STRATEGIE D'IMPLANTATION DE LA TPM DANS UNE ENTREPRISE AGROALIMANTAIRE

Transcription

1 VALERIE DRVAL STRATEGIE D'IMPLANTATIN DE LA TPM DANS UNE ENTREPRISE AGRALIMANTAIRE Mémire présentée à la Faulté des études supérieures de l'université Laval dans le adre du prgramme de maîtrise en génie méanique pur l'btentin du grade de Maître es sienes (M.S.) DEPARTEMENT DE GENIE MECANIQUE FACULTÉ DE SCIENCES ET GÉNIE UNIVERSITÉ LAVAL QUÉBEC 2010 Valérie Drval, 2010

2 Résumé Ce mémire traite d'une stratégie d'implantatin de la maintenane prdutive ttale à l'intérieur d'une entreprise œuvrant dans le dmaine agralimentaire et dispsant de plusieurs sites de prdutin en Amérique du Nrd. Cette entreprise a nnu une rissane fulgurante mais a néanmins nservé une façn de faire infrmelle que l'n retruve prinipalement dans les petites entreprises. Ses dirigeants snt suvent ntraints de prendre des déisins basées sur l'urgene d'agir et le urt terme, n'ayant pas le temps ni les ressures que néessite une planifiatin stratégique qui tient mpte des impats à lng terme et de la mise en plae des strutures néessaires. Les prinipales diffiultés reliées à e ntexte d'implantatin snt expsées dans e rapprt. La démarhe d'implantatin a débuté par le hix d'une unité de prdutin pilte. Cette unité est séletinnée pur sn aratère démnstratif ainsi que sn persnnel mtivé et vlntaire. Une étude détaillée de ette unité pilte a été réalisée. Cette étude a permis d'examiner les pressus de gestin de la prdutin et de la maintenane ainsi que d'identifier les sures de gaspillage. Un plan d'atin a été mis au pint et a été validé par l'entreprise pur l'implantatin des slutins prpsées. Ce travail a permis de mettre en plae un système d'infrmatin et une standardisatin des prédures assurant une meilleure gestin de l'unité de prdutin étudiée. Des utils d'aide à la déisin nt été mis au pint pur assurer l'aquisitin et le traitement des dnnées reueillies en vue d'amélirer les perfrmanes glbales de l'entreprise. Cette étude a finalement permis à l'entreprise de saisir la ntributin de la maintenane et d'appréier l'envergure du prjet de dépliement de la TPM au sein de tut sn réseau de prdutin. Satisfaite des démarhes entreprises dans le adre du pilte, l'entreprise s'est présentée à un saln sur les bnnes pratiques d'affaire ù nus avns remprté le premier prix du publi pur ntre expsé du prjet.

3 Ill Remeriements Ce mémire a été rendu pssible, premièrement, grâe à l'uverture d'esprit des dirigeants de l'entreprise qui nt ru en e prjet, nus dnnant libre aès aux failités de l'entreprise et à la rihe expériene de sn persnnel. Par ailleurs, e travail n'aurait pas été pensable sans la llabratin et la gentillesse de tut le persnnel, ntamment les emplyés de prdutin de la ligne granla nn-enrbée, l'équipe d'améliratin ntinue, les méaniiens, le labratire, la planifiatin, le magasin, l'ingénierie et les finanes. Tus nt démntré prfessinnalisme et enthusiasme en ayant la patiene de répndre aux nmbreuses questins et sumettant des renseignements supplémentaires. Les éhanges hebdmadaires ave la respnsable de l'améliratin ntinue nt tujurs été rihes en infrmatins et en questinnements permettant de mieux pursuivre le travail amré. L'enadrement de mn direteur de maîtrise, le prfesseur Daud Aït-Kadi, et ses nseils judiieux nt permis de travailler tujurs plus effiaement et mieux saisir la visée du prjet.

4 Table des matières Résumé ii Remeriements iii Table des matières iv Liste des tableaux v Liste des figures vi 1 Intrdutin 7 2 Cnepts de base Maintenane Types de maintenane Les stratégies de maintenane Maintenane Prdutive Ttale (TPM) Généralités Sures de pertes Les indiateurs de perfrmane 2 Explitatin de l'unité de prdutin 26.1 Étapes préliminaires 26.2 Prédé de fabriatin 29. Planifiatin de la prdutin 1.4 Les arrêts de prdutins 2.5 Temps d'arrêts et auses pur Myens palliatifs aux arrêts de prdutin et indiateurs de perfrmane Aquisitin de dnnées autmatique 44.7 Qualité et nfrmité des prduits Variabilité du pids des barres tendres Cntrôle de la qualité 50 4 Maintenane de l'unité de prdutin Maintenane rretive urgente Maintenane rretive (liste de travaux à effetuer) Maintenane préventive Magasin de pièes de rehange Salubrité 66 5 Cnlusin 68 Bibligraphie 7

5 Liste des tableaux Tableau 2-1 : Différene de pereptin entre entre de ût et entre de prfit [1] 18 Tableau -1 : Tableau des mtifs d'éarts et leur imputabilité 4 Tableau -2: Causes d'arrêt, exemples et expliatins 7 Tableau -: Causes et temps d'arrêt en 2005 pur la ligne granla nn-enrbée 9 Tableau -4 : définitin d'un bn prduit 47 Tableau -5 : ensemble des ntrôles de qualité effetués 51 Tableau 5-1 : plan d'atin suivant l'étude de l'état des lieux 71

6 Liste des figures Figure 2-1 : Les types de maintenane 12 Figure 2-2 : Curbe des ûts pur les remplaements rretifs et préventifs 1 Figure 2- : Indiateurs pur situer les résultats de la maintenane [2] 16 Figure 2-4 : Définitin maintenane prdutive ttale 19 Figure 2-5 : Taux de rendement glbal 2 Figure 2-6 : Exemple de alul du TRG 25 Figure -1 : Shéma de la ligne de prdutin de barres granla 4 Figure -2: Arbre de déisin, lassement des auses d'arrêts 8 Figure -: Heures d'arrêt pur trubles méaniques depuis janvier 2004 sur la ligne granla nn-enrbée 41 Figure -4 : Heures d'arrêt pur ajustements méaniques depuis janvier 2004 sur la ligne granla nn-enrbée 41 Figure -5 : Frmulaire d'ajustements 42 Figure -6: Dnnées sur les myens palliatifs 45 Figure -7 : ptins pssibles lrs de prblèmes de prdutin 46 Figure -8: Quantité myenne de rejets par jur, seln le mis, pur Figure 4-1 : Ressures, myens et tâhes de la maintenane 54 Figure 4-2 : Maintenane rretive urgente 55 Figure 4- : Maintenane rretive nn-urgente 56 Figure 4-4: Maintenane préventive 57 Figure 4-5: Cmmande et réeptin des pièes au magasin 64 Figure 4-6: Srtie de pièes du magasin 66

7 1 Intrdutin L'entreprise familiale ii étudiée prduit une grande variété de prduits alimentaires sur plusieurs sites de prdutin en Amérique du Nrd. Chaque site de prdutin fabrique une gamme de prduits distinte. Les unités de prdutin fntinnent sur une base quasi autnme et snt hautement autmatisées. Leurs apaités de prdutin varient seln le prduit. Une ligne de prdutin typique est nstituée de plusieurs équipements et des nvyeurs assurent le transprt du prduit entre les mahines. Le ntrôle des différentes vitesses ainsi qu'une partie de l'inspetin et du retrait des prduits nn-nfrmes, depuis l'arrivée des matières premières jusqu'à la mise en palette, se fait de manière autmatique. Chaque ligne est divisée en pstes de travail ù un pérateur vit au bn fntinnement et au ntrôle de la qualité de tris à six équipements. Les prduits snt fabriqués seln une séquene établie par le servie de planifiatin. Les lts de prdutin snt fntin de l'état des stks et de la demande. Des stks de prduits finis snt prévus pur satisfaire la demande. Le prduit ntient plusieurs ingrédients et les stks divent être gérés ave le plus grand sin, tant à l'apprvisinnement en matières premières que pur l'éulement des prduits finis pur éviter les pertes et assurer la satisfatin de la lientèle. Le respet des dates de péremptin est primrdial ar l'âge est un fateur imprtant de variatin de la qualité tut au lng du pressus de fabriatin. Cela a pur effet de restreindre la taille des lts de prdutin et d'augmenter leur fréquene de mise en fabriatin. Cependant, lrs de la fabriatin, il est imprtant de prendre en mpte les différenes d'allergènes entre les prduits, e qui prlnge les temps de hangement de srte. Lrsque la prdutin passe d'un prduit mprtant un allergène à un prduit qui ne le ntient pas, le nettyage dit être rigureux, e qui engendre des temps de nettyage plus lng et néessite plus de persnnel. La majrité des sites prduisent en ntinu, jur et sir. Le quart de nuit permet nrmalement le nettyage pur assurer une prdutin de qualité ar la nature du prduit

8 8 rend les nvyeurs llants, e qui asinne davantage de rejets. C'est également pendant e quart que snt effetués les hangements d'utillages néessaires aux différentes variétés de prduits. Seln les sites, ils snt réalisés par des pérateurs qualifiés u des méaniiens. asinnellement, lrsque la demande est arue, la prdutin peut se pursuivre pendant le quart de nuit. Il n'est pas aisé, dans le seteur alimentaire, d'effetuer des travaux de maintenane. Les travaux ne peuvent pas être effetués en tut temps ar il faut éviter les atins puvant entraîner la ntaminatin des prduits lrs de leur fabriatin et veiller à prtéger adéquatement la prdutin. La nature du prduit induit une ntrainte supplémentaire lrs des pannes ar le prduit en fabriatin est périssable et sa qualité est altérée après un ertain délai. Ne satisfaisant plus les nrmes requises par la lientèle, il dit être jeté. Ainsi, il faut ajuter au temps néessaire pur la réparatin, le temps néessaire pur redémarrer et aheminer le prduit nfrme. Cei augmente nsidérablement les ûts assiés à la panne. Une équipe de maintenane mpsée de tehniiens et de planifiateurs assure le maintien et la remise en état des différents équipements de l'unité de prdutin. Il y a une équipe par site de prdutin et elle est affetée à plusieurs lignes de prdutin. Les dnnées générées par l'exéutin des interventins de maintenane snt, en partie, saisies manuellement dans le mdule de gestin de la maintenane du prgiiel de gestin intégré SAP et l'histrique des interventins peut ensuite être nsulté. L'équipe de maintenane dispse de téléphnes prtables et d'rdinateurs de phe. Ces derniers permettent de nsulter les tâhes préventives à entreprendre puis de nfirmer leur exéutin et d'insrire des mmentaires. Cependant, es utils ne snt pas utilisés à leur juste valeur par les tehniiens qui y vient plutôt une harge supplémentaire de travail. L'équipe de maintenane de haque site de prdutin dispse d'un magasin de pièes de rehange et d'utillages et d'un par de mahine utils pur effetuer ertains travaux d'ajustement. Il peut y avir transfert de pièes de rehange entre les sites de prdutin seln les besins. L'inventaire de pièes détahées est géré à l'aide de SAP et les muvements d'inventaire snt saisis à l'aide d'un système de leteur ptique. En effet,

9 9 haque pièe est identifiée par un de à barres. La date et l'heure du muvement d'inventaire snt transmises diretement au prgiiel intégré lrsqu'un artile est saisi. L'entreprise a mis sur pied depuis quelques années un prgramme 5S, une llete de dnnées nernant les temps et auses d'arrêt ainsi que des exeries Kaizen spradiques. Cependant, es méthdes ne snt pas appliquées dans une démarhe de qualité glbale et il y a un manque nernant le suivi et l'analyse des dnnées, tant au niveau de la prdutin que de la maintenane. n nstate des launes quant aux bjetifs spéifiques de la maintenane et aux méthdes de llete, d'analyse et d'rdnnanement de ses ativités. Des launes dans les mmuniatins interdépartementales et au niveau du système de llete et d'analyse d'infrmatins relatives à l'effiaité et aux pertes des imités de prdutin snt aussi nstatées. Finalement, il existe peu de traes des ativités d'améliratin réalisées par le passé. L'exemple qui suit expse bien le ntexte atuel de l'entreprise. Il y avait auparavant des pérides de deux semaines d'arrêt planifiées pendant l'été pur effetuer de la maintenane préventive. L'analyse de l'histrique des interventins rretives était effetuée avant ette péride dans le but de réviser et d'amélirer les plans d'entretiens préventifs. En raisn de l'arissement de la prdutin, es arrêts nt été supprimés. La maintenane n'a pas été réinsérée dans le qutidien et l'analyse de l'histrique du rretif ne se fait plus, faute de temps pur réaliser le préventif. La péride de vaanes est maintenant répartie sur deux mis et demi ù les pérateurs réguliers partent en vaanes à tur de rôle et snt remplaés par d'autres, mins expérimentés. C'est un mment très exigeant pur les pérateurs qui vient leur équipe de travaille hanger, pur les remplaçants qui ne snt pas nvenablement frmés et pur l'équipe de maintenane. Cette dernière est très slliitée à ause des erreurs d'pératin induites par le manque de frmatin. Les tehniiens de la maintenane divent alrs délaisser le préventif et ne dispsent plus du temps néessaire pur effetuer des réparatins valables. Dans es nditins, la qualité diminue également et la quantité de prduits nn nfrmes, demandant un temps de retraitement ultérieur, augmente nsidérablement. Ces nstatins snt expliquées en partie par la rissane fulgurante nnue par l'entreprise au urs des dernières années. Étant dnnée la frte demande, l'entreprise s'est

10 10 prinipalement axée sur la prdutin et le dévelppement de nuvelles unités de prdutin. L'entreprise a dévelppée une ulture basée sur un prinipe d'atin/réatin l'bligeant à subir les arrêts et la maintenane plutôt qu'à les planifier. Le défi est d'amener l'entreprise vers un nuveau paradigme fndé sur la réflexin avant l'atin permettant entre autre de frmaliser les pressus, d'amélirer le système de llete de dnnées et de planifier les arrêts et les interventins de maintenane. Avant d'entreprendre un prjet de ette envergure, il faut d'abrd nnaître ertaines ntins thériques relatives au sujet, 'est purqui le hapitre suivant traite des ntins de base de la maintenane et de la maintenane prdutive ttale. Le hapitre tris présente les étapes préliminaires à l'implantatin des prinipes de la TPM, sit le hix d'une unité de prdutin pilte et la frmatin d'un mité de piltage. Ensuite, l'étude de l'état des lieux a permis de déuvrir le fntinnement et l'explitatin de la ligne de prdutin hisie. Nus y expsns les prduits fabriqués, les ntraintes de prdutin, e qui est relatif à la quantité de prduits fabriqués et leurs partiularités, ainsi que les aratéristiques requises pur que le prduit fini sit nfrme aux nrmes de qualité en vigueur dans l'entreprise. Les mesures d'améliratin prpsées et mises en plae relativement à es sujets snt présentées au fur et à mesure. Finalement, le hapitre quatre traite du système de maintenane de l'entreprise. Y snt expsés le fntinnement interne au niveau des pannes, de la maintenane rretive, de la maintenane préventive et de la gestin des pièes de rehange ainsi que les mesures d'améliratin mises en plae dans le adre du prjet.

11 11 2 Cnepts de base Dans le but de mieux mprendre les enjeux reliés à l'implantatin de la TPM u de tute améliratin au niveau de la maintenane, il imprte de nnaître les bases thériques reliées à es sujets. Les setins 2.1 et 2.2 présentent dn les différents aspets du sujet généralement traités dans la littérature. 2.1 Maintenane L'AFNR 1 définit la maintenane mme étant l'ensemble des ativités destinées à maintenir u à rétablir un bien dans un état u dans des nditins dnnées de sûreté de fntinnement pur amplir une fntin requise. Ces ativités snt une mbinaisn d'ativités tehniques, administratives et de management. En effet, la maintenane ne se limite pas seulement aux atins de ntrôle et aux inspetins mais s'étend aussi aux ajustements, aux remplaements préventifs et à la gestin des pièes de rehange néessaires. Les bjetifs de la maintenane snt de prlnger la durée de vie utile des équipements au plus bas ût pssible, d'assurer la qualité et la quantité de prduits fabriqués tut en respetant les délais, d'ptimiser les atins de maintenane tut en ntribuant à la séurité au travail et en respetant l'envirnnement. [8] Cmme le dit Mnhy [7], pur la maintenane, la meilleure panne est elle qui n'arrive pas, une bnne panne est elle que l'n a prévue, la pire panne étant la panne inattendue, au mauvais endrit et au mauvais mment. Les différents types de panne snt entraînés par différents types de maintenane Types de maintenane Plusieurs types de maintenane (figure 1-2) peuvent être appliqués dans l'industrie. Le Assiatin Française de Nrmalisatin

12 12 hix de la maintenane à appliquer dépend des prirités de l'entreprise. Si le temps d'interventin est imprtant et que l'équipement ne dit jamais arrêter peu imprte le prix, les dirigeants rienternt leurs hix vers une maintenane préventive, sit systématique u nditinnelle. Si la maintenane est perçue mme un pids et qu'auune mesure n'a été prise pur amélirer le servie, l'entreprise en sera prbablement enre à subir les pannes et les atins sernt exlusivement rretives. Maintenane! Maintenane Amelirative Maintenane Préventive Maintenane Crretive Maintenane Cnditinnelle Maintenane Systématique Maintenane Préditive Figure 2-1 : Les types de maintenane Dans plusieurs milieux, un équilibre entre rretif et préventif est adpté et 'est à e mment qu'une gestin élairée des atins de maintenane permettra de transfrmer le département de maintenane en entre de réatin de valeur plutôt qu'en entre de ûts. La figure 2-2, mntre le mprtement des ûts par unité de temps en fntin du temps pur les interventins de remplaement préventives et rretives. Il est pssible de nstater que le ût de remplaement rretif par unité de temps de fntinnement augmente ave le temps de fntinnement de l'équipement. En effet, plus le temps avane, plus il y a de risques de bris. Inversement, plus le temps passe et mins les interventins préventives sernt ûteuses par unité de temps. En mbinant les deux ûts, il est pssible de vir qu'il y a un ptimum à atteindre, il est dn imprtant de viser un équilibre

13 1 entre les ûts assiés à une panne et le temps entre les interventins préventives. Cût de remplaement préventif Cût de remplaement rretif Figure 2-2 : Curbe des ûts pur les remplaements rretifs et préventifs Maintenane rretive La maintenane rretive est effetuée après nstatatin d'un bris u d'une panne dans le but de remettre l'équipement en fntin. Aussi appelée la maintenane urative u palliative, elle est subie de façn aléatire et n'est pas planifiable. En d'autres mts, il s'agit de laisser fntinner l'équipement sans entretien jusqu'à la panne. Ce type de maintenane sera réservé à du matériel peu ûteux, nn stratégique pur la prdutin et dnt la panne aurait peu d'influene sur la séurité ainsi qu'aux défaillanes purement aléatires, ne puvant être prévues. Maintenane préventive Il s'agit d'une plitique d'entretien qui s'adresse aux éléments prvquant une perte de prdutin u des ûts d'arrêts imprévisibles mais imprtants et qui est entreprise alrs que le système est enre en état d'pératin. La mise en plae de e type de maintenane

14 14 permet une diminutin des avaries atastrphiques, une meilleure planifiatin des travaux et du persnnel, mins d'imprévus, une harge de travail plus régulière, une meilleure dispnibilité et ainsi une meilleure planifiatin de la prdutin. Deux types de maintenanes préventives snt pssible : systématique et nditinnelle. Maintenane préventive systématique La maintenane préventive systématique est effetuée seln un éhéanier établi en fntin du temps d'pératin u du nmbre de yles de l'équipement. Généralement, e type d'interventin s'adresse aux éléments dnt le ût des pannes est élevé, mais dnt le ût de remplaement est aeptable. L'avantage de e type de maintenane est entre autre d'augmenter la durée de vie des équipements, de diminuer la prbabilité des défaillanes, de diminuer les temps d'arrêts en as de révisin u de panne, de prévenir les interventins de maintenane rretive ûteuse, de diminuer le budget de maintenane et de supprimer les auses d'aidents graves. Pur effetuer la maintenane préventive systématique, il est imprtant d'avir une bnne nnaissane du mprtement du matériel, par exemple de ses mdes de dégradatins, de sn temps myen de bn fntinnement entre deux pannes, et. La péridiité des visites s'établit entre autre par l'étude des lis statistiques de la durée de vie. Exemples d'pératins de maintenane préventive systématique : Le remplaement : de l'huile des bîtes de vitesse, des réduteurs, des méanismes en muvement; des filtres (air, huile, arburant,...); des pièes d'usure nrmale (plaques de glissière, plaquettes de freins, disques d'embrayage, urrie de transmissin,...); des rulements, paliers de rtatin; des ressrts et d'autres pièes sujettes à un phénmène de fatigue méanique u életrique.

15 15 Le réglage et l'étalnnage : des jeux de glissières u des ales d'ajustement; des tensins de urries; des niveaux de pressin hydraulique et pneumatique. Le ntrôle de l'état général : des divers blages; des niveaux d'huile; apparene d'usure u de fissure. Les innvénients de la maintenane préventive systématique snt les révisins nn néessaires entraînant le remplaement de pièes en bn état et les pssibilités de réatin de défauts lrs des remntages. Maintenane préventive nditinnelle La mise en plae d'une maintenane préventive nditinnelle nsiste à identifier et mettre sus surveillane les pints faibles des équipements. Une atin de maintenane est entreprise aussitôt qu'un seuil de dégradatin préétabli est franhi. Ce hix permet de dispser des mpsantes du prduit jusqu'à la limite de leur durée de vie et permet, par nséquene, d'amrtir leur ût ave un prfit maximal. La maintenane préventive nditinnelle s'adresse aux pièes ayant un frt ût de remplaement et puvant être surveillées par des méthdes nn destrutives (mesure et analyse des vibratins, analyses d'huiles, thermgraphie infraruge, et.) Cette méthde permet l'arissement de la durée de vie des pièes par rapprt à une plitique de hangement systématique en ne remplaçant que les pièes atteignant la fin de leur vie utile Les stratégies de maintenane Pur assurer une gestin effiae de la maintenane, il imprte de nnaître préisément les ûts, les perfrmanes et l'effiaité du département. La figure 2- mntre ertains

16 16 fateurs dnt il faut tenir mpte afin d'btenir des indiateurs utiles pur la gestin. Imprtane de la maintenane Cût de maintenane Valeur des immbilisatins brutes atualisées Impat de la maintenane Cût de maintenane Prix de revient des prduits Impliatin de la maintenane Cût de maintenane Valeur ajutée de l'unité de prdutin Fréquene et gravité des pannes Dispnibilité des installatins Manque à prduire Taux d'insatisfatin < r Prdutivité de la maintenane Délai de répnse Purentage de dépannage dans l'ativité Livrabilité des pièes Figure 2- : Indiateurs pur situer les résultats de la maintenane [2] Centre de ût u entre de prfit Une mpagnie peut hisir de lassifier ses unités d'affaires en tant que entre de ût, entre de prfit u entre d'investissement. Les entres de ût de l'entreprise snt les départements qui ajutent des dépenses à l'rganisatin mais ne rapprtent qu'indiretement des prfits. Le département de maintenane est régulièrement nsidéré mme un entre de ût du fait que les ûts snt failes à mesurer. Le danger du entre de ût vient du fait que les dirigeants ne perçivent que les srties d'argent et nt tendane à vulir réduire les ûts u effetuer des upures sans perevir les bénéfies que eux-i rapprtent dans d'autres seteurs de l'entreprise. Cette rédutin peut entraîner une baisse de qualité des servies et éventuellement une baisse des prfits de l'entreprise. Ainsi, les investissements pur de nuveaux équipements, de nuvelles tehnlgies u de la main d'œuvre qualifiée snt diffiiles à justifier auprès de la

17 17 diretin. Inversement, un entre de prfit met en perspetive la perfrmane du département et sa prfitabilité en termes de gains mnétaires. Ainsi, une maintenane bien rganisée sera un fateur imprtant de qualité, de séurité, de respet des délais et de prdutivité. Elle sera un fateur de mpétitivité dans une entreprise évluée. [7] Le tableau 2-1 présente quelques aratéristiques permettant de différenier le entre de ût du entre de prfit.

18 X î- a a> eu u x& < eu ) eu U «9 > V CU U rtxxt U rt x < A) r CD ta C n ) _> 4 ' <D M) _. 1 'C rt *» sn. CD = CJ > j _. > u 7 C g CX s i a. «a rt <u a E. i i "S. rt CX a CD E < 5.8 T CU U T «.2 T» i -<i> 5 Hl u «î s * S.2 'C -eu _. D. «C «. «a t_ S S ^.2 «E CU T (U s J ^ a. E rt < * CJ CJ a. ' r -! C C CJ -CU -~J D. <u -a CJ ' C -rt eu a E E 'CU a -_ <u S E E a. 8 5 rt r j < s w s i < * 8? S s ^* flj CX CJ J J T_S C i CJ B. 2 w > *> «a j 2 a.2 «-5 *_ 2 g _2 S "_ S K ex Ô H *» rt T CD l * ' rt T a Cri a CJ -CJ -CJ > JD CJ s a s =r -a* an J '5 rt CJ J vfjj U ^~' i> x T CJ CX D es ' a> i J g 00 U rt C s eu C eu CJ -eu ed C CJ J» " rt T_i C CJ CJ CD '5. <D T I < CJ (D 5 rt C x^ CJ «"rt (U -eu in < Cl C) *J e 1 < rt flj CJ C > CD > TD R flj S 4» s s CJ E CJ x 'E " CJ x~* CX (D CJ rt "> '2 'S 1? tx rt x flj flj «j CD CJ rt B eb'xs «' 2 ^ '- f 1 - a eu eu es > CJ E J s vqj U -<u C rt >. (U g rt _> T _> fi C B CJ < CJ J Q u i: _J _J S <L> C S. u 'd <u SX CJ T (U ë J _0J H

19 Maintenane Prdutive Ttale (TPM) La TPM est une philsphie de maintenane industrielle dévelppée au Japn dans les années Il s'agit d'un système glbal de maintenane industrielle qui vise l'btentin du rendement maximal des équipements sur tut leur yle de vie tut en diminuant les ûts. Cette reherhe de la perfrmane repse sur la partiipatin de tus les servies et de tut le persnnel à l'effrt mmun. L'esprit de la TPM est de tut mettre en œuvre pur éliminer les pertes diretement à la sure. Des renntres multidisiplinaires snt rganisées pur permettre le partage de l'infrmatin et la reherhe de slutins mmunes. Par le biais de frmatins tehniques et de la standardisatin des méthdes, elle réalise l'améliratin prgressive et ntinue de l'effiaité du servie de maintenane et transfère l'entretien de premier niveau aux pérateurs. La mise en plae d'indiateurs de perfrmane glbaux permet de ibler les seteurs ritiques ù divent être déplyés les effrts puis d'évaluer les résultats btenus. Maintenane : Maintenir en bn état; réparer, nettyer, graisser et aepter d'y nsarer le temps néessaire. Prdutive : Assurer la maintenane tut en prduisant u en pénalisant le mins pssible la prdutin. Ttale Cnsidérer tus les aspets et y assier tut le mnde. Figure 2-4 : Définitin maintenane prdutive ttale Généralités Nakajima [9] explique que depuis la fin de la deuxième guerre mndiale les industries japnaises nt imprté diverses tehniques et méthdes de travail des États-Unis pur les adapter ensuite. Dans le dmaine de la maintenane industrielle, tutes les théries nt été imprtées des États-Unis : la maintenane préventive, puis la maintenane prdutive,

20 20 l'ingénierie de la fiabilité... Ces théries de maintenane industrielles, assimilées et adaptées aux entreprises japnaises, nt ensuite dnné naissane à la TPM u maintenane partiipative de l'ensemble de l'entreprise. La TPM : 1 ) a pur bjetif la réalisatin du rendement glbal maximum de l'équipement, 2) herhe à établir un système glbal de maintenane prdutive pur tute la durée de vie des installatins, ) implique la partiipatin de tutes les divisins, ntamment elles de la neptin, de l'explitatin et de la maintenane, et ei, à tus les niveaux hiérarhiques, des dirigeants aux pérateurs, 4) utilise mme myen de mtivatin les ativités autnmes du persnnel regrupé en «erles». L'entreprise prédera, grâe à l'appliatin de la maintenane prdutive ave la partiipatin de tut le persnnel, à l'arissement du rendement glbal des installatins, à l'améliratin de la qualité et de la séurité, à la rédutin du ût de fabriatin et, par es ativités, à l'améliratin de l'état d'esprit de tut le persnnel. Les entreprises diffèrent seln leur seteur d'ativité ainsi que seln leur ulture et leur véu. Les mdes de prdutin, l'état des installatins, les besins et les prblèmes auxquels elles snt nfrntées, le niveau tehnique de fabriatin et de gestin snt prpres à haune. La prédure et les pints d'appui dans l'appliatin de la TPM divent dn être adaptés à haque milieu. La TPM se bâtie généralement autur des huit piliers suivants : 1 ) Gestin autnme des équipements, 2) Améliratin au as par as, ) Maintenane planifiée, 4) Améliratin du savir-faire, 5) Séurité, nditins de travail et envirnnement,

21 21 6) Maîtrise de la qualité, 7) Maîtrise de la neptin, 8) TPM dans les bureaux Sures de pertes La meilleure façn d'amélirer le rendement de prdutin à mindre ût est d'éliminer les sures de pertes. Seln Nakajima [9], il existe six sures de pertes dans l'industrie. Pannes Préparatifs et réglages Arrêts mineurs et marhes à vide Ralentissements Défauts et réparatins des prduits Faible rendement des redémarrages Pertes de rendements dues aux pannes Il s'agit du dysfntinnement partiel u ttal d'un équipement u d'un utillage. Il peut advenir des pannes pntuelles et des pannes hrniques. Bien que les pannes pntuelles génèrent suvent de plus grandes pertes à urt terme, il est imprtant de tenir mpte de l'aumulatin de pannes hrniques lrsqu'un bilan de la situatin est dressé. En effet, elles-i peuvent paraître d'imprtane minime, mais il faut additinner l'effet de haune d'entre elles pur avir une vue d'ensemble. L'bjetif à atteindre est «zér panne». Pur réduire les pertes dues aux pannes, il s'agit d'amélirer la fiabilité et la maintenabilité du système. Pertes dues à la mise en plae et aux réglages Les hangements de prdutin néessitent généralement des hangements d'utillages et de paramètres de prdutin. Les temps d'arrêts relatifs à es hangements snt sure de perte, en plus des défauts générés par les ajustements et les réglages. La standardisatin des équipements et des méthdes de hangement d'utils permet une rédutin des temps d'attente. De plus, la simplifiatin des pératins, mme par exemple les préparatifs en

22 22 un seul muvement et les SMED, ntribue aussi à la diminutin de e type de perte. Pertes dues à des arrêts mineurs et à la marhe à vide Les arrêts mineurs snt des petits arrêts qui ne perturbent que temprairement la ligne de prdutin et qui snt failement réglable. Dans ette atégrie, il est pssible de retruver les déréglages, les arrêts pur redresser un prduit qui se présente mal u pur ramasser un prduit tmbé, l'alimentatin d'une mahine en ingrédients (lle, étiquettes), et. Il faut alrs une légère interventin pur permettre à la prdutin de reprendre nrmalement. Ce genre d'arrêt n'est suvent pas mptabilisé dans les pertes pare qu'il est diffiile à répertrier et aussi pare que les respnsables ne le tiennent pas pur imprtant étant dnnée sa failité de réslutin et le temps d'interventin néessaire. Pertes dues aux ralentissements Il est pssible de nstater les pertes dues aux ralentissements lrsqu'un équipement n'est pas péré à sa vitesse de prdutin nminale. C'est parfis le as lrsque l'équipement subit un prblème méanique u lrsque des ennuis de qualités snt épruvés. Ces pertes peuvent aussi être dues au fait que la vitesse nminale d'explitatin n'est pas nnue. Il s'agit d'une sure de perte puvant amélirer grandement le rendement des installatins. Pur e faire, il s'agit d'augmenter graduellement la vitesse d'pératin des équipements et de slutinner un à un les prblèmes latents qui se présentent. Pertes dues aux défauts de qualité et aux réparatins Ce snt les prduits qui ne respetent pas les nrmes de qualité sit à ause du prédé de fabriatin u enre à ause d'une réparatin. Ave e type de perte, il faut aussi tenir mpte des temps de retraitement et de la matière supplémentaire parfis néessaire pur rriger le prduit. Si le prduit n'est pas retuhable, il faut tenir mpte des pertes en termes de main d'euvre, de temps d'équipement utilisés ainsi que de matière.