTS Baccalauréat professionnel «Accompagnement,