Affichage CO2 L expérimentation E. Leclerc sur l ensemble du rayon alimentaire

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1 Affichage CO2 L expérimentation E. Leclerc sur l ensemble du rayon alimentaire Cqgdd 06/2009 1

2 L enseigne E. Leclerc L indépendance et la solidarité, clés de voûte de l organisation La défense du pouvoir d achat des consommateurs : le combat majeur du Mouvement En Europe : 643 magasins dont 76 hypers à l international (Pologne, Etats Baltes, Espagne, Italie, Portugal, Slovénie) En France : salariés 434 hypers (surface moyenne : m²) 68 supers (surface moyenne : m²) et des concepts spécialisés 16,4% de part de marché (1ère enseigne) Cqgdd 06/2009 2

3 2004 Des actions innovantes, concrètes et quotidiennes pour l environnement Cqgdd 06/2009 3

4 Les objectifs du pilote «affichage CO2» Identifier les leviers d actions en tant que distributeur Informer les consommateurs pour les aider dans leurs choix Démarche évolutive et de progrès Cqgdd 06/2009 4

5 Les partenaires Greenext La région Nord Pas de Calais et l ADEME (Agence de l Environnement et de la Maîtrise de l Energie) Associations locales 2 Centres E. Leclerc : Templeuve et Wattrelos bientôt Lille-Fives Cqgdd 06/2009 5

6 Le pilote Périmètre : références pour l ensemble des produits du rayon alimentaire, réparties dans 600 catégories génériques (produits type) Données spécifiques pour l impact magasins l emballage, pour les EAN fixes l emballage et l origine, pour les EAN variables Intérêt du générique : accélérer l affichage et identifier les leviers d actions principaux / à spécifier Intérêt du spécifique : affiner les leviers d actions Cqgdd 06/2009 6

7 La démarche de spécification progressive Du global Évaluation de l impact écologique de tous les EAN* d un marché à partir de données génériques représentatives du marché Disponible en base : le profil CO 2 des EAN alimentaires *EAN : produit identifié par son code barres Intégration progressive des données d activité spécifiques Distributeurs Industriels Consommateurs Impact écologique de chaque EAN précisé sur ses postes les plus importants au spécifique Cqgdd 06/2009 7

8 Exemple du pur jus d orange 50 postes d émissions Cqgdd 06/2009 8

9 Base des produits génériques Greenext PRODUCTION DISTRIBUTION USAGES 1,38 0,23 0,1 KCO 2 KCO 2 KCO 2 Jus d orange PET 1,5 L PRODUCTION 4,92 0,47 0,37 KCO 2 KCO 2 KCO 2 Steak haché 1KG DISTRIBUTION 0,32 0,09 0,01 KCO 2 KCO 2 KCO 2 Biscuits nappés au chocolat 200 GR USAGES PRODUCTION DISTRIBUTION USAGES 1,71 KCO2 par UVC 5,76 KCO2 par UVC 0.42 KCO2 par UVC PRODUCTION DISTRIBUTION USAGES 0,31 0,09 0,15 KCO 2 KCO 2 KCO 2 1 kkg de tomates en vrac provenance Belgique 0.55 KCO2 par Kilo UVC : unité de vente consommateur Cqgdd 06/2009 9

10 Spécification de la provenance pour un produit poids variable Tomates 0,32 KCO 2 par KG de produit France 0,49 KCO 2 par KG de produit Maroc 0.86 KCO 2 par KG de produit Amérique du Sud Cqgdd 06/

11 Les réalisations A partir d avril 2008 : Affichage carbone sur les étiquettes prix des références alimentaires Indication du bilan total sur le ticket de caisse Animations en magasins Cqgdd 06/

12 Aider le client à faire son choix dans le linéaire Étiquettes prix Animations spécifiques Cqgdd 06/

13 Aider le client à mettre en perspective l impact global de sa consommation alimentaire. Le ticket de caisse indique le bilan CO2 total des courses Des informations complémentaires sur le site internet Cqgdd 06/

14 Aider le client à mettre en perspective l impact global de sa consommation alimentaire. Des informations relayées notamment avec la participation d associations locales en magasins Des informations générales sur le CO2 Chariot moyen magasin Saisonnalité des fruits et légumes Cqgdd 06/

15 Pour le distributeur Les principaux enseignements - Synergie avec les démarches internes d évaluation/ réduction de l impact CO2 -> projet d entreprise - Pas de discrimination entre les marques -> même information quelque soit le pouvoir d achat, cohérence politique enseigne - Évolution du sourcing -> produits locaux, de saisonnalité Cqgdd 06/

16 Les principaux enseignements Pour les clients Information chiffrée qui permet de : prendre conscience des impacts des différents produits quantifier les progrès (par produit, en global caddie) Sujet complexe : besoins de conseils, d informations pratiques Etudes quali réalisées par OIKEO Cqgdd 06/

17 La suite du projet Travail interne de réduction des impacts => affiner les leviers d actions Bilan Carbone Poursuite de la démarche pilote dans 3 magasins => Templeuve, Wattrelos et Fives Tests d autres dispositifs => information clients et sensibilisation du personnel Cqgdd 06/

Tomate. TOMATE ronde Belgique extra 57-67mm colis 6kg 1.62. TOMATE ronde Belgique extra 67-82mm colis 6kg 1.60

Tomate. TOMATE ronde Belgique extra 57-67mm colis 6kg 1.62. TOMATE ronde Belgique extra 67-82mm colis 6kg 1.60 Tomate moyen mini maxi Euro Euro Euro Cavaillon 17/01/13 (Production) unité : le kg* qté:tonne* TOMATE ronde Sud-Est grappe 2.50 2.20 Perpignan 17/01/13 (Production) unité : le kg* TOMATE cocktail Roussillon

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