MARKETING DE LA VENTE AU DÉTAIL ET DES SERVICES BMX3E

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1 MARKETING DE LA VENTE AU DÉTAIL ET DES SERVICES BMX3E 11 e année

2 Direction du projet : Claire Trépanier Coordination : Antoine Garwah Équipe de rédaction : Marie-Paule Dupuis, première rédactrice Diane Michaud Denise Violette Consultation : Lauria Raymond Première relecture : Centre franco-ontarien de ressources pédagogiques Le ministère de l Éducation de l Ontario a fourni une aide financière pour la réalisation de ce projet mené à terme par le CFORP au nom des douze conseils scolaires de langue française de l Ontario. Cette publication n engage que l opinion de ses auteures et auteurs. Permission accordée au personnel enseignant des écoles de l Ontario de reproduire ce document.

3 TABLE DES MATIÈRES Introduction... 5 Cadre d élaboration des esquisses de cours... 7 Aperçu global du cours... 9 Aperçu global de l unité 1 : Développement du commerce de détail et de l entreprise de service Activité 1.1 : Types de commerces de détail et d entreprises de service Activité 1.2 : Consommation Activité 1.3 : Recherche en marketing Activité 1.4 : Concurrence Activité 1.5 : Économie, gouvernement et mondialisation Activité 1.6 : Tâche d évaluation sommative - Infopublicité Aperçu global de l unité 2 : Éléments du marketing... Activité 2.1 : Produits et types d entreprises... Activité 2.2 : Distribution du produit... Activité 2.3 : Prix du produit... Activité 2.4 : Promotion du produit... Aperçu global de l unité 3 : Gestions et services... Activité 3.1 : Service à la clientèle... Activité 3.2 : Techniques de présentation des produits... Activité 3.3 : Gestion et contrôle des stocks... Activité 3.4 : Ressources humaines... Activité 3.5 : Nouvelles tendances en marketing... Aperçu global de l unité 4 : Carrières et emplois... Activité 4.1 : Exploration de carrières... Activité 4.2 : Possibilités d emploi... Activité 4.3 : Plan de mise en valeur personnelle... Tableau des attentes et des contenus d apprentissage... 43

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5 INTRODUCTION Le ministère de l Éducation (MÉO) dévoilait au début de 1999 les nouveaux programmes-cadres de 9 e et de 10 e année et en juin 2000 ceux de 11 e et de 12 e année. En vue de faciliter la mise en oeuvre de ce tout nouveau curriculum du secondaire, des équipes d enseignantes et d enseignants, provenant de toutes les régions de l Ontario, ont été chargées de rédiger, de valider et d évaluer des esquisses directement liées aux programmes-cadres du secondaire pour chacun des cours qui serviraient de guide et d outils de travail à leurs homologues. Les esquisses de cours, dont l utilisation est facultative, sont avant tout des suggestions d activités pédagogiques, et les enseignantes et enseignants sont fortement invités à les modifier, à les personnaliser ou à les adapter au gré de leurs propres besoins. Les esquisses de cours répondent aux attentes des systèmes scolaires public et catholique. Certaines esquisses de cours se présentent en une seule version commune aux deux systèmes scolaires (p. ex., Mathématiques et Affaires et commerce) tandis que d autres existent en version différenciée. Dans certains cas, on a ajouté un préambule à l esquisse de cours explicitant la vision catholique de l enseignement du cours en question (p. ex., Éducation technologique) alors que, dans d autres cas, on a en plus élaboré des activités propres aux écoles catholiques (p. ex., Éducation artistique). L Office provincial de l éducation catholique de l Ontario (OPÉCO) a participé à l élaboration des esquisses destinées aux écoles catholiques. Chacune des esquisses de cours reprend en tableau les attentes et les contenus d apprentissage du programme-cadre avec un système de codes qui lui est propre. Ce tableau est suivi d un Cadre d élaboration des esquisses de cours qui présente la structure des esquisses. Toutes les esquisses de cours ont un Aperçu global du cours qui présente les grandes lignes du cours et qui comprend, à plus ou moins cinq reprises, un Aperçu global de l unité. Ces unités englobent diverses activités qui mettent l accent sur des sujets variés et des tâches suggérées aux enseignantes ou enseignants ainsi qu aux élèves dans le but de faciliter l apprentissage et l évaluation. Toutes les esquisses de cours comprennent une liste partielle de ressources disponibles (p. ex., personnes-ressources, médias électroniques) qui a été incluse à titre de suggestion et que les enseignantes et enseignants sont invités à enrichir et à mettre à jour. Étant donné l évolution des projets du ministère de l Éducation concernant l évaluation du rendement des élèves et compte tenu que le dossier d évaluation fait l objet d un processus continu de mise à jour, chaque esquisse de cours suggère quelques grilles d évaluation du rendement ainsi qu une tâche d évaluation complexe et authentique à laquelle s ajoute une grille de rendement. 5

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7 CADRE D ÉLABORATION DES ESQUISSES DE COURS APERÇU GLOBAL DU COURS Espace réservé à l école (à remplir) Description/fondement Titres, descriptions et durée des unités Stratégies d enseignement et d apprentissage Évaluation du rendement de l élève Ressources Application des politiques énoncées dans ÉSO Évaluation du cours APERÇU GLOBAL DE L UNITÉ Description et durée Domaines, attentes et contenus d apprentissage Titres et durée des activités Liens Mesures d adaptation pour répondre aux besoins des élèves Évaluation du rendement de l élève Sécurité Ressources Annexes ACTIVITÉ Description et durée Domaines, attentes et contenus d apprentissage Notes de planification Déroulement de l activité Annexes 7

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9 APERÇU GLOBAL DU COURS (BMX3E) Espace réservé à l école (à remplir) École : Conseil scolaire de district : Section : Chef de section : Personne(s) élaborant le cours : Date : Titre du cours : Marketing de la vente au détail et des services Année d études : 11 e Type de cours : Préemploi Code de cours de l école : Programme-cadre : Affaires et commerce Date de publication : 2000 Code de cours du Ministère : BMX3E Valeur en crédit : 1 Cours préalable : Aucun Description/fondement Ce cours présente les principes fondamentaux du marketing appliqué à la vente au détail et aux services. L élève reconnaît l importance du service à la clientèle, analyse les méthodes visant à fidéliser la clientèle et examine la façon dont la présentation d un produit influence la décision d acheter. Elle ou il explore aussi les éléments clés de la gestion et du contrôle des stocks, en particulier le rôle de la technologie. Titres, descriptions et durée des unités Unité 1 : Développement du commerce de détail et de l entreprise de service Durée : 35 heures Cette unité porte sur le marketing des commerces de détail et des entreprises de service. L élève évalue la contribution du marketing et analyse le rôle de la consommation dans le marketing de tels commerces, décrit les facteurs qui influent sur la concurrence et analyse l influence de l économie, des gouvernements et de la mondialisation des marchés sur l environnement du marketing de la vente au détail et des services. Unité 2 : Éléments du marketing Durée : 30 heures Cette unité porte sur la comparaison des composantes de la vente au détail et des services. L élève décrit les étapes de l acheminement du produit vers la vente au détail, évalue les facteurs 9

10 qui influent sur la détermination du prix d un produit et analyse les stratégies de promotion du commerce de détail et de l entreprise de service. Unité 3 : Gestions et services Durée : 30 heures Cette unité porte sur l étude des systèmes et des activités du commerce de détail et de l entreprise de service. L élève évalue les techniques de service à la clientèle, décrit les techniques commerciales de présentation des produits et explique les différents systèmes de gestion. Elle ou il montre l importance de la gestion des ressources humaines et analyse les nouvelles tendances en marketing. Unité 4 : Carrières et emplois Durée : 15 heures Cette unité porte sur les stratégies d exploration de carrières dans les domaines de la vente au détail et de l entreprise de service. L élève évalue les secteurs de l économie en croissance afin de déterminer des possibilités de carrière dans le domaine et prépare son plan de mise en valeur personnelle. Stratégies d enseignement et d apprentissage Dans ce cours, l enseignant ou l enseignante privilégie diverses stratégies d enseignement et d apprentissage. Parmi les plus adaptées à ce cours, il convient de noter les suivantes : - enseignement - recherche personnelle - discussion - recherche dans Internet - remue-méninges - sondages - présentation orale - travail en équipe - voyage éducatif - production d une vidéo - résolution de problèmes - prise de notes - conférence - définition de problèmes - entrevue - étude de cas - lecture - épreuves - toile d araignée - exposition - autoévaluation - test d habiletés - jeu de rôle - collage - devoirs - ordinateur - simulation - tour de table - montage - organigramme Évaluation du rendement de l élève «Un système d évaluation et de communication du rendement bien conçu s appuie sur des attentes et des critères d évaluation clairement définis.» (Planification des programmes et évaluation - Le curriculum de l Ontario de la 9 e à la 12 e année, 2000, p ) L évaluation sera basée sur les attentes du curriculum en se servant de la grille d évaluation du programme-cadre. Le personnel enseignant doit utiliser des stratégies d évaluation qui : - portent sur la matière enseignée et sur la qualité de l apprentissage des élèves; - tiennent compte de la grille d évaluation du programme-cadre correspondant au cours, laquelle met en relation quatre grandes compétences et les descriptions des niveaux de rendement; 10

11 - sont diversifiées et échelonnées tout le long des étapes de l évaluation pour donner aux élèves des possibilités suffisantes de montrer l étendue de leur acquis; - conviennent aux activités d apprentissage, aux attentes et aux contenus d apprentissage, de même qu aux besoins et aux expériences des élèves; - sont justes pour tous les élèves; - tiennent compte des besoins des élèves en difficulté, conformément aux stratégies décrites dans leur plan d enseignement individualisé; - tiennent compte des besoins des élèves qui apprennent la langue d enseignement; - favorisent la capacité de l élève à s autoévaluer et à se fixer des objectifs précis; - reposent sur des échantillons des travaux de l élève qui illustrent bien son niveau de rendement; - servent à communiquer à l élève la direction à prendre pour améliorer son rendement; - sont communiquées clairement aux élèves et aux parents au début du cours et à tout autre moment approprié pendant le cours. La grille d évaluation du rendement sert de point de départ et de cadre aux pratiques permettant d évaluer le rendement des élèves. Cette grille porte sur quatre compétences, à savoir : connaissance et compréhension; réflexion et recherche; communication; et mise en application. Elle décrit les niveaux de rendement pour chacune des quatre compétences. La description des niveaux de rendement sert de guide pour recueillir des données et permet au personnel enseignant de juger de façon uniforme de la qualité du travail réalisé et de fournir aux élèves et à leurs parents une rétroaction claire et précise. Le niveau 3 (70 %-79 %) constitue la norme provinciale. Les élèves qui n atteignent pas le niveau 1 (moins de 50 %) à la fin du cours n obtiennent pas le crédit de ce cours. Une note finale est inscrite à la fin de chaque cours et le crédit correspondant est accordé si l élève a obtenu une note de 50 % ou plus. Pour chaque cours de la 9 e à la 12 e année, la note finale sera déterminée comme suit : - Soixante-dix pour cent de la note est le pourcentage venant des évaluations effectuées tout le long du cours. Cette proportion de la note devrait traduire le niveau de rendement le plus fréquent pendant la durée du cours, bien qu il faille accorder une attention particulière aux plus récents résultats de rendement. - Trente pour cent de la note est le pourcentage venant de l évaluation finale qui prendra la forme d un examen, d une activité, d une dissertation ou de tout autre mode d évaluation approprié et administré à la fin du cours. Dans tous leurs cours, les élèves doivent avoir des occasions multiples et diverses de montrer à quel point elles ou ils ont satisfait aux attentes du cours, et ce, pour les quatre compétences. Pour évaluer de façon appropriée le rendement de l élève, l enseignant ou l enseignante utilise une variété de stratégies se rapportant aux types d évaluation suivants : évaluation diagnostique - courtes activités au début de l unité pour vérifier les acquis préalables (p. ex., autoévaluation et épreuve d habiletés, questions ouvertes, tableau synoptique, questionnaire) 11

12 évaluation formative - activités continues, individuelles ou en équipes (p. ex., exercices et devoirs, travail en équipe, questions, épreuves, entrevues, journal de bord) - objectivation : processus d autoévaluation permettant à l élève de se situer par rapport à l atteinte des attentes ciblées par les activités d apprentissage (p. ex., questionnaire, liste ou grille de vérification) suivi du code (O) évaluation sommative - activités de façon continue, mais particulièrement en fin d activités ou en fin d unité, à l aide de divers moyens (p. ex., rapports de recherche, présentations orales, plans d affaires, épreuves, questions et réponses, études de cas) Ressources L enseignant ou l enseignante fait appel à plus ou moins quatre types de ressources à l intérieur du cours. Ces ressources sont davantage détaillées dans chaque unité. Dans ce document, les ressources suivies d un astérisque (*) sont en vente à la Librairie du Centre du CFORP. Celles suivies de trois astérisques (***) ne sont en vente dans aucune librairie. Allez voir dans votre bibliothèque scolaire. Manuels pédagogiques CARRIER, Serge, Le marketing et la PME - l option gagnante, coll. Entreprendre, Montréal, Éditions Transcontinentales, * LEVIN, Sandy, La dynamique du marketing, Montréal, Lidec, * PETTIGREW, Denis, et Normand TURGEON, Marketing - 4 e édition, Montréal, éditions McGraw-Hill, * PETTIGREW, Denis, et Normand TURGEON, Marketing - 4 e édition, guide de l étudiant, Montréal, McGraw-Hill, * SALLENAVE, Jean-Paul, et Alain D ASTOUS, Le marketing - de l idée à l action, Montréal, Vermette, * Ouvrages généraux/de référence/de consultation HÉMOND, Élaine, «Savoir vendre, ce n est pas un crime...», Affaires Plus, vol. 23, 4 (avril 2000), p LEMAY, Bernadette, La boîte à outils, Esquisse de cours 9 e, Vanier, CFORP, * LÉVY MANGIN, Jean-Pierre, «La planification marketing à court et long terme», Le Lien économique (janvier-février 2000), p Médias électroniques Accord du libre-échange nord-américain (ALÉNA). (consulté le 16 août 2000) Association canadienne du marketing. (consulté le 18 août 2000) Association Marketing de Montréal. (consulté le 18 août 2000) 12

13 Bureau de la concurrence. (consulté le 18 août 2000) Collection de diapositives du consommateur. (consulté le 18 août 2000) Commerce électronique au Canada. (consulté le 18 août 2000) Concepts de marketing et stratégies de vente dans Internet. (consulté le 18 août 2000) Markenet - Magazine de la stratégie marketing et du commerce électronique (Consulweb). (consulté le 18 août 2000) Mondialisation des marchés. (consulté le 18 août 2000) Réseau Éducation-médias. (consulté le 18 août 2000) Sites repères. (consulté le 18 août 2000) Statistiques relatives à l industrie canadienne. (consulté le 18 août 2000) Application des politiques énoncées dans ÉSO Cette esquisse de cours reflète les politiques énoncées dans Les écoles secondaires de l Ontario de la 9 e à la 12 e année - Préparation au diplôme d études secondaires de l Ontario, 1999 au sujet des besoins des élèves en difficulté d apprentissage, de l intégration des technologies, de la formation au cheminement de carrière, de l éducation coopérative et de diverses expériences de travail, ainsi que certains éléments de sécurité. Évaluation du cours L évaluation du cours est un processus continu. Les enseignantes et les enseignants évaluent l efficacité de leur cours de diverses façons, dont les suivantes : - évaluation continue du cours par l enseignant ou l enseignante : ajouts, modifications, retraits tout le long de la mise en œuvre de l esquisse de cours (sections Stratégies d enseignement et d apprentissage ainsi que Ressources, Activités, Applications à la région); - évaluation du cours par les élèves : sondages au cours de l année ou du semestre; - rétroaction à la suite des tests provinciaux; - examen de la pertinence des activités d apprentissage et des stratégies d enseignement et d apprentissage (dans le processus des évaluations formative et sommative des élèves); - échanges avec les autres écoles utilisant l esquisse de cours; - autoévaluation de l enseignant et de l enseignante; - visites d appui des collègues ou de la direction et visites aux fins d évaluation de la direction; - évaluation du degré de réussite des attentes et des contenus d apprentissage des élèves (p. ex., après les tâches d évaluation de fin d unité et l examen synthèse). 13

14 De plus, le personnel enseignant et la direction de l école évaluent de façon systématique les méthodes pédagogiques et les stratégies d évaluation du rendement de l élève. 14

15 APERÇU GLOBAL DE L UNITÉ 1 (BMX3E) Développement du commerce de détail et de l entreprise de service Description Durée : 35 heures Cette unité porte sur le marketing des commerces de détail et des entreprises de service. L élève évalue la contribution du marketing et analyse le rôle de la consommation dans le marketing de tels commerces, décrit les facteurs qui influent sur la concurrence et analyse l influence de l économie, des gouvernements et de la mondialisation des marchés sur l environnement du marketing de la vente au détail et des services. Domaines, attentes et contenus d apprentissage Domaine : Marketing Attentes : BMX3E-M-A Contenus d apprentissage : BMX3E-M-Ven BMX3E-M-Mark BMX3E-M-Con BMX3E-M-Éco Titres des activités Activité 1.1 : Types de commerces de détail et d entreprises de service Activité 1.2 : Consommation Activité 1.3 : Recherche en marketing Activité 1.4 : Concurrence Activité 1.5 : Économie, gouvernement et mondialisation Activité 1.6 : Tâche d évaluation sommative - Infopublicité Durée 180 minutes 420 minutes 360 minutes 360 minutes 180 minutes 600 minutes Liens L enseignant ou l enseignante prévoit l intégration de liens entre le contenu du cours et l animation culturelle (AC), la technologie (T), les perspectives d emploi (PE) et les autres matières (AM) lors de sa planification des stratégies d enseignement et d apprentissage. Des suggestions pratiques sont intégrées dans la section Déroulement de l activité des activités de cette unité. 15

16 Mesures d adaptation pour répondre aux besoins des élèves L enseignant ou l enseignante doit planifier des mesures d adaptation pour répondre aux besoins des élèves en difficulté et de celles et ceux qui suivent un cours d ALF/PDF ainsi que des activités de renforcement et d enrichissement pour tous les élèves. L enseignant ou l enseignante trouvera plusieurs suggestions pratiques dans La boîte à outils, p Évaluation du rendement de l élève L évaluation fait partie intégrante de la dynamique pédagogique. L enseignant ou l enseignante doit donc planifier et élaborer conjointement les activités d apprentissage et les étapes de l évaluation en fonction des quatre compétences de base. Des exemples des différents types d évaluation tels que l évaluation diagnostique (ED), l évaluation formative (EF) et l évaluation sommative (ES) sont suggérés dans la section Déroulement de l activité des activités de cette unité. Sécurité L enseignant ou l enseignante veille au respect des règles de sécurité du Ministère et du conseil scolaire. 16

17 ACTIVITÉ 1.1 (BMX3E) Types de commerces de détail et d entreprises de service Description Durée : 180 minutes Dans cette activité, l élève définit le terme marketing et ses composantes, se familiarise avec le vocabulaire associé au marketing, décrit les principaux types de commerces de détail et d entreprises de service et dresse une liste de commerces et d entreprises. Domaines, attentes et contenus d apprentissage Domaine : Marketing Attentes : BMX3E-M-A.1-3 Contenus d apprentissage : BMX3E-M-Ven.1-3 BMX3E-M-Con.1 Notes de planification - Préparer une définition du terme marketing et de ses composantes. - Élaborer un organigramme montrant comment les composantes se complètent au sein du marketing d une entreprise (p. ex., pizzeria, restaurant où l on vend des sous-marins). - Se procurer un annuaire téléphonique pour chaque élève. - Préparer deux grandes pancartes, écrire sur la première commerces de détail et sur la seconde entreprises de service. - Préparer une liste de commerces ou d entreprises. - Préparer le travail de classe (pour l évaluation sommative) portant sur : - la définition de marketing et ses composantes; - l organigramme des composantes du marketing; - les commerces et les types de commerces. - Préparer la grille d évaluation adaptée pour apprécier le travail de classe. Déroulement de l activité Mise en situation - Écrire le terme marketing au tableau noir et demander à l élève ce qu elle ou il entend par ce mot. (ED) - Animer un remue-méninges au sujet du sens et de la définition du mot marketing. 17

18 - Écrire, au tableau noir, toutes les idées se rapportant au terme marketing. - Diviser la classe en équipes de trois élèves et demander à chacune de choisir les dix meilleures idées écrites au tableau noir. - Faire une mise en commun et dégager une définition du terme marketing en se basant sur les critères des élèves. Situation d exploration - Présenter la définition officielle du terme marketing et en fournir des exemples. - Demander à l élève de fournir des exemples de marketing dans la vie de tous les jours. (EF) - Présenter les composantes du marketing (voir La dynamique du marketing, chapitre 1). - Dessiner, au tableau noir, un organigramme montrant comment se complètent les composantes du marketing de l entreprise. - Expliquer cet organigramme et inviter l élève à participer en posant des questions concernant la relation entre les composantes du marketing. - Fournir un exemple d une entreprise locale et dessiner l organigramme montrant les composantes du marketing de cette entreprise. - Demander à l élève de choisir une entreprise de son milieu et d élaborer un organigramme expliquant les composantes de son marketing. (EF) - Définir le terme commerce de détail et en fournir des exemples. - Demander à l élève de fournir des exemples de commerces de détail dans son voisinage. (EF) - Définir le terme entreprise de service et en fournir des exemples. - Demander à l élève de fournir des exemples d entreprises de service dans son voisinage. (EF) - Faire la différence entre les commerces de détail et les entreprises de service. - Dégager une liste des principaux types de commerces de détail et d entreprises de service (p. ex., concessionnaires d automobiles, institutions financières, exploitations hôtelières, agences de voyage). - Distribuer un annuaire téléphonique à chaque élève. - Demander à l élève de trouver, dans l annuaire téléphonique, cinq exemples de commerces de détail et cinq entreprises de service de sa région. - Demander à l élève de faire un tableau indiquant le type et le nom du commerce ou de l entreprise. (EF) - Demander à l élève de présenter son tableau au groupe-classe tout en donnant les raisons de ses choix. (EF) - Afficher, sur le tableau noir, deux pancartes sur lesquelles on a écrit commerces de détail et entreprises de service. - Inviter chaque élève à écrire, sur chaque pancarte, le nom d un commerce de détail et d une entreprise de service. (EF) - Revoir, avec l élève, les concepts étudiés tout le long de l activité. - Fournir à l élève une liste de commerces ou d entreprises. - Demander à l élève de classer les noms des commerces ou des entreprises selon les différents types. (EF) - Inviter l élève à dresser une liste des termes vus au cours de cette activité, de mentionner plusieurs types d entreprises et de dessiner un organigramme de marketing d une entreprise. (O) - Distribuer la grille d évaluation adaptée, l expliquer et inviter l élève à s autoévaluer. (O) 18

19 - Assigner un travail de classe portant sur : (ES) - la définition du marketing et ses composantes; - l organigramme des composantes du marketing; - les commerces et les types de commerces. Évaluation sommative - Évaluer le travail de classe à l aide d une grille d adaptation adaptée comportant les quatre composantes suivantes : - Connaissance et compréhension - relever les commerces et les types de commerces; - définir les termes suivants : marketing, composantes de marketing, commerce de détail et entreprise de service. - Réflexion et recherche - analyser une entreprise et classer les composantes selon les activités de marketing. - Communication - exprimer ses idées de façon claire et précise; - utiliser un vocabulaire approprié au marketing de commerces de détail et d entreprises de service. - Mise en application - faire un rapprochement entre le commerce de détail et l entreprise de service et la vie de tous les jours. Activités complémentaires/réinvestissement - Inviter l élève à résoudre un mot mystère comprenant les termes du marketing ou à rédiger un acrostiche avec le mot MARKETING. (AM) - Demander à l élève de dresser une liste de cinq commerces de détail et de cinq entreprises de service trouvés dans Internet. (T) - Inviter l élève à suggérer des commerces de détail et des entreprises de service qui ne se trouvent pas dans sa communauté. Annexes (espace réservé à l enseignant ou à l enseignante pour l ajout de ses propres annexes) 19

20 ACTIVITÉ 1.2 (BMX3E) Consommation Description Durée : 420 minutes Dans cette activité, l élève apprend à relever les groupes types de consommateurs et consommatrices et établit un lien entre les désirs et les besoins de consommation. Elle ou il fait un lien entre les priorités en matière de consommation au Canada, les changements démographiques et les styles de vie. Domaines, attentes et contenus d apprentissage Domaine(s) : Marketing Attentes : BMX3E-M-A.2 Contenus d apprentissage : BMX3E-M-Mark Notes de planification - Préparer une définition des termes besoin et désir. - Se procurer des autocollants et écrire, sur chaque autocollant, le nom d un article qui sera ensuite classé sous les termes besoin ou désir (p. ex., tablette de chocolat, t-shirt, soulier, pâte dentifrice, fruit). - Préparer les notes de cours portant sur les besoins, les désirs et la hiérarchisation des besoins (voir La dynamique du marketing, chapitre 2, p. 20). - Élaborer une feuille de travail sur laquelle il y a un escalier de cinq marches; l élève y écrira les besoins en ordre croissant. - Dresser, sur un transparent, une liste de plusieurs (15) achats de biens ou de services (p. ex., acheter un chalet, un t-shirt de marque connue, une carte de membre à un centre de conditionnement physique, une assurance-vie, un manteau d hiver). (voir La dynamique du marketing, chapitre 2, p. 22) - Rédiger un questionnaire pour que l élève fasse un sondage auprès de ses parents, ses grandsparents ou des personnes âgées (en posant des questions qui peuvent l amener à établir un lien entre les priorités que sont la consommation au Canada, les changements démographiques et les styles de vie). Formuler des questions en fonction des domaines tels que : - l alimentation (p. ex., Quels genres de repas étaient servis à la maison? Où pouvait-on acheter les aliments? Les sorties au restaurant étaient-elles fréquentes? Si oui, nommez les types de restaurant fréquentés.); - la transportation; 20

21 - l habillement; - la communication. - Dresser une liste des besoins de consommation qui sont apparus au cours de la dernière décennie (p. ex., courriel, café Internet, aliments prêts-à-manger, modules de communication portables, village global, téléphone cellulaire, carte de guichet automatique, commerce électronique, téléviseur géant, diffusion par satellite). - Dresser une liste de produits et de services qui permettent de déterminer le marché cible ou les groupes types (p. ex., disque compact, produits anti-inflammatoires, rouge à lèvres, ordinateur, poupée, assurance-automobile, automobile de luxe, vélo de montagne, patin à roues alignées). - Préparer les notes de cours portant sur la segmentation du marché. Inclure les groupes types de consommateurs et de consommatrices (personnes âgées, adolescents, baby boomers) et les acronymes WOOPIES, YUPPIES, MUPPIES, SSWDS, OINKS (voir La dynamique du marketing, chapitre 3, p. 40). - Préparer une toile d araignée pour chaque groupe, en y écrivant au centre le nom d un type de produit ou d un service (p. ex., voiture, meuble, t-shirt, type de nourriture, coupe de cheveux). - Dresser une liste des influences sur le comportement du consommateur et de la consommatrice, et écrire une brève explication de chacune (p. ex., revenu, âge, besoin, personnalité, culture, famille). - Repérer l information portant sur le cycle d achat (voir La dynamique du marketing, chapitre 2). - Réserver la salle d informatique et le centre de ressources. - Se procurer des catalogues, des magazines, des dépliants, des journaux, etc. - Préparer le travail de classe portant sur la consommation. - Préparer la grille d évaluation adaptée pour le travail de classe. Déroulement de l activité Mise en situation - Écrire, au tableau noir, les mots : besoin et désir. - Définir les mots : besoin et désir et fournir des exemples de chacun. - Demander à l élève de fournir, à son tour, des exemples de chaque mot défini. (EF) - Distribuer à l élève quatre autocollants portant le nom d un article à classer. - Demander à l élève d apposer ses autocollants sous le titre approprié : besoin ou désir et d expliquer la raison pour laquelle elle ou il place son autocollant dans la colonne choisie. (EF) Situation d exploration - Présenter le principe de la hiérarchisation des besoins et expliquer la théorie de Maslow tout en fournissant des exemples pratiques. - Définir les termes cycle de vie, reconnaissance, essai, recherche démographique. - Expliquer à l élève les expressions cycle d achat et motivation d achat. 21