L Aventure continue à vous étonner, en vous amenant loin des sentiers battus, ici l aventure. C est RELAX.

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1 L Aventure continue à vous étonner, en vous amenant loin des sentiers battus, ici l aventure C est RELAX

2 LES entrées Potage de nos marmites 4,25 $ Soupe à l oignon 7,95 $ caramélisée à la bière noire Barberie Stout Impériale et gratinée au Fromage le frère-jacques Verdurette de laitue 6,95 $ vinaigrette à l érable façon Aventure Salade de bébé romaine 6,95 $ garnie de lardons fumés, croûtons, fromage parmesan, vinaigrette césar Fondant de fromage la sauvagine 8,95 $ coulis de tomates aux fines herbes, glaçage balsamique et poireaux frits Tulipe de canard confit maison 9,50 $ avec canneberges, échalotes vertes et brie fondant *Gravlax de saumon maison à l aneth 1 0,50 $ Coupe carpaccio, rondelles d oignons frits au panko, duo de caramel d agrumes et de balsamique Calmars frits maison 9,95 $ et son aïoli aux tomates séchées,vermicelle de riz frit et verdurette Aventure Ailes de poulet sauce B.B.Q. au piment chipotle 6 6,95 $ 12 11,95 $ 18 16,95 $ won ton frit maison 5,95 $ ( farce de porc haché, vermicelle de riz, salade et julienne de carottes, sauce chili-sucrée et mayo asiatique ) *Crevettes bangbang!!! (Chapelure de maïs et panko, mayonnaise au paprika fumé) 6 7,95 $ 12 12,75 $ 18 19,95 $ * Présentation suggéré

3 Le snack relax Frites assaisonnées au chipotle 3,95 $ *poutine de canard effiloché 12,95 $ (sauce demi-glace, porto, fromage en grain Perron) nachos classique 10,95 $ ( salsa, olives noires, crème sure et guacamole) Pizza fine rustica 15,95 $ (Pepéronni, champignons, piment vert et mozzarella) burger aventure 15,95 $ (Bœuf haché CAB, fromage de chèvre, tomates séchées, mayo au pesto, frites au chipotle et salade aventure) burger de canard 17,95 $ (Canard haché Grillé, fromage le frèrejacques, chutney de pomme et betteraves, frites au chipotle et salade aventure) burger d agneau 16,95 $ (Fromage brie, mayo romarin, frites au chipotle et salade aventure) Pizza Aventure 18,95 $ (Caramel d épices, canard effiloché, oignons rouges et mozzarella ) *fish and chip à la bière 18,95 $ (Frites au chipotle salade,mayonnaise au paprika fumé et salade verte façon Aventure burger de bison 17,95 $ (Aïoli, fromage brie, bacon fumé, salade et tomates, servi avec frites au chipotle et salade aventure) * Des plats simples et rapides, abordables et succulents. En entrée ou en plat principal. Parfait pour les après-ski, les fins de soirée ou simplement entre amis en 5 à 7.

4 Un persillage incroyable assurant un goût et une tendreté aussi fine qu un filet mignon LE steak du chef. 12 oz d'entrecôte coupe New-York Certified angus beef prime vieilli mininum 45 jours $ Ajouter 15.95$ à votre plat principal et obtenez: le choix d entrée: salade césar ou won ton frit ou Fondant de sauvagine Dessert du chef, thé ou café La Table D hôte MENU ENFANTS 12 ans et moins Servi avec breuvage et dessert du jour 8,95 $ Spaghettini sauce à la viande comme mamie Pizza pepperoni et frites Croquettes de poulet, frites et sauce b.b.q. Salade césar au poulet grillé

5 Toutes nos coupes de viande sont servies avec un choix de sauce porto ou aux trois poivres, frites au chipotle ou pomme de terre au four et légumes vapeur. NOUS SOMMES FIERS DE VOUS PRÉSENTER NOTRE BOEUF DE QUALITÉ SUPÉRIEURE CERTIFIED ANGUS BEEF Un boeuf vieilli d au moins 35 jours, pour accroître le goût et la tendreté Un boeuf certifié par un organisme de classement indépendant Un persillage parfaitement équilibré, gage de saveur et de qualité sublimes Une tendreté et une saveur uniques et exclusives sur la Côte-de-Beaupré Steak grill LE STEAK SIGNATURE DE L AVENTURE Portion de 5 oz. 21,95 $ Portion de 9 oz 28,95 $ MIGNON DE BOEUF 6 oz. 31,95 $ 9 oz. 42,95 $ 12 oz. 54,95 $ BAVETTE de boeuf 6oz. 22,95 $ (Grillée, sauce à l échalote et au vin rouge) steak du chef 6oz 22,95 $ (L onglet est situé sous le faux-filet et le filet) Brochette de filet mignon 18,95 $ (Servi avec riz pilaf et sauce porto. La cuisson maximale afin de bien garder les légumes croquants est médium, mais le dernier mot vous reviens ) Profitez de notre forfait table d hôte tout inclus!!! LES suppléments Champignons sautés 5,95 $ Crevettes poêlées 6,95 $ Fromage bleu 5,95 $ Pomme au four garnie 5,95 $

6 Autour du monde Présentation suggérée Poulet du général tao 19,50 $ (Poulet croustillant, sauce maison, vermicelle de riz, légumes wok et graines de sésame ) LINGUINE PRIMAVERA 15,95 $ (tomates en cube, tomates séchées, olives noires, échalotes vertes, vin blanc et ail) Pizza fine aux fruits de mer 20,95 $ (Sauce Newburg avec crevettes, huîtres fumées, palourdes, et saumon gravlax) *Spaghettini «meatball» 13,95 $ ( sauce bolognese maison, galette de parmesan et boulettes de viande CAB ) *côte de porc grillé 20,95 $ (croûte de pistache à l huile de truffe, légumes vapeur et linguine sauce tomates) L assiette indienne 21,50 $ (lanières de poulet, crevettes,moules, légumes wok et vermicelle de riz) saumon poché à l érable 21,95 $ (Riz pilaf, poireaux frit, légumes vapeur et beurre d érable fondant ) LINGUINE DE MER 20,95 $ ( (Sauce crémeuse, crevettes, huîtres fumées, Moules et palourdes) *bavette de veau de grain du québec 20,95 $ (Marinée au citron et romarin servie avec légumes vapeur et linguine sauce tomate ) tartare de saumon italien 23,95 $ ( (coupé au couteau avec pesto de basilic, parmesan,câpres, mayonnaise, jus de citron, poivre du moulin,sauce shiracha et échalotes françaises ) Tartare de bœuf classique 23,95 $ (Coupé au couteau avec,câpres, mayonnaise, jus de citron, poivre du moulin,sauce shiracha et échalotes françaises ) Tartare aussi disponible en entrée: 13.95$ *

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