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6 LES TRADITIONNELS Nougat de Montélimar tendre Soft Nougat de Montélimar Sac «Shopping» de dominos de Nougat de Montélimar tendre A colourful bag containing soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 01 L x l x h : 24 x 30 x 7,5 cm 1 kg Ref Borne de dominos de Nougat de Montélimar tendre Presentation «milestone» containing soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 02 L x l x h : 10,5 x 6 x 21,5 cm 200 g Ref Boîte métal de dominos de Nougat de Montélimar tendre A tin of soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces Ø x h : 19,2 x 16,7 cm g Ref Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif / The external box dimensions may vary. Page 6

7 LES TRADITIONNELS Nougat de Montélimar tendre Soft Nougat de Montélimar Sachet de dominos de Nougat de Montélimar tendre A bag of soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces g Ref g Ref Cœur de Nougat de Montélimar tendre Heart of soft Nougat de Montélimar g Ref Barre de Nougat de Montélimar tendre Bar of soft Nougat de Montélimar g Ref g Ref g Ref Bâton de Nougat de Montélimar tendre g Ref Page 7

8 LES NOUGATS TENDRES Soft nougat Nougat tendre aux amandes Soft nougat with almonds Amandes 15% du poids total Almonds 15% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 400 g Ref Saucisson / «Saucisson» 100 g Ref Nougat tendre aux fruits exotiques Soft nougat with exotic fruit 25% de fruits déshydratés (ananas, papaye, raisin) 25% dried fruit (pineapple, papaya, raisins) Barre / Bar 30 g Ref g Ref Nougat tendre aux myrtilles Soft nougat with blueberries Myrtilles 25% du poids total Blueberries 25% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Page 8

9 LES NOUGATS TENDRES Soft nougat 17 Nougat à la crème de marrons Nougat with chestnut cream Sachet de dominos Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bag 100 g Ref Nougat tendre aux noix Soft nougat with walnuts Noix 25% du poids total Walnuts 25% of total weight Barre / Bar 100 g Ref Nougat tendre aux noisettes Soft nougat with hazelnuts Noisettes 25% du poids total Hazelnuts 25% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite- sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Pâte de nougat Nougat paste Barre / Bar 100 g Ref Page 9

10 LES NOUGATS TENDRES Soft nougat 23 Nougat tendre aux cranberries Soft nougat with cranberries Cranberries 25% du poids total Cranberries 25% of total weight Sachet de dominos Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Nougat tendre aux écorces d orange confites Soft nougat with candied orange peels Ecorces d orange confites 25% du poids total Candied orange peels 25% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Nougat tendre au caramel au beurre salé Soft nougat with salted butter caramel Caramel au beurre salé 25% du poids total Salt butter caramel 25% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Nougat tendre au cassis Soft nougat with blackcurrant Cassis 25 % du poids total Blackcurrant 25 % of total weight NOUVEAU! Sachet de dominos Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Page 10

11 LES NOUGATS TENDRES Soft nougat 31 Nougat tendre à la fraise et aux amandes Soft nougat with strawberries and almonds Fraises 25%, amandes 15% du poids total Strawberries 25%, almonds 15% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Nougat tendre à la pomme et aux amandes Soft nougat with apple and almonds Pommes 25%, amandes 15% du poids total Apples 25%, almonds 15% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Nougat tendre aux amandes et Gingembre Soft nougat with almonds and ginger Amandes 20%, gingembre 15% du poids total Almonds 20%, ginger 15% of total weight Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 150 g Ref Barre / Bar 100 g Ref Page 11

12 LES BOUCHÉES CHOCOLAT Chocolate-coated soft Nougat de Montélimar Chocolat lait orange Orange-flavoured milk chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1kg Ref Sachet de 32 bouchées Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Chocolat lait moka Moka-flavoured milk chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1kg Ref Sachet de 32 bouchées Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Page 12

13 LES BOUCHÉES CHOCOLAT 44 Chocolate-coated soft Nougat de Montélimar Chocolat noir Dark chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1kg Ref Sachet de 32 bouchées Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Chocolat noir menthe Mint-flavoured dark chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1kg Ref Sachet de 32 bouchées Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Chocolat au lait Milk chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1kg Ref Sachet de 32 bouchées Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Page 13

14 LES BOUCHÉES CHOCOLAT Chocolate-coated soft Nougat de Montélimar Assortiment de 4 nougats : bouchées chocolat au Nougat de Montélimar tendre (lait, noir, lait orange, lait moka) An assortment of 4 different types of nougat : bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate) NOUVEAU! Boîte «plumier» «Plumier» sweets tin Boîte en bois, assortiment de 32 bouchées Tin assortment of 32 bite-sized pieces 52 Boîte fabriquée par l ESAT de Montélimar L x l x h : 17,5 x 9,5 x 3,2 cm g environ / around Ref Boîte «fashion» «Fashion» sweets tin Boîte métal, assortiment de 52 bouchées Tin assortment of 52 bite-sized pieces 53 Ø 14,1 x 9 cm g environ / around Ref Boîte «junior» «Junior» sweets tin Boîte métal, assortiment de 24 bouchées Tin assortment of 24 bite-sized pieces L x l x h : 19,5 x 13 x,2 cm g environ / around Ref Sachets d assortiment Luxury bags assortments Sachet de 16 bouchées assorties / Bag of 16 bite-sized pieces g Ref Sachet de 32 bouchées assorties / Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif / The external box dimensions may vary. Page 14

15 LES BOUCHÉES CHOCOLAT Chocolate-coated Chocolat lait Nougat tendre aux noisettes Milk chocolate (soft nougat with hazelnuts) Boîte de 80 bouchées / Box of 80 bite-sized pieces 1kg Ref Sachet de 32 bouchées / Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées / Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Chocolat noir Nougat tendre aux noisettes Dark chocolate (soft nougat with hazelnuts) Boîte de 80 bouchées / Box of 80 bite-sized pieces 1 kg Ref Sachet de 32 bouchées / Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées / Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref Chocolat lait Caramel Nougat tendre aux pépites de caramel Nougat coated caramel milk chocolate with caramel fragments 63 Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1 kg Ref Sachet de 32 bouchées Bag of 32 bite-sized pieces 400 g Ref Sachet de 16 bouchées Bag of 16 bite-sized pieces 200 g Ref NOUVEAU! 64 Page 15

16 LES ASSORTIMENTS Assortments Assortiment de 7 nougats : Nougat de Montélimar tendre, bouchées chocolat au Nougat de Montélimar tendre (lait,noir,lait orange, lait moka), bouchées chocolat au Nougat tendre aux noisettes (lait, noir). An assortment of 7 different types of nougat: Soft Nougat de Montélimar, bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange flavoured milk chocolate, mocha flavoured milk chocolate), bite-sized chocolate coated soft Nougat with hazelnuts (milk chocolate, dark chocolate). Sachets Luxury bags g Ref g Ref g Ref Boîtes cadeau Gift boxes 70 «La Duchesse», 112 pièces (2 niveaux de 56 pièces) L x l x h : 32,5 x 21,5 x 3,2 cm g environ / around Ref «La Favorite» 63 pièces / L x l x h : 31 x 24,2 x 2 cm g environ / around Ref Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif / The external box dimensions may vary. Page 16

17 LES ASSORTIMENTS Assortments 71 Boîtes cadeau Gift boxes Boîte «Valaurie» petit modèle 20 pièces Small «Valaurie» box L x l x h : 27 x 16,10 x 1,7 cm g Ref Boîte «Valaurie», grand modèle 32 pièces Large «Valaurie» box L x l x h : 30,5 x 20,5 x 1,7 cm g Ref Boîte «Réauville» 20 pièces / «Réauville» box L x l x h : 27 x 16,10 x 1,7 cm g Ref Boîte «Roussas» 36 pièces / «Roussas» box L x l x h : 30,5 x 20,5 x 1,7 cm g Ref Asssortiment Provençal Provençal assortment Nougat de Montélimar tendre, Nougat de Provence Dur, Calissons de Provence. Soft Nougat of Montélimar, Hard Nougat of Provence, Calissons of Provence. Sac / Bag 200 g Ref NOUVEAU! Page 17

18 LES NOUGATS DURS Nougat de Montélimar dur Hard Nougat de Montélimar Sac «Shopping» de dominos de Nougat de Montélimar dur A colourful bag containing hard bite-sized Nougat de Montélimar pieces 76 1kg Ref Sachet de dominos de nougat dur Bag of hard nougat Sachet de dominos de Nougat de Montélimar dur Bag of hard, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 400 g Ref g Ref Barre de nougat dur Bar of hard nougat Barre de Nougat de Montélimar dur Bar of hard Nougat de Montélimar 100 g Ref Page 18

19 LES NOUGATS DURS Nougat de Provence dur Hard Nougat de Provence 80 Barre de nougat dur Bar of hard nougat Barre de Nougat de Provence dur Bar of hard Nougat de Provence 125 g Ref Sachet de dominos de nougat dur Bag of hard nougat Sachet de dominos de Nougat de Provence dur Bag of hard, bite-sized Nougat de Provence pieces 400 g Ref Page 19

20 LES CALISSONS de Provence Boîtes de calissons Box of «Calissons» Boîte losange de 28 calissons Diamond-shaped box of 28 «calissons» L x l x h : 33,10 x 23,10 x 2 cm 390 g Ref Boîte losange 14 calissons Diamond-shaped box of 14 «calissons» L x l x h : 25,40 x 17 x 2 cm g Ref Boîte de 40 calissons Family-sized box of 40 «calissons» L x l x h : 24 x 14,80 x 3,40 cm 530 g Ref Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif / The external box dimensions may vary. Page 20

21 LES CALISSONS de Provence 85 Plaque de calissons Box of «Calissons» Plaque de 20 calissons Box of 20 «calissons» L x l x h : 20,30 x 18,80 x 1,80 cm 280 g Ref Etui de calissons Box of «Calissons» 86 Etui de 8 calissons Box of 8 «calissons» L x l x h : 22,5 x 5,9 x 1,7 cm 100 g Ref Etui de mini calissons Box of «Mini Calissons» 87 Etui de 15 mini calissons Box of 15 «mini calissons» L x l x h : 14 x 6,4 x 1,5 cm 90 g Ref Page 21

22 LES CONFISERIES Confiseries Sweets Pralines rouges aux amandes / Almond brittle 200 g Ref g Ref Les Amandes de Provence Amandes pralinées au chocolat cacao / Chocolate praline almonds 180 g Ref Les Calades de Provence Amandes grillées enrobées d un sirop à la vanille bourbon, de crème de Nougat de Montélimar et de chocolat blanc ou lait / Toasted almonds coated in bourbon vanilla essence, Nougat de Montélimar cream and white or milk chocolate 180 g Ref Les Olives de Provence Amandes grillées enrobées d un sirop à la vanille bourbon, d un chocolat noir et d un chocolat blanc coloré vert ou noir / Toasted almonds coated in bourbon vanilla essence, dark chocolate with a white chocolate outer shell coloured in green or black 180 g Ref Chocolats Chocolates Ballotin de friture chocolat Box of deafood-shaped chocolates Chocolat noir / Dark chocolate 200 g Ref Chocolat au lait / Milk chocolate 200 g Ref Chocolat au lait orange / Orange flavoured milk chocolate 200 g Ref Page 22

23 LES CONFISERIES 96 Pâtisseries Cakes Gâteau aux noix / Walnut cake Spécialité artisanale aux noix, miel, pur beurre et œufs frais / A hand-baked speciality made with walnuts, honey, butter and fresh eggs 220 g Ref Gâteau aux châtaignes / Chesnut cake Spécialité artisanale au miel de châtaignier, farine de châtaigne, pur beurre et oeufs frais / A hand-baked speciality made with chesnut honey, chestnut flour, butter and fresh eggs 220 g Ref Pain d épices pré-tranché / Sliced ginger bread Spécialité artisanale au miel / A hand-baked cake with honey 500 g Ref Gourmandises Other sweets Pot de crème de marrons de l Ardèche Pot of sweetened chestnut purée from the Ardèche 120 g Ref Tube de crème de marrons de l Ardèche Tube of sweetened chestnut purée from the Ardèche 80 g Ref Page 23

24 LES CONFISERIES Sablé fourré aux myrtilles Shortbread stuffed with blueberries 60% de pâte / 40% de fourrage (dont 25% de myrtilles) 60% paste / 40% filling (25% blueberries) g Ref Sablé fourré aux framboises Shortbread stuffed with raspberries 60% de pâte / 40% de fourrage (dont 25% de framboises) 60% paste / 40% filling (25% raspberries) g Ref Sablé fourré noix et miel Shortbread stuffed with nuts and honey 60% de pâte / 40% de fourrage (dont 27% de noix) 60% paste / 40% filling (27% nuts) g Ref Page 24

25 LES CONFISERIES Gourmandises Other sweets 104 Bâtonnets de pâtes de fruits / Jellied fruit Lot de 10 bâtonnets de pâtes de fruits / A pack of ten sticks of jellied fruit 300 g environ Ref Coffret de pâtes de fruits / Jellied fruit Pulpe de fruits 50 %. Abricot orangé de Provence, poire William des Alpes du sud, myrtille, framboise et clémentine / Pulp of fruits 50%. Provencal apricot, William pear from the Alpes du sud region, blueberry, raspberry and clementine g Ref Miel Honey Pot de miel de Lavande origine France (pot en verre) / Pot of French lavender honey g Ref Croquets Dry biscuits Croquets aux amandes Sweet dry almonds biscuits 25 % d amandes / almonds 25% 100 g Ref Croquets salés aux tomates et piments d Espelette Savoury tomatoes and chilli peppers biscuits 90 g Ref Page 25

26 LA COMPOSITION DES PRODUITS Nougat de Montélimar Tendre Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Soft Nougat de Montélimar Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Nougat de Montélimar Dur Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Hard Nougat de Montélimar Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Nougat Tendre Sucre, Sirop de glucose, Amandes (15%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat Sugar, Glucose syrup, Almonds (15%), Honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat de Provence Dur Amandes (50%), Sucre, Miel (25% des matières sucrantes), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), arôme naturel de vanille. Hard Nougat de Provence Almonds (50%), Sugar, Honey (25% of sweetening ingredients), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), natural vanilla flavour. Nougat aux Fruits Exotiques Tendre Sucre, Sirop de glucose, Fruits exotiques (25% dont Ananas, Papayes, Raisins), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Exotic Fruits Sugar, Glucose syrup, Exotic Fruits (25% with Pineapple, Papaya, Raisins), Honey, wafer paper(potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat aux Myrtilles Sucre, Sirop de glucose, Myrtilles (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Blueberries Sugar, Glucose syrup, Blueberries (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat aux Marrons Sucre, Sirop de Glucose, Marrons (20%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs. Soft Nougat with Chestnuts Sugar, Glucose syrup, Chestnuts (20%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites. Nougat aux Noix Sucre, Sirop de glucose, Noix (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Walnuts Sugar, Glucose syrup, walnuts (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat aux Noisettes Sucre, Sirop de glucose, Noisettes (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Hazelnuts Sugar, Glucose syrup, Hazelnuts (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Pâte de Nougat Sucre, Miel, Sirop de Glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Nougat Paste Sugar, honey, Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat aux Cranberries Sucre, Sirop de glucose, Cranberries (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Cranberries Sugar, Glucose syrup, Cranberries (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat aux Ecorces d Oranges confites Sucre, Sirop de glucose, Ecorces d Oranges Confites (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Orange Peels candied Sugar, Glucose syrup, Orange Peels Candied (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat au Caramel au beurre salé Sucre, Sirop de glucose, Caramel au beurre salé (25% dont éclats de caramel au beurre salé et crème caramel au beurre salé d Isigny AOC), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs. Soft Nougat with salted butter caramel Sugar, Glucose syrup, Salted butter caramel (25% with pieces of salted caramel and cream with salted butter ISI- GNY AOC caramel), wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites. Nougat au Cassis Sucre, Sirop de Glucose, Cassis (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Soft Nougat with Blackcurrant Sugar, Glucose syrup, Blackcurrant (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Nougat aux Fraises et Amandes Sucre, Sirop de glucose, Fraises (20%), Amandes, Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs. Soft Nougat with Strawberries and Almonds Sugar, glucose syrup, Strawberries (20%), Almonds, Honey, Wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites. Nougat aux Pommes et Amandes Sucre, Sirop de glucose, Pommes (20%), Amandes, Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs. Soft Nougat with Apples and Almonds Sugar, glucose syrup, Apples (20%), Almonds, Honey, Wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites. Nougat aux Amandes et Gingembre Sucre, Sirop de Glucose, Amandes (20%), Gingembre (15%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs. Page 26

27 LA COMPOSITION DES PRODUITS Soft Nougat with Almonds and Ginger Sugar, Glucose syrup, Almonds (20%), Ginger (15%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites. Bouchées Chocolat Noir (Fondant) Couverture de chocolat Noir (60%) : Pâte de cacao ; Sucre ; Beurre de cacao ; Émulsifiant : lécithine de soja ; arôme naturel de vanille. Nougat de Montélimar Tendre (40%): Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Bite-sized Dark Chocolate Dark Chocolate (60%): Cocoa paste ; Sugar ; Cocoa butter ; Emulsifier: soy lecithin ; natural vanilla flavour. Soft Nougat de Montélimar (40%): Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Bouchées Chocolat Lait Couverture de chocolat Lait (60%): Sucre ; Beurre de cacao ; Poudre de lait entier ; Pâte de cacao ; Émulsifiant: lécithine de soja ; arôme naturel de vanille. Nougat de Montélimar Tendre (40%): Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Bite-sized Milk Chocolate Milk Chocolate (60%): Sugar ; Cocoa butter ; Whole milk powder ; Cocoa paste ; Emulsifier: soy lecithin ; natural vanilla flavour. Soft Nougat de Montélimar (40%): Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Bouchées Chocolat Lait Orange Couverture de chocolat Lait Orange (60%): Sucre ; Beurre de cacao ; Poudre de lait entier ; Pâte de cacao ; Émulsifiant: lécithine de soja ; Arôme naturel ; Vanilline. Nougat de Montélimar Tendre (40%): Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Bite-sized Orange Milk Chocolate Orange Milk Chocolate (60%): Sugar ; Cocoa butter ; Whole milk powder ; Cocoa paste ; Emulsifier: soy lecithin ; natural aroma ; vanilla flavour. Soft Nougat de Montélimar (40%): Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Bouchées Chocolat Moka Couverture de chocolat Lait Moka (60%): Sucre ; Beurre de cacao ; Poudre de lait entier ; Pâte de cacao ; Café ; Emulsifiant: lécithine de soja ; Café soluble ; arôme naturel de vanille. Nougat de Montélimar Tendre (40%): Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Bite-sized Mocca Milk Chocolate Mocca Milk Chocolate (60%): Sugar ; Cocoa butter ; Whole milk powder ; Cocoa paste ; Coffee ; Emulsifier: soy lecithin ; Soluble Coffee ; natural vanilla flavour. Soft Nougat de Montélimar (40%): Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Bouchées Chocolat Noir (Menthe) Couverture de chocolat Noir (60%): Pâte de cacao ; Sucre ; Beurre de cacao ; Émulsifiant: lécithine de soja ; arôme naturel de vanille. Arôme naturel de menthe. Nougat de Montélimar Tendre (40%): Sucre, Amandes (30%), Miels (25% des matières sucrantes dont 7% de Miel de Lavandes France), Sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme naturel de vanille. Bite-sized Dark Chocolate (mint flavour) Dark Chocolate (60%): Cocoa paste ; Sugar ; Cocoa butter ; Emulsifier: soy lecithin ; natural vanilla flavour ; natural mint flavour. Soft Nougat de Montélimar (40%): Sugar, Almonds (30%), Honeys (25% of sweteening ingredients with 7% French Lavender honey), Glucose syrup, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, natural vanilla flavour. Bouchées Chocolat Lait Caramel au Nougat tendre aux Pépites de Caramel Couverture de chocolat Lait au Caramel (60%) : Sucre, Beurre de cacao, Poudre de lait entier, Pâte de cacao, Poudre de lait écrémé, sucre caramélisé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel, épices, arôme naturel de vanille. Nougat aux éclats de Caramel (40%) : Sucre, Sirop de Glucose, éclats de caramel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs. Nougat coated caramel milk chocolate with caramel fragments Milk chocolate (60%): Sugar, Cocoa butter, whole milk powder, Cocoa paste, Skim milk powder, Caramelized sugar, Emulsifier: soy lecithin, Natural flavour, Spices, Natural vanilla flavor. Nougat with caramel fragments (40%): Sugar, glucose syrup, caramel fragments, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites. Bouchées Chocolat Noir (Noisette) Couverture de chocolat Noir (60%): Pâte de cacao ; Sucre ; Beurre de cacao ; Émulsifiant: lécithine de soja ; arôme naturel de vanille. Arôme naturel de Noisette. Nougat aux Noisettes Tendre (40%): Sucre, Sirop de glucose, Noisettes (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Bite-sized Dark Chocolate (hazelnut flavour) Dark Chocolate (60%): Cocoa paste ; Sugar ; Cocoa butter ; Emulsifier: soy lecithin ; natural vanilla flavour ; natural hazelnut flavour. Soft Nougat with Hazelnuts (40%): Sugar, Glucose syrup, Hazelnuts (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Bouchées Chocolat Lait (Noisette) Couverture de chocolat Lait (60%): Sucre ; Beurre de cacao ; Poudre de lait entier ; Pâte de cacao ; Émulsifiant : lécithine de soja ; arôme naturel de vanille. Arôme naturel de Noisette. Nougat aux Noisettes Tendre (40%): Sucre, Sirop de glucose, Noisettes (25%), Miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), blancs d œufs, arôme vanille. Bite-sized Milk Chocolate (hazelnut flavour) Milk Chocolate (60%): Sugar ; Cocoa butter ; Whole milk powder ; Cocoa paste ; Emulsifier: soy lecithin ; natural vanilla flavour ; natural hazelnut flavour. Soft Nougat with Hazelnuts (40%): Sugar, Glucose syrup, Hazelnuts (25%), honey, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), egg whites, vanilla flavour. Calissons de Provence Amandes, Melons confits, Ecorces d Oranges confites, Sucre, sucre glace, Pain Azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), Sirop de glucose, arôme fleur d oranger, blancs d œufs. Calissons de Provence Almonds, candied melons, Oranges peels candied, Sugar, Icing sugar, wafer paper (potato flour, vegetal oil, water), Glucose syrup, natural aroma, egg whites.

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NOUGAT & CHOCOLAT MONTÉLIMAR.

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