Restaurant - Traiteur - Salon de thé

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1 Restaurant - Traiteur - Salon de thé Carte des plats à emporter Ouvert tous les jours de 11h à 22h info@origamibelval.lu 14 Avenue du Rock'n Roll L-4361 Esch-sur-Alzette Place de l'académie - Belval Plaza 2 T F

2 Une de nos spécialités est le sushi, voici une petite introduction pour les néophytes. One of our specialties is the sushi, here is a little introduction for beginners. Nigiri : Boule de riz vinaigré sur laquelle est posée une garniture / Mound of vinegared rice with a topping Maki : Riz vinaigré, poissons et légumes enroulés dans une feuille d algue nori / Vinegared rice, fish and vegetables wrapped in seaweed California roll: Maki inversé la feuille d algue nori à l intérieur Inside-out maki with seaweed inside Chirashi: bol de riz vinaigré composé de sashimi / bowl of vinegared rice with sashimi Gunkan : Riz vinaigré enveloppé dans une bande d'algue nori et sur laquelle est déposé une garniture / Vinegared rice wrapped in a strip of seaweed and filled with a topping Temaki : Cône formé d une feuille d algue nori rempli de riz et d autres aliments / Cone-shaped piece of nori (seaweed) filled with vinegared rice and toppings Ingrédients du sushi / Sushi ingredients Sashimi: tranches de poisson cru / Slices of raw fish Edamame : Fève de soja / Soybeans in the pod Ikura : Œufs de saumon / Salmon eggs Masago: Œufs d éperlan / Smelt eggs Tamago/Tomagoyaki: Omelette japonaise roulée / Japanese rolled omelet Unagi: Anguille / Eel Cheese: Fromage Philadelphia / Philadelphia cheese

3 Nos plateaux / Our platters 1. Végétarien/ Vegetarian pièces spring roll à l aubergine / Eggplant spring roll 6 pièces soja roll avocat cheese / Avocado and cheese soja roll 2 pièces nigiri pois gourmand / Snap peas nigiri 2 pièces nigiri Tamago / Tamago nigiri 1 pièce nigiri avocat / Avocado nigiri 2. Saumon / Salmon pièces nigiri saumon / Salmon nigiri 6 pièces california roll saumon et mangue / California roll with salmon and mango 5 pièces sashimi saumon / Salmon sashimi 3. Mixte / Mixed pièces maki saumon / Salmon maki 6 pièces maki thon / Maki tuna 6 pièces california roll tempura de scampis / California roll with prawn tempura 6 pièces california roll au thon cuit et pomme verte / California roll with cooked tuna and green apple 4. Découverte / Discovery pièces maki ikura / Ikura maki 2 pièces nigiri saumon / Salmon nigiri 2 pièces nigiri thon / Tuna nigiri 2 pièces nigiri crevette / Shrimp nigiri 1 pièce nigiri avocat / Avocado nigiri 1 pièce gunkan masago / Masago gunkan 5. Gourmand pièces saumon roll cheese et mangue / Salmon roll with cheese and mango 1 pièce nigiri Tamago / Tamago nigiri 2 pièce nigiri saumon / Salmon nigiri 2 pièce nigiri thon / Tuna nigiri 2 pièce nigiri crevette / Shrimp nigiri 1 tulipe saumon et ikura / Salmon and ikura tulip 1 pièce gunkan crabe curry / Curry crab gunkan

4 6. Origami time pièces california roll tempura de scampis / California roll with prawn tempura 6 pièces maki thon / Tuna maki 6 pièces spring roll canard de pékin / Beijing duck spring roll 6 pièces red roll crabe et avocat / Crab and avocado red roll 6 pièces california roll foie gras et chutney de mangue / California roll with foie gras and mango chutney 4 pièces nigiri saumon / Salmon nigiri 4 pièces nigiri thon / Tuna nigiri 4 pièces nigiri crevette / Shrimp nigiri 2 pièces nigiri avocat / Avocado nigiri 2 pièces gunkan tartare de thon épicé / Gunkan with spicy tuna tartar 4 pièces shashimi saumon / Salmon sashimi 4 pièces shashimi thon / Tuna sahsimi 2 pièces nigiri unagi / unagi nigiri Nos sushi / Our sushi Nigiri - 2 pièces Tamago / Tamago 3.00 Avocat / Avocado 3.00 Pois gourmand / Snap peas 3.00 Saumon / Salmon 3.00 Thon / Tuna 3.50 Daurade / Sea bream 3.50 Poulpe / Octopus 3.50 Crevette / Shrimp 3.50 Unagi (anguille) / Eel 4.00 Saumon fumé cheese / Smoked salmon and cheese 4.00

5 Spring roll - 6 pièces Saumon / Salmon 6.00 Thon / Tuna 6.00 Tempura de poulet et avocat / Chicken tempura with avocado 6.00 Crabe épicé / Spicy crab 6.00 Crevette coco / Coconut shrimp 6.00 Canard de pékin / Beijing duck 6.50 Saumon roll cheese / Salmon cheese roll - 6 pièces Nature / Nature 6.00 Concombre/Cucumber 6.50 Avocat/Avocado 6.50 Mangue/Mango 6.50 Ikura / Ikura 7.00 Végétarien / Vegetarian roll - 6 pièces Maki avocat cheese / Avocado cheese maki 4.00 Soja roll avocat cheese / Rucola and avocado soja roll 4.00 Spring roll à l aubergine / Eggplant spring roll 6.00 California mangue oignon frit / 6.00 California roll with mango and fried onion Gunkan - 2 pièces Ikura / Ikura 4.50 Tartare de saumon / Salmon tartar 4.50 Crabe curry / Curry crab 4.50 Masago / Masago 4.50 Maki - 6 pièces Saumon / Salmon 4.00 Thon / Tuna 4.50 Crevette ananas / Shrimp pineapple 4.50 Ikura / Ikura 5.00 Unagi concombre / Unagi cucumber 5.00

6 California roll - 6 pièces Saumon mangue / Salmon mango 5.50 Thon avocat / Tuna avocado 5.50 Thon cuit et pomme vert / Cooked tuna and green apple 5.50 Poulet Parmesan / Chicken Parmesan 6.00 Tempura de scampis / Prawn tempura 6.50 Foie gras et chutney de mangue / Foie gras with chutney mango 7.00 Soja roll - 6 pièces Saumon / Salmon 4.00 Thon / Tuna 4.50 Crevette ananas / Pineapple shrimp 4.50 Ikura / Ikura 5.00 Unagi concombre / Unagi cucumber 5.50 Sashimi - 16 pièces Saumon / Salmon Saumon au piment d espelette / Salmon with espelette pepper Thon / Tuna Assortiment / Mixed Temaki - 1 pièce Saumon avocat / Salmon avocado 5.00 Tartare de saumon épicé / Spicy salmon tartar 5.00 Thon avocat / Avocado tuna 5.00 Crabe avocat curry /Crab avocado curry 6.00 Crevette avocat/ Shrimp avocado 6.00 Unagi concombre/ Unagi cucumber 7.50

7 Chirashi - 1 bol / bowl Saumon avocat /Salmon avocado Mixte saumon et thon / Salmon and tuna mixed Saison (Saumon, thon, saint-jacques, avocat et ikura) / Season (salmon,tuna,scallop, avocado and ikura) Dessert Chiffonade au thé Earl grey / Chiffonade with Earl grey tea 4.00 Pâtisserie du jour / Pastry of the day 4.50 Salade de fruits frais / Fresh fruit salad 4.00 Extra Sauce soja salée / Salty soy sauce 0.50 Sauce soja sucrée / Sweet soy sauce 0.50 Gingembre / Ginger 1.00 Riz vinaigré / Vinegared rice (sushi rice) 2.50 Edamame à la fleur de sel / Edamame with sea salt 3.00 Salade de choux à la mayonnaise Japonaise / 2.50 Coleslaw with Japanese mayonnaise Salade wakame /Wakame salad 3.50 Salade de calamars au gingembre / Ginger squid salad 4.50