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1 Salade de coquillettes Égrené de boeuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Boeuf braisé aux oignons Plan Alimentaire n : 1 Purée de betteraves Purée de betteraves Chou-fleur Semaine n 01 - du 04 au 09 janvier 2016 Purée de poire Purée de poire Orange sanguine Potage au potiron Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet au bouillon Tajine de poulet aux raisins secs Purée de carottes Purée de carottes Semoule Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Pomme Mercredi : qui sera le roi ou la reine? Carottes râpées Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki au bouillon Filet de hoki citron Purée d'épinards Purée d'épinards Purée d'épinards Purée pomme banane Purée pomme banane Brioche des rois Toast à la sardine : crème de sardine à tartiner sur du pain de mie sans porc : émincé de dinde Toast à la sardine Emincé de dinde au bouillon Emincé de dinde au bouillon Sauté de porc au paprika Purée de poireaux Purée de poireaux Julienne de légumes au fromage frais + pommes de terre Purée de pomme Purée de pomme Clémentine Salade verte Canard au bouillon Canard au bouillon Omelette. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de potiron Purée de potiron P. de terre forestière Purée pomme coing Purée pomme coing Purée pomme coing. La viande bovine est d'origine Française

2 Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Tortis bolognaise Plan Alimentaire n : 2 Purée de poireaux Purée de poireaux *** Semaine n 02 - du 11 au 16 janvier 2016 Purée pomme coing Purée pomme coing Orange Salade verte Filet de colin poché au bouillon Filet de colin poché au bouillon Filet de colin à l'oseille Purée de carottes Purée de carottes Carottes et pommes de terre Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Semoule au lait sans porc : Blanc de dinde Potage de poireaux Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Sauté de porc sauce champignons Purée de betteraves Purée de betteraves Riz créole Purée de pomme Purée de pomme Pomme Recette du Chef Olivier Bellin Purée pomme potimarron : pomme, potimarron Salade de lentilles Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au bouillon Filet de lieu sauce citron Purée d'haricots beurre Purée d'haricots beurre Haricots beurre Purée pomme banane Purée pomme banane Banane Pomelos Agneau au bouillon Agneau au bouillon Navarin d'agneau. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée d'épinards Purée d'épinards Boulgour Purée pomme potimarron Purée pomme potimarron Purée pomme potimarron. La viande bovine est d'origine Française

3 Potage de potiron Filet de colin au bouillon Filet de colin au bouillon Parmentier de poisson Plan Alimentaire n : 3 Purée de betteraves Purée de betteraves *** Semaine n 03 - du 18 au 23 janvier 2016 Purée de pomme Purée de pomme Purée de pomme Salade carotte / céleri Veau au bouillon Veau au bouillon Blanquette de veau Purée de potiron Purée de potiron Coquillettes Purée de poire Purée de poire Clémentines REPAS BRESIL COMPTINE SAPO CURURU Taboulé Rôti de dinde au bouillon Rôti de dinde au bouillon Rôti de dinde Purée de carottes Purée de brocolis Brocolis Béchamel Purée pomme banane Purée pomme banane Banane Poulet Bahia : Salade carioca Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Poulet Bahia Purée de poireaux Purée de poireaux Riz créole Purée pomme coing Purée pomme coing Ananas frais Salade carioca : segment de pamplemousse, concombre, menthe, paprika Tarte au fromage Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au bouillon Filet de lieu sauce curry. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Haricots verts / Pommes de terre Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Kiwi. La viande bovine est d'origine Française

4 Salade de coquillettes Filet de saumon Filet de saumon Filet de saumon Plan Alimentaire n : 4 Purée de poireaux Purée de poireaux Poireaux béchamel Semaine n 04- du 25 au 30 janvier 2016 Purée pomme coing Purée pomme coing Purée pomme coing Carotte au citron Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde sauce champignons Purée de potiron Purée de potiron Semoule Purée de pomme Purée de pomme Pomme sans porc : Blanc de poulet Salade de riz Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Rôti de porc au jus Purée d'haricots beurre Purée d'haricots beurre Haricots beurre Purée de poire Purée de poire Banane Potage aux champignons Filet de colin au bouillon Filet de colin au bouillon Filet de colin à l'aneth Purée de betteraves Purée de betteraves Pommes vapeur Purée pomme banane Purée pomme banane Clémentine Salade de blé Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Bœuf aux carottes. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de carottes Purée de carottes *** Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Kiwi. La viande bovine est d'origine Française

5 Salade nicarde Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet rôti Plan Alimentaire n : 5 Purée d'épinards Purée d'épinards Petits-pois à la française Semaine n 05 - du 01 au 05 février 2016 Purée pomme banane Purée pomme banane Clémentine Carottes râpées Filet de colin au bouillon Filet de colin au bouillon Filet de colin sauce bercy CHANDELEUR Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Haricots verts Purée de pomme Purée de pomme Crêpe de la chandeleur Sans porc : emincé de dinde Emincé de dinde au bouillon Emincé de dinde au bouillon Jambon Purée de poireaux Purée de poireaux Lentilles carottes Purée pomme banane Purée pomme banane Orange Endives sauce au bleu Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Bœuf façon baeckeoffe Purée de betteraves Purée de betteraves *** Purée de poire Purée de poire Purée de poire Salade nicarde : p. de terre, tomate, haricot vert Saumon au bouillon Saumon au bouillon Saumon sauce aneth. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de potiron Purée de potiron coquillettes Purée pomme coing Purée pomme coing Banane. La viande bovine est d'origine Française

6 Tarte aux brocolis chèvre Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Sauté de bœuf au citron Plan Alimentaire n : 1 Purée d'haricots beurre Purée d'haricots beurre Haricots beurre Semaine n 06 - du 08 au 13 février 2016 Purée pomme banane Purée pomme banane Orange Potage de carottes Sauté de poulet au bouillon Sauté de poulet au bouillon Couscous de poulet Purée de betteraves Purée de betteraves *** Purée de pommes Purée de pommes Clémentines MERCREDI - CENDRES Salade verte Veau au bouillon Veau au bouillon Omelette sauce tomate Purée de potiron Purée de potiron Riz Purée de poire Purée de poire Purée de poire Toast à la sardine : crème de sardine à tartiner sur du pain de mie sans porc : Canard rôti Toast à la sardine Canard au bouillon Canard au bouillon Rôti de porc Purée de carottes Purée de carottes Brocolis béchamel Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Kiwi Salade de pâtes tricolore Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée d'épinards Purée d'épinards Purée d'épinards Purée pomme coing Purée pomme coing Pomme. La viande bovine est d'origine Française

7 Betteraves Égrené de boeuf au bouillon Égrené de boeuf au bouillon Tortis bolognaise Plan Alimentaire n : 2 Purée de potiron Purée de potiron *** Semaine n 07 - du 15 au 20 février 2016 Purée de pomme Purée de pomme Orange Salade de lentilles Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au citron Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Julienne de légumes au fromage frais Purée pomme banane Purée pomme banane Banane sans porc : blanc de poulet Bouillon vermicelles Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Sauté de porc au jus Purée d'épinards Purée d'épinards Légumes du pot Purée pomme coing Purée pomme coing Kiwi Légumes du pot : pommes de terre, carottes, navets Potage parmentier Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki sauce oseille Purée de carottes Purée de carottes Duo de carottes Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Semoule au lait Pomelos Sauté d'agneau au bouillon Sauté d'agneau au bouillon Tajine d'agneau aux raisins secs. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de poireaux Purée de poireaux Boulgour Purée de poire Purée de poire Purée de poire. La viande bovine est d'origine Française

8 Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki au bouillon Blanquette de poisson Plan Alimentaire n : 3 Purée d'épinards Purée d'épinards Coquillettes Semaine n 08 - du 22 au 27 février 2016 Purée pomme coing Purée pomme coing Pomme Carottes râpées Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Parmentier de canard Purée de betteraves Purée de betteraves *** Purée de pomme Purée de pomme Purée de pomme CHINE : COMPTINE NIWAWA Salade de boulgour Emincé de dinde au bouillon Emincé de dinde au bouillon Emincé de dinde grand-mère Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Haricots verts Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Orange Bouillon vermicelle chinois : bouillon, julienne de légumes, coriandre / Riz cantonnais : riz, omelette, jambon de dinde, petits-pois, oignon, carotte Bouillon vermicelle chinois Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Riz à la cantonnaise Purée de potiron Purée de potiron *** Purée pomme banane Purée pomme banane Smoothie banane litchi Salade de boulgour : boulgour, brunoise de légumes, tomate Tarte à la tomate Filet de colin au bouillon Filet de colin au bouillon Filet de colin citron. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de poireaux Purée de poireaux Poireaux béchamel Purée de poire Purée de poire Poire. La viande bovine est d'origine Française

9 Salade tortis couleur Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Bœuf braisé aux champignons Plan Alimentaire n : 4 Purée de carottes Purée de carottes Carottes persillées Semaine n 09- du 29 février au 05 mars 2016 Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Kiwi Salade de riz Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki à la bretonne Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Purée de navets Purée de poire Purée de poire Ananas frais sans porc : Blanc de dinde Potage de potiron Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Rôti de porc au jus Purée de betteraves Purée de betteraves Purée de pois cassés Purée de pomme Purée de pomme Orange Salade nicarde Saumon au bouillon Saumon au bouillon Saumon /citron Purée d'épinards Purée d'épinards Julienne de légumes béchamel Purée pomme banane Purée pomme banane Pomme Salade nicarde : P. de terre, tomate, haricot vert Avocat Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet sauce pruneau. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de poireaux Purée de poireaux Semoule Purée pomme coing Purée pomme coing Purée pomme coing. La viande bovine est d'origine Française

10 sans porc : emincé de dinde 6/12 mois 12 / 18 mois + 18 mois Emincé de dinde au bouillon Emincé de dinde au bouillon Sauté de porc au miel épicé Plan Alimentaire n : 5 Purée de potiron Purée de potiron Riz Semaine n 10 - du 07 au 12 mars 2016 Purée de poire Purée de poire Orange Betteraves Filet de colin au bouillon Filet de colin au bouillon Filet de colin sauce bercy Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Haricots verts / Pommes de terre Purée pomme banane Purée pomme banane Floraline à la vanille Salade de blé Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet rôti Purée de carottes Purée de carottes Petits-pois à la française Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Banane Carottes râpées Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au bouillon Filet de lieu sauce citron Purée de poireaux Purée de poireaux Torti Purée de pommes Purée de pommes Purée de pommes Potage de potiron Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Bœuf façon baekoeffe. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée d'épinards Purée d'épinards *** Purée pomme coing Purée pomme coing Pomme. La viande bovine est d'origine Française

11 Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet au bouillon Tajine de poulet aux abricots secs Plan Alimentaire n : 1 Purée de carottes Purée de carottes Semoule Semaine n 11 - du 14 au 18 mars 2015 Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Pomme Toast à la sardine Égrené de boeuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Boeuf braisé aux oignons Purée de betteraves Purée de betteraves Purée de pommes de terre Purée pomme coing Purée pomme coing Orange Salade de boulgour Canard au bouillon Canard au bouillon Omelette Purée d'épinards Purée d'épinards Epinards béchamel Purée pomme banane Purée pomme banane Purée pomme banane sans porc : Blanc de dinde Salade de coquillettes Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Rôti de porc au jus Purée de poireaux Purée de poireaux Julienne de légumes au fromage frais Purée de pomme Purée de pomme Pomme Toast à la sardine : crème de sardine à tartiner sur du pain de mie Carottes râpées Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki au bouillon Pavé de hoki sauce citron. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de potiron Purée de potiron Riz créole Purée de poire Purée de poire Poire. La viande bovine est d'origine Française

12 Pomelos Agneau au bouillon Agneau au bouillon Navarin d'agneau Plan Alimentaire n : 2 Purée d'épinards Purée d'épinards Boulgour Semaine n 12 - du 21 au 26 mars 2016 Purée pomme coing Purée pomme coing Purée pomme coing Salade de riz niçois Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au bouillon Filet de lieu sauce citron Purée d'haricots beurre Purée d'haricots beurre Haricots beurre Purée de poire Purée de poire Orange Joyeuses Pâques Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde aux champignons Purée de betteraves Purée de betteraves Pommes vapeur Purée de pomme Purée de pomme Pomme Salade verte Pavé de hoki poché au bouillon Pavé de hoki poché au bouillon Pavé de hoki à la bretonne Purée de carottes Purée de carottes Lentilles / carottes Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Moelleux au chocolat Salade de riz niçois : riz, tomate, olive, oignon Potage de potiron Egrené de bœuf au bouillon Egrené de bœuf au bouillon Lasagnes à la bolognaise. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée de poireaux Purée de poireaux *** Purée pomme banane Purée pomme banane Kiwi. La viande bovine est d'origine Française

13 Potage de potiron Filet de colin au bouillon Filet de colin au bouillon Parmentier de poisson Plan Alimentaire n : 3 Purée de betteraves Purée de p. de terre LUNDI DE Pâques Semaine n 13 - du 28 mars au 02 avril 2016 Purée pomme cannelle Purée pomme cannelle Pomme Carottes râpées Veau au bouillon Veau au bouillon Blanquette de veau Purée de poireaux Purée de poireaux Tortis Purée de poire Purée de poire Purée de poire Salade de blé fantaisie Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet au bouillon Blanc de poulet Purée de carottes Purée de carottes Choux-fleur béchamel Purée pomme banane Purée pomme banane Banane Moc'hyz à la madrilène : boulette de chair à saucisse bleu blanc cœur aux fèves sans porc : Sauté de canard Canard au bouillon Canard au bouillon Moc'hyz à la Madrilène Purée de betteraves Purée de betteraves Riz créole Purée de pomme Purée de pomme Pomme Salade de blé fantaisie : blé, tomate, maïs, concombre, radis, olive Cake aux légumes Filet de lieu au bouillon Filet de lieu au bouillon Filet de lieu sauce curry. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Haricots verts Purée pomme coing Purée pomme coing Kiwi. La viande bovine est d'origine Française

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