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1 Avant-propos Chère lectrice, cher lecteur, La communication revêt de nombreuses formes. Mais les hommes communiquent avant tout par le langage. Il existe apparemment plus de 7000 langues différentes sur terre. La base de chaque langue en est son vocabulaire qui augmente et évolue au fil du temps. Au quotidien, la plupart des gens emploient un langage simple. Des chercheurs ont découvert qu un journal à sensation n utilise en moyenne qu environ 500 mots différents. Les journaux plus ambitieux emploient un vocabulaire de mots voir plus. Le langage joue un rôle non négligeable dans l environnement professionnel. On attend des professionnels qu ils sachent de quoi ils parlent et la condition préalable au succès d une équipe de projet ou d une entreprise, c est que tous se comprennent. La construction de la tour de Babel avait déjà échoué parce personne ne se comprenait. Le monde professionnel connaît des vocabulaires spécifiques des plus divers. Souvent, les professionnels n ont pas conscience d utiliser des termes techniques que les autres ne comprennent pas ou qu ils comprennent mal. La logistique est précisément un de ces environnements professionnels qui interviennent dans de nombreux domaines économiques et qui sont de plus soumis à d importants changements. Les nombreux termes anglais, d une part, et les nombreux termes ayant une signification identique, d autre part, constituent un véritable défi. Il arrive que des termes différents soient utilisés pour désigner la même chose d une région à l autre ou même d une entreprise à l autre. Alors qu en réalité, ils signifient tous la même chose. Divers ouvrages de référence sur la logistique sont disponibles sur Internet. Il est donc judicieux de se demander quel est le but d un ouvrage de référence. Ce n est qu en y regardant de plus près que de nombreuses explications de ces glossaires sont non seulement identiques, mais aussi incompréhensibles. Que faire par conséquent d une explication dont la compréhension exige déjà des connaissances techniques approfondies, ou dont la lecture ne nous permet pas d en savoir plus. C est précisément cette lacune que Wikilogistics cherche à combler. Nous avons relevé plus de 3000 termes de la logistique et du supply chain management qui nécessitent une explication compréhensible. Ils ont été regroupés en quatre volumes. L un des plus grands défis a été de formuler des explications vraiment compréhensibles. Par conséquent, toutes les explications textuelles insuffisantes ont été complétées par des illustrations. Les 250 mots-clés de la présente brochure ne constituent même pas la partie visible de l iceberg. La brochure s adresse moins à des professionnels de la branche qu à des débutants, des apprentis ou des personnes étrangères à la branche qui aimeraient s initier un peu au monde de la logistique. Il n est pas toujours simple de faire un choix. Il n est pas possible d affirmer que la présente sélection englobe tous les mots-clés permettant d ouvrir les portes de la logistique en termes de compréhension. Des ouvrages de référence complets sont en cours d élaboration. L encyclopédie de base, à elle seule, englobera dix fois plus de motsclés que ceux abordés ici et la version pour les experts comptera au moins encore 1000 autres termes supplémentaires. Tous les ouvrages de la série «Wikilogistics» auront toutefois ceci en commun: la compétence technique, l actualité et la précision maximale dans la formulation des explications. Nous vous souhaitons donc une agréable et enrichissante lecture. Si l envie vous prenait d en apprendre davantage sur la logistique, n hésitez pas à visiter le site Les auteurs 1

2 Les auteurs Bruno Artmann Dr. Beat M. Duerler Heinz Hagen Chef de projet et responsable des recherches, de la formulation appropriée des explications en fonction des destinataires et de l ensemble de l impression. Après des études de péda gogie spécialisée, option psychologie cognitive, et pres que deux décennies de pratique scolaire, B. Artmann a pris en 1988 la direction de l Association suisse pour la formation professionnelle en logistique. Dans le cadre de cette fonction, il a sensiblement contribué à l élaboration de la formation professionnelle de base et des examens de logistique du niveau tertiaire. Outre ces fonctions de management, il s est consacré intensivement aux contenus techniques de la logistique et est l auteur de la plupart des outils didactiques spécialisés proposés par l Association «Une explication est bonne lorsqu elle est formulée de manière à pouvoir être comprise tant par des personnes étrangères à la branche que par les apprenants professionnels et ce, sans perdre sa substance essentielle.» suisse pour la formation professionnelle en logistique. Durant ses études de sciences économiques déjà, Beat M. Duerler était fasciné par l étroite interaction entre la logistique et l économie. Et cet intérêt pour la logistique l a conduit à consacrer sa thèse de doctorat à l importance stratégique de la logistique pour les entreprises. Et depuis lors, la logistique ne l a plus quitté. C est ainsi que les étudiants d innombrables établissements de formation et même universitaires profitent de ses connaissances approfondies «La logistique est pour notre économie une fonction interactive indispensable d une importance capitale. La compréhension des processus logistiques exige par conséquent une connaissance fondamentale des relations économiques.» de la logistique. Outre son activité de conseiller indépendant, Beat M. Duerler est président de la commission AQ des logisticiens au niveau tertiaire et membre du bureau de l Association suisse de formation professionnelle en logistique. Heinz Hagen dispose d un grand savoir logistique qu il a acquis au fil des différentes fonctions qu il a occupées durant plusieurs décennies. Ingénieur mécanicien HES, il est plus particulièrement spécialisé dans la technique «Le développement de systèmes logistiques optimaux ne dépend pas uniquement du travail des planificateurs. Des utilisateurs parfaitement formés et indépendants sont les éléments indissociables du système global.» logistique. Heinz Hagen a travaillé pendant 17 ans comme planificateur logistique et chef de projet chez OWL (aujourd hui Swisslog), dont 5 comme membre de la direction. En tant qu enseignant en école professionnelle et référent pour les thèmes logistiques à différents niveaux, jusqu aux hautes écoles spécialisées, il a également acquis un savoir-faire dans l approche pédagogique de la logistique. Avec sa société Hagen Engineering, Heinz Hagen est aujourd hui planificateur et conseiller indépendant en systèmes logistiques pour des clients renommés en Suisse et à l étranger. 2

3 Table des matières Avant-propos...1 Les auteurs...2 A Acheminement final...7 Aérien...7 Agrafe de contrôle de qualité...7 Airway bill...7 Analyse ABC...8 Analyse XYZ...8 Article...8 Article A...8 Article B...9 Article C...9 B Balanced score card...10 Big bag...10 Bonne pratique de fabrication...10 Commerce extérieur...16 Connaissement...16 Contenant stockable...17 Conteneur échangeable...17 Conteneur pour transports intérieurs...17 Contrôle aléatoire...17 Contrôle de réception de marchandises...18 Contrôle du jeu de fourche...18 Convertisseur...19 Convoyeur à double voies...19 Côte d alerte...19 Courbe en dents de scie...20 Coûts d approvisionnement...20 Coûts de distribution...20 Coûts de passation de commande...21 Coûts de stockage...21 Coûts d élimination des déchets...21 Coûts du fret...21 Couverture du marché...22 Crossdocking...22 Customer Relationship Management...22 Cycle de commande...22 C Canal de vente...11 Capacité de livraison...11 Capacité de transport...11 Certificat d origine...12 Charge au sol...12 Charge sur les traverses...12 Charge totale du rayonnage...13 Chariot de manutention...13 Chariot élévateur à siège transversal...13 Chariot élévateur à timon...14 Chariot élevateur porte-conteneurs...14 Chariot élévateur pour allées étroites...14 Chiffre de contrôle...14 CMR...15 Code barre...15 Code en deux dimensions...15 Commande ouverte...16 Commerce de détail...16 D Date de clôture du bilan...23 Dispatching...23 Dock and Yard Management...23 Données de base de l article...23 Double jeu...24 Durée de conservation minimale...24 Durée de réapprovisionnement...24 Durée moyenne de stockage...24 E E-Business...25 Ecologique...25 Economique...25 Effet de fouet...25 Efficient consumer response...25 Electronic data interchange...26 Engin échangeable

4 Enterprise resource planning...26 Entrepôt à faible hauteur...26 Entrepôt à grande hauteur...27 Entrepôt central...27 Entrepôt de réception et de distribution...27 Envoi groupé...28 European Pallet Association...28 Evaluation des fournisseurs...28 F Fabrication par lots...29 First expired - First out...29 First in - First out...29 Flux de matières...29 Flux d informations...30 Flux financier...30 Flux poussé...30 Flux tiré...31 Formule d Andler...31 Fourches pivotantes...31 Fourth Party Logistics...32 Fréquence de prélevement...32 Full Container Load...32 G Gestion à la demande...33 Gestion des matières...33 Gestion des pièces C...33 Gestion des stocks...33 Gestion des stocks à trois niveaux...34 GLN...34 Grue à portique...34 GS GTIN...35 H Hazard analysis and critical control points...36 Healthcare logistics...36 Hub and Spoke...36 I,J,K Immobilisation de capital...37 Incoterms...37 Intralogistique...37 Inventaire annuel...38 Inventaire permanent...38 Jeu unique...38 Just in sequence...38 Just in time...39 Key Account Management...39 L Largeur d allée de travail...40 Lean Production...40 Less than Container Load...40 Levée effective...41 Levée initiale...41 Levée libre...41 Lié au sol...42 Logistique alimentaire...42 Logistique contractuelle...42 Logistique d approvisionnement...42 Logistique de distribution...42 Logistique de l élimination des déchets...43 Logistique de stockage...43 Logistique de transport...43 Logistique d enlèvement...43 Logistique du commerce de détail...44 Logistique urbaine...44 Lot...44 Lotissement par case...45 M Make or buy...46 Make to order...46 Make to stock...46 Manutention des marchandises...46 Mètre de chargement...46 Multiple sourcing

5 N NIMP Non Food...48 Numéro d identification...48 O OCR...49 One-stop Shopping...49 Out of Stock...49 P Palette à usage unique...50 Palette Chep...50 Palette de Düsseldorf...50 Palette EUR...51 Palette industrielle...51 Palette présentoire...51 Palette unitaire...52 Personnalisation...52 Pick by light...52 Pick by voice...52 Planification des tournées...53 Poids de référence...53 Point de commande...53 Porte-charges...54 Portée verticale de fabrication...54 Portique de contrôle de profil...54 Prélèvement d échantillons...55 Préparation de commandes à une étape...55 Préparation de commandes avec papier...55 Préparation de commandes en parallèle...56 Préparation de commandes sans papier...56 Préparation de commandes zéro défaut...56 Préparation dynamique...57 Préparation statique...57 Prestataire logistique...57 Principe du flux poussé...57 Principe du flux tiré...57 Procédure du point de commande...58 Procédure du rythme de commande...58 Processus logistique...58 Profondeur de préhension...59 Processus TMS...59 Production...59 Put to light...59 R Rayonnage Drive-in...60 Rayonnage dynamique...60 Rayonnage en porte-à-faux...61 Rayonnage rotatif vertical...61 Réception de marchandises...61 Redistribution...62 Référence de base...62 Reliquat...62 Résistance à la rupture...63 Retour sur investissement...63 RFID...63 Road pricing...64 Roll container...64 Rotation des stocks...64 Q Quantité commandée...65 Quantité optimale de commande...65 Quantité ouverte...65 S Seau...66 Semi-remorque...66 Service après-vente...66 Services Documents, Express, Colis (DEC)...66 Single Sourcing...67 Sortie de marchandises...67 SSCC...67 Statut du compartiment...68 Stock à zéro

6 Stock automatisé de petites pièces...68 Stock bloqué...68 Stock compact...69 Stock de consignation...69 Stock de réserve...69 Stock de sécurité...69 Stock moyen...70 Stock réservé...70 Stock tampon...70 Stock théorique...70 Stockage chaotique...70 Stockage dynamique...71 Stockage en bloc...71 Stockage intermédiaire...72 Structure des articles...72 Substances dangereuses...72 Supply chain management...72 Surface brute de stockage...72 Système de contrôle de qualité...73 Système de gestion des stocks...73 Système de stockage statique...73 Système de transport sans conducteur...74 Système Kanban...74 T Tachygraphe numérique...75 Taux de remplissage du stock...75 Taux d erreurs de livraison...75 Terminal à conteneurs...75 Third Party Logistics...76 Tournée de livraison...76 Traçabilité...76 Track and Trace...76 Trafic intermodal...77 Trafic transalpin...77 Transfert des risques...77 Transitaire...78 Transport combiné...78 Transport de nuit...78 Transport porte-à-porte...78 Transstockeur...78 Trieur à plateau inclinable...79 U,V,W Unité de manutention...80 Unité de stockage...80 Vendor Managed Inventory...80 Work in Process...81 Annexe Liste des termes avec une signification identique ou similaire...82 Liste des termes en quatre langues...88 Abréviations...95 Index alphabétique

7 A Acheminement final Catégorie: Logistique de transport Anglais: Overrun Allemand: Nachlauf Italien: Trascinamento 1 re signification: livraison au lieu de destination (station finale) et à l acheteur, en tant que partie de la prestation de transport globale du trafic intermodal. 2 e signification: la dernière étape de la chaîne de distribution qui conduit directement au client ou au ménage destinataire (dernier mile). Référence: Trafic intermodal Aérien Catégorie: Anglais: Allemand: Italien: Technique de manutention Floor free Flurfrei Libero pavimento Montage suspendu. Convoyeurs qui ne sont pas en contact avec le sol et qui sont soit suspendus au plafond, soit montés sur une construction métallique elle-même installée sur des supports. Les convoyeurs aériens type sont les engins de levage ( grues), les rails aériens électriques ou les convoyeurs power and free. Agrafe de contrôle de qualité Catégorie: Logistique d approvisionnement Anglais: Quality control clip Allemand: Qualitätsprüfklammer Italien: Clip di controllo qualità Petite agrafe métallique fixée sur la cale «plots» centrale des palettes échangeables qui sont conformes aux normes EPAL. Agrafe de contrôle de qualité en taille réelle (en haut) et agrandie (en bas). Airway bill Catégorie: Logistique de transport Terme avec une signification identique ou similaire: Bulletin de livraison aérien Abréviation: AWB Anglais: Airway bill Allemand: Airway Bill Italien: Airway bill Désignation anglaise pour «lettre de transport aérien». Documents standard de transport de l IATA, conformément à la Convention de Varsovie. Ce document est le seul document d accompagnement des marchandises accepté dans le trafic aérien international. L Airway Bill est un document de transport standard de IATA, conformément à la Convention de Varsovie. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 7

8 B Balanced score card Catégorie: Gestion de qualité Abréviation: BSC Anglais: Balanced score card Allemand: Balanced Score Card Italien: Balanced score card Procédé développé par Robert S. Kaplan et David P. Norton pour relever et évaluer de façon permanente les facteurs de réussite critiques au moyen de cartes d évaluation basées sur les chiffres-clés. Les quatre facteurs sont les suivants: processus de l entreprise finances clients (satisfaction) collaborateurs (apprendre et développer). Un big bag est réalisé dans une texture synthétique solide et peut contenir 1000 à 1600 litres, pour une capacité de charge d environ 2000 kg max. Il est réutilisable. Le côté ouvert est muni de plusieurs anses solides qui permettent de le soulever pour le remplir, le transporter ou le vider. Les dimensions du big bag ne sont pas normalisées. Les exemplaires particulièrement grands ont une surface de base de 100 x 100 cm. Leur hauteur peut aller jusqu à 2 mètres. Surface de base: 50 x 50 à 100 x 100 cm Hauteur: de 50 cm à 2 m perspectives financières perspectives de la clientèle vision et stratégie perspectives d apprentissage et de développement Les quatre perspectives de la Balanced score card. perspectives des processus Les big bags existent en différentes tailles. Bonne pratique de fabrication Catégorie: Gestion de qualité Abréviation: BPF Anglais: Good manufacturing practice Allemand: Good Manufacturing Practice Italien: Good manufacturing practice Big bag Catégorie: Anglais: Allemand: Italien: Logistique de stockage Big Bag Big Bag Big bag En français: grand sac. Le big bag convient pour les marchandises en vrac. L abréviation internationale est FIBC ( Flexible Intermediate Bulk Container). Réglementation de l Organisation Mondiale de la Santé ( OMS) contenant des directives sur l assurance qualité relative à la fabrication de médicaments, de substances actives, de denrées alimentaires et fourragères. L assurance qualité joue notamment un rôle capital dans l industrie pharmaceutique, car tout écart en termes de qualité peut avoir des répercussions directes sur la santé des consommateurs. 10

9 C Canal de vente Catégorie: Logistique de distribution Terme avec une signification identique ou similaire: Canal de distribution Anglais: Sales channel Allemand: Absatzkanal Italien: Canale di vendita Forme ou circuit de distribution par lequel une prestation ou un produit passe du producteur au consommateur final. On fait la distinction entre vente directe et vente indirecte. Dans la vente directe, un produit parvient au consommateur final sans détour (sans intermédiaire). La vente indirecte passe par plusieurs niveaux de distribution. vente directe producteur clients vente indirecte producteur distributeur distributeur distributeur clients Dans la vente directe, les clients finaux sont livrés en direct ou vont chercher la marchandise chez le producteur. La vente indirecte passe par le commerce. Capacité de livraison Catégorie: Logistique de stockage Terme avec une signification identique ou similaire: Taux de service Anglais: Customer service level Allemand: Lieferbereitschaftsgrad Italien: Disponibilità di fornitura Nombre de livraisons ponctuelles et correctes par rapport au nombre de commandes. Une capacité de livraison élevée (proche de 100%) exige en général des stocks de sécurité élevés, ce qui entraîne des coûts de stockage élevés. Des systèmes d optimisation modernes ( SCM) permettent d améliorer la capacité de livraison sans augmentation significative des coûts. La capacité de livraison en vigueur dépend fortement de la stratégie de l entreprise. En logistique, une capacité de livraison de 98% est considérée comme très élevée. Formule: capacité de livraison = 1 Références: Coûts de stockage Stock de sécurité nombre de commandes complètement exécutées nombre total de commandes x =(A1/B1)*C1 A B C commandes nombre total complètement de commandes exécutées Capacité de transport Catégorie: Technique de manutention Terme avec une signification identique ou similaire: Charge maximale Anglais: Conveying capacity Allemand: Förderleistung Italien: Capacità di trasporto. 100 entrée de la formule pour la ligne 1 champ de résultat: D1 Exemple: D 97.5 capacité de livraison en % Capacité transportable par unité de temps, également appelé flux de transport de marchandises. Exemple: palettes ou colis par heure. Le flux de transport de marchandises dépend de la capacité des engins de manutention utilisés. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 11

10 Certificat d origine Catégorie: Anglais: Allemand: Italien: Logistique d approvisionnement Certificate of origin Ursprungszeugnis Certificato di origine Acte public et légal qui atteste l origine des marchandises. Un certificat ou une attestation d origine sert à prouver l origine, ainsi que la valeur ou le prix d une marchandise. Le document peut contenir d autres indications requises pour l identification de la marchandise. Le certificat d origine est établi par les instances habilitées dans le pays d origine; en Allemagne et en Suisse, ce sont les chambres de commerce et d industrie ou les chambres des métiers. Une marchandise est d origine suisse, par exemple, lorsqu elle a été entièrement fabriquée en Suisse ou qu elle y a suffisamment été transformée. Les autorités de nombreux Etats exigent que les marchandises qui pénètrent sur leur territoire soient accompagnées de certificats d origine. Ces documents sont exigés pour diverses raisons. Ils sont par exemple importants lors de l application de droits de douane ou de la surveillance des restrictions d importation. Charge au sol Catégorie: Logistique de stockage Anglais: Field load Allemand: Feldlast Italien: Carico ripiano Somme des charges sur les traverses d un champ de stockage, c est-à-dire l espace entre deux montants de rayonnage verticaux. Référence: Charge sur les traverses Charge sur les traverses Catégorie: Logistique de stockage Anglais: Compartment load Allemand: Fachlast Italien: Carico scompartimento La marchandise stockée dans un compartiment génère des forces qui agissent sur le rayonnage et le fond sur lequel elle repose. Les rayonnages étant conçus pour une charge précise, des limites de charge dépendantes du type de rayonnage s appliquent aux compartiments. Les charges suivantes peuvent être considérées comme charges de référence: Rayonnage à palettes normal: charge sur les traverses jusqu à env kg Rayonnage spécial charges lourdes: charge sur les traverses jusqu à env kg. Les charges maximales sur les traverses indiquées par les fabricants doivent être inscrites sur les rayonnages et ne doivent pas être dépassées. charge sur les traverses Par «charge sur les traverses», on entend les forces générées par les marchandises stockées dans un compartiment. charge au sol 12

11 Charge totale du rayonnage Catégorie: Logistique de stockage Anglais: Shelf load Allemand: Regallast Italien: Carico di scaffale Charge totale que peut supporter un rayonnage. La charge du rayonnage correspond à la somme des charges par compartiments ou champs. charge totale du rayonnage La charge du rayonnage est la somme de toutes les forces d un rayonnage chargé qui agissent sur le sol. Chariot de manutention Catégorie: Technique de manutention Anglais: Ground conveyor, industrial truck Allemand: Flurförderzeug Italien: Carrello elevatore Engin de manutention qui transporte des marchandises en roulant sur le sol. Les chariots de manutention circulent en règle générale librement et non pas sur des rails. Ils peuvent être équipés d accessoires de levage ou non. La grande majorité des chariots de manutention est commandé par une personne qui pilote l engin soit au moyen d un timon et en marchant à côté de l engin, soit dans un poste de pilotage ou sur un siège installé sur le chariot. Les chariots de manutention qui ne sont pas pilotés par des personnes s appellent des engins de transport sans conducteur. Chariot élévateur à conducteur accompagnant Catégorie: Technique de manutention Terme avec une signification identique ou similaire: Gerbeur Anglais: Pedestrian controlled truck Allemand: Mitgänger-Flurförderzeug Italien: Movimentatore con guida da terra Engin de manutention qui est piloté par un conducteur accompagnant. Il est piloté via un timon auquel l appareil est relié. Les éléments de pilotage se trouvent en générale dans la tête du timon. Chariot élévateur à siège transversal Catégorie: Technique de manutention Terme avec une signification identique ou similaire: Siège transversal Anglais: Transverse seat lift Allemand: Quersitzstapler Italien: Carrello elevatore con sedile trasversale Chariot élévateur sur lequel le siège du conducteur est installé de telle façon que ce dernier est assis transversalement par rapport à la direction empruntée. Cette disposition est habituelle sur les chariots à bras porteurs et permet un mode de construction plus compact. Parfaitement visible sur le plan: le conducteur est assis transversalement par rapport à la direction empruntée. Le chariot élévateur à mât rétractable est une version type du chariot élévateur à siège transversal. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 13

12 E E-Business Catégorie: Economie Terme avec une signification identique ou similaire: E-Commerce Anglais: E business Allemand: E-Business Italien: E-Business Désignation du traitement électronique des affaires, aussi bien entre entreprises ( B2B = Business to Business) qu entre entreprises et consommateurs ( B2C = Business to Consumer). C est Internet qui sert de plate-forme d affaires. Ecologique Catégorie: Logistique de transport Anglais: Ecologically Allemand: Ökologisch Italien: Ecologico Dans l optique de la protection de l environne ment. Le choix écologique de moyens de transport signifie que ces derniers sont choisis dans l optique de la protection de l environnement de façon à ce qu ils émettent le moins de substances nocives et polluantes. Actuellement, ce sont les émissions de CO 2 qui sont particulièrement déterminantes. Economique Catégorie: Logistique de transport Anglais: Economically Allemand: Ökonomisch Italien: Economico Autre terme pour rentable. Cela signifie qu on vise un rapport optimal entre l input (moyens utilisés) et l output (rendement). Par exemple, les moyens de transport et les itinéraires de transport sont choisis en fonction de facteurs économiques, de manière à nécessiter le moins de moyens financiers possibles pour le transport. Effet de fouet Catégorie: Supply Chain Management Anglais: Bullwhip effect Allemand: Peitscheneffekt Italien: Effetto frusta L effet de fouet est un phénomène que l on trouve dans la supply chain, lorsque le poste en amont attend un signal de demande du poste en aval. Comme avec les coups d un fouet, les impulsions deviennent plus fortes de poste en poste. Client final fournisseur Efficient consumer response Catégorie: Economie Abréviation: ECR Anglais: Efficient consumer response Allemand: Efficient Consumer Response Italien: Efficient consumer response Traduction: réaction efficiente aux besoins des clients. L objectif de l ECR est l optimisation de la collaboration, voire des interfaces entre les fabricants et les distributeurs, dans le but de réduire les coûts et de mieux répondre aux besoins des consommateurs. La coopération entre l industrie et le commerce permet d identifier des potentiels qui seraient indécelables dans le cadre d une considération interne isolée. L ensemble de la chaîne de valeur ajoutée, de la production à la décision d achat du consommateur, est pris en compte dans cette approche. Dans la logistique, l ECR vise l exploitation des potentiels de rationalisation, tandis que dans le marketing, c est la croissance du marché qui est au centre des préoccupations. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 25

13 conditionnées. Cela se fait notamment soit par réemballage, soit par la préparation des commandes. Envoi groupé Catégorie: Logistique de distribution Terme avec une signification identique ou similaire: Groupage Anglais: Consolidated shipment Allemand: Sammelladung Italien: Spedizione di merce a collettame des exigences de qualité très strictes pour les porte-charges susceptibles de recevoir le sigle EPAL. Références: Porte-charges Palette EUR Regroupement de plusieurs expéditions en un transport groupé (consolidation). La forme classique de l envoi groupé se compose de marchandises emballées qui doivent être transportées depuis plusieurs expéditeurs jusqu à des destinataires différents. En règle générale, le transitaire collecte d abord les marchandises auprès des expéditeurs et les acheminent dans un entrepôt de regroupement ou de transbordement ( hub), où elles sont ensuite regroupées en tournées durant la nuit et livrées le lendemain aux destinataires. Référence: Transitaire European Pallet Association Catégorie: Logistique d approvisionnement Abréviation: EPAL Anglais: European Pallet Association Allemand: European Pallet Association Italien: European Pallet Association En collaboration avec les compagnies ferroviaires européennes, l EPAL garantit une qualité contrôlée des palettes EUR au niveau international. En raison des changements structurels de l économie mondiale et de l automatisation des flux de marchandises, les porte-charges comme les palettes EUR doivent satisfaire à un profil d exigences de plus en plus complexe. L EPAL a donc défini Les palettes EUR fabriquées conformément aux normes de l EPAL portent sur le plot gauche le sigle de l European Pallet Association EPAL et au milieu l agrafe du contrôle de qualité. Evaluation des fournisseurs Catégorie: Logistique d approvisionnement Anglais: Supplier evaluation Allemand: Lieferantenbeurteilung Italien: Valutazione dei fornitori Méthode de l économie d entreprise pour évaluer systématiquement la performance des fournisseurs sur la base de critères définis. L évaluation des fournisseurs fait partie intégrante de la sélection des fournisseurs, le but étant de choisir le fournisseur optimal. On procède à une évaluation des fournisseurs lorsqu on examine des fournisseurs potentiels. Les appréciations des fournisseurs par contre ont lieu périodiquement ou en cas d événements spéciaux. 28

14 F Fabrication par lots Catégorie: Logistique de production Terme avec une signification identique ou similaire: Batch processing Anglais: Batch manufacturing Allemand: Chargenfertigung Italien: Produzione a lotti Sont fabriqués par lots, les articles qui ne peuvent pas être produits de façon continue, mais qui doivent être produits par quantités partielles. Les produits sont soumis à des contraintes identiques (p. ex. formules), mais peuvent présenter de légères différences en raison du processus de production. Exemple: fromage, pain, bière, médicaments, peintures. Pour des raisons de traçabilité, le numéro de lot doit être imprimé sur l emballage de vente de ces produits. Référence: Traçabilité Fabrication par lots type: production de pâte dans une boulangerie industrielle. First expired - First out Catégorie: Logistique de stockage Abréviation: FEFO Anglais: First expired - First out Allemand: First Expired - First Out Italien: First expired - First out Les marchandises stockées sortent du stock en fonction de la date, de la durée de conservation minimale la plus courte d un produit (ou d un lot), indépendamment de la date de production ou de livraison. S applique principalement au commerce alimentaire. Exemple: un article dont la date de conservation minimale est le quittera le stock avant un article dont cette date est le Références: Article Lot First in - First out Catégorie: Logistique de stockage Terme avec une signification identique ou similaire: Premier entré premier sorti Abréviation: FIFO Anglais: First in - First out Allemand: First In - First Out Italien: First in - First out Principe de stockage avec lequel les marchandises sont stockées de telle façon que celles qui sont entrées en stock les premières repartent les premières. Il est ainsi garanti que les marchandises les plus anciennes sont toujours consommées en premier. Certaines formes de stockage permettent l application du principe FIFO, d autres non. FIFO est possible avec les rayonnages dynamiques mais n est pas typique du stockage en blocs. Références: Stockage en bloc Rayonnage dynamique Flux de matières Catégorie: Logistique de stockage Termes avec une signification identique ou similaire: Flux de marchandises, flux matériel Anglais: Material flow Allemand: Materialfluss Italien: Flusso del materiale Au sein de l entreprise: tous les mouvements physiques de matériel, de l entrée à la sortie de marchandises. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 29

15 Contrairement au service de courrier qui achemine généralement l envoi directement et personnellement de l expéditeur au destinataire, les envois de colis et express ne sont pas acheminés directement, mais via des centres de transbordement. La caractéristique des envois express et la durée courte garantie. Les services de colis sont fortement standardisés. La durée des envois est généralement plus longue que celle des services express, mais leur prix est plus avantageux. Single Sourcing Catégorie: Logistique d approvisionnement Anglais: Single sourcing Allemand: Single Sourcing Italien: Single Sourcing Stratégie d approvisionnement qui consiste à ne s approvisionner qu auprès d un seul fournisseur. Le contraire est le multiple sourcing. Le principal avantage du single sourcing est la faible charge de travail en matière de communication, d administration et de contrôle, puisque les standards de livraison uniformes peuvent facilement être imposés. L acquisition de quantités plus importantes peut, le cas échéant, permettre d obtenir des rabais plus élevés. Le plus gros inconvénient du single sourcing est la dépendance par rapport à un seul fournisseur. Il est fréquent, dans le single sourcing, que des contrats à long terme soient conclus avec les fournisseurs. Il peut même aboutir à une reprise du fournisseur (intégration verticale). Référence: Multiple sourcing Sortie de marchandises Catégorie: Supply Chain Management Terme avec une signification identique ou similaire: Expédition Anglais: Exit of goods Allemand: Warenausgang Italien: Uscita merce Zone dans laquelle les marchandises sont préparées pour l expédition et le chargement et dans laquelle elles sont aussi chargées. SSCC Catégorie: Logistique de distribution Terme avec une signification identique ou similaire: Numéro séquentiel de colis Abréviation: SSCC Anglais: SSCC Allemand: SSCC Italien: SSCC Abréviation courante de Serial Shipping Container Code. Le SSCC est un numéro univoque mondial permettant d identifier les unités d envoi ou de transport (p. ex. palette, conteneur, carton, etc.). Le support de données pour le SSCC est le code barre GS En français, on l appelle aussi «numéro séquentiel de colis». Références: GS1-128 Code barre Serial Shipping Container Code (SSCC) Ez < numéro de base GS1 (GCP) > < numéro d approvisionnement chiffre > de séquentiel contrôle N N N N N N N N N N N N N N N N N N Exemple: Exemple de structure du SSCC. Sur les étiquettes de transport, le SSCC figure sous forme de code barre, mais aussi toujours en toutes lettres. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 67

16 Statut du compartiment Catégorie: Anglais: Allemand: Italien: Logistique de stockage Shelf status Fachstatus Stato dello scompartimento Indication du statut d un compartiment. Dans la gestion de stock, un compartiment peut être indiqué comme libre, occupé ou bloqué. Lorsque les pièces sont très petites, il peut y avoir plusieurs contenants dans un seul compartiment ou les contenants peuvent être eux-mêmes subdivisés pour contenir plusieurs articles. En cas de forte rotation, le transstockeur peut être muni de plusieurs accessoires de levage. Référence: Transstockeur Stock à zéro Catégorie: Logistique de stockage Anglais: Zero crossing Allemand: Nulldurchgang Italien: Passaggio a vuoto Dans la gestion de stock, le stock est à zéro si le stock d un article est inférieur ou égal au prélèvement nécessaire. Un stock à zéro sert généralement d occasion à faire l in ven taire d un article. Cela réduit la charge de travail liée au comptage et à la saisie. Les spécialistes parlent alors d un inventaire de stock à zéro. Référence: Article Stock automatisé de petites pièces Catégorie: Logistique de stockage Terme avec une signification identique ou similaire: Stock automatisé de conteneur Abréviation: AKL Anglais: Miniload warehouse, automatic small parts warehouse Allemand: Automatisches Kleinteillager Italien: Stoccaggio automatico di piccoli pezzi Système automatique de stockage de marchandises de petit volume. Les unités de stockage sont des contenants dans lesquels on place les pièces. Le stock est desservi par des transstockeurs. Le stockage peut se faire sur une seule profondeur ou sur plusieurs. Stock bloqué Catégorie: Logistique de stockage Terme avec une signification identique ou similaire: Stock en quarantaine Anglais: Blocked stock Allemand: Sperrbestand Italien: Giacenza bloccata Stock qui existe certes physiquement, mais qui n est pas disponible. Sont mis au statut «stock bloqué» des articles qui, pour toutes sortes de raisons (problèmes de qualité p. ex.) ne doivent pas être livrés ou utilisés. Référence: Article 68

17 où il y a de la place. Contrairement au principe de l emplacement fixe, le stockage chaotique permet de gagner beaucoup de place. Il n est toutefois possible que s il s appuie sur un système de gestion des stocks qui permet de conserver une parfaite maîtrise du stock. Stockage chaotique: les emplacements de stockage ne sont pas attribués de façon définitive, mais sont attribués au cas par cas. Référence: Unité de stockage Exemple: Stockage chaotique Stockage dynamique Catégorie: Logistique de stockage Anglais: Dynamic warehouse Allemand: Dynamische Lagerung Italien: Stoccaggio dinamico Groupe de systèmes de stockage avec lequel les unités de stockage se déplacent dans l entrepôt durant leur séjour. Font partie de ce groupe, par exemple, les rayonnages dynamiques ou les carrousels. Le contraire du stockage dynamique est le stockage statique, c est-à-dire le stockage normal dans des rayonnages. Références: Rayonnage dynamique Unité de stockage stock au jour X stock au jour Y rayonnages coulissants carrousel vertical rayonnage dynamique convoyeur circulaire Les principales formes de stockage dynamique. Stockage en bloc Catégorie: Logistique de stockage Termes avec une signification identique ou similaire: Stockage bloc au sol, stockage bloc en pile Anglais: Block storage Allemand: Blocklagerung Italien: Stoccaggio a blocchi Les unités de stockage (palettes, caisses, palettes à grilles ou à cadres) sont posées à même le sol et généralement empilées sur plusieurs couches, en formant des blocs par article. Compte tenu de l ordre de placement des unités de stockage, l accès au stockage en bloc est possible selon le principe LIFO ( Last in First out). Référence: Unité de stockage rayonnage rotatif horizontal Le stockage en bloc n est possible qu avec des unités de stockage de forme stable et qui supportent une certaine charge. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 71

18 Transitaire Catégorie: Logistique de transport Terme avec une signification identique ou similaire: Transporteur Anglais: Carrier Allemand: Carrier Italien: Vettore Terme général venant de l anglais et désignant le «transporteur». Principalement utilisé pour le fret aérien. Transport combiné Catégorie: Logistique de transport Termes avec une signification identique ou similaire: Trafic combiné, bi modal, multi modal Anglais: Combined traffic, intermodal transport Allemand: Kombinierter Verkehr Italien: Traffico combinato strada e ferrovia Différents modes de transport sont combinés pour assurer un transport. En règle générale, la partie principale du transport est assurée par un mode de transport. Les trajets en amont et en aval sont ensuite assurés par un autre mode de transport. Dans le trafic combiné route/rail non accompagné, les semi-remorques, conteneurs échangeables et ponts interchangeables sont acheminés par route vers un terminal où ils sont chargés sur des wagons pour le trajet de transit vers la destination ( terminal destinataire). Là, ils sont déchargés et pris en charge par des véhicules routiers pour le trajet en aval (jusqu à la destination finale). Trafic combiné non accompagné: une semi-remorque est chargée sur le wagon. Source photo: Hupac Transport de nuit Catégorie: Logistique de transport Anglais: Overnight Allemand: Nachtsprung Italien: Notturno Utilisation des heures de nuit à faible circulation pour le transport. Un moyen de transport part tard dans la nuit et atteint la destination dans les premières heures du matin. Le transport de nuit est en général utilisé pour les trajets de transit et le trafic de ligne entre hubs. En Suisse, le transport de nuit concerne exclusivement le rail, les transports de marchandises étant interdits de nuit dans le trafic routier. Transport porte-à-porte Catégorie: Logistique de transport Anglais: Door to door transport Allemand: Door-to-Door Transport Italien: Trasporto porta a porta Trafic de porte à porte. Concept de transport ou de livraison qui prévoit l enlèvement des marchandises chez l expéditeur et leur transport jusqu au destinataire. Transstockeur Catégorie: Technique de manutention Anglais: Storage and retrieval machine Allemand: Regalbediengerät Italien: Trasloelevatore Engin de manutention circulant sur des rails au sol et qui est utilisé pour l entrée et la sortie de stock dans un entrepôt à grande hauteur ou dans un entrepôt automatique de petites pièces. Un transstockeur se compose: d un cadre de conduite d un système d entraînement d un dispositif de portée d un dispositif de levage d accessoires de levage. 78

19 Les engins circulent sur les rails fixés au sol et sont guidés par un rail aérien. Référence: Entrepôt à grande hauteur Préparation de type «l homme va à la marchandise» avec un transtockeur. Trieur à plateau inclinable Catégorie: Technique de manutention Anglais: Tilt tray sorter Allemand: Kippschalensorter Italien: Smistatore a vassoi Trieur dans lequel les biens à trier sont dans des bacs à fond plat et inclinables. Ils sont expulsés par inclinaison du bac. Les biens glissent ainsi hors du bac et sont évacués sur une glissière. Les trieurs à plateau inclinable sont par exemple utilisés dans les centres de traitement des colis et ont une capacité de tri d environ pièces par heure. Le bac contenant la marchandise voulue bascule une fois arrivée à destination. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 79

20 Les places de marché électroniques constituent un instrument de plus en plus important pour le VMI. Les petites pièces comme les vis, par exemple, conviennent particulièrement bien pour la gestion par VMI. Work in Process Catégorie: Supply Chain Management Abréviation: WIP Anglais: Work in process Allemand: Work in Process Italien: Work in Process Marchandises en cours de traitement. Désignation des commandes ou produits pour lesquels le travail n est pas encore terminé. La quantité de marchandises en cours de traitement peut être utilisée pour le calcul des durées de traitement dans les processus commerciaux. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 81

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