CHEZ SANDRO VOUS PROPOSE...
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- Robert Bureau
- il y a 7 ans
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1 CHEZ SANDRO VOUS PROPOSE...
2 LES ENTRÉES TARTARE DE BŒUF À L ITALIENNE VITELLO TONNATO FINES TRANCHES DE GRENADIN DE VEAU, SAUCE MAYONNAISE AU THON JAMBON DE PARME AFFINÉ 18 MOIS TARTARE DE SAUMON D ÉCOSSE CHEZ SANDRO BROCHETTE DE SCAMPI AU GRILL AVEC RIZ CRÉOLE CARPACCIO DE BOEUF À LA PIÉMONTAISE SAUMON FUMÉ PAR NOS SOINS TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT CUISSES DE GRENOUILLES PROVENÇALE SALADE VERTE 8.00 SALADE MÉLÉE 9.00 LES POISSONS LES HUÎTRES DU VIVIER, EN SAISON LA DOUZAINE PIÈCES PIÈCES LE DEMI HOMARD DE NOTRE VIVIER MAYONNAISE OU BEURRE BLANC, POUR DEUX CONVIVES, PAR CONVIVE SALADE DE HOMARD CHEZ SANDRO DEMI HOMARD DÉCORTIQUÉ ET SALADE CUISSES DE GRENOUILLES A LA PROVENÇALE, EN DEUX SERVICES HOMARD DE NOTRE VIVIER À LA MODE DU PATRON SAUCE TOMATES RELEVÉE - TAGLIATELLE MAISON, POUR DEUX CONVIVES, PAR CONVIVE HOMARD ENTIER DE NOTRE VIVIER POUR L AMATEUR MAYONNAISE OU BEURRE BLANC SOLE MEUNIÈRE, POMMES NATURE ET LÉGUMES DU JOUR BROCHETTE DE SCAMPI AU GRIL, RIZ CRÉOLE ET LÉGUMES DU MARCHÉ SOUPE DE POISSONS COMME DANS LE TEMPS CROÛTONS À L AIL ET ROUILLE EN DEUX SERVICES LES VIANDES STEAK AU NATUREL ENTRECÔTE DE BŒUF CAFÉ DE PARIS MAISON POMMES FRITES ET LÉGUMES DU MARCHÉ TARTARE DE BŒUF, BEURRE ET PAIN GRILLÉ FILET DE BOEUF BEURRE COLBERT, POMMES FRITES ET LÉGUMES DU MARCHÉ FILET DE BOEUF AUX OLIVES, POMMES FRITES ET LÉGUMES DU MARCHÉ CÔTE DE BŒUF «ALLA FIORENTINA», POMMES FRITES ET LÉGUMES DU MARCHÉ POUR DEUX CONVIVES MINIMUM, PAR CONVIVE PAILLARD DE VEAU NATURE, POMMES FRITES ET LÉGUMES ESCALOPES AU CITRON, TAGLIATELLE MAISON ET LÉGUMES DU MARCHÉ SALTIMBOCCA ALLA ROMANA DI SANDRO, TAGLIATELLE ET LÉGUMES DU MARCHÉ 39.00
3 PÂTES FRAÎCHES MAISON DEPUIS 1962 TORTELLINI ALLA BERGAMASCA, BEURRE ET SAUGE TORTELLINI À LA VIANDE GRATINÉS À LA CRÈME TORTELLONI AUX ÉPINARDS GRATINÉS À LA CRÈME TORTELLINI À LA VIANDE SAUCE AU PESTO GENOVESE CANNELLONI FARCIS À LA VIANDE GRATINÉS AU FOUR LASAGNE AL FORNO TAGLIATELLE ALLA MATRICIANA TAGLIATELLE AU SAUMON TAGLIATELLE AUX TRUFFES ET FOIE DE CANARD TAGLIOLINI AUX TRUFFES TOUTES NOS PÂTES SONT FAITES À LA MAIN LES PIZZAS MARGHERITA NAPOLITAINE Tomates - Câpres - Orrigano Mozzarella-Anchois CAPRICCIOSA Jambon - Champignons - Artichauts QUATTRO - STAGIONI Jambon - Champignons - Artichauts - Olives SICILIANA Jambon - Poivrons - Anchois MARINARA Fruits de Mer SANDRO Jambon - Champignons - Œuf - Parmesan JAMBON DE PARME Jambon de Parme VULCANO Poivrons - Anchois - Piments - Olives SAUMON FRAIS Saumon AU THON Thon GUADELOUPE Ananas - Crevettes - Piments POUR FINIR LE REPAS EN DOUCEUR GRAND ASSORTIMENT DE FROMAGES FRAIS ET AFFINÉS PETIT ASSORTIMENT DE FROMAGES FRAIS ET AFFINÉS TIRAMISÙ AL MASCARPONE CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE CASSATA GLACÉE AU MIEL, PISTACHES T FRUITS CONFITS SEMIFREDDO AU GRAND MARNIER PETIT POT DE PANNA COTTA CRÊPES SUZETTE ET GLACE VANILLE, à partir de deux convives, par pers SORBETS ET GLACES DU MOMENT, LA BOULE 4.00 SORBETS ET GLACES DU MOMENT, DEUX BOULES ARROSÉES 12.00
4 MENU TRADITION TARTARE DE SAUMON d ECOSSE AU NATUREL SALTIMBOCCA ALLA ROMANA TAGLIATELLE MAISON TIRAMISU AL MASCARPONE MENU GOURMET SAUMON FUMÉ MAISON BROCHETTE DE SCAMPI AU GRILL TORTELLINI AL PESTO FILET DE BŒUF AU POIVRE VERT POMMES FRITES ASSORTIMENT DE DESSERTS MENU DEGUSTATION TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT CUISSES DE GRENOUILLES PROVENÇALE TORTELLINI à LA VIANDE SAUCE CREME LEGEREMENT TOMATEE SORBET AU CHAMPAGNE FILET DE BOEUF AU GRILL SAUCE COLBERT POMMES FRITES ET LÉGUMES DU JOUR ASSORTIMENT DE DESSERTS MENU DE LA TERRE TORTELLINI à LA VIANDE SAUCE CREME LEGEREMENT TOMATEE ROGNONS DE VEAU FLAMBES RIZ CREOLE CASSATA AU MIEL, FRUITS CONFITS ET PISTACHES GRILLEES
5 RESTAURANT CHEZ SANDRO LA BRASSERIE CHERS HÔTES, DANS LE BUT DE SATISFAIRE VOS DÉSIRS, NOUS EXÉCUTERONS VOLONTIERS UN PLAT DE NOTRE ANCIENNE CARTE À VOTRE DEMANDE. A MIDI NOUS VOUS SERVONS L ASSIETTE DU JOUR À 17. NOUS VOUS SOUHAITONS UN AGRÉABLE MOMENT EN NOTRE COMPAGNIE. PÂTES FRAÎCHES DE NOTRE FABRICATION, DEPUIS 1962 TORTELLINI ALLA BERGAMASCA, BEURRE ET SAUGE TORTELLINI À LA VIANDE GRATINÉS À LA CRÈME TORTELLONI AUX ÉPINARDS GRATINÉS À LA CRÈME TORTELLINI À LA VIANDE SAUCE AU PESTO GENOVESE CANNELLONI FARCIS À LA VIANDE GRATINÉS LASAGNE AU FOUR TAGLIATELLE ALLA MATRICIANA TAGLIATELLE AU SAUMON TAGLIATELLE AUX TRUFFES ET FOIE DE CANARD TAGLIOLINI AUX TRUFFES TOUTES NOS PÂTES SONT FAITES À LA MAIN LA TRADITION DES PIZZAS MARGHERITA NAPOLITAINE Tomates - Câpres - Orrigano Mozzarella-Anchois CAPRICCIOSA Jambon - Champignons - Artichauts QUATTRO - STAGIONI Jambon - Champignons - Artichauts - Olives SICILIANA Jambon - Poivrons - Anchois MARINARA Fruits de Mer SANDRO Jambon - Champignons - Œuf - Parmesan JAMBON DE PARME Jambon de Parme VULCANO Poivrons - Anchois - Piments - Olives SAUMON FRAIS Saumon AU THON Thon GUADELOUPE Ananas - Crevettes - Piments
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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
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