entrees froides nos tartares

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1 entrees froides * Smoked trout, basil & orange * Guinness smoked salmon * Smoked marinated trout Combinaison de nos 3 Délicieuses Entrées Fumées nos tartares * AAA Angus beef tartar * Asian style AAA Angus beef tartar * Fresh salmon tartar * Orange & basil smoked trout tartar * Cuisto style buffalo tartar * AAA Angus beef & chorizo tartar * Oriental style red tuna tartar * Citrus & fresh salmon tartar 2oz. de Tartare de Mignon AAA, 2oz. de Tartare de Mignon Asiatique & 2oz. de Tartare de Saumon Fumé

2 entrees chaudes * Garlic bread * Melted cheese * Homemade parmesan fondue 95 * Brie & pesto served on baguettine * Melted cheese * French onion soup with porto * Camembert feuillantine with apple & dates chutney * Melted brie and caramalized apples * Seafood s seashell * French onions ring * Snails in garlic butter * Melted cheese * Shrimps in garlic butter * Melted cheese * Mozzarella sticks * Chicken wings 6 ailes de poulet, 3 bâtonnets Salsa, olives noires, échalotes, jalapeños et mozzarella de fromage, bruschetta, frites à la bière, crème sûre et salsa

3 les verdures * Ceasar Salad * Ceasar salad & Guinness smoked salmon * Ceasar salad & smoked trout * Ceasar salad & Matane shrimps * Ceasar salad & grilled chicken * Chef salad * Chef salad & Guinness smoked salmon * Chef salad & smoked trout * Chef salad & Matane shrimps * Chef salad & grilled chicken * Grilled chicken Thaï salad

4 de notre grill Servi avec sauce au Poivre ou Alfredo Servi avec choix de sauce: Cuisto Guinness Jack Daniel's nos petillants terre et mer

5 la poissonnerie * Chipotle & lime tilapia * Lemon pepper trout filet * Canadian walleye filet & almond butter * Beer batter giant fish & chips * Sole with grilled almond, pepper & lemon * Poached salmon, white wine & Meaux mustard * Asian style grilled red tuna steak delices des mers * 8 shrimp platter * 8 scampies platter * 8-12 sized shrimp platter * 9-12 sized scampies platter 4 Langoustines, 3 Crevettes & une Coquille de Fruits de Mer * 4 scampies, 3 shrimp & a seafood's shell

6 les classiques nos riz frits * Chicken * Vegetables * Mushrooms * Mushrooms & chicken * Northern's shrimp les pates au four Toutes servies avec baguettine maison Sauce à la Viande, Pepperoni & Gratinée Servie avec une Salade César en Accompagnement Sauce aux Fruits de Mer & Gratinée Servie avec une Salade César en Accompagnement

7 la petite italie Spaghettini, Fettucini ou Pennine, servie avec baguettine maison * Sauce à la viande maison * Sauce tomate épicée * Sauce crème, vin blanc & parmesan * Saumon fumé à la Guinness * Truite fumée orange & basilic * Sauce crème, vin blanc, échalotes & bacon * Sauce crème, vin blanc & fromage bleu * Sauce arrabiatta & sauce alfredo * Sauce rosée & crevettes nordiques * Sauce à la viande, poivrons, oignons, champignons & pepperoni * Huile d'olive, pesto, crevettes noriduqes, crevettes papillons & poivrons * Sauce à la crème & mélange de fruits de mer * Huile d'olive, pesto, poulet & poivrons * Crème, huile d'olive, pesto, poulet & poivrons

8 pizzas gourmets * Sauce tomate, beurre à l'ail & mozzarella * Pepperoni & mozzarella * Sauce crème & mélange de fruits de mer * Pepperoni, champignons & poivrons * Sauce Alfredo, pesto, poulet & mozzarella * Sauce Alfredo, crevettes, câpres & oignons * Poulet épicé, salsa, crème sûre, guacamole & mozzarella * Oignons, champignons, poivrons, tomates & olives noires * Sauce Alfredo, saumon fumé, câpres, oignons rouges & mozzarella la pizzeria

9 usine a burgers Tous nos Burgers sont servis avec Frites & Salade de Chou Boeuf AAA Angus, Cheddar & Bacon * AAA Angus beef, cheddar & bacon Boeuf AAA Angus, Cheddar, Cornichon & Bacon * AAA Angus beef, cheddar, pickle & bacon Boeuf AAA Angus Assaisonné, Brie, Tomates, Salade & Bacon * Seasoned AAA Angus beef, brie, tomatoes, lettuce & bacon Boeuf AAA Angus, Oignons, Tomate, Salade, Cheddar & Bacon * AAA Angus beef, onions, tomatoes, lettuce, cheddar & Bacon Boeuf AAA Angus, Pepperoni, OIgnons & Sauce Mesquite * AAA Angus beef, pepperoni, onions & Mesquito sauce Bison Haché Assaisonné, Fromage Bleu, Tomate & Laitue * Seasoned minced bison, blue cheese, tomatoes & lettuce Veau Haché Assaisonné, Fromage de Chèvre & Oignons Caramélisés * Seasoned minced veal, goat cheese & caramalized onions

10 cuistoniens (10 ans & moins) Tous les menus enfants incluent le choix de breuvage (Pepsi, 7up, Thé Glacé, Jus de Pomme, d'orange ou verre de lait) les breuvages

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