Carte des vins. Cave de prestige a visiter en compagnie de notre sommelier
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- Rodolphe Lamarche
- il y a 7 ans
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1 Carte des vins Cave de prestige a visiter en compagnie de notre sommelier
2 Vins rouges Français Bordeaux Saint Emilion - «Le Différent» Château Ferrand (Merlot, Cabernet Sauvignon) CHF - Château Martet (100% Merlot) CHF Lalande de Pomerol - Château Perron (100% Merlot) CHF Haut Medoc - L Hermitage de Chasse-Spleen (Cabernet Sauvignon, Merlot) CHF - Château Sociando Mallet (Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) CHF Pessac Leognan - Clementin de Pape Clement (Cabernet Sauvignon, Merlot) CHF Pauillac - Château Mouton Rothschild (Cabernet Sauvignon, Merlot) CHF Côte de Bourg - Roc de Cambes (Cabernet Sauvignon, Merlot) CHF Vallée du Rhône Croze Hermitage - Domaine Combier (Syrah) CHF - Clos des Grives (Syrah) CHF 180 CHF - Magnum Cap Nord, Combier (Syrah, vieilles vignes) CHF - Les Picaudières, Combier (Syrah) CHF - David Reynaud (Syrah) CHF - Fée des Champs, Christophe Curtat CHF Côte Rotie - Domaine Jasmin (Syrah) CHF - Domaine Gangloff, La Barbarine (Syrah) CHF
3 Vins rouges Français Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape - Château Husson (Syrah, Grenache, Mourvèdre) CHF - Pignan (100% Grenache) CHF Cornas - Domaine Courbis (Syrah) CHF - Domaine du Tunnel (Syrah Vieille Vigne) CHF - Thierry Allemand, Chaillot (Syrah) CHF - Domaine Clape, Renaissance (Syrah) CHF Hermitage - La petite Chapelle (Syrah Vieille Vigne) CHF Saint Joseph - Domaine Pierre Gonon (Syrah) CHF 190 CHF Domaine Gramenon - La Papesse de Gramenon, Vin Sobre (Grenache, Syrah, Cinsault) CHF - La Sagesse, Côtes du Rhône AOC (Grenache, Syrah) CHF - Les Laurentides, Côtes du Rhône Village (Grenache, Syrah) CHF Côte du Rhône - E. Guigal (Syrah) CHF «Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres» Louis Pasteur
4 Vins rouges Français Bourgogne Saint Romain - Sarnin, Berrux (Pinot Noir) CHF Gevrey Chambertin - Pacalet Philippe (Pinot Noir) CHF Chambolle Musigny - Pacalet Philippe (Pinot Noir) CHF Chambolle Musigny - Pacalet Philippe (Pinot Noir) CHF Domaine Guillot-Broux - La Myotte (Pinot Noir) CHF Beaujolais - Morgon AOC, Marcel Lapierre CHF 115 CHF Languedoc Roussillon Faugères - Léon Barral cuvée Tradition (Syrah, Grnache, Carignan) CHF - Léon Barral cuvée Jadis (Syrah, Carignau, Grenache) CHF - Léon Barral cuvée Valinière (Syrah, Grenache, Carignan) CHF Languedoc - Mas Laval la grande cuvée (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre) CHF 135 CHF - Mas Laval les Pampres (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre) CHF 105 CHF - Les Brunes, Domaine des Creisses (Syrah) CHF
5 Vins rouges Français Languedoc Roussillon Corbières - Rozeta, Maxime Magnon (Carignan, Syrah, Grenache) CHF 140 CHF Coteaux du Languedoc - Montcalmès, Terrasse de Larzac (Syrah, Grenache, Mourvèdre) CHF 165 CHF Loire Saumur Champigny - Amateus Bobbi (Cabernet Franc) CHF - Amateus Bobbi (Cabernet Franc) CHF Sancerre - Cul de Beaujeu, Domaine Delaporte (Pinot Noir) CHF 145 CHF Alsace - Chemin de Pierre, J-L Mann (Pinot Noir) CH Champagne Champagnes & Rosé - Veuve Cliquot Brut 105 CHF - Veuve Cliquot Rich 145 CHF - Ruinard -Blanc de Blanc 160 CHF - Laurent Perrier Rosé 160 CHF Vins Rosé - L Instant Rosé, grande Courtade, pays d oc (Merlot, Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir) CHF 89 CHF - Jéroboam, L Instant Rosé, grande Courtade, pays d oc CHF - Domaine de Rousset, Alpes de Haute Provence (Grenache, Cabernet, Vermeutirs) CHF 85 CHF
6 Loire Vins blancs Français - Sancerre, Domaine Delaporte (Sauvignon) CHF - Mont Damnés, Domaine Delaporte (Sauvignon) CHF - Buisson Renard, Pouilly Fumé (Sauvignon) CHF - Pur Sang, Dagueneau (Sauvignon) CHF - Silex, Dagueneau (Sauvignon) CHF - Clef de sol, La Grange Tiphaine (Chenin) CHF Alsace - Pinot Auxerois, J-L Mann 59 CHF Bourgogne Viré Clessé - Guillemot Michel, Chardonnay CHF 135 CHF Meursault - Domaine Ente Arnaud, Chardonnay CHF - Sarnin, Berrux, Chardonnay CHF - Clos de la barre, Chardonnay CHF Puligny Montrachet - Premier cru, Les Folatières, Chardonnay CHF Gascogne - Uby Côte de Gascogne 49 CHF Côte du Rhône Saint Joseph - Les Oliviers (Roussane. Marsanne) CHF Châteauneuf-du-pape - Château de Beaucastel (Roussane, Vieille Vigne) CHF
7 Genève Vins rouges Suisse - Cave de Sezenove (Pinot Noir) CHF - Cave de Sezenove (Merlot) CHF - Domaine des Graves (Gamaret) CHF - Domaine de Chafalet (Malbec) - Ramu, Dardagny CHF - Domaine de Chafalet (Syrah)- Ramu, Dardagny CHF - Stéphane Gros (Cabernet Franc) - Dardagny CHF - Stéphane Gros (Gamaret) - Dardagny 75 CHF - Stéphane Gros (Cabernet Franc) - Dardagny 75 CHF Valais - Simon Maye et Fils (Syrah de Chamoson) CHF - Quintessance, Benoit Dorcaz (Syrah AOC Fully) CHF - Denis Mercier (Syrah AOC) CHF - Simon Maye et fils (Cornalin de Chamoson) CHF - Denis Mercier (Dole AOC) CHF - Mermoud J.Renaud Melodie (Syrah, Humagne) CHF - Mermoud J.Renaud Myriade (Pinot Noir, Humagne, Syrah, Gamay) CHF - Philippe Darioli (Cornalin AOC) CHF - Mabillard (Humagne Rouge AOC) CHF Thurgovie - N 3 Schlossgut Bachtobel (Pinot Noir) CHF - N 2 Schlossgut Bachtobel (Pinot Noir) CHF Neuchatel - Domaine Saint-Sébaste, Clos de la Perrière (Pinot Noir) CHF Grison - Bovel, Marugg (Pinot Noir) CHF
8 Vins blancs Suisse Genève - Convergence, Laurent Villard (Chasselas, Pinot Blanc ) CHF - Domaine le Grand Clos (Chasselas, Sauvignon) CHF - Comtesse Eldegarde (Sauvignon Blanc) CHF Valais - Simon Maye et fils (Petit Arvine) CHF 160 CHF - J. Renaud Mermaud (Petite Arvine) CHF Vaud - Domaine de Marcelin (Chardonnay) CHF Vins d'ailleurs Italien - Brunello di Montalcino (Sangiovese) CHF - Barolo (Nebbiolo) CHF - Primitivo (Zinfandel ou primitivo) CHF Espagnol - Noster, Priorat (Grenache, Syrah, Cabernet) CHF - Ribera del duero (Tempranillo) CHF - Le Naturel, Navarra (Grenache) CHF
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