Les leviers régionaux de soutien de la structuration de l offre en produits alimentaires de proximité

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1 Les leviers régionaux de soutien de la structuration de l offre en produits alimentaires de proximité Lycée agricole Edgar Pisani, Montreuil-Bellay (49) 11 octobre 2012

2 1. La PRI Jules Rieffel 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation (PRI) 1.2 Présentation de la PRI Jules Rieffel 2. Les autres outils régionaux de structuration de l offre 2.1 Un document-cadre structurant 2.2 Quatre leviers de structuration de l offre

3 1. La PRI Jules Rieffel 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation Un dispositif au service de l économie des Pays de la Loire

4 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation (PRI) Un outil mis en place depuis mars 2009 pour compléter les politiques publiques de soutien à l innovation afin : de toucher un plus grand nombre de PME, d accompagner les territoires. Un double objectif Des enjeux accrus dans le contexte économique actuel. Un concept ouvert Une définition simple : la mutualisation des moyens entre des entreprises au service de leur développement économique et de celui de leur territoire. L ambition de réunir des acteurs du territoire, de l économie, de l enseignement et de la recherche au service de projets innovants.

5 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation (PRI) Les PRI s appuient sur un concept simple : 4 piliers : Entreprises Territoire Recherche Formation Un concept ouvert sur toutes les formes de l innovation (usage, marketing, technologique, process ) S appuyer sur les éléments existants pour les valoriser Construire un modèle économique pluriannuel Soutien de la Région à l émergence, au développement de PRI : étude d opportunité/faisabilité, investissements immobiliers et en équipements mutualisés, ingénierie Intervention de l Agence régionale dans l aide au montage du projet auprès des porteurs

6 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation (PRI) Cap Aliment, tête de réseau des PRI agricoles et agroalimentaires Objectifs : Fédérer l ensemble des compétences, ressources et moyens nantais dans les domaines de l alimentation et de la nutrition (INRA, ONIRIS, IFREMER, Université, CTCPA, TECALIMAN ) Consolider durablement la filière agroalimentaire régionale en resserrant ses liens avec la recherche et l enseignement supérieur, en facilitant son accès aux compétences techniques, humaines et matérielles nécessaires pour innover et améliorer sa compétitivité Renforcer l image, le rayonnement, l attractivité des Pays de la Loire sur les champs de l alimentation et de la nutrition (vers un IRT Alimentation )

7 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation (PRI) Cap Aliment, tête de réseau des PRI agricoles et agroalimentaires Moyens : Construction sur le site de la Géraudière d un centre de transfert et développement agroalimentaire regroupant des centres techniques, des entreprises, des organisations professionnelles et structures d appui de la filière et accueillant une pépinière d entreprises et un espace d information sur la filière régionale Consolidation des plateformes existantes autour notamment des halles de technologie d ONIRIS, d IFREMER Mise en œuvre d une gouvernance, d une animation spécifique autour de LIGERIAA et PONAN pour favoriser les échanges et les projets entre acteurs de la filière Réaménagement global du site pour plus de visibilité et lisibilité 11 octobre 2 avril 2012

8 1.1 Les Plateformes Régionales d Innovation (PRI) Les PRI du monde agricole et agroalimentaire PRI Ligepack, dédiée aux emballages alimentaires en Sarthe (analyses et tests, mise au point de protocoles, projets de R&D collaboratifs) PRI Ostréicole au centre IFREMER de Bouin (recherche sur des procédés de sauvegarde et de détoxication des huitres ) PRI «Innovation et modernisation de la filière pépinière et rosier du bassin douessin» Projets de PRI sur les microalgues et la biomasse, sur l agriculture de précision PRI «Développement de circuits de proximité de la filière maraichage pour la restauration collective dans une dynamique territoriale», avec une composante biologique, portée par le lycée Jules Rieffel 11 octobre 2 avril 2012

9 1. La PRI Jules Rieffel 1.2 Présentation de la PRI Jules Rieffel Approvisionnement en légumes locaux de la restauration collective

10 1.2 Présentation de la PRI Jules Rieffel Contexte de mise en place de la PRI Projet global de développement d une filière maraichage de proximité En cohérence avec les attentes sociétales / Développement Durable Contexte de la RHD Des installations difficiles Manque d outils pour répondre aux attentes des opérateurs Jules Rieffel : plusieurs années d expérience sur cette problématique des circuits courts Chantier d insertion en maraichage biologique Approvisionnement 80% circuits courts de sa restauration scolaire

11 1.2 Présentation de la PRI Jules Rieffel Objectifs de la PRI Créer une plateforme logistique et une légumerie pour l approvisionnement en circuits de proximité de la restauration scolaire et sociale autour de St Herblain Favoriser l ancrage territorial des producteurs en sécurisant leurs débouchés Faciliter l insertion professionnelle des salariés du chantier d insertion «maraîchage biologique» 2 axes dans le projet de PRI : 1) Insertion et professionnalisation des emplois 2) Création d une légumerie Créer un «système alimentaire territorial»

12 1.2 Présentation de la PRI Jules Rieffel Innovation Innovation organisationnelle et sociale réunit des acteurs du secteur public et privé dans un projet local concerté Gestion de la PRI : une SCIC Innovation technologique : process de la légumerie Vocation à être un outil économique de démonstration et d expérimentation des circuits de proximité Phase de faisabilité

13 2. Les autres outils régionaux de structuration de l offre 2.1 Un document-cadre structurant La Charte régionale «développement des circuits alimentaires de proximité»

14 Téléchargeable %C3%A9 version_finale.pdf

15 2. Les autres outils régionaux de structuration de l offre 2.2 Quatre leviers de structuration de l offre Boîte à outils régionale

16 Leviers directs 11 octobre 2012

17 Leviers indirects 11 octobre 2012

18 Boite à outils 11 octobre 2012

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