Le marché paysan SUNDGAU. et Jura Alsacien ó ó. les produits fermiers bien de chez nous

Transcription

1 Le marché paysan SUNDGAU et Jura Alsacien les produits fermiers bien de chez nous

2 TERROIR du SUNDGAU et Jura Alsacien Suivant leur savoir-faire traditionnel, ces producteurs s'engagent à vous vendre des produits de première qualité : pain, volailles, fruits, miel, lait, fromage, légume, charcuterie, œufs. Les animaux sont nourris à partir de leur propre récolte, les légumes frais cueillis, vous offrent une garantie de fraîcheur et de qualité. Vous reconnaîtrez les adhérents de notre association au logo qu'ils sont seuls autorisés à utiliser. Un panneau placé en bordure de route indiquera les lieux de production. Vous trouverez la liste avec adresses et téléphones au dos de cette brochure. Si vous désirez entrer en contact, les agriculteurs concernés sont là pour vous accueillir et donner entière satisfaction. Les ventes ont lieu essentiellement à la ferme et sur les marchés d'altkich et de Waldighofen. ALTKIRCH Tous les samedis matins de 8h à 12h, place de la Halle au Blé. waldighofen Tous les vendredis matins de 8h à 12h. les saisons nous commandent Tout ne peut être produit à longueur d'année (asperges au printemps, pommes et poires à l'automne...). Renseignez-vous sur le calendrier de productions. Si malgré toutes les précautions prises, un produit ne vous donne pas satisfaction, n'hésitez pas à en parler d'abord au producteur concerné qui saura vous écouter avec attention. Il vous est également possible de faire part de vos suggestions ou de vos réclamations à Benoît WOLF ( ).

3 Miel Lucie Berchtold 1 Lard, terrines, saucisses, viande fumée Bernard DIETSCH 2

4 3 Pommes de terre, œufs, volailles, légumes, produits laitiers Hubert & Mickaël MEISTER GAEC du Moulin Haut 4 Poulet fermier, lapin, canard, lard, pâté en croûte, tourte Ferme avicole MEYER-WIOLAND

5 Pain paysan cuit au feu de bois Bernard & esther muller 5 Pain paysan cuit au feu de bois, veau de lait GAEC DES RIVIÈRES Jean-Luc MUNCK 6

6 7 Pommes, jus de pomme, fruits, confitures, légumes Le Verger de Mathilde Joëlle RUEHER 8 Fleurs, horticulture Jean-Luc RUETSCH SUNDGAU FLEURS

7 légumes, Pommes De Terre, Asperges, potirons, fraises (self service) Ferme WOLF & BOETSCH-WOLF 9 Fromages affinés Bernard & Jean-François Antony 10

8 11 Fleischnaka gérard hautecouverture 12 liqueurs, sirops, biscuits lydie steger

9 altkirch Cette brochure a été réalisée avec le soutien de : communauté de communes d Photos offertes gracieusement par Jean -Paul Girard.

10 spechbach-le-bas 4 9 ILLFURTH 1 hagenbach 11 WALHEIM DANNEMARIE altkirch hirtzbach hirtzbach 6 12 HIRSINGUE waldighofen VIEUX-FERRETTE 10 2 tagsdorf 8 OBERDORF FERRETTE 5 raedersdorf helfrantzkirch 7 3 oltingue TERROIR du SUNDGAU et Jura Alsacien Vous reconnaîtrez les adhérents de notre association au logo qu'ils sont seuls autorisés à utiliser. Un panneau placé en bordure de route indiquera les lieux de production. Vous trouverez la liste avec adresses et téléphones au dos de cette brochure. Si vous désirez entrer en contact, les agriculteurs concernés sont là pour vous accueillir et donner entière satisfaction. Les ventes ont lieu essentiellement à la ferme et sur les marchés d'altkich et de Waldighofen.

11 Où nous trouver? les produits fermiers bien de chez nous 1 Miel Lucie Berchtold 16 rue de Delle hagenbach Lard, terrines, saucisses, viande fumée Pommes de terre, œufs, volailles, légumes, produits laitiers Poulet fermier, lapin, canard, lard, pâté en croûte, tourte Pain PAYSAN CUIT AU FEU DE BOIS Bernard DIETSCH 9 rue de Bâle tagsdorf Hubert & Mickaël MEISTER GAEC du Moulin Haut Ferme avicole MEYER-WIOLAND Bernard & ESTHER muller 6 rue du Moulin Haut oltingue rue de Thann wioland.fr spechbach-le-bas Ferme Brochritti raedersdorf Pain PAYSAN CUIT AU FEU DE BOIS, veau de lait Pommes, jus de pomme, fruits, confitures, légumes Fleurs, horticulture Pommes De Terre, Asperges, potirons, fraises (self service) Fromages affinés Fleischnaka liqueurs, sirops, biscuits GAEC DES RIVIÈRES Jean-Luc MUNCK Le Verger de Mathilde Joëlle RUEHER Agriculture Biologique Jean-Luc RUETSCH SUNDGAU FLEURS Ferme WOLF & BOETSCH-WOLF Bernard & Jean-François Antony gérard hautecouverture 1 rue du Réservoir hirtzbach 51 rue Principale (Tél./Fax) helfrantzkirch www. verger-de -mathilde.com 4 rue des Renards OBERDORF 6 rue de Spechbach ILLFURTH des spécialités savoureuses et authentiques * 5 rue de la Montagne Fax VIEUX-FERRETTE 30 rue du Stade WALHEIM lydie steger 7 rue de la Chapelle HIRTZBACH Crédits photos (sauf Fromagerie Antony) : Jean-Paul Girard Imprimé sur papier recyclé. * Artisans non producteurs, valorisant des produits de qualité issus des terroirs du Sundgau et des régions de France.