Utu - Aprion verdâtre - Green Jobfish - Aprion virescens

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1 Lutjanidae - Vivaneaux - Snappers Paru iihi randall - Vivaneau de Randall - Randall's snapper - Randallichthys filamentosus Son corps est allongé, l'œil est assez gros, le museau est court et la mâchoire inférieure est protubérante. Les nageoires pectorales sont courtes (n'atteignant pas l'anus) et la caudale est large et en forme de croissant, les écailles sont assez grosses. Le dos et les nageoires sont orangés (avec une bordure noire sur les pelviennes et la partie épineuse de la dorsale), le ventre est plus clair et tend vers le rosé. Chez les jeunes, les rayons du lobe inférieur de la caudale sont allongés et filamenteux. Il vit sur les pentes rocheuses entre 150 et 350 mètres. C'est un poisson très combatif qui se débat vigoureusement une fois sur le pont. Il est rare en Polynésie. Sa chaire est bonne. Taille maximale : 68 cm - Poids maximal : 5,5 Kg Utu - Aprion verdâtre - Green Jobfish - Aprion virescens Son corps est massif et tout en longueur. La tête est longue et pointue avec un gros œil et une forte mâchoire. Un sillon part des narines jusqu'aux yeux. Les pectorales sont assez courtes et la caudale est longue et large. La couleur varie du vert sombre au bleu gris. Le utu n'est pas vraiment un paru dans la mesure où on peut le trouver en surface à l'extérieure de la barrière et même dans le lagon, mais il peut descendre jusqu'à 180 mètres. C'est un grand prédateur qui se nourrit principalement de poissons mais aussi de crevettes, de crabes, de pieuvres et de calmars. Sa chair est excellente mais parfois gratteuse. Taille maximale : 112 cm. Poids maximal : 10 Kg. Photo : M.Trevor Haamea - Lutjan rouge - Two-spot red snapper - Lutjanus bohar Son corps est massif, le museau est légèrement pointu avec des lèvres épaisses et des dents fortes. Un sillon part des narines jusqu'à l'œil. Le dessus de la tête est arrondi. La queue est grande et légèrement échancrée. Les écailles au dessus de la ligne latérale sont obliques. La couleur varie du jaune orangé au rouge vif. Les jeunes portent deux tâches argentées sur le dos. C'est un prédateur très vorace (qui n'hésite pas à charger un poisson fléché par un chasseur sous-marin) qui se nourrit de poissons, crevettes, crabes, gastéropodes et de macroplancton. Il vit le plus souvent en solitaire sur la pente externe de la surface à près de 300 mètres de profondeur mais on peut également le trouver dans le lagon et parfois en petits bancs. Il est souvent très ciguatoxique. Taille maximale : 90 cm. Poids maximal : 13 Kg. Age maximal: 13 ans. 27

2 Paru rero - Loche à bandes dorées - Garish hind Cephalopholis igarashiensis Corps trapu et court, tête bombée au-dessus des yeux et museau allongé. Nageoires arrondies, queue courte et arrondie. Bouche grande et extensible, petites canines. Couleur :Tête, corps et nageoires rouge orangé, 7 bandes jaunes sur le dos se prolongeant sur la nageoire dorsale, 3 bandes jaunes partant des yeux. Extrémités des épines dorsales orange. Les juvéniles sont plus jaunes avec un gros point noir sur la nageoire dorsale et les extrémités des nageoires pelviennes noires. Il se nourrit de poissons et crustacés. Il est assez abondant en mais rare dans les autres archipels. Aucune information n'est disponible sur sa période de reproduction. C'est une espèce relativement peu profonde. Elle mord préférentiellement sur les hameçons du bas. C'est une espèce de taille moyenne. La taille maximale en Polynésie serait de 43 cm ,9 0,6 1,1 1,2 15 0, , , , , , , , , , , , , , ,17 28

3 Paru Hoa - Mérou orangé - Golden grouper Saloptia powelli Corps relativement allongé et robuste. Museau allongé, dessus de la tête plat. Une paire de canines à l'avant des mâchoires et deux rangées de dents fines sur la mâchoire inférieure. Nageoires pectorales petites et arrondies, nageoire caudale large et très légèrement en croissant. Ecailles petites. Couleur : Ensemble du corps jaune orangé s'éclaircissant sur le ventre en une tâche blanche ou rosée. Le museau, les lèvres et le dessus de la tête souvent roses ou rouges. Les épines dorsales peuvent parfois être légèrement striées de rouge. Cette espèce se nourrit plutôt de petits crustacés et de poissons. Aucune information n'est disponible sur sa période de reproduction. Elle est relativement abondante en, rare aux et aux et semble absente aux. Le paru hoa fréquente les fonds rocheux et coralliens et sa distribution verticale est très vaste. Il se distribue de façon homogène entre 200 à 400 mètres et un spécimen a même été pêché au-delà de 500 mètres de profondeur. Il mord préférentiellement sur les hameçons du bas. C'est une espèce de taille moyenne. Sa taille maximale en Polynésie est de 50 cm au moins ,7 0,78 0, , , , , , , , , , , , , , , , ,91 29

4 Hapu'u hei - Loche à peau de serpent - Reticulate grouper Epinephelus tuamotuensis Corps robuste, museau allongé et lèvres très épaisses. Dessus de la tête légèrement bombé. Deux rangées de dents fines sur la mâchoire inférieure, les dents les plus intérieures étant les plus grosses, plusieurs canines bien développées sur le devant des mâchoires. Les pectorales et la caudale sont arrondies, les pelviennes sont courtes (n'atteignant pas l'anus). Couleur : Corps marron à jaune pâle avec un réseau de bandes marron sombre sur le corps et l'arrière de la tête. Les nageoires ne sont pas marquées mais peuvent être plus sombres que le corps. Confusion possible : avec l'autre hapu'u hei (Epinephelus morrhua, mérou comète) qui est nettement plus rare en Polynésie. La forme du corps est semblable mais la caudale et les pectorales sont plus courtes. La couleur du corps est parfois plus sombre, avec des bandes marrons relativement alignées partant de la tête jusqu'à la base de la dorsale, une bande plus longue part de la tête et va jusqu'à la base de la queue. On trouve souvent des points sombres plus ou moins alignés dans les zones plus claires entre les bandes. C'est une espèce endémique à la Polynésie, c'est à dire qu'elle ne vit qu'ici. Il s'agit d'un prédateur très actif qui se nourrit de poissons, de crustacés mais également de petites " anguilles " marines. C'est la principale espèce de Serranidae pêchée aux, aux et aux. Elle est plus rare en. Cette espèce a une distribution verticale assez étendue. Elle vit relativement peu profond. Elle mord sur les hameçons du milieu, ce qui laisse penser qu'elle nage moins proche du fond que les autres espèces de Serranidae profondes C'est une espèce de grande taille puisque la taille maximale en Polynésie est probablement supérieure à 85 cm mais de nettes différences ont été observées entre les archipels ,4 2,4 1, , , , , , , , , , , , , , ,40 30

5 Paru matapu'u - Loche rouge du large - Red-tipped grouper Epinephelus retouti Corps trapu mais assez allongé. Queue courte et droite, les autres nageoires sont arrondies. Lèvres épaisses, bouche grande et extensible. Trois à quatre rangées de petites dents et une paire de canines plus fortes sur l'avant des mâchoires. Couleur : Corps jaune orangé pâle à brun rougeâtre. Dos maculé de petits points vert sombre ou gris. Cinq bandes sombres plus ou moins nettes sur le corps, la deuxième et la troisième se prolongeant sur la nageoire dorsale. Nageoire dorsale de couleur brune à verdâtre, la partie molle étant souvent plus sombre. L'extrémité des épines dorsales est rouge sombre ainsi que la base de la dorsale. La caudale est brun rougeâtre, la partie supérieure étant généralement plus sombre. Nageoires pectorales, pelviennes et anales jaune orangé, rosées voir brun verdâtres. Les jeunes sont plus clairs et seulement les trois premières bandes sont visibles, les deux dernières bandes se prolongeant sur la dorsale. Le dessus de la tête est noir avec quatre bandes blanchâtres irrégulières. Confusion possible : avec le rari (Cephalopholis sexmaculata, Loche sanguine) qui a un peu près la même forme et des bandes sombres sur le dos mais les nageoires sont moins sombres, il n'a pas de tâches rouges sur les épines dorsales, son corps est recouvert de points bleus qui forment des lignes sur la tête et sa caudale est arrondie. Comme les autres mérous, c'est un prédateur qui se nourrit de petits poissons et crustacés. Il est capturé de façon accessoire aux, en et aux mais semble absent aux. C'est une espèce relativement peu profonde par rapport aux autres mérous de profondeur, on la trouve néanmoins plus profond en. Il mord préférentiellement sur la moitié inférieure des bas de lignes. C'est une espèce de taille moyenne. La taille maximale en Polynésie serait de 50 cm. En, les poissons semblent plus petits ,7 41,8 42, ,6 1,3 1,1 25 0, , , , , , , , , , , , ,86

6 Paru upaparu - Plectranthias - Deep-bottom perchlet Plectranthias taylori Corps trapu et court. Museau légèrement allongé. Pectorales et pelviennes courtes. Caudale étroite et légèrement échancrée. Dents fines. Ecailles assez grosses. Couleur : Corps rose orangé, s'éclaircissant sur le ventre en une tâche presque blanche. La tête est souvent plus orangé, voir rouge rosée. La partie dorsale du corps peut porter des bandes orangées assez discrètes. Les nageoires sont jaune orangé. Confusion possible : avec le paru nohu (Pontinus macrocephalus, rascasse rouge) qui est reconnaissable à sa grosse tête et les " antennes " au-dessus des yeux. Son régime alimentaire n'est pas connu. Il mord préférentiellement sur les hameçons du bas et semble vivre très proche du fond. C'est la principale espèce de Serranidae présente en. Elle est relativement abondante aux mais assez rare aux. Elle n'a pas été capturée aux. C'est une espèce profonde qui fréquente tout type de fond notamment les fonds vaseux. On le trouve parfois avec le paru nohu mais il a tendance à vivre plus profond. Elle mord préférentiellement sur les hameçons du bas C'est une espèce de petite taille. Sa taille maximale n'excède a priori pas 35 à 40 cm ,33 0,38 0,4 15 0, , , , , , , , , , , ,25 32