architecture 56 baroque turc 57 moderne 58 ottomane 57 seldjoukide 56 argent 401 Arménie 34 Artisanat voir aussi achats arts 54 Aspendos 339

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1 461 Index A Abdullah Abbreviations Öcalan 38, Voir PKK achats ACT 397 Australian Capital activités en Territory plein air 269 Adatepe NSW 174 New South Wales Adrasan NT 325Northern Territory aéroports Qld 421 Queensland Antalya SA South 335 Australia Bodrum Tas Tasmania 245 Dalaman Vic Victoria 290 İstanbul WA Western 151 Australia İzmir 196 Akbil 154 Akkum 205 AKP (Parti de la justice et du développement) 40 Aksaray 390 Alaçatı 202 Alanya 344, 346 Alexandre le Grand 26 Alimentation 401 Allianoi 185 Alsancak 191 Altınkum 202 ambassades 401 Antalya 326, 327 Antiphellos, ruines 313 Antiquités İstanbul 146 Aphrodisias 259 aqueducs byzantin, Selçuk 210 de Valens 111 Archéologie Alexandria Troas 170 Acropole, Pergame 183, 183 Asclépiéion 180, 182 Aphrodisias 259, 259 Assos 171 Behramkale 171 Didymes (Didim) 231 Éphèse 214 Euromos 235 Hiérapolis 254, 255 Labranda 235 Pergame 179 Sardis (Sart) 198 Troie 159 Les références des cartes sont indiquées en gras. architecture 56 baroque turc 57 moderne 58 ottomane 57 seldjoukide 56 argent 401 Arménie 34 Artisanat voir aussi achats arts 54 Aspendos 339 Assos 171 assurances 403, 436 Atatürk, Kemal Mustafa 36, 37, 345 Avanos 367, 367 avifaune 73 avion lignes intérieures 429 lignes internationales 422 Ayvacık 174 Ayvalı 380 Ayvalık 174, 176 B Babakale (Lekton) 171 Bafa Gölü, (lac Bafa) 232 Bandırma 158 Bateau 429, voir aussi croisières İstanbul 148, 151 Bazar, grand İstanbul 108, 108 Behramkale 171 bektaşi, confrérie 371 Belisırma 387 Beşiktaş 116, 133, 138 Beyoğlu 113, 131, 136, 140, 142 Bezirgan 312 bijoux 397 Birgi 221 Bodrum 236, 237 Bodrum, presqu île 246, 247 Bozburun 280 Bozcaada 167 Burgazada 155 bus 429 İstanbul 148, 152 Büyükada 155 Büyükdere 122 Byzance 28, 29, 79 C Çanakkale 163 Çandarlı 185 cap Yılancı 226 Cappadoce 271, 349, 350 cheminées de fée 365 vols en montgolfière 275, 377 caravansérails (han) 56 Ağzıkara Hanı 391 Ak Han 258 Sarıhan 369 Sultan Han 396 cartes 403 de crédit 402 de réduction 404 téléphoniques 418 cascades de Kapuzbaşı 383 Çatalhöyük 24 Çavuşin 365 Çayaǧzı 321 centre culturel Anatolie 417 céramiques 398 Çeşme 199, 201 Châteaux château des Sept Tours 113 château médiéval Anadolu Kavağı 122 château Saint-Pierre 238 Château de Marmaris 266 Cheminées de fée voir Cappadoce Chimère 322 chutes de Düden 336 Cinéma 61 Çıralı 322, 324 circuits organisés 127, 351,428, 435 cités souterraines 373 Derinkuyu 372 Gaziemir 389 Güzelyurt 388 Kaymaklı 372 citerne-basilique, İstanbul 100 Cnide 283 colline de Temenni 374 Constantin Ier 28 Constantinople 28, 29, 79 Corne d Or 123 Crésus 26 Croisières Bosphore 120 Corne d Or 123 Fethiye 293 İstanbul 120 Marmaris 266 Cuir 398 İstanbul 147

2 462 Index (c -K) cuisine 64 culture 42 Cyrus, roi de Perse 26 D DAB 402 Dalaman 290 Dalyan 285, 286 dangers 405 danse 62, 405 Datça 280 Demirkazık 383 Denızlı 252 derviches tourneurs İstanbul 115 Didymes (Didim) 231 douane 407 E eau 437 écologie 75 économie 44 Edremit 174 baie d Edremit 174 Égée, mer nord de la côte égéenne 157, 158 sud de la côte égéenne 206 Églises à la Boucle 381 au Serpent, Ilhara 386 aux Colonnes, Ilhara 387 aux Jacinthes, Ilhara 386 Balıklı Kilise 366 cachée 382 Double 216 du Chapeau noir 382 du Christ Pantocrator 112 du Ciel 382 du Dôme 382 du Grenier, Ilhara 387 El Nazar Kilise 355 Geyikli Kilise 366 haute, Güzelyurt 389 parfumée, Ilhara 386 rouge, Güzelyurt 389 Saint-Basile, Mustafapaşa 380 Saint-Constantin-et-Sainte Hélène, Mustafapaşa 380 Sainte-Sophie (Aya Sofya) 84, 98 Saint-Georges, Ilhara 386 Saint-Georges, Soğanlı 382 Saint-Grégoire l Illuminateur 393 Saint-Jean, Gülşehir 371 Saint-Jean-Baptiste, Şirince Saint-Sauveur-in-Chora Map pages Saklı Photograph Kilise 355 pages Üzümlü Kilise 366 Eğri Minare (minaret penché), Aksaray 390 Ekincik 285 électricité 397 empire ottoman 30 enfants 127, 407, 442, 449 environnement 73 Éphèse 214, 215 Eski Datça 282 Eyüp 124 F Faralya 301, 300 faune 73 Fener 123 fêtes et festivals 19, 128, 408, 414 Selçuk 210 Fethiye 12, 291, 292 flore 74 Foça 186 Forteresses d Alanya 345 de Beçin 235 G Galata Mevlevihanesi 114 Gallipoli, péninsule de 8, 161 géographie 73 géologie 73 Göcek 290 Gökova 263 Gölköy 249 Göltürkbükü 249 Göreme 352, 353 grotte de Kaklık 258 Grottes de la pierre qui suinte (Damlataş MaĞarası) 345 de Kaklık 258 de Karain 338 des Sept Dormants 218 Gülpınar 170 Gülşehir 371 Gümüşlük 247 Güzelyurt 388 H Hacı Bektaş Veli 371 Hacıbektaş 371 Hammams 43, 99, 124, 266, 313, 355 Hasköy 124 hébergement 18, 410 Herakleia 232 Heybeliada 155 Hisarönü, presqu île 278 histoire 24 homosexualité 143, 413 I Iasos 236 İçmeler 278 İçmeler Koyu 228 îles d Alibey 178 de Bozcaada 10 des Princes 154 Internet (accès) 20, 413 Islam 52 İsmet İnönü 38 İstanbul 78, 86 Arnavutköy 120 Beşiktaş 116, 97 Beyoğlu 113, 94 Bosphore 80 Corne d Or 81 hippodrome 99 İstiklal Caddesi 114 Ortaköy 116, 97 promenade 125, 126 quartier du bazar 107, 135, 139, 90 quartiers ouest 136 rive asiatique 118 Sultanahmet 128, 92 Yedikule 113 itinéraires 21 İzmir 188, 190 J jours fériés 414 K Kabak 302, Kadifekale 192 Kadıköy 119 Kale 319 Kaleiçi 328, 330 Kaleköy 320 Kalkan 307, 309 Kaplan 221 Kaputaş, gorges de 312 Kaş 312, 314 Kaunos 287 Kayaköy 299 Kayseri 391, 392 Kınalıada 155 Kızılkule 345 Köprülü Kanyon 339 Kordon 191 Köyceğiz 283 Küçükkuyu 174 Kuşadası 222, 222

3 Index (L-P) 463 L Labranda 235 langue 127,444 Laodicée (Laodikya) 258 Letoön 305 littérature 18, 54 M Manisa 198 marchandage 399 Marmaray 153 Marmaris 264, 265 Mausolée d Halicarnasse 26, 240 Mayhane (taverne) 138 médias 50, 83 Méditerranée, mer Ouest de la côte méditerranéenne 261, 263 Métro İstanbul 153 Milas 233 Milet (Miletus) 231, 231 Monastères d Eski Gümüşler 385 de Keşlik 382 de Selime 387 grec de Saint-Georges, Büyükada 155 Haghia Triada 155 mont aux Cinq Doigts 232 mosquées Ağa Camii 118 au Toit de plomb 393 aux Faïences 119 bleue 99 d Ortaköy 117 de la sultane Validé 119 de Şemsi Paşa 118 de Soliman, İstanbul 109 du Conquérant, İstanbul 112 du Grand Eyüp 124 du sultan Beyazıt I, İstanbul 109 grande mosquée, Aksaray 390 grande mosquée, Kayseri 393 İskele 118 Korkut Camii 329 Kurşunlu Camii 262 nouvelle mosquée de la sultane Validé 118 nouvelle mosquée, İstanbul 111 Rüstem Paşa 110 Şehzade Mehmet, İstanbul 109 Taşkınpaşa 382 Yeşil Imaret Camii 221 Les références des cartes sont indiquées en gras. moto 150, 432 Muǧla 262 Musées Adatepe Zeytinyağı 174 archéologique d İstanbul 107 archéologique, Çanakkale 164 archéologique, İzmir 191 archéologique, Kayseri 394 archéologique, Pergame 180 Atatürk Evi 394 d Aksaray 390 d Archéologie de Hierapolis 256 d Archéologie sous-marine 239 d Art et d Histoire, İzmir 192 d Éphèse 208 d Hacıbektaş 371 d Histoire régionale de Bozcaada 167 de l Industrie Rahmi M.Koç 124 de Nevşehir 370 de Niğde 384 de Péra, İstanbul 115 des Arts turcs et islamiques, İstanbul 100 des Mosaïques du Grand Palais, İstanbul 99 des Ovnis 355 du Folklore et de la Culture, Ortahisar 373 en plein air de Göreme 354 en plein air de Zelve 366 ethnographique, İzmir 191 ethnographique, Kayseri 394 Florence Nightingale 119 İstanbul Modern 114 militaire 164 militaire, İstanbul 115 naval, İstanbul 117 Sadberk Hanım 122 Sakıp Sabancı 121 Musique 58 Mustafapaşa 380 Myra, ruines 321 N Nevşehir 369, 371 Niğde 383, 384 Nyssa (Nysa) 251 O offices du tourisme 415 Ölüdeniz 297, 298 Olympos 321 Ören 250 Ortahisar 372 Ortaköy 116, 133, 138, 142 Özkonak 369 P Palais de Beylerbeyi 120 de Constantin Porphyrogénète 113 de Dolmabahçe 116 de Topkapı 101, 104 du Khédive 121 Pamucak 219 Pamukkale 251, 253 parapente 298 parc de Yildiz, İstanbul 117 Gülhane 106 Parc nationaux 75 Ala Dağlar 383 de Dilek 228 de Güllük Dağı, Termessos 337 Patara 305 Péninsules de Biga 170 de Çeşme 199 de Dilek 228 Pergame 179, 181 Pergé 338, 338 Phaselis 325 Pınara 304 PKK 39 Plages 303 Altınkum 229 Antalya 329 Bodrum 236 Çayaǧzı 306 Çıralı 303 Datça 281 Fethiye 293 Göltürkbükü 249 İçmeler 278 İztuzu 290 Kabak 303 Kadınlar Denizi 223 Kaleköy 303 Kaputaş 303 Kleopatra Plajı, Alanya 345 Kuşadası 222 Marmaris 266 Ölüdeniz Tabiat Parkı 298 Patara 303, 306 Selimiye 303 Turunç 278 plans 403 plongée sous-marine 239, 267 poésie 56 pont de Galata 111 poste 416 pourboires 402 précautions à prendre 437 presqu île de Bodrum 246 Priène 230, 230

4 464 Index (R-Z) R rafting 274 Ramazan (Ramadan) 414 randonnée 270, 356 religion 51 Reşadiye, presqu île de 278 restauration 18 S Saklıkent, gorge de 304 santé 436 Santralİstanbul 124 Sardis (Sart) 198 Sarıhan 369 Sarıyer 122 Selçuk 207, 209 Seldjoukides 30 Selgé 339 Selime 388 Selimiye 278 Side 340, 342 Sıdyma 305 Sığacık 204 Silyon 339 Sinan le Grand 110 Şirince 220 Soğanlı 381 Soğukçeşme Sokak 106 soins médicaux 437 Söke 228 Soliman le Magnifique 32 sport 48, 273, 400 stationnement 434 Sultaniye 290 sources chaudes 290 Sütlüce 124 T tapis 6, 398 Tarabya 122 Taşkınpaşa 382 Taxi İstanbul 152 téléphone 417 Telmessos 292, 337 Temples d Apollon, Side 341 d Artémis, Selçuk 208 d Athéna, Behramkale 172 Teos 205 Termessos 337 Tersane 345 Tevfıkıye 159 Tire 221 Tlos 302 Tours de Galata 114 de la Vierge 118 tourisme responsable 17, 74 train 149, 153, 431 tramway İstanbul 153 transports 421 travertin 254 trekking 270 Troie (Truva) 159, 160 Türkbükü 250 Turunç 278 U Üçağız 318 Uçhisar 362 Ürgüp 374, 375 Üsküdar 118 V vaccins 436 vallées d Ihlara 385, 386 de Devrent 366 des papillons 10, 301 végétariens 69 vélo 432 visas 409 voiture 150, 406, 432 voyager seul 419 voyages organisés 427 X Xanthos 305 Y Yalıkavak 248 Yeni Foça 186 Yeniköy 122 Yeşilyurt 174 Z Zelve Les références Map pages des cartes sont 000 indiquées Photograph en gras. pages

5 Index des encadrés 465 Index des encadrés Histoire Atatürk, héros national 37 Fantômes du passé 178 Hacı Bektaş Veli et la confrérie bektaşi 371 La découverte de Troie 159 La tragédie arménienne 34 Le sultanat des femmes 31 Les échanges entre les Byzantins et les Arabes 29 Sinan le grand 110 Culture et société Cérémonies des derviches à İstanbul 115 Famille nombreuse, famille heureuse 45 Gagner sa vie au Grand Bazar 145 Hourra pour Marmaray! 153 Introduction à la musique turque 60 İstanbul à la pointe de l Art contemporain 116 L art difficile du marchandage 399 La liberté d expression en question 50 La question du foulard 54 Le Grand Palais de Byzance 102 Le mauvais œil 196 Les Alevis 51 Les chevaux d Ekrem Ilhan 359 Les combats de chameaux 219 Les festivals de Selçuk 210 Les plaisirs du hammam 43 Les synagogues d İzmir 192 Sur la piste des caravanes 56 Tant de maisons vides 58 Trésors volés 57 Gastronomie Fast-food à la mode d Ayvalık 177 Kebabs et köfte 67 La fête sur les toits 141 Le nectar des dieux 169 Le sandwich au poisson : une institution stambouliote 135 Les loukoums 147 Les papilles en alerte 66 Les rois du kebab 136 Merveilleux mezze 65 Meyane : que la fête commence! 138 Pêche du jour 296 Règles de conduite lors d un repas chez des hôtes turcs 69 Nature et environnement Assurer l avenir de Pamukkale 254 L Union européenne joue sur l environnement 76 La Turquie et le nucléaire 77 Les cheminées de fée 365 Les phoques de Foça 187 Menace sur Gallipoli 162 Planche à voile et vie mondaine à Alaçatı 204 Pour ne laisser que la trace de vos pas 74 Tortues en péril 287 Activités et itinéraires Activités de plein air à Kaş 315 Activités de plein air à Olympos 322 Attraits architecturaux de la presqu île de Bodrum 248 Au fil de l eau 274 Au-dessus des cheminées de fée 400 Baignade à Kuşadasi 223 Découvrir İstanbul en 82 En selle! 271 Éphèse vue du ciel 217 La Cappadoce vue du ciel 377 La plongée à Ayvalık 175 La presqu île de Hisarönü en scooter 279 Le mont Hasan 387 Les discothèques de plage 226 Les îles d Üçaǧız et de Kaleköy 319 Louer un gület 267 Plonger dans la grande bleue près de Bodrum 239 Randonnées autour de Göreme 356 Soǧanlı par la route 382 Sorties en bateau 241 Top 6 des plages secrètes 303 Vous avez dit antiquités? 146 Voyage au centre de la terre 372 Voyage bleu 294 Voyager en train : un pur délice en Turquie 432 Pratique Agences en ligne 422 Bureaux des compagnies aériennes internationales 148 Conseils aux voyageurs 406 Ferries entre la Turquie et la Grèce 427 İstanbul gay et lesbien 143 La prévention antipaludique 441 La puce Akbil 154 La Turquie en France 417 La Turquie en hiver 17 Le Fez Bus 429 Ne partez pas sans 16 Principales fêtes musulmanes 415 Règles de conduite dans les mosquées 52 Trousse médicale de voyage 438 Visas pour les pays de la frontière Ouest 426 Lonely Planet Publications. Ce chapitre est en accès libre afin d en faciliter la consultation. En contrepartie, nous vous prions de ne l utiliser qu à des fins strictement personnelles et non commerciales. En d autres termes, veuillez ne pas télécharger ce chapitre sur un réseau peer-to-peer, ne pas l envoyer massivement à vos contacts électroniques et ne pas le revendre. Les termes et conditions sont disponibles en version complète sur notre site Internet «Utilisez ce fichier à bon escient.»