Menu Scolaires. Assiette de charcuterie locale. Haut de cuisse de poulet rôti

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1 Semaine du 29 Août au 2 Septembre 2016 Assiette de charcuterie locale Salade verte Haut de cuisse de poulet rôti Steak haché Calamars à la romaine Frites Riz Pâtes Petits suisses aux fruits Yaourt sucré Edam Brugnon Beignet Muffin vanille chocolat

2 Semaine du 5 au 9 Septembre 2016 Tomates au basilic Salade de boulgour Légumes à croquer Tomate farcie Omelette à la ciboulette Tortis à la carbonara Boulettes de bœuf façon Gardiane Riz Jardinière de légumes *** Carottes, pois chiches, pommes de terre, haricots, céleri Tartare Cantal Brie Yaourt Pêche Compote de pomme Crêpe sucrée Tarte citron

3 Semaine du 12 au 16 Septembre 2016 Salade de quinoa Carottes et chou râpés Tomates Pilons de poulet rôti aux épices Tandoori Sauté de porc aux olives Pâtes au saumon Saucisse de Toulouse Haricots beurre à la tomate Riz *** Purée Gouda Carré frais Yaourt brassé aux fruits Fromage blanc vanille Flan nappé caramel Purée de poire Crème dessert vanille Fruit

4 Semaine du 19 au 23 Septembre 2016 Salade de blé Bœuf bourguignon Pâté Tarte aux poireaux Concombre Raviolis bolognaise Colin sauce rouille Carottes sautées Ratatouille *** Pommes de terre Yaourt local Fromage blanc sucré Carré frais Saint Paulin Fruit Poire Crème dessert vanille Gâteau au chocolat

5 Semaine du 26 au 30 Septembre 2016 Taboulé méditerrannéen Haricots verts en vinaigrette Feuilleté au fromage Radis Filet de poulet sauce catalane Rôti de dinde Lasagnes bolognaise Poêlée de légumes Lentilles *** Mont de Lacaune Gouda Fromage à tartiner Pavé de saumon sauce citron Pommes noisettes Fromage blanc Compote Compote pomme/ banane Tarte aux pommes Fruit

6 Semaine du 3 au 7 Octobre 2016 Salade de riz Normandin de veau au jus Ratatouille Chanteneige Crème dessert au chocolat Menu Basque Salade de tomates aux poivrons Salade de tomates Jambon de Bayonne Poulet Basquaise Tarte tatin de poivrons Riz Poulet Basquaise (aiguillettes) Axoa de bœuf Yaourt Riz nature Piperade Gâteau Yaourt Basque nature Comté Petit moulé aux fines herbes Gâteau Basque Fruit

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